【A公司品牌管理存在的主要问题及优化建议探析7600字（论文）】

A公司品牌管理存在的主要问题及完善对策研究摘要随着人们生活质量的不断提高，人们对生活中产品的需求也日益多样化。从产品质量到品牌文化，特别是在全球经济的影响下，更多的外国品牌来到中国，中国市场也呈现出品牌消费的趋势，这也导致市场上品牌之间的竞争更加激烈，这种市场开发模式对过去盲目追求销售目标的企业造成了一定的竞争压力。在此基础上，本文首先揭示了主题的资金和意义，然后从品牌相关理论的角度分析了品牌建设的重要性，同时分析了餐饮企业品牌管理的现状，指出了餐饮企业商标管理过程中存在的问题，提出了解决相关问题的基本对策，对今后商标修复企业的建设具有一定的借鉴意义。关键词：管理，品牌战略，对策目录TOC\o"1-3"\h\u前言 I第一章品牌管理概述 11.1品牌的涵义 11.2品牌管理的重要性 11.3品牌建设与企业发展关系 2第二章A企业品牌管理现状分析 32.1餐饮企业品牌管理环境分析 32.2A企业品牌管理优势 32.3A企业的品牌传播 4第三章A公司品牌管理存在的主要问题研究 53.1企业品牌管理体系不完善 53.2企业品牌建设与企业发展战略协同性不高 53.3品牌管理建设的组织建设脱节 63.4企业品牌文化薄弱 63.5品牌传播营销意识匮乏 6第四章A餐饮企业品牌管理效能提升对策建议 84.1准确定位企业品牌 84.2塑造品牌内在形象 84.3品牌营销系统化建设 94.4制定品牌维护管理机制 9结论 11参考文献 13前言随着我国经济的突飞猛进,餐饮业也得到了不断发展,它已经成为市场化程度最高,竞争最充分,发展速度最快的行业之一.众多餐饮门店的兴起更加剧了餐饮连锁企业的竞争,企业不仅仅停留于招徕本地顾客并满足其需求,更加注重品牌的推广,扩大企业的知名度.餐饮连锁经营迅猛发展是近年来我国餐饮业的一大特点,本文从餐饮连锁企业的品牌管理角度分析餐饮连锁企业的现状与不足,并提出品牌资源管理的对策。很多企业已经从企业形象、企业品牌等方面把发展战略转移到了广告方面。从企业发展的角度看，企业的品牌是投资。成功的企业品牌未必能提高企业市场的竞争力。也可以提高企业整体的价值。所以，品牌是企业的重要资产。市场上还有商标的泛滥和商标的滥用。这个会给商标的管理带来负面影响。从消费者的角度来看，品牌对商品的安全性是肯定的。在现在的阶段，饮食品牌正朝着品牌化、精密化迈进。很多餐饮业者想在饮食市场中占有一席。他们不仅严格控制料理的品质、价格和服务，还树立了饮食企业良好的品牌形象，为企业的长期发展奠定了基础。在鼓励市场竞争的背景下，同类型的企业在产品开发过程中，价格、服务和消费群体基本相同，市场化竞争越来越激烈。来自企业品牌的竞争让很多企业在市场竞争中占优势。良好的商标形象有助于公司消费群体的精密化，MAS也吸引更多的消费群体，促进公司健康稳定的发展道路，实现公司经济效益的最大化发展。针对A公司标签管理过程中的具体问题提出相应措施，为提高公司品牌在市场上的影响力，实现公司品牌管理的具体目标。在鼓励市场竞争的背景下，同类型的企业在产品开发过程中，价格、服务和消费群体基本相同，市场化竞争越来越激烈。来自企业品牌的竞争让很多企业在市场竞争中占优势。良好的商标形象有助于公司消费群体的精密化，MAS也吸引更多的消费群体，促进公司健康稳定的发展道路，实现公司经济效益的最大化发展。针对A公司标签管理过程中的具体问题提出相应措施，为提高公司品牌在市场上的影响力，实现公司品牌管理的具体目标品牌管理概述1.1品牌的涵义产生这个品牌的最早原因是中世纪欧洲的工匠们以焰火的形式在工艺品上制作品牌。社会的快速发展导致了品牌理论的不同发展阶段，主要只有一点，消费者对产品的选择实际上就是对品牌特定特征的选择。品牌是一个复杂的符号。一般来说，一个品牌的特征主要体现在名称、包装、价格、历史和声誉等方面，并融入到消费者和品牌形象塑造者的体验中，目前，中国学者梁中华认为：“企业的品牌是最基本的用工，接管公司的所有部门。受消费者需求的影响，品牌还形成了由商品质量、附加值和产品历史所决定的特定产品概念。”从以上对品牌的定义来看，品牌不是一个单一的概念，而是一个主要由品牌名称、品牌标识、品牌色彩和品牌包装组成的复合概念。总之，品牌不仅是企业的无形资产，更是企业的文化属性。1.2品牌管理的重要性品牌是企业发展核心竞争力的一部分，是企业发展的基本前提之一，如果市场上没有品牌产品，市场竞争力就无法建立，对企业来说，品牌价值是企业形象的基础，而良好的品牌形象也是公司整体实力的良好体现，一般来说，在企业发展过程中，只有通过打造自己的品牌才能实现，品牌是公司核心竞争力的重要资源，是公司长远发展的基本保障品牌效应的主要作用是稳定顾客群。通常情况下，消费者在选择某一类产品时，会优先选择品牌产品，因为品牌产品能让消费者感到安全可靠，品牌产品也能给消费者带来稳定的客户资源，使企业在激烈的市场竞争中获得一定的优势。而且，在品牌效应的影响下，为了使企业利润最大化，同类产品的溢价相对较高。1.3品牌建设与企业发展关系现阶段，企业的竞争已经由原来的产品质量竞争和服务竞争发展为产品品牌之间的竞争，品牌不仅是企业产品的重要体现，也就是说，品牌是企业营销的有效证明，品牌属于企业的无形财产。企业长远发展需要进一步加强品牌推广，如果企业生产的产品对市场有一定的影响力，就可以以一个稳定的标准来代表企业的形象。选择有品牌的产品，这不仅是商家对消费者的义务，也是消费者提高自身品位的要求。A企业品牌管理现状分析A企业于2019年6月份成立，现阶段企业拥有两个餐饮店铺，店面经营面积分别是300平米左右，A企业主要是以川菜为主，公司工作人员共计50余人。2.1餐饮企业品牌管理环境分析随着社会经济的快速发展，人们生活水平得到了大幅度的提升。目前，我国餐饮企业迈入到了一个高速稳定的发展阶段。就目前我国餐饮企业的发展环境来看，随着中央提出“厉行节约”与“八项规定”之后对餐饮行业产业了一定的影响，一些畸形的高端型公务餐饮消费已经被取代，同时餐饮企业逐渐倾向与大众化发展。党的十九大以来，从严治党已成为常态化发展模式，为了相应中央政府提出的“正税清费”政策，各级政府部门制定各项配套设施，其中餐饮行业的政策环境也得到了极大程度的改善与优化。例如现阶段，在各级政府的政策支撑下，我国餐饮市场有效融合一二三产业实现了升级优化，这不但解决了人口再就业问题，同时也促进了我国餐饮企业市场化程度的快速提升。据我国财政部门的统计得知，2018年我国餐饮收入同比上年保持平稳增长，其中2018年12月份我国餐饮企业整体收入达到了4422亿元，同比增长9%。由此可知，餐饮市场的经济快速发展，也反映出了餐饮市场竞争激励程度，目前餐饮企业的竞争趋于连锁化、集团化餐饮、跨区域化发展[3]。2.2A企业品牌管理优势A企业在激励的市场竞争中已经取得一定经营经验，现阶段，A企业能够有效的应对市场风险，对市场的发展形势能够有一个准确的判断，除此之外，A企业为了进一步提升企业在市场中的核心竞争力，也组建起了一个稳定且专业的餐饮运营团队，其主要任务就是负责A餐饮企业的品牌宣传与运营，为企业品牌战略管理奠定基础。A企业为了进一步了解消费者的消费需求，企业品牌运营团以问卷调查的形式获得了市场中消费者的反馈，公司也会根据市场反馈对每月的特色菜品进行调整，进而推动企业品牌的推广能力，同时通过这些成熟的菜品还可以吸引到一些忠实的消费者，提升企业在当地餐饮行业的竞争力。2.3A企业的品牌传播A餐饮企业的品牌管理也离不开品牌的传播，一般来讲，品牌传播的主要形式有广告传播、销售传播及公关传播，这些传播形式的核心是务必要围绕企业的品牌定位来展开，以此提升企业的品牌价值。但是现阶段，A企业在品牌传播方面相对混乱，没有一个稳定传播流程，同时没有根据品牌的定位确定品牌传播的具体人群，也就是说品牌定位与品牌传播之间缺少一种协同关系。从A餐饮企业的品牌广告推广方面来看，基本上是采取了宣传页推广形式，这种方式的推广只是局限在小区域的推广，同时所取得的效果不是很明显，使得A餐饮企业品牌形象的影响力不够，并不能以品牌形象来巩固有利的市场定位[4]。A餐饮企业在广告投入方面的力度相对较小，相应的广告投入所取得的收益也是较低。同时A餐饮企业在线下推广过程中也浪费了许多营销机会，例如当地举办了小吃节，由于企业内部品牌运营部门为精准把握机会，导致企业品牌形象未在这次活动中进行有效的宣传推广。第三章A公司品牌管理存在的主要问题研究A企业在2019年成立之后逐渐组建数据自己公司的品牌运营团队。在本次论文写作中，不难发现A公司整体品牌管理体系处于发展阶段，从现阶段公司的品牌运营管理现状来看，整个企业的品牌运营存在这些问题，企业整个品牌管理意识相对薄弱，品牌在推广过程中的定位不准确，推广形式单一等问题。3.1企业品牌管理体系不完善A企业的投资的人之前不是做餐饮的，属于跨行步入餐饮行业。企业在战略布局上非常重视餐饮品牌的运营，其主要目的是降低企业的投资的风险。但是从现阶段企业的发展形势来看，由于当地餐饮企业品牌竞争力度相对较大同时A企业正处于起步阶段。因此，A餐饮企业品牌一直处于筹划阶段，目前在品牌运营方面只是确定了品牌的推广思路、文案并构建起整个品牌的维护框架，而对于品牌的执行与品牌效应的测评并未制定出相应的管理体系[5]。总而言之，A餐饮企业就品牌管理形式来讲，理论过多而实际的运营操作相对较少，对此，A餐饮企业需要建立起科学完善品牌管理体系，为今后的企业品牌运营推广工作奠定基础，进而提升A餐饮企业的市场竞争力。3.2企业品牌建设与企业发展战略协同性不高由于A餐饮企业成立时间不长，企业对于自由品牌运营未制定出长久的发展计划，同时企业品牌运营在执行过程中未制定明确的执行流程。导致企业在日常管理管理，品牌运营工作往往因企业日常工作的具体开展情况而受到影响；当餐饮企业经济效益相对好的时候，企业在品牌建设方面所投入的资金相对较多，而当企业到了淡季的时候，企业在品牌建设方面的投入资金就会下调，这往往会导致整个企业品牌的运营工作出现间断性，甚至还会出现品牌运营半途而废。3.3品牌管理建设的组织建设脱节企业品牌管理工作属于企业战略发展的重中之重，同时属于企业长期发展规划中的核心之一，只要企业在长期发展中对品牌建设工作进行定期的评估且及时的完善优化，才能使得企业的品牌文化产生一定的市场效应。目前A餐饮企业在品牌建设方面未制定出严格的管理体系，而且未明确企业品牌运营部门的各个组织的具体工作内容及责任。就A餐饮企业成立的品牌运营管理部门来讲，只有在清晰的职责框架之下，围绕品牌管理指导思想，构建起符合A餐饮企业发展现状的品牌管理体系。3.4企业品牌文化薄弱从A餐饮企业品牌建设的具体工作形式来看，不难发现A餐饮企业在品牌文化建设方面并未取得较大的进展，主要是因为企业管理层重视度不够。企业品牌不仅是企业在激烈的市场竞争中取得一定席位的基本保证，而且是也是企业核心价值理念的重要体现。企业品牌的核心价值理念建设中并不是局限于简答的口语或者标语，而是需要企业在品牌建设过程中，让员工能够在实际工作中感受到企业品牌核心价值理念，以此让员工够积极地参与到企业品牌建设中。这样员工们通过对企业品牌核心价值的理解，在实际生产中的行为举止也会得到约束。作为餐饮企业来讲，员工们在正确的企业核心价值理念的引导下可以为客人提供更好的服务。在企业品牌运营中许多企业管理层只是重视品牌的市场推广情况，而对于企业内在品牌文化的塑造及员工的教育培训均是漠不关心。而在整个餐饮市场中“海底捞”不仅在外部品牌推广中取得一定的成绩，而且在内部企业品牌文化建设中取得了一定的效果[6]。总而言之，这一品牌建设体系值得业界同行学习。3.5品牌传播营销意识匮乏A企业目前在品牌运营方面已经取得了一定的工作进展，可是就A餐饮企业的品牌传播形式较为单一，没有体现出系统性。单从A餐饮企业的广告传播形式来看，只是以宣传单、媒体广告为主，未起到一定的品牌宣传效果。企业选择这种零散的广告形式或者是促销方式只是为了满足当期发展的基本需求，而没有从长远角度来考量广告推广的价值。同时这种宣传单、地方媒体的宣传方式对企业的品牌推广并不能产生连锁反应，企业品牌形象不能得到提升，甚至有何能对企业品牌形象造成消极影响，例如通过宣传单推广，几乎没有人会看而且还会污染城市的环境。A餐饮企业还通过公共关系进行品牌推广宣传，A餐饮企业会定期组织企业人员参与一些大型的厨艺比赛活动，在活动企业对A餐饮企业的品牌进行推广宣传，但是从整体效果来看却不尽人意，在活动结束后能够有效利用的资源较少。第四章A餐饮企业品牌管理效能提升对策建议4.1准确定位企业品牌一般来讲，企业品牌定位是品牌管理工作开展的核心，A餐饮企业的市场定位是面向大众化，丰富的菜品的种类满足更多食客的口味；A餐饮企业菜品价格是亲民价，适合工薪阶层、同学聚会、公司团建、家庭聚会等形式的聚餐。这样以来，A餐饮企业确定了市场的消费人群，进而在品牌管理方面同样也会确定品牌推广群体。在明确企业品牌推广群体之后，可以为企业在今后的连锁店选址、菜品创新、服务管理等方面做出一定的引导作用。同时通过常年品牌精准推广也会使得A餐饮企业的品牌形象更加的鲜明，在市场中产生一定的品牌效应。4.2塑造品牌内在形象品牌形象作为企业形象的主要体现，当餐饮市场同质化程度越高的形式下，A餐饮企业需要找准差异化，并将其进行优化放大。现阶段，许多餐饮企业不论是菜品还是服务都在相互模仿，出现了较为严重的同质化，造成这一局面的主要原因是在新媒体的传播下，网红店成为了诸多消费者的打卡之地，而网红店在其成本投入及内容创新方面相对简单，因此，当一家网红店人流量增加的时候，其他的餐饮企业也会效仿其目的就是为了获取短期的人流量，餐饮企业一致都是在模仿的路上，在这种情形下也就没有什么品牌形象而谈。品牌差异化是餐饮企业发展的根本点，海底捞的成功就是将餐饮服务做出了差异化，人们一提到海底捞首先会联想到其极致的服务，其次是它的火锅[7]。这就是一种品牌形象效应的体现。作为餐饮企业品牌形象不仅可以体现在独特的菜系上，而且还可以体现在笔具一格的服务里。总而言之，差异化的品牌特点是企业形象塑造的主要途径之一。作为成立不久的A餐饮企业，其自主品牌形象的塑造可以通过下面几点来实现：首先是品牌的外观形象，其外观形象的设计达到品牌的招牌、名称、门头设计；小到餐具、包装材料等。其次，塑造属于A餐饮公司的品牌情感凸显“妈妈的味道”，公司在菜品选择与搭配上要凸显“家常”特点，让食客们吃到这些菜品，仿佛有一种回家的感觉。最后，A餐饮企业在社会形象塑造方面要体现出正能量的社会形象。餐饮企业的品牌发展在不同阶段塑造与建设的品牌社会形象的力度各有差异，因此不管企业在处于哪一个发展阶段都要树立良好的社会品牌形象。4.3品牌营销系统化建设品牌营销传播系统化建设是提升品牌形象的重要方式之一，A餐饮企业在品牌文化推广方面可以采取多元化的方式，进而实现品牌效应最大化。随着移动互联网的普及，网络推广已成为品牌传播的主阵地，在网络新媒体快速发展的新局势之下，品牌传播形式趋于多元化发展。品牌传播形式从原有的单一传播演变成为了双向互动式的传播，进而满足企业快速了解市场消费的需求。但是作为A企业在品牌营销系统构建中，要做好系统性的规划，制定出周密且严格操作流程。例如，A餐饮企业在初期推广阶段可以在一些小众媒体平台上进行宣传推广，比如出租车灯箱广告、繁华地段广告等。同时还可以通过一些短视频媒体或者网红直播的形式进行区域性的推广，这些品牌推广方式投入成本小，而且会取的效果较好[8]。在做好推广工作的同时还需要制定出一套完整的推广评价及监管流程，例如可以通过公众号进行问卷调查，或者是对来消费的食客进行随即访问以此来了解餐饮品牌的宣传效果，这些工作会对整个品牌的宣传起到非常重要的作用。4.4制定品牌维护管理机制随着A餐饮企业品牌市场效应的不断提升，在餐饮市场中的影响力也会越来越大，因此作为A餐饮企业时刻需要提升自身的品牌形象并做好市场中品牌形象的维护工作。一般来讲，品牌维护可以进一步增强该企业在市场中的有利地位，同时也为今后的企业加盟奠定一定的市场基础。总而言之，A餐饮企业在品牌维护监管方面，要围绕企业品牌的定位，开展一些符合企业发展及市场环境的维护措施，这是提升企业品牌形象的关键点[9]。其一，需要制定品牌危机评估体系。最近几年，餐饮市场被暴出许多食品安全问题及服务员与客人纠纷的问题，为了避免类似事件在A餐饮企业中出现，需要严把菜品质量关，对菜品的质量要时刻保持一定的警觉性，若是发现菜品质量问题要追溯源头，分析造成的原因。同时还需要定期不断提升服务人员的服务意识，防患于未然，对于有可能出现的突发事件制定出一定的预警方案。其二，当A餐饮企业出现品牌危机时需要快速响应。面对出现的品牌危机首先需要品牌运营主管部门系统性的分析造成危机的具体因素。按照不同的情况来选择响应的危机处理对策，避免对企业品牌运营造成一定的负面影响。其三，确定品牌危机恢复管理体系[10]。当品牌危机结束之后，要对危机出现的原因及处理过程进行有效的总结，吸取经验并重塑品牌形象[11]。A餐饮企业品牌危机主要是同行之间的竞争及菜品加工过程中出现的问题，因此在日常运营中要紧扣这两点开展具体工作。结论本文是以A餐饮企业作为研究对象，根据A餐饮企业在品牌运营推广