美食综艺节目《中餐厅》的传播策略分析

美食综艺节目《中餐厅》传播策略分析摘要：电视作为有影响力的大众媒体之一，节目类型也根据各种条件的变化和受众需求不断进行调整。作为电视市场具备较大竞争力的内容产品，综艺节目发展多样类型来吸引观众，服务他们的精神需求。经营体验类是近几年新涌现出来的综艺节目，以回归生活本质的特点，让现代人在日常的忙碌状态中释放压力。每一档节目口碑褒贬不一，但收视成绩可佳。美食综艺节目《中餐厅》在2017年7月22日首播第一季，便迎来收视第一的开门红。以传播中华美食文化的理念受到关注，在社交媒体的讨论度不断增长。从第一季在综艺市场脱颖而出，到第三季仍保持稳步成长趋势的《中餐厅》，俨然成为一档国民综艺。本文以《中餐厅》为典型个案，在系统梳理经营体验类节目发展现状的基础上，以《中餐厅》看这一类节目的传播机遇，从而得出启示，提出更好的创作思路。关键词：经营体验类节目，传播策略，5W理论，《中餐厅》AnalysisontheCommunicationStrategyofChineseRestaurantonFoodVarietyShowAbstract：Televisionisoneofthemostinfluentialmassmedia,Theprogramtypealsocarriesontheadjustmentunceasinglyaccordingtotheaudiencedemandandeachkindofconditionchange.VarietyshowasaTVmarkethasastrongcompetitivenessofthecontentofoneoftheproducts.Inordertogatherthepublicattention,tomeetpeople'sspiritualneeds,moreandmoretypesofprogramscameoutoneafteranother.Themanagementexperienceclassisthevarietyshowwhichemergesnewlyinrecentyears.Oneselfwithtrueemotionandreturntotheessenceoflife,letmodernpeopleinthefaceofheavyacademicorworkpressuretobecomforted.Eachprogramreceivedmixedreviews,buttheratingswereamongthehighest.Thefirstseasonofthevarietyshow"Chineserestaurant"premieredonJuly22,2017.Thenumberoneratinginthesametimeperiod.Thegrowingamountofdiscussiononsocialmedia,withexcellentproductionanddisseminationoftheconceptofChinesefoodculturetotheattentionoftheaudience.Fromthefirstseasontobreakintothevarietyshow,tothethirdseasonstillmaintainthesteadygrowthoftheattitudeof"Chineserestaurant",whichbecomsanationalvarietyshow.Thisarticletakes"Chineserestaurant"asatypicalcase.Onthebasisofsystematizingthecurrentsituationofthedevelopmentofthebusinessexperienceprogram,thispaperlooksatthecommunicationopportunitiesofthiskindofprogramfromChineserestaurant,andthendrawsinspirationandputsforwardbettercreativeideas.Keywords：BusinessExperience，Communicationstrategy，5wtheory，Chinarestaurant目录TOC\o"1-3"\h\u24134第1章绪论 致谢四年的大学时光转瞬即逝，转眼间到了毕业之际，有太多的时光表示不舍，太多的人想要感谢，借此论文完成之际，我想向所有关心和帮助过我的人表达由衷的感谢！感谢我的导师苏阳老师。从论文的选题、任务书、开题到写作、答辩，每一个环节都耐心给我指导，及时解答我的问题，用心修改我的论文，点点滴滴都能感受到您对我的关怀。能遇上这样一位亦师亦友的导师是我的幸运，想真诚对您说一声：“辛苦了，老师！”另外，同样感谢所有授课老师在大学期间给我的指导与帮助，你们用行动完美诠释了自己的为师之道。感谢大学时期相遇的同窗，让我在学校收获了珍贵的友谊，我会永远铭记在校园与你们度过的宝贵时光。感谢一直关心我，支持我和养育我的爸爸妈妈，你们的陪伴，才促使我更好地前进。即将告别学生时代，迈向社会征程。我会铭记老师的教诲，以积极乐观的心迎接新的挑战，回报我亲爱的父母，回报我尊敬的老师！

毕业设计论文成绩如何进行评定论文成绩评定最后的分数分为两部分，一部分是论文指导教师的分数，另一部分是答辩教师的分数。两个分数所占的百分比是不一样的，各个学校有时的各占百分之五十，有的是答辩教师占60%,指导教师占40%.（1）评定方法指导教师评分、评阅人评分、答辩小组评分均采用百分制评定，按五级记分制统计，优秀（90~100分）、良好（80~89分）、中等（70~79分）、及格（60~69分）、不及格（59分及以下）。其中优秀的比例一般控制在15%以内，良好的比例控制在30%以内，其余为中等、及格和不及格。学生毕业设计（论文）的总成绩采用结构比例进行综合评定，由专业指导教师、评阅人和答辯委员会的评分组成，三部分所占比例分别为30%,30%,40%.（2）评定要求指导教师、评阅人和答辩小组成员对学生的毕业设计（论文）进行成绩评定时，应从以下几个方面重点评价：①学生独立工作能力、科学态度和工作作风；②学生在设计过程中工作量大小、工作表现及基础理论和专业技能的掌握程度；③设计方案的正确性、合理性、可行性；④毕业设计说明书和图样的质量情况及写作、绘制水平；⑤设计中独立见解和创新性，综合运用专业知识分析和解决问题的综合能力；⑥答辩中的文化修养、思维能力、应变能力和语言表达能力；.⑦对设计课题应用情况和发展前景的了解程度。（3）评分标准①优秀（90分以上）a.在毕业设计（论文）工作期间，工作刻苦努力，态度认真，遵守各项纪律，表现出色。b.论文立论正确，理论分析透彻，解决问题方案恰当，结论正确，并且有一定创新性，有较高的学术或较大的实用价值。c.论文立论正确，理论分析透彻，解决问题方案恰当，结论正确，并且有一定创见性，有较高的学术或较大的实用价值。d.能按时、全面、独立地完成与毕业设计（论文）有关的各项任务，表现出较强的综合分析问题和解决问题的能力。e.论文中使用的概念正确，语言表达准确，结构严谨；条理清楚，逻辑性强，栏目齐全，书写工整。f.原始数据搜集得当，实验或计算结论准确可靠，能够正确使用计算机进行研究工作。g.论文写作格式规范，符合有关规定。论文中的图表、设计中的图纸在书写和制作上规范，能够执行国家有关标准。②良好（80~89分）a.在毕业设计（论文）工作期间，工作努力，态度认真，遵守各项纪律，表现良好。b.能按时、全面、独立地完成与毕业设计（论文）有关的各项任务；具有一-定的综合分析问题和解决问题的能力。c.论文立论正确，理论分析得当，解决问题方案实用。d.论文中使用的概念正确，语言表达准确、结构严谨、工整。e.论文写作格式规范，符合有关规定。论文中的图表、图纸在书写和制作规范，能。够执行国家有关标准。结论正确，条理清楚，栏目齐全设计。f.原始数据搜集得当，实验或计算结论准确，能够正确使用计算机进行研究工作。g.在论文答辩时，能够简明和正确地阐述论文的主要内容，能够准确地回答主要问题，有较好的语言表达能力。③中等（70~79分）a.在毕业设计（论文）工作期间，工作努力，态度比较认真，遵守各项纪律，表现一般。b.能按时、全面、独立地完成与毕业设计（论文）有关的各项任务；综合分析问题和解决问题的能力一般。c论文立论正确，理论分析无原则性错误，解决问题方案比较实用，结论正确。d.论文中使用的概念正确，语句通顺，条理比较清楚，栏目齐全，书写比较工整。e.论文写作格式规范，符合有关规定。论文中的图表、设计中的图纸在书写和制作上规范，能够执行国家有关标准。f.原始数据搜集得当，实验或计算结论基本准确，能够正确使用计算机进行研究工作。g.在论文答辩时，能够阐述论文的主要内容，能够比较正确地回答主要问题。④及格（60~69）a.在毕业设计（论文）工作期间，基本遵守各项纪律，表现一般。b.能够在教师指导下，按时和全面地完成与毕业设计（论文）有关的各项任务。c.论文立论正确，理论分析无原则性错误，解决问题的方案有一定的参考价值，结论基本正确。d.论文中使用的概念基本正确，语句通顺，条理比较清楚，栏目齐全，书写比较工整。e.论文写作格式基本规范，基本符合有关规定。论文中的图表、设计中的图纸在书写和制作上基本规范，基本能够执行国家有关标准。f.原始数据搜集得当，实验或计算结论基本准确，能够使用计算机进行研究工作。g.在论文答辩时，能够阐述出论文的主要内容，经答辩教师启发，能够回答主要问题。⑤不及格（59分及以下），同时具备以下3条或3条以上者a.在毕业设计（论文）工作期间，态度不够认真，有违反纪律的行为。b.在教师指导下，