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文档简介
餐饮业厨房承包合同2024年甲方(餐饮企业):_______________________乙方(承包方):_______________________签订日期:_______年_____月_____日签订地点:_______________________鉴于甲方是一家合法注册并经营的餐饮企业,乙方是一家具有相应资质的厨房承包服务提供者,双方本着平等互利的原则,经协商一致,就乙方为甲方提供厨房承包服务事宜达成如下合同:第一条服务内容1.1乙方同意按照本合同约定,为甲方提供厨房承包服务,包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房管理等。1.2乙方应保证提供的服务满足甲方的经营需求和食品安全标准。第二条服务期限2.1本合同的服务期限自_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止。第三条服务费用及支付方式3.1乙方提供服务的费用为每月_______元人民币(¥_______)。3.2甲方应于每月的第_______日前支付当月服务费用至乙方指定账户。第四条服务标准4.1乙方应保证提供的菜品质量符合甲方要求和国家食品安全标准。4.2乙方应保证厨房的卫生和安全,遵守相关法律法规。第五条人员管理5.1乙方负责厨房工作人员的招聘、培训和管理。5.2乙方应确保厨房工作人员具备相应的健康证明和专业技能。第六条食材采购6.1乙方负责食材的采购工作,应保证食材的新鲜度和质量。6.2乙方应根据甲方的经营计划和需求,合理安排食材采购。第七条厨房设备7.1甲方提供厨房所需的基本设备和设施。7.2乙方应负责设备的维护和保养,确保设备的正常运行。第八条保密条款8.1乙方应对在服务过程中知悉的甲方商业秘密和技术秘密予以保密。8.2保密期限为合同终止后_______年。第九条违约责任9.1如乙方未能按照约定提供服务,应承担违约责任,并赔偿甲方因此遭受的损失。9.2如甲方未能按照约定支付服务费用,应按照逾期支付金额的_______%向乙方支付违约金。第十条合同的变更与解除10.1合同一经签订,未经双方协商一致,任何一方不得擅自变更或解除合同。10.2如遇不可抗力,导致合同无法履行,双方应协商解决。第十一条争议解决11.1双方在履行合同过程中发生争议,应首先通过友好协商解决。11.2协商不成的,可提交至_______仲裁委员会仲裁。第十二条其他约定12.1本合同未尽事宜,双方可另行协商解决。12.2本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(盖章):_______________________授权代表签字:_______________________乙方(盖章):_______________________授权代表签字:_______________________[正文结束]第十三条附件及补充说明13.1本合同的附件是合同不可分割的一部分,与合同正文具有同等法律效力。附件包括但不限于:-附件一:服务费用明细表-附件二:厨房工作人员名单及资质证明-附件三:食材采购标准和流程-附件四:厨房设备清单及维护保养记录-附件五:保密协议13.2双方应确保附件内容的准确性和完整性,任何对附件的修改均需双方书面确认。一、附件列表:服务费用明细表:详细列出服务费用的构成、计算方式和支付时间。厨房工作人员名单及资质证明:记录乙方提供的厨房工作人员信息及其健康证明和专业资格证书。食材采购标准和流程:明确食材的采购标准、供应商选择、验收流程等。厨房设备清单及维护保养记录:列出甲方提供的厨房设备和乙方负责的维护保养情况。保密协议:双方对商业秘密和技术秘密的保密义务和违约责任。二、违约行为及认定:逾期支付服务费用:甲方未在约定时间内支付服务费用。服务未达标:乙方提供的服务未达到合同约定的标准。人员管理不善:乙方未能有效管理厨房工作人员,导致服务质量下降。食材采购不符合标准:乙方采购的食材未达到合同约定的标准。设备维护保养不到位:乙方未能按规定对设备进行维护保养。三、法律名词及解释:不可抗力:指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况,如自然灾害、战争等。保密义务:指合同一方对知悉的商业秘密和技术秘密负有保密的责任。违约金:指违约方因违反合同约定而需支付给守约方的一定金额。仲裁:指双方同意将争议提交至仲裁机构,由仲裁员根据合同和法律规定作出裁决的解决方式。四、执行中遇到的问题及解决办法:服务费用支付延迟:甲方应及时通知乙方,并尽快补交服务费用及违约金。服务质量问题:乙方应及时整改,确保服务质量符合合同约定。人员流动:乙方应确保厨房工作人员的稳定性,并及时补充新的工作人员。食材供应问题:乙方应与多个供应商建立合作关系,确保食材供应的稳定性。设备故障:乙方应建立设备故障应急预案,确保设备故障时能够迅速响应。五、所有应用场景:中式餐厅厨房承包:乙方为甲方的中式餐厅提供全面的厨房承包服务。西式餐厅厨房承包:乙方为甲方的西式餐厅提供专业的厨房
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