DB4503T 0030-2022桂林柳叶菜心生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

4503

桂林市地方标准

DB4503/T0030—2022

桂林柳叶菜心生产技术规程

Technicalcodeofpracticefortheproductionofwillowleaftype

vegetablesinGuilin

2022-03-14发布2022-04-15实施

桂林市市场监督管理局  发布

DB4503/T0030—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由桂林市农业农村局提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：桂林市经济作物技术推广站。

本文件主要起草人：高立波、于琴芝、蒋玉梅、牟群、伍永炎、梁群、管欢、李林超、苏顺英、沈

彦。

I

DB4503/T0030—2022

桂林柳叶菜心生产技术规程

1范围

本文件确立了桂林柳叶菜心生产的程序，界定了桂林柳叶菜心的术语与定义，规定了产地环境的要

求，以及育苗、田间管理、病虫害防治、采收等阶段的操作指示，给出了品种特性、生产档案记录的相

关信息。

本文件适用于桂林市行政区域内柳叶菜心的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

桂林柳叶菜心willowleaftypevegetablesinGuiLin

桂林地区乡土品种，民间老百姓俗称其为“扭叶菜花”。

4品种特性

以采收主薹和侧菜薹的青绿色多枝菜心，叶片边缘具细齿，叶片狭长呈披针形，叶片连叶柄总长

60cm～80cm，叶形似柳叶般狭长而得名，叶片会随着气温的降低渐渐发生皱缩、内卷、扭曲。

5产地环境

宜选择土壤肥沃、pH6.0～7.5、土壤为沙壤土或壤土，保水保肥力强、通气性好、前茬作物非十字

花科作物地块。灌溉水、土壤环境条件应符合NY/T5010的规定。

1

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6育苗

6.1种子质量

应符合GB16715.5的规定。

6.2播种时间

宜在8月～10月播种育苗。

6.3种子处理

先将种子于晴天晾晒1d，避免暴晒，去除杂质后，播种当天宜采用55℃～60℃温汤消毒或75％百

菌清可湿性粉剂800倍液浸泡10min～15min，再用清水冲洗干净，沥干种子表皮水分。

6.4播种

6.4.1苗床育苗

6.4.1.1苗床准备

播种前10d～15d，每667m2施腐熟有机肥1500kg、尿素10kg、复合肥（15-15-15）5kg、过磷酸

钙3kg。然后深翻20cm～30cm，整平起畦，畦面宽100cm～120cm，畦高20cm～30cm，沟宽40cm。肥

料的使用应符合NY/T496的规定。

6.4.1.2播种方法

每667m2用种量为0.5kg。播种时，用适量干细土与种子混合均匀后撒播，播种后用细土均匀盖种，

细土厚0.5cm，淋足水后用遮阳网或稻草覆盖。

6.4.2穴盘育苗

6.4.2.1育苗基质

宜选择疏松、保水保肥性好、无病菌及虫卵的园土为基质或蔬菜专用育苗基质。育苗基质质量应符

合NY/T2118的规定。

6.4.2.2播种方法

选用72孔或105孔的穴盘，播种前将基质与清水混合均匀，含水量为60％～65％，装入穴盘孔穴内，

保留距穴顶部0.5cm的播种穴。每穴播种1～2粒。播后覆盖基质，并将穴盘整齐摆放至苗床上，浇透水

覆盖薄膜。

6.5苗期管理

6.5.1温光管理

宜采用搭建遮阳网棚进行遮阳育苗，中午强光时用35％～45％遮阳率的遮阳网进行遮阳防晒，早晚

可揭开遮阳网见光。

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6.5.2水分管理

苗期保持土壤湿润，遇旱及时补充水分。

6.5.3间苗

苗床育苗待幼苗真叶展开后，拔除弱苗。2～3叶期进行第二次间苗，结合去除杂草，拔除过密、弱

小的幼苗，保持苗株行距5cm×7cm，间苗时将松动的泥土压实，扶正歪倒的小苗。

6.5.4施肥管理

苗床育苗结合第二次间苗，追施稀释5倍的腐熟粪肥或沼液；穴盘育苗视幼苗长势情况，在幼苗具2～

3叶时追施稀释5倍的腐熟粪肥或沼液。

7种植管理

7.1整地、起畦、施基肥

大田移栽前每667m2施腐熟有机肥1500kg、复合肥（15-15-15）40kg～50kg、过磷酸钙25kg。然

后深翻25cm～30cm，耙碎整平后起畦，畦面方向宜南北走向，畦高20cm～30cm，整平畦面。

7.2移栽

幼苗4～5片真叶时即可移栽。穴盘育苗带基质移栽；苗床苗起苗时宜保持根系完整，带土移栽。按

株行距30cm×35cm种植，注意种苗不宜过深，避免泥土没过幼苗心叶，定植后浇透定根水。

7.3田间管理

7.3.1查苗补苗

移栽后5d～7d及时检查幼苗成活情况，缺株应及时移苗补栽。

7.3.2水分管理

定植后，前期应保持畦面见干见湿。植株封行后，可减少浇水次数，雨天注意田间排水防涝。菜心

采收期间，保持充足水份供应。

7.3.3施肥管理

7.3.3.1定植后7d即可淋施稀释3～5倍的腐熟粪肥或沼液+0.5％尿素溶液，或含海藻酸水溶肥料

+0.5％尿素溶液，每隔7d淋1次，直至植株封行。

7.3.3.2始薹期可喷施含8％～10％含氨基酸水溶肥料和含腐殖质酸水溶肥料的叶面肥。

7.3.3.3采收完主薹和第一批侧薹后，应各追肥1次，每667m2追施3～5倍的腐熟粪肥或沼液+尿素

5kg，或尿素5kg+复合肥（15-15-15）20kg混施。

7.3.3.4采收完第二次侧薹后，追肥1次，每667m2追施3～5倍的腐熟粪肥或沼液+尿素5kg，或尿

素5kg+复合肥（15-15-15）10kg混施。

3

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8病虫害防治

8.1主要病虫害

主要病害有霜霉病、软腐病、黑胫病、黑腐病等，主要虫害有小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲、斜纹

夜蛾和蚜虫等。

8.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保工作方针，优先采用农业、物理和生物防治措施，辅以安全合

理的化学防控措施。

8.3农业防治

8.3.1合理轮作，施足基肥，每2a～3a与除十字花科蔬菜外的其他作物轮作一次。

8.3.2深翻晒田，精细整地，高畦栽培，科学施肥和合理灌溉。

8.3.3清洁田园，及时将摘除的病叶、残枝和拔除的病株带出地块进行无害化处理。

8.4物理防治

采用频振式杀虫灯诱杀趋光性害虫。用粘虫黄板、蓝板诱杀蚜虫、斜纹夜蛾等。利用大棚、防虫网

等设施隔离。

8.5生物防治

采用苦参碱、苏云金杆菌乳剂等生物制剂防治病虫害，释放七星瓢虫、赤眼蜂等天敌防治蚜虫等害

虫。

8.6化学防治

化学防治见附录A。化学农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定。

9采收

以主菜薹齐平叶片长度时采收为宜，侧薹长出花蕾至几朵花蕾初开期为最佳采摘期，菜薹采收的长

度25cm～30cm，采收时下部留2～3叶。

10生产档案

建立田间生产档案，详细记录生产过程中主要投入品使用、农事活动等情况，生产档案见附录B。

4

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A

A

附录A

（资料性）

柳叶菜心主要病虫害化学防治方法

柳叶菜心主要病虫害化学防治方法见表A.1。

表A.1柳叶菜心主要病虫害化学防治方法

防治对象药剂名称剂型施用方式施药倍数安全间隔期/d

霜脲·锰锌72％可湿性粉剂喷雾800～1000倍液15

霜霉病

百菌清70％可湿性粉剂喷雾600倍液7

络氨铜剂14％水剂喷雾400倍液10

软腐病

碱式硫酸铜30％悬浮剂喷雾500～600倍液7

福美双50％可湿性粉剂拌种种子重量的0.4％7

黑胫病百菌清75％可湿性粉剂喷雾600倍液7

代森锰锌64％可湿性粉剂喷雾500～600倍液20

福美双50％可湿性粉剂拌种种子重量的0.3％7

黑腐病

代森铵45％水剂浸种400倍液7

灭幼脲25％悬浮剂喷雾800倍液21

小菜蛾

阿维菌素1.8％乳油喷雾1000倍液7

灭幼脲20％悬浮剂喷雾800倍液21

菜青虫多杀霉素2.5％悬浮剂喷雾750～1000倍液3

辛硫磷50％乳油喷雾1000倍液10

氰戊菊酯20％乳油喷雾2000～4000倍液5

黄曲条跳甲

定虫隆5％乳油喷雾4000倍液7

氰戊菊酯50％乳油喷雾4000～6000倍液5

斜纹夜蛾灭幼脲25％悬浮剂喷雾2000～2500倍液21

甲氰菊酯20％乳油喷雾3000倍液3

氯氰菊酯10％乳油喷雾2500～3000倍液5

蚜虫啶虫脒3％乳油喷雾1500倍液15

抗蚜威50％可湿性粉剂喷雾4000倍液6

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B

B

附录B

（资料性）

桂林柳叶菜心生产档案记录表

桂林柳叶菜心生产档案记录表见表B.1、表B.2和表B.3。

表B.1桂林柳叶菜心生产档案记录表

序号日期活动内容投入品名称使用量使用设备操作人技术负责人

1

2

3

4

…

制表人：制表日期：

表B.2桂林柳叶菜心生产农药使用情况

施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用剂量生长周期使用末次施用药剂到采收

次数间隔天数

表B.3桂林柳叶菜心生产肥料施用情况

施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量生长周期使用次数

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DB4503/T0030—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由桂林市农业农村局提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：桂林市经济作物技术推广站。

本文件主要起草人：高立波、于琴芝、蒋玉梅、牟群、伍永炎、梁群、管欢、李林超、苏顺英、沈

彦。