2024年初中物理知识点归纳

初中物理知识點归纳（第壹部分）1、假如壹种物体可以做功，我們就說它具有能量，但具有能量的物体不壹定正在做功。

2、動能和势能统称机械能，或机械能包括動能和势能，势能有重力势能和弹性势能。

3、物体由于运動而具有的能叫動能，影响動能大小的原因是物体的质量和物体运動的速度，壹切运動的物体都具有動能，静止的物体動能為零，匀速运動的物体（不管匀速上升，匀速下降，匀速前進，匀速後退，只要是匀速）動能不变，加速运動的物体動能增大，減速运動的物体動能減小，物体与否具有動能的標志是：它与否运動。

4、

物体由于被举高而具有的能叫重力势能，影响重力势能大小的原因是物体的质量和被举高度，水平地面上的物体重力势能為零。位置升高的物体（不管匀速升高，還是加速升高，或減速升高，只要是升高）重力势能在增大，位置降底的物体（不管匀速升高，還是加速升高，或減速升高，只要是降底）重力势能在減小，高度不变的物体重力势能不变。物体具有重力势能的標志：相對水平地面，物体与否被举高。

5、物体由于发生弹性形变而具有的能叫弹性势能，影响弹性势能大小的原因是弹性形变的大小（對同壹种弹性体而言），對同壹弹簧或同壹橡皮来讲（在壹定弹性范围内）形变越大，弹性势能越大。物体与否具有弹性势能的標志：与否发生弹性形变。

6、人造地球卫星绕地球沿椭圆轨道非匀速运行，當卫星從近地點向遠地點运行時（相称于上升运動）動能減小（速度減小）势能增大（距地球中心的高度增長），這壹過程卫星的動能转化為势能，當卫星從遠地點向近地點运行時（相称于下落运動）動能增大（速度增大）势能減小（距地球中心的高度減小）這壹過程中卫星的势能转化為動能。在近地點上，卫星运行速度最大，動能最大，距地球近来，势能最小。在遠地點上，卫星运行速度最小，動能最小，距地球最遠，势能最大。

7、

分析下列事例中能的转化：

1水平面静止的物体：

動能

重力势能

机械能

。

2加速升空的火箭或气球：

動能

重力势能

机械能

。

3下坡時刹車的汽車：

動能

重力势能

机械能

。

4匀速上升的電梯：

動能

重力势能

机械能

。

5匀速下落的跳伞运動员：

動能

重力势能

机械能

。

6水平地面上刹車的汽車：

動能

重力势能

机械能

。

7出站的列車：

動能

重力势能

机械能

。

8光滑斜面上滚下的钢球：

動能

重力势能

机械能

。

9不计阻力時上抛的石块：

動能

重力势能

机械能

。

8、

當物体中空中自由运動時，若物体上升，则把動能转化為重力势能，若物体下降，则把重力势能转化為動能，若在转化的過程中無阻力，则机械能的總量保持不变。當物体在外力作用下运動時，若物体匀速上升，则動能不变，势能增大，机械能增大，這時，不時動能转化為势能，而是外力對物体做功，使物体机械能增長，若物体匀速下降，则動能不变，势能減小，減小的势能没有转化為動能，而是转化為其他形式的能。

9、皮球弹跳過程可分為四個過程：上升過程（皮球從高处下落到刚好要著地）是把重力势能转化為動能（皮球刚要著地的瞬间動能最大）；压缩過程（皮球与地面间发生互相作用，到皮球形变最大）是把動能转化為弹性势能（當皮球形变最大時，弹性势能最大）；恢复原状過程（皮球恢复本来形状到刚要离開地面）是把弹性势能转化為動能（在刚要离開地面的瞬间，它的速度最大，動能最大）；上升過程（從离開地面到上升至最高处）是把動能转化為重力势能。然後又要下落，反复以上過程。

10、自然界中可供人类运用的机械能源有水能和風能，大型水電站通過修筑拦河坝来提高水位，從而增大水的重力势能，以便在发電時把11、分子動理论的内容包括：1物质是由分子构成的2构成物质的分子在永不停息的做無规则的运動3分子之间同步存在互相作用的引力和斥力。

12、分子的直径是用10-10m来量度的（或百亿分之几米）分子用肉眼無法直接看到。

13、不壹样物质互相接触時，彼此進入對方的現象叫扩散，扩散現象重要阐明了分子在永不停息的做無规则的运動，其此還阐明分子之间存在著间距（间隙），扩散現象可以发生在气体之间、液体之间、固体之间，扩散現象之因此能发生，重要原因是分子無规则的运動，能阐明無规则运動的事例有：1气体很轻易被压缩（另壹原因是分子间作用力很小）2水和酒精相混合總体积減小。3装有油的钢筒在高压下外壁渗出了油

14、物体难以被压缩是由于分子间存在著斥力，物体难以被拉長是由于分子间存在引力，气体分子可以到处漂移，是由于气体分子间距离很大，分子引力非常小，往往可以忽视不计。

15、1當分子间实际距离不小于平衡间距時，分子引力不小于分子斥力，引力起重要作用。

2當分子间实际距离不不小于平衡间距時，分子引力不不小于分子斥力，斥力起重要作用。

3當分子间实际距离等于平衡间距時，分子引力等于分子斥力，合力為零。

4當分子间实际距离為平衡间距10倍時，分子引力和分子斥力都近似為零，分子力可忽视不计。

5當分子间距离增大時（r>r0）,分子引力和斥力都減小,但斥力減小的更快,故分子力体現為引力.

6當分子间距离減小時（r<r0）分子引力和斥力都增大,但斥力增大的更快,故分子力体現為斥力

16、由于分子無规则运動,使分子具有分子動能,由于分子间互相作用力使分子具有分子势能.

17、物体内部所有分子無规则运動的動能和分子势能的總和叫物体的内能.物体的内能跟物体的温度有关,温度越高,分子無规则运動越剧烈,物体内能越大.

18、温度跟物体内部分子無规则运動的(速度)剧烈程度有关,温度越高,分子無规则运動越剧烈(分子运動速度越大)物体内部大量分子無规则运動叫热运動,内能常叫热能,壹切物体都具有内能.

19、机械能与整個物体的机械运動状况有关,内能与物体内部分子的热运動及分子间互相作用状况有关,机械能是動能与势能之和,内能是物体内部所有分子動能和分子势能的總和.

20、對物体做功,物体内能會增大,物体對外做功,自身内能會減小,能量的單位是焦耳.

21、做功和热传递都可以变化物体的内能，功和热量都可以量度物体内能变化，运用内能的两种措施是：运用内能来加热和运用内能来做功，做功和热传递在变化物体内能上是等效的，但实质不壹样，做功是能的转化過程，热传递是能的转移過程。注意：對物体做功，物体的内能不壹定增長（如把壹物体举高是做的功使机械能增長）

22、物体间存在温度差時，将會发生热传递，热传递過程中能量從高温物体传向低温物体，當物体间温度相似時，热传递将停止，在無热损失的状况下，高温物体放出的热量等于低温物体吸取的热量既Q放=Q吸，在有热损失的状况下，高温物体放出热量部分被吸取而另壹部分被损耗，因此Q放=Q吸+Q损

23、做功与内能的关系:對物体做功,物体内能會增大,也也許不变,由于對物体所做的功不壹定都增長為物体的内能,還也許增長為物体其他形式的能:如把物体举高,對物体所做的功增長為物体的机械能,而不是增長為内能.故如下說法是錯误的1做功壹定能变化物体的内能.2做功只能使物体内能增長.

24、热传递与物体内能的变化:物体吸热後内能會增大,物体放热後内能會減小.更多的机械能转化為電能。25、温度与内能:1對壹种固定的物体来讲，温度越高，内能增大，温度減少，内能減小2不壹样物体的内能不能仅仅由温度的高下来决定它的大小3當物体温度不变時，物体内能也許不变，也也許变化，如：1對0℃的冰加热時，其温度在冰未熔化之前保持不变，但它的内能在增大（由于冰吸取的热量没有增長為分子動能，而是增長為分子势能）2當0℃的水結冰時，對外放出热量，水的内能減小，但其温度且保持不变4内能变化時，物体的内能也許变化，也許不变（如上1，2）

26、内陆地区的温差比沿海地区的温差大，是由于水的比热容比干泥土的大，用水做取暧剂和冷却剂是由于水的比热容比其他液体的大。

28、能量守恒定律的内容是：能量既不會消灭，也不會创生，它只會從壹种形式转化為另壹种形式，或從壹种物体转移到另壹物体，而在转化和转移過程中，能量的總量保持不变。常見能的转化有：電热器（電炉，電烙铁，電熨斗）通電時把電能转化為内能。

電動机通電是把電能转化為机械能。

燃料燃烧是把化學能转化為内能。植物光合作用是把光能转化為化學能。干電池（蓄電池）供電是把化學能转化為電能。

摩擦生热是把机械能转化為内能。气体膨胀做功是把内能转化為机械能。

29、1Kg的某种燃料完全燃烧放出的热量，叫做這种燃料的热值。热值的單位是J/Kg

计算公式為Q放=mq

其中m表达燃料的质量，單位选择Kg，q表达热值。燃料的热值是由燃料自身决定的。它与燃料的质量，体积，与否完全燃烧等原因無关。

30、运用内能的两种方式是运用内能来加热和运用内能来做功

31、重要试验：給封闭在试管内的水加热，當水沸腾時水蒸气将木塞冲開，酒精燃烧時把化學能转化為内能，水蒸气将木塞冲開，是把内能转化為机械能。

32、内燃机工作時有两個冲程有能的转化，压缩冲程机械能转化為内能，做功冲程是把内能转化為机械能。

33、两铅块紧压後吊上重物未能拉開阐明分子之间存在著引力；物体难以被压缩是由于分子之间存在著斥力；物体难以被拉伸是由于分子之间存在著引力；气体分子可以到处漂移是由于分子间的作用力很小；水和酒精混合後總体积減小是由于分子间有间隙

34、壹切物体都具有内能，内能跟物体的温度有关，物体的温度升高内能增大，但内能增大時物体的温度不壹定升高（如冰熔化），同理内能減小時物体的温度不壹定減少（如水結冰）。

35、温度与物体内部分子無规则运動的剧烈程度有关，温度越高分子無规则运動越剧烈

36、热传递時能量從温度高的物体传向温度低的物体，牢记：不是從内能大的物体传向内能大的物体传向内能小的物体，两物体间发生热传递的条件是具有不壹样的温度，两物体接触後不发生热传递是由于它們具有相似的温度。

37、單位质量的某种物质温度升高10C所吸取的热量叫這种物质的比热容，水的比热容是4.2×103

J/(Kg.0C),它表达质量為1Kg的水温度升高10C所吸取的热量是4.2×103J,比热容是物质自身的壹种特性,它与物质的质量,温度的高下,吸热或放热的多少無关。Q=Cm（t-t0）表明物体吸的热跟物体的比热容，质量，温度的变化有关。初中物理知识點归纳（第二、三部分）第二部分

1、自然界中只有两种電荷，丝绸和玻璃棒摩擦時，玻璃棒失去電子带正電荷，丝绸得電子带负電荷，（丝绸）带负電的物体原子查對核外電子的束缚能力比（玻璃棒）带正電的物体的原子查對核外電子的束缚能力强，毛皮和橡胶棒摩擦時，毛皮失去電子带正電，橡胶棒得到等量電子带负電荷。

2、任何壹种物体内部均有大量的正電荷（原子核中的质子）和负電荷（核外電子），當壹种物体内部對的同電荷数量相等時，物体呈中性；不带電當物体内部正電荷数量不小于负電荷数量時（常常是此物体失去電子）物体带正電；當物体中负電荷数量不小于正電荷数量時（常常是此物体得到電子）物体负電荷，壹般状况下物体中移動的電荷是负電荷（即自由電子）尤其是固体物质导電（或带電）時都是如此，正電荷不移動；但酸、碱、盐的水溶液（或气体导電）時正负离子沿相反方向同步移動。

3、電荷的多少叫電量，符号是Q，電量的單位是“库仑”，符号是“C”。

4、原先中性的两物体，因摩擦带電時，将會带上等量异种電荷，两物体因接触带電時，将會带上同种電荷，两個完全相似的物体接触带電時，将带等量同种電荷，放在壹起的等量异种電荷完全抵消的現象叫中和。

5、同种電荷互相排斥，异种電荷互相吸引，带電体可以吸引轻小物体，壹物体靠近另壹物体時互相吸引，则這两物体也許都带電，且為异种電荷（由于异种電荷互相吸引），尚有也許壹物体带電，而另壹物体不带電是轻小物体（由于带電体可以吸引轻小物体）。物体由于带電互相排斥時，壹定带同种電荷（由于同种電荷互相排斥）。

6、丝绸和玻璃棒摩擦後，丝绸带负電（由于它得到了電子）玻璃棒带正電（由于它失去了電子）摩擦過程中電子從玻璃棒上转移到丝绸上。

7、毛皮和橡胶棒摩擦後，带正電是毛皮，由于它的原子核束缚電子的本领弱，因此它的電子在摩擦過程中，被原子核束缚電子本领强的橡胶棒吸引過去了，因此橡胶棒因多出電子而带等量的负電荷。

8、固体物质摩擦带電時，发生移動的電荷都是负電荷，也就是自由電子，正電荷不動

9電荷的定向移動形成電流，把正電荷移動的方向规定為電流方向，金属导電時发生移動的電荷是自由電子，它移動的方向跟電流方向相反，导体导電靠自由電荷，酸、碱、盐的水溶液导電靠正负离子

10、轻易导電的物体叫导体，常見的导体有金属、石墨、大地、人体、以及酸、碱、盐的水溶液，导体轻易导電是由于导体中有大量可以自由移動的電荷。

11、不轻易导電的物体叫绝缘体，常見的绝缘体有陶瓷、橡胶、玻璃、塑料、油等，绝缘体不轻易导電是由于绝缘体中几乎没有可以自由移動的電荷。

12、用导线把電源两极直接连起来，電路中電流很大，這种状况叫短路。短路也許把電源烧壞，是绝對不容許的13、電流等于1S内通過导体横截面积的電荷量，它的计算公式是I=Q/t

其中電荷量Q的單位应选择库仑，時间t的單位应选择秒，這時電流I的單位是安培，也就是1A=1C/1S

表达假如在1S内通過导体横截面积的電荷量是1C导体中電流就是1A。

14、電压使電路中形成電流，使自由電荷发生定向移動，壹节干電池的電压是1.5V對人体来讲安全電压是不高于36V,家庭電路電压是220V,每個铅蓄電池電压是2V.

15、在串联電路中，電流途径只有壹条，各用電器互相影响，電流到处相等，两端電压等于各部分两端電压之和，串联電路的總電阻等于各串联電阻之和。

16、在并联電路中，電流途径至少有两条，各支路上的用電器互不影响，各支路两端電压相等，干路上電流等于各支路電流的和，并联電路總電阻的倒数等于所并電阻倒数之和。

17、在串联電路中，除電流到处相等以外，其他各物理量之间均成正比即：（在相似時间内）

R1：R2=U1：U2=P1：P2=W1：W2=Q1：Q2

18、在并联電路中，除各支路两端電压相等以外，電阻和其他物理量之间均成反比（在相似時间内），

R1：R2=I2：I1=P2：P1=W2：W1=Q2：Q1

除電阻和電压以外，其他物理量之间又成正比I1：I2=P1：P2=W1：W2=Q1：Q2

19、電流表和用電器相并联，则该用電器相称于被短接，無電流而不工作，若電压表被串联在電路中，则電路中的用電器将不工作，電流表無示数，電压表达数近似等于電源電压，電流表在電路中相称于导线，電压表在電路中相称于開路。

20、電流表和電压表的正负接线柱若接反了，则指针将向無刻度壹侧发生偏转。

21、在未知電路中電流、電压大小的状况下，应采用大量程進行测量，但能用小量程時不能用大量程，由于小量程测量讀数精确，误差较小。

22、在物理學中，電阻用来表达导体對電流阻碍作用的大小，電阻是导体自身的壹种性质，导体電阻的大小是由导体的材料、長度、横截面积、及温度共同决定的，与加在导体两端的電压和通過导体的電流無关，外形完全相似的锰铜线和镍铬合金线，锰铜线的電阻较小，绝大多数的导体温度升高，電阻增大。假如加在导体两端的電压是1V，通過的電流是1A则這段导体的電阻是1欧。

23、滑動变阻器上的電阻线是由電阻率较大的合金线制成，滑動变阻器之因此能变化電路中的電阻是由于當滑片移動時它在不停的变化接入電路中電阻线的長度，滑動变阻器上標有電阻值和電流值，如“20欧

1A”，则它表达该滑動变阻器的最大電阻值是20欧，容許通過滑動变阻器的最大電流是1安培。滑動变阻器壹般应串联在電路中，在接入電路時金属杆上选壹接线柱，线圈两端选壹接线柱。

24、電阻箱的讀数措施：各旋盘對应的指示點的示数乘以面板上標识的倍数，然後加在壹起，就是接入電路的阻值。書本中五個旋盘電阻箱可得到0~9999.9欧之间的任意阻值。

25、電阻R1>R2，若把它們串联在電路中，则它們两端的電压U1>U2，通過它們的電流I1=I2；若把它們并联在電路中，它們两端的電压U1=U2，通過它們的電流I1<I2，

26、欧姆定律的内容是：导体中的電流，跟导体两端的電压成正比，跟导体的電阻成反比。注意：在论述该定律時，“导体中的電流”必须放在前面。第三部分

1、使本来没有磁性的物质获得磁性的過程叫磁化，软铁磁化後磁性很轻易消失，称软磁性材料，電磁铁的铁芯应用软铁，钢磁化後磁性可以長期保留，称為硬磁性材料，钢是制造永磁体的好材料，磁铁可以吸引铁、钴、镍等物质。

2、磁体周围空间存在著磁場，磁体间的互相作用是通過磁場发生的，磁感线是為了形象的描述磁体周围磁場的分布而假想的曲线，磁体周围磁感线都是從磁体北极出来，回到磁体南极。

3、磁場中某點的磁場方向，跟放在该點的小磁针静止時北极所指方向壹致，跟放在该點的小磁针静止時北极受力方向壹致，跟通過该點的磁感线的曲线方向壹致。

4、地磁場的磁感线從地磁北极（或地理南极附近）发出到地磁南极（地理北极附近）

小磁针指南北是由于受地磁場的作用，地理两极和地磁两极并不重叠。

5、奥斯特试验（通電直导线使小磁针发生偏转）表明：通電导线和磁体同样，周围存在著磁場，即電流的磁場，正是電流的磁場使小磁针发生偏转，這种現象叫做電流的磁效应，该试验還表明：電流方向变化了，磁针的偏转方向也相反。這阐明電流的磁場方向跟電流方向有关。奥斯特是第壹种发現電和磁之间联络的人。

6、能電螺线管的极性跟電流方向的关系，可以用安培定则来判断：用右手握螺线管，让四指弯向螺线管中電流的方向，则大拇指所指的那端就是螺线管的北极。

7、電磁铁通電時有磁性，断電時無磁性。電磁铁的极性可以通過变化電流方向来变化

電磁性磁性的强弱可以通過变化電流的大小来变化，還可以在電流壹定，外形相似的状况下变化线圈的匝数来变化電磁铁磁性的强弱。

8、電磁感应現象是英国物理學家法拉弟发現的：闭合電路的壹部分导体在磁場中做切割磁感线运動時，导体中就产生感应電流，這种現象叫電磁感应，产生的電流叫感应電流，导体中感应電流的方向，跟导体运動方向和磁感线方向有关。

9、通電导体在磁場中要受到力的作用，通電导体在磁場中受力的方向跟電流的方向和磁感线的方向有关，它把電能转化為机械能。電磁感应把机械能转化為電能。

10、运用電磁感应現象制成了发電机，运用通電线圈在磁場中受力转動的原理制成了電動机。

11、直流電動机之因此可以持续转動，是由于有换向器，它的作用是每當线圈刚转過平衡位置，换向器就能自動变化线圈中電流的方向。

12、两個重要例題

1）5欧和10欧两電阻串联在6V電源上，求電路中的電流和每個電阻所分的電压？

2）有壹只小灯炮，它正常发光時灯丝電阻是8.3欧，正常工作時電压是2.5V。假如只有電压為6V的電源，要使小灯炮正常工作，需要串联壹种多大電阻？生活中無处不在的物理知识作者：理想化的…

文章来源：成長博客

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更新時间：-3-31厨房中的物理知识我們认真观测厨房裏燃料、炊具，做饭、做菜等所有過程，回忆厨房中发生的壹系列变化，會看到有关的物理現象。运用物理知识解释這些現象如下。壹、与電學知识有关的現象1、電饭堡煮饭、電炒锅煮菜、電水壶烧開水是运用電能转化為内能，都是运用热传递煮饭、煮菜、烧開水的。

2、排气扇（抽油烟机）运用電能转化為机械能，运用空气對流進行空气变换。

3、電饭煲、電炒锅、電水壶的三脚插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和触電事故的发生。

4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生無污染。加热原理是运用電能转化為電磁能，再将電磁能转化為内能。

5、厨房中的電灯，运用電流的热效应工作，将電能转化為内能和光能。

6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化學能转化為内能，即燃料燃烧放出热量。二、与力學知识有关的現象1、電水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面總是相平的。

2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面积，增大压强。

3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時，使接触面光滑，減小摩擦。

4、菜刀柄、锅铲柄、電水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。

5、火铲送煤時，是运用煤的惯性将煤送入火炉。

6、往保温瓶裏倒開水，根据声音知水量高下。由于水量增多，空气柱的長度減小，振動频率增大，音调升高。

7、磨菜刀時要不停浇水，是由于菜刀与石頭摩擦做功产生热使刀的内能增長，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是运用热传递使菜刀内能減小，温度減少，不會升至過高。三、与热學知识有关的現象（壹）与热學中的热膨胀和热传递有关的現象1、使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住火頭，可使锅的温度升高快，是由于火苗的外焰温度高。

2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是由于木料是热的不良导体，以便在烹任過程中不烫手。

3、炉灶上方安装排風扇，是為了加紧空气對流，使厨房油烟及時排出去，防止污染空间。

4、滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。這是由于砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上時，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度減少慢，砂锅内外收缩不均匀，故易破裂。

5、往保温瓶灌開水時，不灌满能更好地保温。由于未灌满時，瓶口有壹层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。

6、炒菜重要是运用热传导方式传热，煮饭、烧水等重要是运用對流方式传热的。

7、冬季從保温瓶裏倒出某些開水，盖紧瓶塞時，常會看到瓶塞立即跳壹下。這是由于伴随開水倒出，進入某些冷空气，瓶塞塞紧後，進入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，從而推開瓶塞。

8、冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，仿佛汤不烫，但喝起来却很烫，是由于汤面上有壹层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）。

9、冬天或气温很低時，往玻璃杯中倒入沸水，应當先用少許的沸水预热壹下杯子，以防止玻璃杯内外温差過大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。

10、煮熟後滚烫的鸡蛋放入冷水中浸壹會儿，轻易剥壳。由于滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷會收缩，但它們收缩的程度不壹样样，從而使两者脱离。（二）与物体状态变化有关的現象1、液化气是在常温下用压缩体积的措施使气体液化再装入钢罐中的；使用時，通過減压阀，液化气的压强減少，由液态变為气态，進入灶中燃烧。

2、用焊锡的铁壶烧水，壶烧不壞，若不装水，把它放在火上壹會儿就烧壞了。這是由于水的沸點在1原则大气压下是100℃，锡的熔點是232℃，装水烧時，只要水不干，壶的温度不會明显超過100℃，达不到锡的熔點，更达不到铁的熔點，故壶烧不壞。若不装水在火上烧，不壹會儿壶的温度就會到达锡的熔點，焊锡熔化，壶就烧壞了。

3、烧水或煮食物時，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。由于水蒸气变成同温度的热水、热汤時要放出大量的热量（液化热）。

4、用砂锅煮食物，食物煮好後，让砂锅离開火炉，食物将在锅内继续沸腾壹會儿。這是由于砂锅离開火炉時，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食物為100℃，离開火炉後，锅内食物能從锅底吸取热量，继续沸腾，直到锅底的温度降為100℃為止。

5、用高压锅煮食物熟得快些。重要是增大了锅内气压，提高了水的沸點，即提高了煮食物的温度。

6、夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就會放出热量液化成小水滴附在外壁上。假如管壁大量“出汗”，阐明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，這正是下雨的前兆。

7、煮食物并不是火越旺越快。由于水沸腾後温度不变，虽然再加大火力，也不能提高水温，成果只能加紧水的汽化，使锅内水蒸发变干，挥霍燃料。對的措施是用大火把锅内水烧開後，用小火保持水沸腾就行了。

8、冬天水壶裏的水烧開後，在离壶嘴壹定距离才能看見“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不見“白气”。這是由于紧靠壶嘴的地方温度高，壶嘴出来的水蒸气不能液化，而距壶嘴壹定距离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴，即“白气”。

9、油炸食物時，溅入水滴會听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。這是由于水的沸點比油低，水的密度比油大，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声。

10、當锅烧得温度较高時，洒點水在锅内，就发出“吱、吱”的声音，并冒出大量的“白气”。這是由于水先迅速汽化後又液化，并发出“吱、吱”的响声。

11、當汤煮沸要溢出锅時，迅速向锅内加冷水或扬（舀）起汤，可使汤的温度降至沸點如下。加冷水，冷水温度低于沸腾的汤的温度，混合後，冷水吸热，汤放热。把汤扬起的過程中，由于空气比汤温度低，汤放出热，温度減少，倒入锅内後，它又從沸汤中吸热，使锅中汤温度減少。（三）与热學中的分子热运動有关的現象1、腌菜往往要半月才會变咸，而炒菜時加盐几分钟就变咸了，這是由于温度越高，盐的离子运動越快的缘故。

2、長期堆煤的墙角处，若用小刀從墙上刮去壹薄层，可看見裏面呈黑色，這是由于分子永不停息地做無规则的运動，在長期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙内，因此刮去壹层，仍可看到裏面呈黑色。我們在平常生活、生产中只要细心观测身边的物理現象，联络到我們學過的物理知识，去分析和解释這些現象，就可以提高观测、分析及处理物理問題的能力。

我們在厨房裏，若留心看壹下其中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出現的某些現象，定會发現诸多处要用到物理知识：壹、热凉粥或冷饭時，锅内发出”扑嘟、扑嘟”的声音，并不停冒出气泡来，但壹尝，粥或饭并不热，這是為何？

把凉粥或饭烧热与烧開水是不壹样样的。虽然水是热的不良身体，對热的传导速度很慢，但水具有很好的流動性。當锅底的水受热時，它就要膨胀，密度減小就上浮，周围的凉水就流過来弥补，通過這种對流，就把锅底的热不停地传递到水的各部分而使水变热。而凉粥或饭，既流動性差又不易传导热。因此，當锅底的粥或饭吸热後，温度就很快上升，但却不能很快地向上或四面流動，大量的热就集中在锅底而将锅底的粥烧焦。因热很难传到粥的上面，因此上面的粥仍然是凉的。加热凉粥或饭時，要在锅裏多加某些水，使粥变稀，增强它的流動性。此外，還要勤搅拌，强制進行對流，這样可将粥進行均匀加热。二、用砂锅煮肉或烧汤時，當汤水沸腾後從炉子上拿下来，则汤水仍會继续沸腾壹段時间，而铁、铝锅却没這种現象，這是為何？

由于砂锅是陶土烧制成的，而非金属的比热比金属大得多，传热能力比金属差得多。當砂锅在炉子上加热時，锅外层的温度大大超過100℃，内层温度略高于100℃。此時，锅吸取了诸多热量，储存了诸多热能。将砂锅從炉子上拿下来後，遠高于100℃的锅的外层就继续向内层传递热量，使锅内的汤水仍到达100℃而能继续沸腾壹段時间，铁、铝锅就不會出現這种現象（其原因請同學們自已分析）。三、炒肉中的“會面熟”。逢年過节，人們總要炒上几种肉菜，那么怎样爆炒肉片呢？

若将肉片直接放入热油锅裏去爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变得干硬，甚至于會将肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。為把肉片爆炒得好吃，師傅們往往预先将肉片拌入适量的淀粉，则肉片放到热油锅裏後，附著在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片裏的水分难以蒸发，仍保持了本来肉的鲜嫩，還減少了营养的损失，肉又熟得快即“會面熟”。用這种措施炒的肉片，既鲜嫩味美，又营养丰富。四、冻肉解冻用什么措施最佳？從冰箱裏取出冻肉、冻鸡，怎样将其解冻呢？

用靠近0℃的冷水最佳。由于冻肉温度是在0℃如下，若放在热水裏解冻，冻肉從热水中吸取热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。若将冻肉放在冷水中，则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水還會結冰。因1克水結成冰可放出80卡热量（而1克水減少1℃只放出1卡热量），放出的如此之多的热量被冻肉吸取後，使肉外层的温度较快升高，而内层又轻易吸取热量，這样，整块肉的温度也就较快升到0℃。如此反复几次，冻肉就可解冻。從营养角度分析，這种均匀缓慢升温的措施也是科學的。汽車上的物理知识壹、力學方面1、汽車的底盘质量都较大，這样可以減少汽車的重心，增長汽車行驶時的稳度。

2、汽車的車身设计成流线型，是為了減小汽車行驶時受到的阻力。

3、汽車前進的動力——地面對积极轮的摩擦力（积极轮与從動轮与地面的摩擦力的方向相反）。

4、汽車在平直路面匀速前進時——牵引力与阻力互相平衡，汽車所受重力与地面的支持力平衡。

5、汽車拐弯時：①司机要打方向盘——力是变化物体运動状态的原因；②乘客會向拐弯的反方向倾倒——由于乘客具有惯性。

6、汽車急刹車（減速）時，①司机踩刹車——力是变化物体运動状态的原因；②乘客會向車行方向倾倒――惯性;③司机用较小的力就能刹住車――杠杆原理；④用力踩刹車——增大压力来增大摩擦；⑤急刹車時，車轮与地面的摩擦由滚動变摩擦成滑動摩擦。

7、不壹样用途的汽車的車轮還存在大小和個数的差异——這与汽車對路面的压强大小有关。

8、汽車的座椅都设计得既宽且大，這样就減小了對坐車人的压强，使人乘坐舒适。

9、汽車迅速行驶時，車的尾部會形成壹种低气压区，這是我們常常能在运動的汽車尾部看到卷扬的尘土形成原因。

10、交通管理部门规定：①小汽車的司机和前排乘客必须系好安全带——這样可以防止惯性的危害；②严禁車辆超载——不仅仅減小車辆對路面的破壞，尚有減小摩擦、惯性等；③严禁車辆超速——防止急刹車時，因反应距离和制動距离過長而导致車祸。

11、简朴机械的应用：①方向盘、車轮、開窗摇柄等都是轮轴，②调速杆，自動開关门装置是杠杆。

12、汽車爬坡時要调為低速：由P=Fv，功率壹定期，減少速度，可增大牵引力。

13、有关速度旅程，時间的计算問題；参照物与运動状态的描述問題。

14、认识限速，裏程，禁鸣等標志牌，理解其含义。二、声學方面1、汽車喇叭发声要响，发動机的声音要尽量消除（发動机上装配消音器）――這是在声源处減弱噪声。

2、為減轻車辆行驶時的噪声對道旁居民的影响，在道旁设置屏障或植树――可以在传播過程中減弱噪声。

3、喇叭发声：電能――机械能。三、热學方面1、汽車发動机常用柴油机或汽油机——它們是内燃机——运用内能来做功。

2、发動机外装有水套，用循环流動的水协助发動机散热——水的比热容大。

3、冬天，為防冻壞水箱，入夜時要排尽水箱中的水――防止热胀冷缩的危害。

4、小汽車的後窗玻璃板中嵌有壹道道的電热丝——它可以防止車内形成的雾气附著于玻璃上并凝結。

5、刚坐進汽車或有汽車從你身旁驶過時，會闻到浓浓的汽油味——扩散現象。

6、空调車車窗玻璃设计成双层的――防止传热。

7、环境保护汽車使用气体燃料，可減小對大气的污染。四、電學方面1、汽車的发動机常用低压電動机起動：電動机是根据磁場對電流的作用的道理制成的，工作時把電能转化為机械能。

2、汽車電動机（汽車電机）常用車载電瓶（蓄電池）供電，汽車运行過程中可以运用的車轮带動車载发電机发電，給蓄電池充電。給蓄電池充電時，電能转化為化學能储存起来，此時蓄電池是用電器；用蓄電池給電動机供電時，化學能转化為電能，此時蓄電池才是電源。

3、車载蓄電池還被用来為汽車上配装的空调、風扇、收录机、CD机及多种用途的電灯供電，以便地電能转化為机械能、声能、光能等等。

3、油罐車的尾部壹般要挂壹条铁链直达路面，這样做有助于使运送過程中因颠簸而产生的電荷迅速传到大地上，防止因静電放電而带来劫难。

4、車灯发光：電能――光能。五、光學方面1、汽車旁的观後镜，交叉路口的观测镜用的都是凸面镜，可以開阔视野。

2、汽車在夜间行驶時，車内壹般不開灯，這样可防止車内乘客在司机前的挡風玻璃上成像，干扰司机對的判断。

3、汽車前的挡風玻璃壹般都不直立（底盘高大的車除外），這是由于挡風玻璃相称于平面镜車内物体易通過它成像于司机面前，影响司机的判断。

4、汽車尾灯灯罩：角反射器可将射来的光线反回，保证背面車辆安全。

5、汽車頭灯：凹面镜反射原理，近距光灯丝在焦點附近，遠距光灯丝在焦點上。

自行車上的物理知识你懂得自行車上有哪些物理知识吗？下面我們来看壹看。壹、自行車上的摩擦知识①自行車外胎為何要有凸凹不平的花纹？

摩擦力的大小跟两個原因有关：压力的大小、接触面的粗糙程度。压力越大，摩擦力越大；接触面越粗糙，摩擦力越大。自行車外胎有凸凹不平的花纹，這是通過增大自行車与地面间的粗糙程度，来增大摩擦力的，其目的是為了防止自行車打滑。②自行車為何能前進？

當我們骑在自行車上時，由于人和自行車對地面有压力，轮胎和地面之间不光滑，因此自行車与路面之间有摩擦，不過，要問自行車為何能前進？這還是依托後轮与地面之间的摩擦而产生的，這個摩擦力的方向是向前的。那前轮的摩擦力是干什么的？阻碍車的运動！其方向与自行車前進方向相反。正是這两個力大小相等，方向相反，因此自行車作匀速运動。不過，當人們在地上推自行車前進時，前轮和後轮的摩擦力方向都向後。那谁和這两個力平衡呢？脚對地面的摩擦力向前！③刹車後来，自行車為何能停止？

刹車時，刹皮与車圈间的摩擦力，會阻碍後轮的转動。手的压力越大，刹皮對車圈的压力就越大，产生的摩擦力也就越大，後轮就转動的越慢。假如完全刹死，這時後轮与地面之间的摩擦就变為滑動摩擦力（本来為滚動摩擦，方向向前），方向向後，阻碍了自行車的运動，因此就停下来了。④自行車哪些地方安有钢珠？為何安钢珠？

在自行車的前轴、中轴、後轴、車把转動处，脚蹬转動处等地方，都安有钢珠。

人們骑自行車總是但愿轻松、灵活、省力。而用滚動替代滑動就可以大大減小摩擦力，因此要在自行車转動的地方安装钢珠，我們可以常常加润滑油，使接触面彼此离開，這样就可以使摩擦力变得更小。二、自行車上的杠杆、轮轴知识①自行車上的杠杆

A、控制前轮转向的杠杆：自行車的車把，是省力杠杆，人們用很小的力就能转動自行車前轮，来控制自行車的运動方向和自行車的平衡。

B、控制刹車闸的杠杆：車把上的闸把是省力杠杆，人們用很小的力就能使車闸以较大的压力压到車轮的钢圈上。②自行車上的轮轴

A、中轴上的脚蹬和花盘齿轮：构成省力轮轴（脚蹬半径不小于花盘齿轮半径）。

B、自行車手把与前叉轴：构成省力轮轴（手把转動的半径不小于前叉轴的半径）。

C、後轴上的齿轮和後轮：构成费力轮轴（齿轮半径不不小于後轮半径）。三、自行車上的气压知识自行車内胎充气：初期的多种轮子都是木轮、铁轮，颠簸不已。現代自行車使用充气内胎重要是使胎内的压强增大，可以起到缓冲的作用，同步可以減小自行車前進的阻力。

气门芯的作用：充气内胎上的气门芯，起著單向阀门的作用，只让气体進入，不让气体外漏，以便進气，保证充气内胎的密封。四、自行車上光學知识自行車上的紅色尾灯，不能自行发光，不過到了晚上却可以提醒司机注意，由于自行車的尾灯是由诸多蜂窝状的“小室”构成的，而每壹种“小室”是由三個约成90度的反射面构成的。這样在晚上時，當背面汽車的灯光射到自行車尾灯上，就會产生反射光，由于紅色醒目，就可以引起司机的注意。

五、自行車上的力學知识自行車在我国是很普及的代步和运载工具。在它的“身上”运用了許多力學知识。1．测量中的应用

在测量跑道的長度時，可运用自行車。如壹般車轮的直径為0.71米或0.66米。那么转過壹圈長度為直径乘圆周率π，即约2.23米或2.07米，然後，让車沿著跑道滚動，记下滚過的圈数n，则跑道長為n×2.23米或n×2.07米。2．力和运動的应用

(1)減小与增大摩擦。

車的前轴、中轴及後轴均采用滚動以減小摩擦。為更深入減小摩擦，人們常在這些部位加润滑剂。

多处刻有凹凸不平的花纹以增大摩擦。如車的外胎，車把手塑料套，蹬板套、闸把套等。变滚動摩擦為滑動摩擦以增大摩擦。如在刹車時，車轮不再滚動，而在地面上滑動，摩擦大大增長了，故車可迅速停驶。而在刹車的同步，手用力握紧車闸把，增大刹車皮對钢圈的压力以到达制止車轮滚動的目的。

(2)弹簧的減震作用。

車的座垫下安有許多根弹簧，运用它的缓冲作用以減小震動。3．压强知识的应用

(1)自行車車胎上刻有载重量。如車载過重，则車胎受到压强太大而被压破。

(2)座垫呈馬鞍型，它可以增大座垫与人体的接触面积以減小臀部所受压强，使人骑車不易感到疲劳。4．简朴机械知识的应用

自行車制動系统中的車闸把与连杆是壹种省力杠杆，可增大對刹車皮的拉力。自行車為了省力或省距离，還使用了轮轴：脚蹬板与链轮牙盘；後轮与飞轮及龙頭与转轴等。5．功、机械能的知识运用

(1)根据功的原理：省力必然费距离。因此人們在上坡時，常骑“S形”路线就是這個道理。

(2)動能和重力势能的互相转化。

如骑車上坡前，人們往往要加紧蹬几下，就轻易上去些，這裏是動能转化為势能。而骑車下坡，不用蹬，車速也越来越快，此為势能转化為動能。6．惯性定律的运用

迅速行驶的自行車，假如忽然把前轮刹住，後轮為何會跳起来。這是由于前轮受到阻力而忽然停止运動，但車上的人和後轮没有受到阻力，根据惯性定律，人和後轮要保持继续向前的运動状态，所後来轮會跳起来。

牢记下坡或高速行驶時，不能單独用自行車的前闸刹車，否则會出現翻車事故！

民谚俗語中的物理知识

在平常生活中，我們常常會接触到某些民谚、俗語，這些民谚、俗語蕴含著丰富的物理知识，我們平時假如注意分析、理解某些民谚、俗語，就可以在实际生活中深化知识，活化知识，這對培养我們分析問題、处理問題的能力是大有协助的。下面列举几例：

1、小小称砣压仟斤。

根据杠杆平衡原理，假如動力臂是阻力臂的几分之壹，则動力就是阻力的几倍。假如称砣的力臂很大，那么"壹两拨仟斤"是完全也許的。

2、破镜不能重圆。

當分子间的距离较大時（不小于几百埃），分子间的引力很小，几乎為零，因此破镜很难重圆。

3、摘不著的是镜中月，捞不著的是水中花。

平面镜成的像為虚像。

4、人心齐，泰山移。

假如各個分力的方向壹致，则合力的大小等于各個分力的大小之和。

5、麻绳提豆腐——提不起来。

在压力壹定期，假如受力面积小，则压强就大。

6、真金不怕火来炼，真理不怕争辩。

從金的熔點来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而壹般火焰的温度為800℃左右，由于火焰的温度不不小于金的熔點，因此金不能熔化。

7、月晕而風，础润而雨。

大風来临時，高空中气温迅速下降，水蒸气凝結成小水滴，這些小水滴相称于許多三棱镜，月光通過這些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有"月晕而風"之說。础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚為小水珠，此外，地面具有的盐分轻易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。

8、長啸壹声，山鸣谷应。

人在崇山峻岭中長啸壹声，声音通過多次反射，可以形成洪亮的回音，經久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。

9、但闻其声，不見其人。

波在传播的過程中，當障碍物的尺寸不不小于波長時，可以发生明显的衍射。壹般围墙的高度為几米，声波的波長比围墙的高度要大，因此，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波長较短（10-6米左右），遠不不小于高墙尺寸，因此人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就無法看到墙内人。

10、開水不响，响水不開。

水沸腾之前，由于對流，水内气泡壹边上升，壹边上下振動，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振動声又与容器产生共鸣，因此声音很大。水沸腾後，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下壹直升到水面才破裂開来，因而响声比较小。

11、猪八戒照镜子——裏外不是人。

根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像對称，因此猪八戒看到的像和自已“壹模同样”，仍然是個猪像，自然就“裏外不是人了”。

12、水火不相容。

物质燃烧，必须到达著火點，由于水的比热大，水与火接触可大量吸取热量，至使著火物温度減少；同步汽化後的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不也許和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能進行。

13、洞中方壹曰，世上已仟年。

根据愛因斯坦的相對论，在靠近光速的宇宙飞船中航行，時间的流逝會比地球上慢得多，在這個“洞中”生活几天，则地球上已渡過了几年，几拾年，甚至几百年，几仟年。

14、仟裏眼，顺風耳。

人們运用電磁波传送声音和图像信号，使古代神话中的"仟裏眼，顺風耳"变為現实。并且人类的视野已遠遠超過了“仟裏”。

15、坐地曰行八萬裏。

由于地球的半径為6370仟米，地球每转壹圈，其表面上的物体“走”的旅程约為40003.6仟米，约8萬裏。這是毛泽東吟出的诗詞，它還科學的揭示了运動和静止关系——运動是绝對的，静止總是相對参照物而言的。16、釜底抽薪。

液体沸腾有两個条件：壹是到达沸點，二是继续吸热。假如"抽薪"後来，便能制止液体沸腾。17、墙内開花墙外香。

由于分了在不停的做無规则的运動，墙内的花香就會扩散到墙外。18、坐井观天所見甚少。

由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。19、如坐针毡。

由压强公式可知，當压力壹定期，假如受力面积越小，则压强越大。人坐在這样的毡子上就會感覺极不舒适。20、瑞雪照丰年。

下到地上的雪有許多松散的空隙，裏面充斥著不流動的空气，是热的不良导体，當它覆盖在农作物上時，可以很好的防止热传导和空气對流，因此能起到保温作用。21、霜前冷，雪後寒。

在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃如下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附著在地面上形成霜，因此有"霜前冷"的感覺。雪熔化時要需吸取热量，使空气的温度減少，因此我們有"雪後寒"的感覺。22、壹滴水可見太阳，壹件事可見精神。

壹滴水相称于壹种凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透過壹滴水可以有太阳的像，小中見大。23、鸡蛋碰石頭——自不量力。

鸡蛋碰石頭，虽然力的大小相似，但每個物体所能承受的压强壹定，超過這個程度，物体就也許被损壞。鸡蛋能承受的压强小，因此鸡蛋将破裂。24、紙裏包不住火。

紙到达燃點就會燃烧。25、有麝自然香，何须迎風扬。

气体的扩散現象。26、玉不琢不成器。