彩虹明樱蛤的养殖课件

TheEnd彩虹明樱蛤，俗称海瓜子（因其个体大小和形状与食用瓜子相仿,故而得名）、梅蛤、扁蛤、黄蛤，原为沿海居民自然采捕的一种重要的小型滩涂经济贝类。彩虹明樱蛤肉色稍呈淡红色，烹调葱姜爆炒彩虹明樱蛤,是酒宴上的上等佳肴,其味可与龙虾、青蟹等海鲜相媲美,而且营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪等,是一种广为人们所喜爱的海味食品。课程纲要彩虹明樱蛤的养殖生物学彩虹明樱蛤的苗种生产彩虹明樱蛤的养成生产彩虹明樱蛤的养殖生物学分类地位瓣鳃纲、真瓣鳃目、樱蛤科形态特点头、足、内脏团（略）外套窦极深。贝壳呈长卵形，壳薄脆，壳体中间稍凸，表面平滑，生长纹细密，无放射肋，灰白色，带粉红底色，壳长1－2cm，形似瓜子。消化系统：唇瓣、口裂、食道、胃、消化盲囊、肠、直肠、肛门。呼吸系统：本鳃1对，真瓣鳃型。循环系统：心脏具有1心室2心耳，存在于背部围心腔中。血液无色。排泄系统：肾脏1对，呈三角形，位于心脏下方两侧，为淡褐色海绵状。生殖系统：1对，位于内脏团外表面，成熟时包被整个内脏团。发生特点性别：雌雄异体，不异形（成熟性腺雌雄均为乳白色或淡黄色）。性腺属于滤泡型，位于斧足上方。在繁殖期间，性腺特别丰满，几乎覆盖了整个内脏团表面，直到足的中部。雌雄比例接近于1：1。无性逆转现象。性成熟年龄和繁殖季节：1龄达性成熟。繁殖期集中在6月至8月底。产卵及受精：在繁殖期内，一次成熟可多次排放，一般在大潮汛前几天进行。性腺发育饱满的亲给，怀卵量为12万－33万粒/个，一般个体一次产卵量为4万－10万粒。精子鞭毛型，卵子圆形，卵径约60微米，外包厚约45微米次级卵膜，整个直径为140－145微米。胚胎发育和胚后发育（水温23－26℃，盐度28‰左右）28hPF，担轮幼虫33hPF，D形幼虫5dPF，壳顶幼虫13dPF，开始下沉附着变态16dPF，稚贝生态特点分布及生活习性广温性种类，其生存水温范围为-2－35℃，以10－30℃最适宜。稚贝较成贝耐受力弱，其生存水温范围为1－33℃，以15－25℃为最适宜。广盐性种类，在比重为1.005－1.020左右的海水中，生长最好。pH值:适宜值为4.07-9.13，低于下限或高于上限时，即表现行为反常。干露:随着气温升高，该蛤的“露空”能力减弱。在夏季，暴露在空气中12小时后即出现死亡。8月份一般在36小时内全部死亡;冬季的12月份能抵抗48小时的“露空”而不死;在平均气温20℃的4月份也能在24小时内不死，24-48小时内仅少量死亡。分布于西太平洋和澳大利亚北部沿岸，中国、日本、朝鲜、菲律宾、泰国湾、托里兹海海峡等均有分布。在我国南北沿海均有发现，盛产于浙江、福建。舟山诸岛均有栖息，以岱山、定海的马目等地出产最负盛名。营埋栖生活。埋栖深度与年龄、气候有关。l龄贝埋栖深度为4－5厘米，2龄贝埋栖深度为7－8厘米。春秋两季栖息深度稍浅，夏冬两季栖息深度略深，可达10厘米左右。钻潜能力:刚采得的樱蛤具有很强的钻潜能力，将它放在滩面上或培养水槽底部(铺有泥沙)，能在3分钟内重新穴居。对底质有较强的适应能力，细砂涂、粉砂涂、黏涂均能适合其生长。随着季节的转换，彩虹明樱蛤有转滩迁移现象。春季，以在中潮带下区至低潮带上区为多；夏季，则以中潮带下区为多；冬季，在低潮带及潮下带较多，而在中潮带很难发现。摄食和生长该蛤为被动滤食性双壳类，对食物的种类无选择性。主要饵料有:硅藻类，尤以底栖硅藻和接近底栖的硅藻为主。在稚贝附着到次年2月后，正遇海区水温回升，饵料生物丰富，个体生长很快。在5月后，幼贝性腺开始发育，此时壳长增长甚微，而体重则明显增加。在8月底，彩虹明樱蛤繁殖后，个体很快消瘦。在10－11月，个体生长有所回升但不明显。成贝壳长在15－18mm之间，壳长一般不超过25mm。寿命一般为1－3年。灾害和敌害自然灾害包括洪水、风灾、酷暑等。生物敌害

彩虹明樱蛤，除了依靠两片脆薄的贝壳栖居于洞穴外，没有别的防御能力。因而成为许多肉食性海洋动物的捕食对象。主要敌害生物有海鸥、蛇鳗、鰕虎鱼、章鱼等。研究人员曾从某海区采集该蛤，经解剖发现有90%左右的二龄雌性蛤的生殖腺及内脏团中有大量吸虫寄生，经镜检为吸虫的尾坳和毛坳。彩虹明樱蛤的苗种生产目前，彩虹明樱蛤的苗种主要来源于自然海区采苗。采捕的时间为4月底至5月初，规格为壳长10毫米左右，3500－5000粒/千克。采捕方法是，以人工手捉为主，并可利用刮蛏苗的淌苗袋（规格为40厘米×150厘米左右）在苗源密集处，轻轻刮取。彩虹明樱蛤的室内人工育苗浙江水产学院于1988年至1990年进行了彩虹明樱蛤的室内小水体人工育苗试验，1990年育出稚蛤42万个，取得了较好的成绩。亲蛤的选择与培育亲蛤的选择在6~8月的繁殖季节，从自然海区采集壳长1.2~2.3厘米的2龄成蛤，从中挑选无病害、外壳无损伤、性腺肥满的个体作为亲蛤。亲蛤的培育

池底铺上细沙，厚度2~3厘米。放养密度为1250~2000个/米2，微充气，每天换水100%，投饵4次，以扁藻、金藻、小球藻等单细胞藻作为饵料，视水色决定投喂量，若发现死亡个体，及时取出，并清理底质。彩虹明樱蛤催产方法，常用的有阴干、流水、升温、氨海水浸泡、过氧化氢海水浸泡等。据报道，对彩虹明樱蛤，用氨海水浸泡刺激，催产效果最好，且操作方便。氨海水浓度以0.5‰为宜。浸泡时，亲蛤的水管与足部呈极度延伸状态，表现出明显不适应。如果发现水管极度弯曲且断裂，说明浸泡刺激已达到强度，可取出亲蛤，放人正常的海水中让其排放。浸泡时间，一般在5－20分钟，并视性腺成熟程度，调节浸泡时间，以避免浸泡时间过长，影响胚胎发育。彩虹明樱蛤的养成生产放养时间以4月底至5月底为宜，既可避免气温低、苗种小带来的采苗困难，又能避免夏季热天运输成活率低。在此期间，自然水温又是最适生长的水温，放养4－5天后，即开始快速生长。播苗时，以选择阴天或太阳下山后播苗为好，切忌雨天播苗。苗种运输由于彩虹明樱蛤，壳薄易碎，一般就近采苗进行放养。若需长途运输，则采用箩筐装车夜运，注意通风，小心装卸，减少机械损伤。放养密度一般苗种的密度以40~60千克/亩为宜。放养密度要根据涂质好坏，饵料丰歉而定。如播苗密度过低，收捕困难，产量和经济效益低;过高，会造成饵料不足，而影响生长速度和养成品质。播苗方法用手撒均匀播至涂面即可。养成管理巡塘每天黎明前后和傍晚时要巡塘1次，观察彩虹明樱蛤苗有无异常，检查网布是否有破损，检查堤坝有无塌方、漏洞。特别是在高温时要确保逞坝安全，发现问题及时修补。换水通常每半个月开塘换水一次，在大潮期间进行。如有风浪影响塘内淤积时，要增加换水次数，并利用换水干露的机会，及时清淤，以防止窒息死亡。根据天气变化及时调整水位，在换水同时要经常结合晒涂，促进底栖硅藻生长。清除敌害因为在潮间带筑塘养殖，一般不采用药物清除敌害，而是利用换水干露时，及时捕杀敌害生物。水质监测与生长测量定期对养殖埕内的水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮等进行监测，对彩虹明樱蛤苗体重进行测量，同时根据取样计数推算出彩虹明樱蛤苗的成活率。商品蛤的采捕采捕季节4－9月份为采捕期。5月底至8月初，彩虹明樱蛤的肥满度和鲜出肉率为最高，正是沿海地区大量采捕上市的时候。但是，此时亦正值繁殖期，采捕对其资源破坏较大。应尽量控制采捕量，以达到保护资源、增