化学品的合理使用 随堂检测 高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页8.2化学品的合理使用随堂检测高一化学人教版（2019）必修第二册一、单选题1．化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是A．病人在服用胃舒平（主要成分氢氧化铝）期间，可以多吃酸性食物B．包装食品里常有硅胶、生石灰、还原铁粉三类小包，其作用相同C．洪灾区民众用明矾净水并用漂白粉消毒，二者化学原理相同D．家中做卫生保洁时，不可将“84”消毒液与洁厕精（含浓盐酸）混合使用2．创造美好生活，离不开化学知识的灵活运用。下列没有发生化学变化的是A．新汽车里放置活性炭 B．食品袋中铁粉作抗氧化剂C．用食用醋浸泡水垢 D．在发酸的面团中添加食用碱3．食品安全已成为近几年来社会关注的热点问题之一。下列有关食品添加剂使用的说法正确的是A．为了防止食品腐败，加入适量苯甲酸钠以达到阻抑细菌繁殖的作用B．为了提高奶粉中的氮含量，加入适量的三聚氰胺C．为了调节食品色泽，改善食品外观，使用工业色素苏丹红D．食盐是咸味剂，无防腐作用4．化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中错误的是A．燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩B．小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂C．为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶D．可用漂白粉和漂白液对地震后的受灾地区进行杀菌消毒5．下列化学生活常识说法正确的是A．铅笔芯的主要成分是铅B．家用碱性洗碗剂的主要成分是氢氧化钠C．胃酸过多引起的溃疡病人可以服用医用D．苹果切开后过一段时间表面变黑，说明苹果发生了氧化反应6．生产、生活中应用下列物质时，不涉及氧化还原反应的是A．多吃水果（富含维生素C）美容养颜B．钢铁在潮湿空气中发生吸氧腐蚀C．制作玻璃雕刻时使用氢氟酸D．食品袋内装有还原铁粉的小袋7．化学和生活密切相关，下列说法正确的是A．节能减排，我们从拒绝化石燃料的使用开始B．能用大量二氧化硫来漂白食品C．经常在金属与非金属的分界处寻找半导体材料D．碳酸氢钠和碳酸钠均可用于治疗胃酸过多8．下列有关食品添加剂的说法中，正确的是()。A．山梨酸是一种常见的膨松剂B．亚硝酸钠是一种常见的发色剂C．碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂D．β胡萝卜素是一种人工食用色素9．下列说法合理的是A．NaOH能促进油脂水解，可用含NaOH的洗涤剂去除人体皮肤表面的油性物质B．新冠肺炎抗疫中使用的干雾过氧化氢空气消毒机，利用了过氧化氢的氧化性C．工业生产中常把原料粉碎成小颗粒，可以提高原料的平衡转化率D．增大氮肥、磷肥、钾肥使用量，不会改变生态平衡且能提高农作物产量10．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因（

）A．价格便宜，不易生锈 B．铁具有银白色光泽，导电性好C．烹饪的食物中留有人体需要的铁元素 D．传热慢，保温性能好11．下列说法不正确的是A．在压强较低时，重油中的烃会在相对较低的温度下发生汽化B．高锰酸钾溶液、“84”消毒液、酒精能用于杀菌消毒，均利用了强氧化性C．硝酸可用于制造TNT、硝化甘油和硝化纤维D．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性导致失效12．人生病时要合理用药。下列药品与其作用相匹配的是A．医用碘酒：人体补碘B．阿司匹林：消炎抗菌C．氢氧化铝：中和过多胃酸D．青霉素：解热镇痛13．国家卫生健康委建议临床应用可以使用维生素C(C6H8O6)作为新冠肺炎预防药品。下列关于维生素C的说法中，不正确的是A．维生素C是一种有机化合物B．维生素C中碳元素的质量分数最大C．人体所需的维生素C主要从食物中获取D．维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：1214．下列食品添加剂作用对应正确的是A．防腐剂——苯甲酸 B．着色剂——亚硝酸钠C．膨松剂——柠檬酸 D．增稠剂——盐卤15．下列说法正确的是A．华为SOC“麒麟980”手机芯片的主要成分是二氧化硅B．空间站使用石墨烯存储器，石墨烯属于有机材料C．食品添加剂中的苯甲酸钠属于着色剂D．Al2O3熔点高，可用作耐高温材料16．钾肥能促进作物茎秆粗壮，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，下列物质中能用作钾肥的是A．尿素[CO(NH2)2] B．硝酸铵(NH4NO3)C．磷酸二氢钙[Ca(H2PO4)2] D．硫酸钾(K2SO4)17．化学与日常生活关系密切，下列说法错误的是A．净化含碳酸钠的碱性废水：加入适量Ca(OH)2B．食品防潮：包装袋内放置CaOC．消除冰箱中异味：放置活性炭D．预防甲状腺肿大症：食用碘盐或多食用海产品18．化学与生活密切相关，下列说法不正确的是A．用粘土焙烧可制得红陶，陶器显红色的原因可能是含有氧化铁B．磁铁石的主要成分是四氧化三铁C．“水滴石穿、绳锯木断”不包含化学变化D．K-Na合金可作原子反应堆的导热剂19．下列说法正确的是A．对废旧塑料制品进行深挖填埋处理B．为方便、卫生，提倡选用一次性木筷、纸杯C．工业生产中的含硫、含氮废物直接排入大海D．青少年若需服用安眠药、镇静剂，需要医生的指导20．化学与生活密切相关，下列说法正确的是A．电器起火时，应使用泡沫灭火器灭火B．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性C．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化D．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射21．化学在生产、生活中有广泛的应用。下列做法正确的是A．用硫黄熏蒸馒头，使馒头变得更白B．将海产品用甲醛溶液浸泡以延长保鲜时间C．用K2FeO4代替氯气给自来水消毒，提高效率并减少二次污染D．在熟食中添加过量的亚硝酸钠，防腐并改善肉食的色泽与口感22．化学无处不在，下列与化学有关的说法不正确的是（

）A．侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异B．工业上以氯气和石灰乳为原料制备漂白粉C．单质硅常用做光导纤维的材料，这与硅的半导体性能有一定关系D．高压钠灯发出的黄光射程远、透雾能力强，常用做路灯23．新冠病毒的消毒剂有多种，下列说法不正确的是（

）A．75%酒精能使蛋白质变性，其消毒效果比无水酒精好B．市售84消毒液(主要成分为NaClO)可敞口保存且使用时不需稀释C．过氧乙酸(CH3COOOH)具有强氧化性，具有很强的杀菌能力D．若不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗24．我国规定,所有销售的食品包装标签配料表上,食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称,其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。图中标签注明的添加剂中属于着色剂的是浓缩菠萝汁配料:水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜味素、维生素C、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾果汁含量:≥80%①柠檬酸②山梨酸钾③甜味素④维生素C⑤柠檬黄⑥日落黄A．①②⑤ B．②⑤⑥ C．⑤⑥ D．③④25．化学与人类生产、生活、科研密切相关，下列有关说法不正确的是A．维生素C常用作抗氧化剂，说明它具有还原性B．大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少SO2、NO2的排放C．工业生产玻璃、水泥．均需用石灰石作原料D．糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，都能发生水解反应二、填空题26．完成下列填空(1)“民以食为天”。油脂、淀粉、蛋白质、葡萄糖、纤维素中不能发生水解反应的是，能与碘单质反应变蓝色的物质是，蛋白质水解的最终产物是。油脂是跟生成的酯。纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素是一种(填字母)。A．多糖

B．蛋白质

C．脂肪(2)下面是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的意见，正确的是___________A．多食用海产品可防治缺铁性贫血 B．食物可调节人体细胞中的酸碱平衡C．为了减肥，我每天只吃水果、蔬菜 D．我国应该禁止使用食物防腐剂(3)胃舒平可防治胃酸分泌过多，其发挥功效时的离子方程式是。(4)低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是___________(填写字母，下同)。A．加成反应 B．取代反应C．氧化反应 D．聚合反应(5)吸食或注射毒品会危及人体健康。下列各组物质中，都属于毒品的是___________。A．冰毒、胃得乐 B．吗啡、海洛因C．诺氟沙星、阿莫西林 D．青霉素、尼古丁27．有一类抗酸药能有效地治疗因胃酸过多引起的胃痛、胃胀等，其有效成分除了中学化学中熟知的氧化镁、氢氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等外，还有一些我们不太熟悉的物质如双羟基铝碳酸钠、柠檬酸钠、三硅酸镁等。联系我们所学知识，试完成下列各题：(1)人的胃液中含有大量的盐酸，可以为胃蛋白酶提供酸性环境，同时还可以杀死随食物进入胃部的细菌，但胃液酸度过高会患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多的药物的主要成分的是(填字母)。A．小苏打粉

B．Al(OH)3粉C．氧化钙粉

D．纯碳酸钙粉(2)胃镜检查发现胃少量出血，说明胃溃疡已深及黏膜下层，此种情况下胃溃疡患者胃酸过多可考虑选用上小题中的。(3)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。①写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式：。②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为(写分子式)。③服用抗酸药时，为什么一般要嚼碎后吞服？。28．民以食为天，食品的种类越来越丰富，我国90%以上的食品中含有添加剂。(1)下列做法会导致食品对人体有害的是(填序号，下同)。①在沥青公路上的翻晒粮食；②火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐；③用无烟煤直接烧烤鸡、鸭；④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪；⑤用小苏打作发酵粉制面包；⑥用乙烯催熟水果A．①②③④

B．①②③⑤⑥C．②③④⑤

D．①②③④⑤(2)卫生部印发首批非法食品添加剂名单。下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是。A．海参(甲醛)

B．白酒(甲醇)C．奶粉(三聚氰胺)

D．食盐(KIO3)(3)下列食品添加剂与其作用错误的是。A．维生素C在食品中的作用是增加食物的营养及防止食物氧化变质B．在食品中适量增加胡萝卜素可以改善食品的外观C．在食品中加入少量亚硝酸钠可以防止食物变质D．在制作膨化食品时可以用洗衣粉作食品膨松剂答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案：1．D【详解】A．胃舒平主要用于中和胃酸过多，酸性食物会消耗胃舒平，降低药效，加重病情，A错误；B．硅胶、生石灰的作用是作干燥剂，还原铁粉的作用是抗氧化，三者作用不完全相同，B错误；C．明矾溶于水形成氢氧化铝胶体吸附水中悬浮杂质，漂白粉的作用是消毒杀菌，二者原理不同，C错误；D．“84”消毒液的有效成分是NaClO，洁厕精含浓盐酸，二者发生氧化还原反应不仅降低了消毒、清洁厕所的效果，还会产生有毒气体氯气，二者不能混合使用，D正确。答案选D。2．A【详解】A．活性炭的吸附性为物理性质，A符合题意；B．铁具有较强还原性，能与氧气和水蒸气反应，防止食品氧化变质，B不符合题意；C．水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与食醋中的醋酸反应生成的醋酸钙，从而去除水垢，C不符合题意；D．在发酸的面团中添加食用碱，是因食用碱中的碳酸钠能与酸反应，D不符合题意；故选：A。3．A【详解】苯甲酸钠为常见防腐剂，食品中加入适量苯甲酸钠以达到阻抑细菌繁殖的作用；三聚氰胺、苏丹红有毒，不能作为食品添加剂；食盐是咸味剂，同时也有防腐作用。故答案为A。【点睛】常见的食品添加剂主要是这几类：防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等；抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期，常用的有维C等，维生素C俗称抗败血酸，具有还原性，常温下能与O2反应，可作食品抗氧化剂；着色剂——可改变食品的外观，使其增强食欲，常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等；增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻，如在酸奶、冰淇淋等中加入；营养强化剂——可增强和补充食品的某些营养成分如矿物质和微量元素（维生素、氨基酸、无机盐等），如各种婴幼儿配方奶粉就含有各种营养强化剂；膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用，常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等；甜味剂——目的是增加甜味感，常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素、阿巴斯甜等。酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果，常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等；增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分，我国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg，增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用；香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多，消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。4．C【详解】试题分析：A．许多金属在灼烧时会使火焰呈现特殊的颜色，即发生焰色反应，燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩，正确；B．小苏打不稳定，受热分解产生CO2气体，是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，由于其可以与盐酸(即胃酸)发生反应，因此还是治疗胃酸过多的一种药剂，正确；C．为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入还原剂如铁粉，为防止其受潮，要使用生石灰或硅胶，错误；D．漂白粉和漂白液具有强的氧化性，故可用漂白粉和漂白液对地震后的受灾地区进行杀菌消毒，正确。考点：考查化学在科学、技术、社会、环境中的应用的知识。5．D【详解】A．铅笔芯的主要成分是石墨，A错误；B．氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能家用洗涤；家用碱性洗碗剂的主要成分是碳酸钠，B错误；C．胃酸中盐酸会和碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体导致肠胃充气造成伤害，C错误；D．苹果切开后容易被空气中氧气氧化，过一段时间表面变黑，说明苹果发生了氧化反应，D正确；故选D。6．C【详解】维生素C可抗氧化和防衰老,利用维生素C的还原性,与氧化还原反应有关,A错误；钢铁在空气中发生电化学腐蚀时为吸氧腐蚀，铁易失电子发生氧化反应而作负极，碳作正极,正极上氧气得电子发生还原反应，B错误；玻璃成分中有二氧化硅，与氢氟酸反应：SiO2+4HF==SiF4↑+2H2O,发生的是非氧化还原反应，C正确；铁粉做食品袋内的脱氧剂，利用铁与氧气反应，铁的化合价升高，发生的氧化反应，D错误；正确选项C。7．C【详解】A．短期内没有可替代化石燃料的，新能源现在还无法代替，强制性禁止使用化石燃料只会损害经济。节能减排，我们只能减少化石燃料的使用，故A错误；B．二氧化硫有毒，食品中可以添加少量的二氧化硫来漂白、防腐和抗氧化，不能用大量二氧化硫来漂白食品，故B错误；C．金属和非金属分界处的元素既有一定的金属性，又有一定的非金属性，经常在金属与非金属的分界处寻找半导体材料，故C正确；D．碳酸氢钠用于治疗胃酸过多，碳酸钠碱性过强，不能用于治疗胃酸过多，故D错误；故选C。8．B【详解】A．山梨酸是食品防腐剂，错误；B．亚硝酸钠是一种常见的发色剂，正确；C．NaHCO3为食品膨松剂，错误；D．β胡萝卜素为天然食用色素，错误；故选B。9．B【详解】A．NaOH有强腐蚀性，不能用于人体皮肤表面，故A错误；B．过氧化氢具有强氧化性，能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，所以干雾过氧化氢空气消毒机在新冠抗疫中被广泛使用，故B正确；C．原料粉碎成小颗粒，只能加快反应速率，不能提高原料的平衡转化率，故C错误；D．大量使用氮肥、磷肥、钾肥，会影响生态平衡，需要合理使用，故D错误。答案选B。10．C【分析】从有益于人体健康角度分析。【详解】A、生铁是极易生锈的，也与题意无关，故A错误；B、铁具有银白色光泽，导电性好，与题意无关，故B错误；C、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素，铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故C正确；D、传热快，保温性能不好，与题意无关，故D错误；故选C。【点睛】解题关键：要理解和熟记人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用。11．B【详解】A．沸点与压强有关，在压强较低时，重油中的烃会在相对较低的温度下发生汽化，A正确；B．高锰酸钾溶液、“84”消毒液利用了强氧化性，酒精杀菌是因为破坏了病毒蛋白质结构，使其变性，B错误；C．硝酸可以提供硝基，可用于制造TNT、硝化甘油和硝化纤维，C正确；D．高温会使蛋白质变性，疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性导致失效，D正确。答案为B。12．C【详解】A．医用碘酒是外用的，不可食用，选项A错误．B．阿司匹林是常用解热镇痛药，不是抗生素，所以不能消炎抗菌，选项B错误；C．氢氧化铝是两性氢氧化物，能和胃酸反应生成盐和水而中和胃酸，所以氢氧化铝可用作中和过多胃酸的药品，选项C正确；D．青霉素是抗生素不可用于解热镇痛，常用的阿司匹林，才是解热镇痛的，选项D错误．答案选C。13．B【详解】A．根据维生素C的化学式可知，维生素C是一种有机化合物，A正确；B．根据计算可知，维生素C中氧元素的质量分数最大，B错误；C．维生素C在人体内不能合成，人体所需的维生素C主要从食物中获取，C正确；D．维生素C中C、H、O三种元素的质量比为12×6:1×8:16×6=9:1:12，D正确；答案选B。14．A【详解】A．常用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾，选项A正确；B．着色剂包括食用天然色素和食用合成色素两类，而亚硝酸钠属于防腐剂，选项B错误；C．柠檬酸是酸味剂，选项C错误；D．增稠剂包括琼脂、食用明胶、果胶、海藻酸钠，选项D错误；答案选A。15．D【详解】A．华为SOC“麒麟980”手机芯片的主要成分是晶体硅，而不是二氧化硅，A错误；B．空间站使用石墨烯存储器，石墨烯属于新型无机非金属材料，B错误；C．食品添加剂中的苯甲酸钠属于食品防腐剂，C错误；D．Al2O3是离子化合物，由于其具有熔点高的性质，因此可用作耐高温材料，D正确；故合理选项是D。16．D【详解】A．尿素[CO(NH2)2]中不含钾元素，不能用作钾肥，故不选A；B．硝酸铵(NH4NO3)中不含钾元素，不能用作钾肥，故不选B；C．磷酸二氢钙[Ca(H2PO4)2]中不含钾元素，不能用作钾肥，故不选C；D．硫酸钾(K2SO4)中含有钾元素，能用作钾肥，故选D；选D。17．A【详解】A．纯碱与反应得到沉淀及强碱NaOH，A项错误；B．CaO有吸水性，B项正确；C．活性炭有吸附性，C项正确；D．人体缺碘易导致甲状腺肿大，碘盐和海产品中多富含碘元素，D项正确；故选：A。18．C【详解】A．氧化铁是一种红色固体，用粘土焙烧制得的红陶，陶器显红色的原因可能是含有氧化铁，故A正确；B．四氧化三铁有磁性，磁铁石的主要成分是四氧化三铁，故B正确；C．“绳锯木断”为木头的形状改变，是物理变化，“水滴石穿”石头大多由大理石(即碳酸钙)其能与水、二氧化碳反应生成Ca(HCO3)2，Ca(HCO3)2是可溶性物质，属于化学变化，故C错误；D．K-Na合金合金熔点低，可作原子反应堆的导热剂，故D正确；答案选C。【点睛】利用物质的性质答题。19．D【详解】A．深挖填埋废旧塑料制品会改变土壤的结构，危害农业生产，造成白色污染，所以这种做法不值得提倡，故A不符合题意；B．选用一次性筷子、纸杯会造成资源浪费，所以这种做法不值得提倡，故B不符合题意；C．工业生产中的含硫、含氮废物直接排入大海会破坏生态平衡，所以这种做法不值得提倡，故C不符合题意；D．青少年若需服用安眠药、镇静剂，需要医生的指导，合理就医值得提倡，故D符合题意；故选D。20．D【详解】A．电解质的水溶液能导电，电器起火时，不能使用泡沫灭火器灭火，故A错误；B．苯甲酸钠属于强碱弱酸盐，其水溶液呈碱性，因此，其可作为食品防腐剂不是由于其具有酸性，故B错误；C．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其具有还原性，故C错误；D．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射，故D正确；故选D。21．C【详解】A、二氧化硫是有毒气体，该做法会危害人体健康，故A错误；B、甲醛有毒，所以不用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜，故B错误；C.氯气给自来水消毒会产生有机氯化物，影响人体健康，用K2FeO4代替氯气给自来水消毒，可以提高效率并减少二次污染，故C正确；D.亚硝酸钠是常见的致癌物质，在熟食中添加过量的亚硝酸钠，会危害人体健康，故D错误；故选C。22．C【详解】侯氏制碱法是将、通入饱和NaCl溶液中，发生以下反应：；，其中溶解度最小，故有的晶体析出，选项A正确；B.漂白粉的主要成分为次氯酸钙、氯化钙，氢氧化钙与氯气反应生成氯化钙、次氯酸钙和水，所以工业上以氯气和石灰乳为原料制备漂白粉，选项B正确；C.单质硅可以制造制造计算机芯片，可以制造光导纤维，选项C错误；D.高压钠灯发出的光为黄色，黄色光的射程远，透雾能力强，选项D正确；答案选C。23．B【详解】A．乙醇溶液消毒原理是乙醇分子通过细胞膜，使内部蛋白质变性，浓度过高不易进入细胞内部，75%的乙醇溶液消毒效果最佳，A选项正确；B．84消毒液不能够敞口保存，敞口保存易吸收空气中的二氧化碳变质，并且其浓度过高会造成环境污染和浪费，所以使用时需要稀释，B选项错误；C．过氧乙酸(CH3COOOH)含有过氧键，具有强氧化性，与空气中微生物机体作用，达到灭菌的目的，具有很强的杀菌能力，C选项正确；D．苯酚对皮肤有强烈的腐蚀性，易溶于酒精，因此若不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗，D选项正确；答案选B。【点睛】A选项，酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。如果使用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌能力。75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌，酒精浓度低于75%时，由于渗透性降低，也会影响杀菌能力。24．C【详解】我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素．我国允许使用的天然色素有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。综上所述，C正确；正确选项：C。25．D【详解】A．维生素C具有还原性，能与氧化剂反应，常用作抗氧化剂，故A正确；B．N、S的氧化物可导致酸雨发生，则大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少SO2、NO2的排放，故B正确；C．生产玻璃的原料是纯碱、石灰石和石英；生产水泥以黏土和石灰石为主要原料，故C正确；D．糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，淀粉、二糖、蛋白质和油脂能发生水解反应，但单糖不能发生水解，故D错误；答案为D。26．(1)葡萄糖淀粉氨基酸高级脂肪酸甘油(或丙三醇)A(2)B(3)Al(OH)3+3H+=Al3++3H2O(4)C(5)B【解析】(1)油脂是高级脂肪酸的甘油酯、含有酯基能水解，淀粉和纤维素是多糖，能水解，蛋白质含肽键能水解，葡萄糖是单糖不能发生水解，故不能发生水解反应的是葡萄糖，能与碘单质反应变蓝色的物质是淀粉，蛋白质水解的最终产物是氨基酸。油脂是高级脂肪酸和甘油(或丙三醇)生成的酯。纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素的化学式为(C6H10O5)n，是一种多糖，故选A。(2)A．富含+2铁元素的物质，可以补铁，多食用海产品可防治缺碘、不能防治缺铁性贫血，A不选；B．有些食物是酸性食物，有些是碱性食物，故食物可调节人体细胞中的酸碱平衡，B选；C．为了减肥，我每天只吃水果、蔬菜，则摄入的主要是无机盐矿物质、水分，缺少蛋白质、油脂，糖类摄入量也明显不足，影响人体健康，C不选；D．适量的符合国家标准的食物防腐剂，可以减缓食物的腐败速率保证人体健康，因此不能禁止使用食物防腐剂，D不选；选B。(3)胃舒平的主要成分是氢氧化铝，具有弱碱性，能和胃酸即盐酸发生反应生成氯化铝和水，故胃舒平防治胃酸分泌过多、其发挥功效时的离子方程式是Al(OH)3+3H+=Al3++3H2O。(4)葡萄糖作为营养剂供给人体能量，是因为它在体内被氧气氧化生成二氧化碳、水，同时释放能量。故选C。(5)A．冰毒是毒品、胃得乐是一种胃药，能中和过多胃酸起到保护胃的作用，A不选；B．吗啡、海洛因均是毒品，B选；C．诺氟沙星和阿莫西林均是一种药物、是一种抗菌素，C不选；D．青霉素是一种药物、是一种抗菌素，尼古丁是吸烟时产生的一种物质，对人体有害但不属于毒品，D不选；选B。27．CBMgCO3＋2HCl=MgCl2＋CO2↑＋H2O、Al(OH)3＋3HCl=AlCl3＋3H2OC6H12O6将抗酸药嚼碎后吞服，可以防止抗酸药片黏附在胃壁上不能充分与盐酸作用，以及可能导致呕吐等不良反应【详解】(1)小苏打粉、Al(OH)3粉、氧化钙粉、纯碳酸钙粉均可与盐酸反应，但CaO溶于水生成强碱并放出大量的热会灼伤和腐蚀人体，故氧化钙粉不宜用作治疗胃酸过多，故答案为C。(2)胃溃疡患者，不能食用与胃酸反应产生C