Unit3FoodandCultureVideotime教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

Unit3FoodandCultureVideotime教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）Unit3FoodandCultureVideotime教学设计-2023-2024学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册教学内容分析本节课的主要教学内容为高中英语人教版（2019）选择性必修第二册的Unit3FoodandCultureVideotime部分。本节课主要通过观看视频和课堂讨论，让学生掌握与食物和文化相关的词汇和表达方式，同时提高学生的听说能力和跨文化交流能力。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课的内容与学生在之前的课程中学到的食物和文化相关的词汇和表达方式有关联。学生需要运用之前学到的知识，如食物名称、饮食习惯、文化差异等，来理解和表达与视频内容相关的信息。同时，学生也需要运用听力和口语技能，参与课堂讨论，表达自己的观点和感受。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要围绕英语学科的核心素养进行设计，包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。

1.语言能力：通过观看视频和课堂讨论，学生能够听懂并准确使用与食物和文化相关的词汇和表达方式，提高听说能力。

2.文化意识：学生通过学习本节课的内容，能够了解不同国家的饮食习惯和文化差异，培养对不同文化的理解和尊重。

3.思维品质：学生在课堂讨论中能够提出自己的观点和问题，运用批判性思维分析视频内容，提高思维的深度和广度。

4.学习能力：学生通过自主学习和合作学习，提高自己获取信息、处理信息和展示信息的能力，培养自主学习和合作学习的能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的课程中已经学习了食物和文化相关的词汇和表达方式，如食物名称、饮食习惯、文化差异等。他们还掌握了基本的听说技能，能够理解和表达简单的信息。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对食物和文化的话题感兴趣，因为他们日常生活中经常接触食物，并对不同文化的饮食习惯有所了解。他们在听力方面有一定的基础，能够理解简单的对话和描述。学生的学习风格多样，有的喜欢通过视觉学习，有的喜欢通过听觉学习，还有的喜欢通过实践和互动学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解视频内容时，学生可能会遇到一些新的词汇和表达方式，需要他们积极调动之前的知识进行理解。在课堂讨论中，学生可能会遇到如何准确表达自己观点的挑战，需要他们运用口语技能和思维能力。此外，学生可能对一些文化差异的理解和接受有所困难，需要他们开放心态，积极学习和交流。教学资源1.软硬件资源：多媒体教室、投影仪、计算机、音响设备、白板。

2.课程平台：人教版（2019）选择性必修第二册教材、PPT课件。

3.信息化资源：英语学习网站、在线视频资源、图片素材库。

4.教学手段：观看视频、小组讨论、角色扮演、互动问答、任务驱动。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对Unit3FoodandCultureVideotime的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道食物和文化之间的关系吗？它们如何影响我们的生活方式？”

展示一些关于不同文化饮食习惯的图片或视频片段，让学生初步感受文化差异的魅力。

简短介绍本节课的主要内容，为接下来的学习打下基础。

2.视频观看与讨论（10分钟）

目标：让学生通过观看视频，了解不同文化的饮食习惯和特点。

过程：

让学生观看Unit3FoodandCultureVideotime的视频片段。

讨论视频中的文化差异和饮食习惯，引导学生思考食物与文化之间的关系。

3.课堂讨论与展示（15分钟）

目标：通过课堂讨论，让学生深入了解食物与文化的关联性。

过程：

引导学生分组讨论不同文化的饮食习惯和食物文化的意义。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

4.小组活动（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物文化相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物与文化的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物与文化的的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物与文化的关联性、不同文化的饮食习惯等。

强调食物与文化在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用食物与文化知识。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于食物与文化的短文或报告，以巩固学习效果。知识点梳理本节课的主要知识点包括以下几个方面：

1.食物和文化相关的词汇和表达方式：在本节课中，学生将学习到与食物和文化相关的词汇和表达方式，如不同国家的饮食习惯、传统美食、文化节日等。这些词汇和表达方式有助于学生更好地理解和描述食物和文化相关的主题。

2.不同国家的饮食习惯：学生将通过观看视频和课堂讨论，了解不同国家的饮食习惯和特点。他们将学习到不同国家的餐桌礼仪、饮食结构、食材选择等方面的知识，从而增强对文化差异的认知和理解。

3.食物与文化之间的关系：学生将探讨食物与文化之间的关系，了解不同文化对食物的影响和塑造作用。他们将学习到食物如何反映和传承文化价值观、社会习俗和历史传统等方面的知识。

4.跨文化交流能力：通过课堂讨论和小组活动，学生将提高自己的跨文化交流能力。他们将学会倾听和理解不同文化的观点和表达方式，运用适当的沟通策略与他人进行有效的交流和合作。

5.批判性思维能力：学生在分析和讨论食物与文化相关的话题时，将培养批判性思维能力。他们将学会对信息进行分析和评估，提出问题并寻找合理的解决方案，从而提高自己的思维深度和广度。板书设计1.食物和文化相关的词汇和表达方式：

-词汇梳理：列出本节课中涉及的食物和文化相关的词汇，如traditionalfood,tablemanners,culturalfestival等。

-表达方式：示例句子："InJapan,peoplehaveatraditionofeatingsushiduringNewYear'sEve."

2.不同国家的饮食习惯：

-板书结构：用思维导图的形式，列出不同国家的饮食习惯的特点。

-示例：中国-米饭、面条；日本-寿司、拉面；美国-汉堡、炸鸡。

3.食物与文化之间的关系：

-板书设计：用流程图的形式，展示食物与文化之间的关系。

-示例：食物→反映文化价值观→传承社会习俗→塑造个人身份。

板书设计要求：

-清晰明了：使用大字体和清晰的书写，确保学生能够远距离阅读。

-重点突出：用不同颜色或特殊标记强调重点词汇和句子。

-艺术性和趣味性：可以使用图标、图片或图表来增加板书的吸引力，激发学生的学习兴趣。

-简洁明了：避免过多的文字，尽量使用简洁的词语和图形来传达信息。作业布置与反馈作业内容：让学生选择一个国家或地区的饮食习惯进行研究，了解其背后的文化意义。

作业要求：学生需要收集相关信息，如食物名称、制作方法、饮食习惯等，并用自己的话进行描述。

提交方式：学生可以选择以报告、PPT或海报的形式提交作业。

2.作业反馈：

批改要求：教师应及时对学生的作业进行批改，关注学生的研究内容、表达方式和创意思维。

反馈方式：教师可以通过面批、书面评语或线上反馈的形式，向学生指出作业中的优点和不足之处。

改进建议：针对学生作业中出现的问题，教师可以给出具体的改进建议，如提高信息准确性、丰富词汇运用或加强论点论述等。

激励语言：在作业批改中，教师应使用鼓励性的语言，激发学生的学习兴趣和自信心。

持续关注：教师需关注学生在作业反馈后的学习进展，确保学生能够根据建议进行改进，提高学习能力。

示例作业反馈：

-优点：你的研究报告内容丰富，介绍了意大利的饮食习惯和传统美食。你的表达方式清晰，用词准确。

-不足：在描述某些食物的制作方法时，可以更详细一些，加入一些具体的步骤和描述。

-改进建议：下次作业可以尝试使用更多的形容词和副词来丰富描述，让你的报告更加生动有趣。

-激励语言：继续保持你的努力和热情，我相信你会成为一名出色的美食文化研究者！

-持续关注：请你在下次作业中尝试加入一些个人观点和分析，我将期待你的精彩表现。教学反思这节课是关于Unit3FoodandCultureVideotime的教学，我通过视频、讨论和小组活动等方式，引导学生理解和探索食物与文化的关系。回顾整个教学过程，我发现了一些亮点和需要改进的地方。

首先，学生在课堂上的积极参与让我感到非常欣慰。他们在观看视频和讨论中表现出浓厚的兴趣，积极提问和分享自己的观点。这种互动不仅增强了学生的学习动力，也让我能够更好地了解学生的想法和需求。

其次，小组活动的设计也取得了预期的效果。通过分组讨论，学生能够更深入地了解食物与文化的关系，并从中获得实际操作的经验。在小组活动中，学生们能够相互合作，共同解决问题，展现了他们的团队精神和沟通