2024年酒店实习总结参考范文（2篇）

第3页共3页2024年酒店实习总结参考范文在____年____月____日，我们以“安徽师范大学实习生”的身份抵达深圳圣廷苑酒店，那时我正处于大三，带着对未知的探索和期待。经过面试，我们被分配到各个一线岗位，我被安排在前台接待处。前台是酒店运营的核心，所需掌握的技能比其他岗位更为繁复，主要包括：1、熟练操作酒店业务系统opera；2、具备基础的客户服务技巧；3、了解各班次的工作流程；4、能够妥善处理特殊状况。我还记得，初上岗位时我自信满满地告诉同学一周内就能精通opera，然而，我过于乐观的承诺并未实现。一周、两周、三周，甚至一个月过去，我依然无法熟练操作opera，这给我带来了不小的挫败感。有一段时间，我甚至开始质疑自己的能力，自责自己的愚笨。在此之前，我一直以优秀学生的形象自居。唯一能给我带来慰藉的是，同岗位的小葛情况与我相似，我们成为了彼此倾诉困难的伙伴。客户服务技能我掌握得最快，这并非刻意学习的结果，而是在日常工作中自然习得的。我被赞扬为本科生，对客人的礼貌用语和英语水平都得到了认可。然而，我深知提供令客人满意的优质服务是另一层次的挑战。圣廷苑酒店强调“诚心服务”的文化，每年都会评选服务明星。酒店对客户服务的重视显而易见，因为“优质服务吸引客人，客人带来稳定的收入”。了解并遵循各班次的工作流程是首要任务。前台需要____小时不间断在岗，因此分为早中夜三个班次，其中夜班需要单独处理。只有在夜班时能独立工作，才表明具备了前台的全面能力。在我接手夜班之前，已目睹两位同事在夜班时犯错，都是因为doublecheckin。经理强调这是前台最不可接受的错误。吸取他们的教训，我在____个夜班中都谨慎行事，避免了错误，成功完成了任务。处理特殊事件是最具挑战性的技能。由于其特殊性，往往难以预测，也没有固定的处理规范。这需要根据实际情况，坚守原则，灵活应对。一次夜班，一位醉酒的写字楼租户在凌晨三点要求转交车钥匙。按照规定，前台不能代为转交贵重物品。我向客人解释了原因并婉拒，但客人并未接受，反而在前台大声喧哗。另一位清醒的客人坚持要求，并表示是酒店的常客，质疑我们的服务。在权衡后，我决定满足客人的要求，并记录了相关的信息，确保交接的顺利进行。次日，同事根据我提供的信息成功转交，问题得到了圆满解决。我用了三个月的时间才掌握了这些基本技能，而餐饮部的同事在两个月前就已经能够独立工作。实习期间，我学到了很多，一年后的我即将步入社会，对自己有许多忠告。首先，保持平和的心态，脚踏实地，不急躁。初入新工作，遇到困难和不适应是正常的，我需要正确看待这一过程。其次，建立坚定的自信心，相信自己有能力克服挑战。此外，建立良好的人际关系至关重要，同事可以成为我适应环境、提升工作效率的导师。再者，要学会观察和理解他人的情绪，这是社会生存的必要技能。最后，要有长远的眼光，这是作为本科生应有的素质和抱负，不因眼前的小利而忽视长远的目标。这些原则应时刻铭记于心。2024年酒店实习总结参考范文（二）实习经历总结在深入实践的过程中，我深刻体会到，仅凭一腔热情是远远不够的。我致力于培养的是一种服务意识，一种自觉自愿地为他人服务的意识。这种意识不仅限于当前的职业选择，而是将伴随我终身，成为我奉献社会、关爱他人的重要动力。实习，作为我接触社会、了解社会的一扇窗口，让我对饭店业的组织架构、经营业务有了更为全面的认识。我接触到了形形色色的客人，他们的需求各异，这让我学会了如何更好地满足客户的期望。同时，我也结识了许多优秀的同事和朋友，他们不仅拓宽了我的视野，更教会了我如何适应并融入社会。在佛山电子宾馆的实习经历中，我深刻体会到了前台作为酒店第一接待部门的重要性。前台是酒店与客人建立初步印象、提供服务的关键环节。佛山电子宾馆作为改革开放初期成立的商务酒店，其设施设备在当时处于较为先进的水平，这为我们的服务提供了良好的硬件支持。商务客人的入住，更是为酒店带来了稳定的客源和可观的利润。前台的工作内容繁杂多样，包括接待、客房销售、登记入住、退房结算、答疑解难等。此外，前台还需作为酒店的协调中心，处理客人与各部门之间的沟通协调问题。在电子宾馆，前台分为早班、中班和通宵班，轮换工作，这种灵活的工作安排既保证了工作的连续性，又有利于员工的休息和调整。然而，在实习过程中，我也发现了存在的一些问题。例如，由于管理不够精细，个人责任不清，导致在出现问题时容易出现互相推诿的情况。针对这一问题，我认为应该实行一人一岗位的管理方法，明确每个人的职责和权力，从而提高工作效率和服务质量。另外，电子宾馆已经配备了较为先进的房态显示和处理系统，但并未得到充分利用。针对这一问题，我提出了重新规划退房到置OK房的流程、加强客房领班的查房职责等建议，以更好地利用现有资源，提