蓝莓小镇建设项目可行性研究报告-2024年黑龙江重点项目

蓝莓小镇建设项目可行性研究报告-2024年黑龙江重点项目编制单位：北京智博睿项目管理有限公司一、项目概述1、建设规模本项目一期计划投资10000万元，扩建有机蓝莓种植基地2500亩，完成两个健字号审批、配套加工设施和GMP车间改造任务。二期计划投资30000万元，扩建有机蓝莓种植基地5500亩，扩建2.2万吨冷链和产品深加工车间。2、投资额及资金来源项目总投资40000.00万元，其中建设投资34000.00万元，流动资金6000.00万元。资金来源：企业自筹3、项目建设任务及目标蓝莓小镇建设项目依托本地已成型蓝莓企业资源建设，项目地现有蓝莓种植基地面积2000亩、良种繁育基地面积300亩、1-4年生蓝莓苗木1000万株，企业成型加工厂区内设鲜果分选车间、原料果分选速冻车间和产品深加工车间。深加工产品主要有果汁、果酱、果酒、果干，并预留出蓝莓系列保健产品（蓝莓花青素片、蓝莓花青素口服液）生产车间。根据蓝莓产品市场的供不应求，依托地域优势及产业基础，打造蓝莓小镇。4、项目产品方案项目全部达成后，有机蓝莓标准化种植示范基地扩建至8000亩，年加工蓝莓能力增加到2.2万吨。项目选育蓝莓优良品种，不断提升蓝莓品质和市场竞争力。项目的建设符合国家的产业政策，有利于老工业基地调整、改造、振兴和区域经济突破，可增加农民收入。同时，项目的建设对于优化产业结构，合理配置资源，推动地域经济发展起到积极的作用，有利于走上可持续发展道路。二、项目建设背景2017年中央1号文件《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中提出，在优势农产品产地打造食品加工产业集群。加大食品加工业技术改造支持力度，开发拥有自主知识产权的生产加工设备。鼓励食品企业设立研发机构，围绕“原字号”开发市场适销对路的新产品。实施主食加工业提升行动，积极推进传统主食工业化、规模化生产，大力发展方便食品、休闲食品、速冻食品、马铃薯主食产品。加强新食品原料、药食同源食品开发和应用。“十四五”期间，我国进一步优化现代农业产业技术体系布局，争取将枣、樱桃、蓝莓、草莓等小水果纳入建设范围，进一步拓宽品种覆盖面。启动重点专项，开展阶段性联合攻关。科技部谋划实施乡村产业共性关键技术研发与集成应用等国家重点研发计划重点专项，安排中央和地方财政经费28亿元，针对小水果等特色果蔬产业发展的瓶颈问题，计划筛选优良品种不少于210个，研发并集成各类技术及装备不少于280台（套），创建品质提升和高效生产模式不少于150套，制定规范化生产技术规程或标准150项，开发加工新产品60个，服务国家或省级农业科技园区30个，给产业发展插上科技翅膀。（1）国际蓝莓市场现状蓝莓是新兴的营养保健水果,被国际粮农组织列为人类“五大健康果品”之一,是世界卫生组织认定的“人类最佳营养价值”水果。根据北美南美协会统计，南美蓝莓产品中大约50%参与国际贸易，目前北美欧洲和日本是南美果品的最大消费和贸易市场。美国是北美进出口贸易量最大的国家，也是蓝莓到消费大国，年均消费约为全球的1/5。就全球蓝莓种植现状而言，随着全球蓝莓需求持续增长，全球蓝莓栽培面积持续增长，全球栽培面积从2016年的13.26万公顷增长至2021年的23.54万公顷。2021年增速明显，主要是中国栽培面积快速增长带动。随着全球整体需求带动，蓝莓已成为全球仅次于草莓的浆果。全球蓝莓产量增速高于栽种面积，带动蓝莓单位面积产量持续增长。数据显示，全球产量从101.2万吨增长至178.96万吨，单位面积产量从5.6吨/公顷增长至7.6吨/公顷。细分国家种植面积来看，因美国整体蓝莓种植收到灾情影响严重，中国蓝莓种植面积在2019年已超过美国。2021年，中国蓝莓种植面积已占比全球29.3%，美国下降至20.4%，另外智利、秘鲁及加拿大分别占比8%、7.2%、5.2%。蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，起源于北美，目前全世界约有400多种蓝莓。中国作为当前全球58个蓝莓生产国中的主要贡献国之一，蓝莓商业化栽培始于2000年，发展至今仅20年的时间，历经了研究阶段（1983-1998年）、规模化种植试验示范阶段（1999-2005年）和快速发展阶段（2006年以后），范围遍布全国从南到北、从东到西的27个省、直辖市、自治区。就国内蓝莓产量变动来看，随着国内蓝莓产量快速增长，同时相关品种持续培育发展，单位面积产量持续增长，从2018年的3.01吨/公顷增长至6.87吨/公顷，增长超一倍，产量从2018年的15.08万吨增长至2021年的47.4万吨。相较世界其他国家，中国蓝莓出口起步时间晚，但是出口量及增速远超秘鲁在内的蓝莓出口大国。另外蓝莓的加工品在国际市场上也是供不应求，价格昂贵。由此可见蓝莓的国际需求量较大，而目前全球产量仅有82.3万吨，缺口巨大。三、项目市场前景就我国蓝莓种植面积变动情况而言，国内整体蓝莓需求以鲜果为主，但整体产量鲜果占比不到一半，进口需求较大的背景带动国内蓝莓种植面积持续增长。数据显示，2021年我国蓝莓种植面积已达6.9万公顷，同比2020年增长14.71%。中国已超越美国成为全球最大的蓝莓种植国，其次分别是美国（4.81万公顷）、智利（1.88万公顷）、秘鲁（1.69公顷）、加拿大（1.22公顷）。 2016-2021年中国蓝莓种植面积情况就国内蓝莓产量变动来看，随着国内蓝莓产量快速增长，同时相关品种持续培育发展，单位面积产量持续增长，从2018年的3.01吨/公顷增长至2021年的6.87吨/公顷，增长超一倍，产量从2018年的15.076万吨增长至2021年的47.41万吨。中国已超越美国成为全球最大的蓝莓生产国，其次分别是美国（32.82万吨）、秘鲁（26.15万吨）、智利（18.53万吨）、墨西哥（8.47万吨）。2018-2021年中国蓝莓产量及单位面积产量情况中国是世界领先的蓝莓进口国，2022年进口量42847吨，主要进口来源地是秘鲁和智利，占进口总量的99%以上。自2016年中国进口蓝莓金额突破1千万美元以来，中国进口蓝莓的数量和金额不断扩大。2021年中国进口蓝莓的数量为34570吨，同比增长19.12%，进口金额突破2千万美元，同比增长约27.8%。后疫情时代，随着人们健康饮食观念的提升，以及收入水平的提高，未来中国蓝莓进口市场有望继续扩大。2018-2022年中国蓝莓进口量情况随着人们对健康和营养意识的提高，蓝莓作为富含抗氧化剂和多种维生素的超级食品受到越来越多消费者的青睐。除了生鲜蓝莓，蓝莓产业还可以开发多种加工产品，如蓝莓干、蓝莓果酱、蓝莓饮料等等。此外，蓝莓采摘作为一种农业旅游形式在中国逐渐兴起，人们可以前往蓝莓园参与采摘活动，享受户外体验和农业观光，为产业增加了额外的价值。未来中国蓝莓产业市场前景非常乐观，2022年中国蓝莓产业市场规模达146.85亿元，预计2023年将达到178.86亿元。由于早熟、鲜果商品率高和市场价格高等优势，日光温室和冷棚栽培成为当前北方的重要种植方式。其中，辽宁省位居第一，栽培面积和产量分别占全国的63%和56.6%；山东省位列第二，面积和产量分别占全国的27%和32%；江苏省位列第三位，面积和产量分别占全国的6.6%和6.5%。全国冷棚栽培面积705公顷，产量7510吨。山东省位居全国第一，产量和面积分别占全国的71%和66.6%；辽宁省位居第二，面积和产量分别占全国的17.7%和20%。吉林省和黑龙江省由于冬季严寒，设施生产加温成本高等因素制约，蓝莓的设施生产一直停滞不前。从中国蓝莓的消费情况来看，鲜果供应已成为蓝莓的主流种植目标。全国蓝莓的60%作为鲜果销售，在丹东、庄河、山东等产区，鲜果销售的蓝莓比例高达90%。目前国产蓝莓有多种销售方式，其中经销商与种植户之间以“互惠互利，风险共担”为诚信原则进行协议销售的模式所占比例虽然很小，但对未来市场的有效维护和产业顺利发展具有指导意义。从国产蓝莓的销售价格来看，随着蓝莓市场的扩大和产量的增加，蓝莓鲜果的价格也在理性回归。项目依托项目地丰富的蓝莓资源，建设GMP车间，扩建有