生猪养殖全产业链项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目

生猪养殖全产业链项目可行性研究报告-2024年内蒙古重点项目编制单位：北京智博睿项目管理有限公司一、项目概述1、建设规模项目占地面积约300亩，规划总建筑面积14.2万平方米。项目主要建设综合区和皮革加工区，按年出栏200万头生猪产能进行规划，建设绿色生态生猪养殖场及配套设施、饲料厂和养殖服务中心，同时购置屠宰深加工生产线和相关设备。2、投资额及资金来源项目总投资60000.00万元，其中固定资产投资52000.00万元，流动资金8000.00万元。3、项目建设任务及目标由于项目地特有的畜牧业资源，玉米饲料优质丰富以及独有的生猪养殖产业优势，可以满足人们对其制品的不同需要，因此发展速度相当惊人。畜牧业自然优势、皮革工业原料优势和发展皮革工业的地域优势比较完善，更培育了大批专业技术人员和熟练的产业工人，使项目地具备发展生猪养殖无可比拟的基础和条件。在我国猪肉制品趋于不断完善和竞争实力有待加强的背景下，生猪养殖产业亟待发展，本项目是融科研、生产、加工、管理和销售为一体的生猪养殖全产业链系统工程。4、项目社会效益本项目的建设，因地制宜打造生猪全产业链，标准化、规模化、科技化的养殖方式在带动群众增收的同时，创造利税，实现百余人的稳定就业，也为本地经济高质量发展作出了贡献。二、项目建设背景（1）政策优势农业农村部办公厅2022年9月5日发布了《金融助力畜牧业高质量发展工作方案》，文件提出引导生猪屠宰企业转型升级，淘汰落后产能。支持畜禽产品主产区配套建设冷却库、低温分割车间等冷藏加工设施和冷链物流设施，完善冷链配送体系和拓展销售网络，提升畜禽产品市场流通能力。（2）生猪市场生猪育种属于生产产业的前端，引领着生猪产业的发展，高质量的种猪在生猪产业中一直供不应求。猪肉是我国居民肉食的主要来源，在我国肉类供给结构中一直保持在整体的六成左右，年需求量较为稳定。2022年我国肉类消费比例我国是全球最大的猪肉生产、消费市场，人均猪肉消费居第三。从总量来看，我国2022年猪肉产量为5541万吨，占全球猪肉总产量的48.61%；猪肉消费量为5694.8万吨，占全球猪肉总消费量的50.6%。从各国人均猪肉消费量来看，2022年中国以25.39千克/人居第三位，远高于全球平均水平11.09千克/人。从生猪存栏量来看，2019年，史无前例的非洲猪瘟疫情席卷全国，到该年底中国生猪存栏量大幅下跌27.5%至3.1亿头。从2020年起，中国生猪存栏量开始恢复性增长，到2021年末增长到4.49亿头，2022年末进一步增长到4.53亿头。2018-2022年全国生猪存栏量（亿头）从生猪出栏量来看，2019年非洲猪瘟侵袭下，生猪出栏量大降21.6%，到2020年继续下降3.2%，低至5.27亿头。2021年生猪出栏量一举恢复以前水平，2022年更是创下阶段性新高，达到7亿头。2018-2022年全国生猪出栏量（亿头）三、项目市场前景我国是全世界猪肉消费量最大的国家，而生猪屠宰行业一头连着生猪养殖，一头连着肉品消费，是保障肉品质量安全的关键环节，也是影响猪肉市场行情的重要节点之一。另一方面是肉制品企业的完善布局有利于生猪屠宰产品利用率的提高，数据显示包括碎膘、血液等残废料产量占比约为10%左右。例如屠宰过程当中常见的碎肉、碎皮一旦聚集到一定体量，对于食品加工工业而言具有相当的价值。例如碎肉、碎膘等产品常常作为食用肉馅运用在家庭、餐饮与食品加工企业中，生产包子、饺子、火腿肠等加工食品。从而进一步提升肉制品加工企业的经济效益。猪肉产业链趋向完善，各环节市场规模与盈利能力差距较大。上游：饲料加工、种猪繁育和动物保健行业，将有利润增速边际改善的机会；中游：生猪养殖行业，市场规模最大，利润率水平波动也最大，其产能扩张或收缩基本主导猪周期的变化，可把握受益于猪周期上行的投资机会；下游：生猪屠宰、猪肉收储和肉制品加工行业市场反应相对变动，景气度与猪周期反向波动，可关注肉类预制菜的市场开拓情况。猪肉产业链皮革行业的上游主要为动物皮毛、化工原料与纤维等等。上游的动物皮毛来源中，牛皮约占50%；羊皮约占31%；猪皮约占18%。下游行业的产品构成情况分别是：制鞋业的鞋面革，约占35%；家具行业的家具革，约占15%；汽车行业的汽车革，约占5%；皮革服装行业的服装革和包装革，约占20%；包装行业的包装革，约占10%。下游成品的销量直接影响皮革的产量，从而影响行业的营收情况。内蒙古东四盟、辽宁北部、黑龙江西部的原皮供应量每年都在增加。畜牧业自然优势、皮革工业原料优势和发展皮革工业的地域优势比较完善，更培育了大批专业技术人员和熟练的产业工人，本地具备发展皮革工业无可比拟的基础和条件。未来，随着行业整合将不断加强，领先企业的市场份额将逐步提升，生猪养殖产业链前景十分乐观。四、技术方案本项目养殖的肉猪会进行屠宰深加工，生猪屠宰加工工艺流程如图：生猪屠宰加工工艺流程项目可行性研究报告（2023年5月1日新版）编制大纲第一章概论第二章项目建设背景及必要性第三章项目需求分析与产出方案第四章