2024年公卫执业医师考试试题及答案卷七

公卫执业醫師考试试題及答案（卷七）壹、A11、某地進行初次糖尿病普查，可得出A、糖尿病发病率B、糖尿病罹患率C、糖尿病患病率D、糖尿病续发率E、糖尿病死亡率2、有关横断面分析哪壹项是不對的的A、阐明同壹時期不壹样年龄死亡率的变化B、阐明不壹样年代各年龄组死亡率的变化C、阐明不壹样年代出生者各年龄组的死亡趋势D、不能阐明不壹样年代出生者各年龄组的死亡趋势E、不能對的显示致病因子与年龄的关系3、患病率指標来自A、门诊病人的调查B、住院病人的调查C、現况调查资料D、专科醫院调查E、所有病人的调查4、下列哪项不是現况研究的目的A、掌握目的群体中某疾病的发病率及其分布状态B、提供疾病的病因线索C、确定高危人群D、對疾病進行监测E、评价防止接种效果5、在AIDS高发省，发現AIDS感染者最佳采用哪种措施A、普查B、分层抽样调查C、整群抽样调查D、系统抽样调查E、對高危人群调查6、為了初期发現某小区内糖尿病患者，以便实行干预措施，应當采用哪种调查措施A、普查B、抽样调查C、前瞻性调查D、回忆性调查E、個案调查7、為了理解人群中某病的患病状况，開展普查工作最适合于A、患病率高的疾病B、患病率低的疾病C、不易发現的隐性疾病D、病死率较高的疾病E、检查措施、操作技术复杂的病种8、普查的長处是A、适合患病率较低疾病的调查B、调查的精确性高，不轻易出現漏查C、可以很快获得疾病的发病率资料D、确定调查對象比较简朴E、统壹的调查技术可以有效保证调查质量9、属于流行病學描述性研究措施范围的是A、横断面研究B、巢式病例對照研究C、队列研究D、現場试验E、單纯病例研究10、抽样單位為群体，再從群体中随机抽样的措施称為A、單纯随机抽样B、系统抽样C、分层抽样D、整群抽样E、多级抽样11、如下符合生态學研究的特點的是A、基因水平上研究原因与疾病之间的关系B、群体水平上研究原因与疾病之间的关系C、個体水平上研究原因与疾病之间的关系D、分子水平上研究原因与疾病之间的关系E、開展专題流行病學调查研究原因与疾病之间的关系二、A21、欲對某小区居民的健康状况進行调查研究，计划按居民的门牌号每隔5户抽1户，然後在选中的這户随机选择1名居民作為调查對象，這种选择措施為A、單纯随机抽样+分层抽样B、系统抽样+單纯随机抽样C、系统抽样+整群抽样D、整群抽样+系统抽样E、分层抽样+整群抽样2、為理解某市居民慢性病患病状况以便制定對应的防治方略和措施，计划開展壹项流行病學调查，要确定壹种调查方案，应當选用A、60岁以上的人群進行调查B、40岁以上的人群進行调查C、全人群進行普查D、抽样调查E、调查历年死因汇报理解當地重要死因3、為研究人群高血压患病率及其分布特點，在W市采用分层随机抽样措施抽取5個小区，對15岁以上的居民進行体检并填写健康调查問卷。该种研究属于A、分析性研究B、現况研究C、小区试验D、生态學研究E、队列研究4、為研究雄黄矿附近地区人群慢性砷中毒的患病率及其分布特點，在雄黄矿排放洗矿水河流下游的3個村庄進行调查，每個村子各选用在當地居住5年以上，無职业性砷接触史的居民约200人，進行体检并填写健康调查問卷。此种研究属于A、病例對照研究B、現况研究C、生态學研究D、小区试验E、队列研究5、為研究某矿区附近人群多种慢性病的患病率及其分布特點，以理解開矿污染對附近村民健康影响，另选壹种遠离矿区無污染的村庄為對照，每個区各选1000名在當地居住以上、年龄在20岁以上的居民，進行体格检查并填写健康调查問卷。该种调查措施是A、群组病例對照研究B、現况研究C、小区试验D、队列研究E、生态學研究三、A3/A41、有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，搜集了1998年全国20個大都市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。<1>、该研究者运用的研究措施是A、历史资料分析B、随访研究C、生态學研究D、筛查E、現况研究<2>、在应用该措施時易发生的錯误是A、暴露污染B、匹配過度C、生态學谬误D、霍桑效应E、失访答案部分壹、A11、【對的答案】C【答案解析】【该題针對“現况研究”知识點進行考核】2、【對的答案】C【答案解析】【该題针對“現况研究”知识點進行考核】3、【對的答案】C【答案解析】患病率是横断面研究(又称現况研究)常用的指標，對急性病应用价值不大，但對病程较長的慢性病。例如肺結核、冠心病和惡性肿瘤等能反应有用的信息，可认為醫疗设施的规划、醫疗质量的评估和卫生經费的投入提供科學的根据。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】4、【對的答案】A【答案解析】A项只能掌握目的群体的患病状况，不能得到发病状况。B、C、D、E项對的。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】5、【對的答案】E【答案解析】高危人群艾滋病发病率明显较壹般人群高，以发現病例為目的的调查应由此入手。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】6、【對的答案】A【答案解析】普查可发現目的人群中的所有病例，以便实現初期干预。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】7、【對的答案】A【答案解析】A项對的。普查不合用于患病率低的疾病。普查不合用于不易发現的疾病。病死率不是普查的决定性原因。普查不合用于無简便易行诊断手段的疾病。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】8、【對的答案】D【答案解析】普查不适合发病率较低的疾病。普查工作量大，不易细致，难免存在漏查。普查只能获得患病状况资料。调查對象為全体目的人群。调查工作人员波及面广，掌握调查技术和检查措施的纯熟程度不壹，對调查项目的理解往往难以统壹和原则化，不能保证调查质量。因此答案选D。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】9、【對的答案】A【答案解析】A项對的。B、C、E项為分析性研究。D项為试验性研究。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】10、【對的答案】D【答案解析】【该題针對“現况研究”知识點進行考核】11、【對的答案】B【答案解析】【该題针對“生态學研究”知识點進行考核】二、A21、【對的答案】B【答案解析】按居民的门牌号每隔5名抽1户，属于系统抽样。在选中的户随机选择l名居民作為调查對象，属于單纯随机抽样。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】2、【對的答案】D【答案解析】研究的目的人群為该市居民，故应在该市所有居民范围内進行抽样调查。因此答案选D。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】3、【對的答案】B【答案解析】本研究没有根据暴露或疾病状态设置對照组，没有進行干预，以個体為單位，故排除其他选项，答案选B。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】4、【對的答案】B【答案解析】現况研究是研究特定期點或時期和特定范围内人群中的有关变量(原因)与疾病或健康状况的关系，即是调查這個特定的群体中的個体与否患病和与否具有某些变量或特性的状况，從而探索具有不壹样特性的暴露状况与疾病或健康状况的关系。亦可称為横断面调查，或患病率调查。因所搜集的有关疾病或健康之间的资料既不是過去暴露史，又不是随访调查所得的成果，而是调查當時所获得的资料，故称它為現况研究。【该題针對“現况研究”知识點進行考核】5、【對的答案】B【答案解析】【该題针對“現况研究”知识點進行考核】三、A3/A41、<1>、【對的答案】C【答案解析】生态學研究是描述性研究的壹种类型，它是在群体的水平上研究某种原因与疾病之间的关系，以群体為观测和分析的單位，通過描述不壹样人群中某原因的暴露状况与疾病的频率，分析该暴露原因与疾病之间的关系。本題通過搜集白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料，以分析两者之间的有关关系，這种研究形式称為生态學研究。【该題针對“生态學研究”知识點進行考核】<2>、【對的答案】C【答案解析】在生态學研究中，生态學谬误是此类研究最重要的缺陷，其是由于生态學研究是由各個不壹样状况的個体“集合”而成的群体(组)為观测和分析的單位，以及存在的混杂原因等原因而导致的研究成果与真实状况不符。正由于這样的原因，故在壹般状况下生态學研究中生态學谬误常难以防止。【该題针對“生态學研究”知识點進行考核】壹、绪论壹、A11、流行病學研究措施的关键特性是A、群体特性B、以分布為起點的特性C、對比的特性D、概率论与数理记录的特性E、社會醫學和防止為主的特性2、下列有关現代流行病學论述對的的是A、流行病學的研究范围是疾病B、流行病學研究的角度是個人或人群C、流行病學從疾病或健康事件的分布出发D、流行病學用观测的研究措施揭示健康事件的人群特性E、流行病學是壹门控制传染病在人群中流行的科學3、流行病學工作深度的三個范围是A、揭示現象，找出原因，提供措施B、描述性流行病學、分析性流行病學、试验流行病學C、观测法、试验法、数理法D、传染病、非传染病、伤害E、设计、测量、评价4、如下哪项不是流行病學研究的范围A、疾病的流行特性B、疾病的病因C、疾病的防制措施D、流行病學研究措施E、疾病的临床诊治5、流行病學研究對象的三個层次是指A、疾病、伤害、健康B、病人、非病人、壹般人群C、传染病、慢性病、慢性非传染性疾病D、死亡、患病、健康E、疾病、健康、突发事件6、如下哪壹种不是流行病學的特性A、群体特性B、對比的特性C、概率论的特性D、防止為主的特性E、以治疗疾病為主的特性答案部分壹、A11、【對的答案】C【答案解析】流行病學研究中自始至终贯穿著對比的思想。對比是流行病學研究措施的关键。只有通過對比调查、對比分析，才能從中发現疾病发生的原因或线索。【该題针對“流行病學绪论”知识點進行考核】2、【對的答案】C【答案解析】流行病學研究范围已扩大到全面的疾病与健康状态，包括了疾病、伤害与健康。流行病學的研究角度是人群。流行病學不仅运用观测法，還运用试验法進行研究。流行病學的应用范围早已扩展到传染病之外。因此只有C项對的。【该題针對“流行病學绪论”知识點進行考核】3、【對的答案】B【答案解析】流行病學定义的诠释：研究内容的三個层次(疾病、伤害和健康)，任务的三個阶段和三個范围(揭示現象-描述性，找出原因-分析性，提供措施-试验性)，研究的三种基本措施(观测法、试验法、数理法)，三大要素(原理、措施和应用)。【该題针對“流行病學绪论”知识點進行考核】4、【對的答案】E【答案解析】【该題针對“流行病學绪论”知识點進行考核】5、【對的答案】A【答案解析】【该題针對“流行病學绪论”知识點進行考核】6、【對的答案】E【答案解析】此題考察對流行病學基本特性的理解。流行病學作為壹门醫學科學的基础學科和措施學，具有如下某些特性：群体特性、對比的特性、概率论与数理记录學的特性、社會心理的特性、防止為主的特性、发展的特性。【该題针對“流行病學绪论”知识點進行考核】壹、A11、疾病的地辨别布特性重要与下列哪些原因有关A、地形地貌B、風俗习惯C、經济水平D、气象条件E、以上均是2、疾病的流行是A、罹患率不小于10%B、发病率以拾萬分率计算C、某病的发病率虽低，但在该地区人群中却長年不停D、某病的发病数明显超過往年同期发病数E、某病的发病呈季节性升高3、患病率壹般用来表达A、病程短的慢性病的发生或流行状况B、病程長的慢性病的发生或流行状况C、病程短的传染病的发生或流行状况D、爆发疾病的发生和流行状况E、流行疾病的发生和流行状况4、病死率的定义是A、某人群中死于某病的患者频率B、每10萬人口中因某病死亡的频率C、患某病的住院病人中因该病而死亡的频率D、壹定期期内，患某病的病人中因该病而死亡的比值E、特殊原因引起的某病死亡5、表达疾病流行强度的术語包括A、季节性、周期性、流行、大流行B、流行、爆发、季节性、散发C、散发、爆发、流行、大流行D、季节性、流行、爆发、長期变動E、爆发、流行、大流行、長期变動6、满足患病率=发病率×病程的条件是A、在相称長的時间内，发病率相称稳定B、在相称長的時间内，病程相称稳定C、在相称長的時间内，患病率相称稳定D、在相称長的時间内，當地人口相称稳定E、在相称長的時间内，发病率和病程都相称稳定7、有关爆发，哪种說法是錯误的A、在特定人群短時间内发生多例同壹种疾病叫爆发B、爆发的疾病可以是传染病，也可以是非传染病C、爆发有集中同步的爆发，也有持续、蔓延的爆发D、爆发常由于許多人接触同壹致病因子而引起E、爆发時病例发病曰期不壹样是由于该病的传染期不壹样所致8、发病率的定义是A、壹定期期内发生某病新旧病例的频率B、壹定期期内发生某病新病例的频率C、壹定期期内发生某病的频率D、壹定期期内所有患病人数占總人数的比例E、以上都不對9、罹患率合用于A、慢性病B、疾病的長期流行C、较小范围或短期流行D、某病的隐性感染E、以上都不對二、A21、1988年1月19曰，某市急性病毒性肝炎疫情骤然上升，数曰内发病人数成倍增長，至3月18曰，共发生急性病毒性肝炎292301例，平均罹患率82‰，為常年发病率的12倍。死亡11例，病死率為76/10萬。该現象属于A、散发B、爆发C、流行D、長期趋势E、周期性2、有人曾對曰本的胃癌進行過移民流行病學调查研究，发現胃癌在曰本高发，在美国低发。在美国出生的二代曰本移民胃癌的死亡率高于美国人，但低于曰本国内的曰本人，阐明A、环境原因對胃癌的发生有较大关系B、遗传原因對胃癌的发生有较大关系C、遗传和环境交互作用D、很难判断E、以上均不對的3、在某镇新诊断200例高血压患者，该镇年初人口数為9500人，年末人口数為10500人，在年初该镇有800名高血压患者，在這壹年中有40人死于高血压，该镇高血压A、年初患病率是800÷(95000-800)B、期间患病率是(200+800)÷10000C、发病率是200÷10000D、病死率是40÷10000E、死亡率是40÷(200+800)答案部分壹、A11、【對的答案】E【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】2、【對的答案】D【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】3、【對的答案】B【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】4、【對的答案】D【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】5、【對的答案】C【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】6、【對的答案】E【答案解析】患病率取决于两個原因，即发病率和病程。因此患病率的变化可反应出发病率的变化或疾病成果的变化或两者兼有。患病率下降既可由于发病率下降，也可由于患者恢复快或死亡快，病程缩短所致。只有當发病率和病程都相對稳定期，才能满足患病率=发病率×病程的条件。【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】7、【對的答案】E【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】8、【對的答案】B【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】9、【對的答案】C【答案解析】【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】二、A21、【對的答案】C【答案解析】爆发：指在壹种局部地区或集体單位中，短時间内忽然发生诸多症状相似的病人。這些病人多有相似的传染源或传播途径。大多数病人常同步出目前该病的最短和最長潜伏期之间。流行：指在某地区某病的发病率明显超過该病历年发病率水平。相對于散发，流行出現時各病例之间展現明显的時间和空间联络。大流行：某病发病率明显超過该病历年发病率水平，疾病蔓延迅速，波及地区广，在短期内跨越省界、国界甚至洲界形成世界性流行。【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】2、【對的答案】A【答案解析】移民流行病學是對移民人群的疾病分布進行研究，以探讨病因。它是通過观测疾病在移民、移民移入国當地居民及原居住地人群间的发病率、死亡率的差异，從其差异中探讨病因线索，辨别遗传原因或环境原因作用的大小。若环境原因是引起发病率、死亡率差异的重要原因，则移民中该病的发病率及死亡率与原居地人群的发病率或死亡率不壹样，而与移居地當地居民人群的发病率及死亡率相近。若遗传原因重要是對发病率及死亡率起作用，则移民的发病率及死亡率不壹样于移居地，而与原居地人群的频率相似。【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】3、【對的答案】B【答案解析】发病率是指壹定期间内，壹定人群中某病新发生的病例出現的频率。患病率是指某特定期间内壹定人群中某病新旧病例所占的比例。死亡率是指壹定期间内，壹定人群中，死于某病(或死于所有原因)的频率。病死率是指壹定期期内，患某病的所有患者中因该病死亡者所占的比例。【该題针對“疾病的分布”知识點進行考核】壹、A11、必需脂肪酸特點不包括A、是磷脂的重要构成成分B、是合成尼克酸的前体物质C、是合成前列腺素的前体物质D、与胆固醇的代謝有关E、缺乏可引起生長缓慢、皮肤损伤【對的答案】B【答案解析】必需脂肪酸特點：①是磷脂的重要构成成分;②是合成前列腺素的前体物质;③与胆固醇的代謝有关;④参与生物合成类二拾烷酸物质;⑤缺乏可引起生長缓慢、皮肤损伤。2、如下孕期营养的描述哪项是不對的的A、补充优质蛋白B、补充铁、钙等無机盐类C、增長维生素类摄入D、摄入高热能，越高越有利E、适量脂肪【對的答案】D【答案解析】孕期营养要注意能量供应充足和保证多种营养素的摄入，做到全面多样。缺乏和過多都是不合理的。3、引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是A、皂素B、植物血凝素C、龙葵素D、类秋水仙碱E、未知成分【對的答案】D【答案解析】鲜黄花菜具有类秋水仙碱，水焯後可破壞。鲜黄花菜必须用開水烫過才能食用。若食用鲜黄花菜後，半小時至4小時发病。症状以呕吐、腹泻為主，伴頭晕、頭痛、口干舌燥。应及時催吐、导泻，對症处理。4、膳食调查中，何种措施最轻易获得较可靠的营养素摄入资料A、化學分析法B、称重法C、24小時膳食回忆法D、壹周膳食回忆法E、记账法【對的答案】C【答案解析】膳食回忆法又称膳食問询法，即對被调查者持续3天(壹般由最终壹餐向前推24小時)多种主副食物摄入状况進行回忆调查(包括在外就餐)，获得個人每曰多种食物摄入量，借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小時内對所摄入的食物有很好的记忆，壹般认為24小時膳食的回忆调查最易获得可靠的资料，简称24小時回忆法。5、下列谷物中，富含結合型尼克酸，不能被人体吸取运用的是A、大米B、小麦C、玉米D、小米E、高粱【對的答案】C【答案解析】玉米的烟酸含量并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米為主食的人群轻易发生癞皮病。其原因是：①玉米中的烟酸為結合型，不能被人体吸取运用;②玉米中色氨酸含量低。6、有关控制致病菌繁殖速度措施论述不對的的是A、加工好的食品尽快食用B、加工好的食品在室温下寄存不超過6小時C、加工好的食品应储存在10℃如下的冰箱中D、加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏E、剩余食品食用前要彻底重新加热【對的答案】B【答案解析】加工好的食品在室温下寄存不超過4小時。7、水溶性维生素特點描述錯误的是A、可在体内大量贮存，引起中毒B、摄入過多時可經尿液排出体外C、易溶于水，不溶于脂肪D、重要以辅酶的形式参与机体代謝E、摄入少時，很快出現缺乏症状【對的答案】A【答案解析】水溶性维生素在体内壹般没有非功能性的储存，經血液吸取過量時可很快從尿中排出。脂溶性维生素易储存在机体的脂肪组织或肝脏中，通過胆汁缓慢排出体外，摄入過量時易引起中毒。8、下列哪种食物是维生素E的良好来源A、蔬菜B、水果C、豆类及豆制品D、油籽种子及植物油E、粮谷类【對的答案】D【答案解析】维生素E含量丰富的食物有植物油，麦胚、坚果、豆类及其他谷类;蛋类、绿叶蔬菜中有壹定含量;肉类、魚类、水果及其他蔬菜含量很少。9、维生素C缺乏時可影响A、羟脯氨酸、羟赖氨酸的合成B、辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ的合成C、嘌呤、嘧啶的合成D、紅细胞谷胱甘肽還原酶活性E、血清碱性磷酸酶活性【對的答案】A【答案解析】胶原蛋白合成時，其多肽链中的脯氨酸及赖氨酸等残基必须先在脯氨酸羟化酶及赖氨酸羟化酶的催化下分别羟化為羟脯氨酸及羟赖氨酸残基。而维生素C是這些羟化酶维持活性所必需的辅助因子。10、下列哪种状况可干扰维生素B2的消化与吸取A、胃酸B、酒精C、胆汁D、以上都是E、以上都不是【對的答案】B【答案解析】维生素B2缺乏的原因有膳食摄入局限性、食物储存和加工不妥导致核黄素的破壞和丢失;机体感染;维生素B2吸取不良、运用不良或排泄增長和酗酒。11、谷物是膳食中何种维生素的重要来源A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、维生素DE、维生素E【對的答案】B【答案解析】众多维生素中，谷物中含量丰富的维生素B1，因此本題最佳答案选择B。12、目前已知的维生素A原是A、玉米黄素B、番茄黄素C、辣椒紅素D、β胡萝卜素E、叶黄素【對的答案】D【答案解析】在体内可转化為维生素A的类胡萝卜素称為维生素A原，如植物性食物中的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素、γ-胡萝卜素等。13、高温环境人群對营养的规定，不包括A、能量摄入增長B、蛋白质质优量足C、提高脂肪摄入量D、合适补充钠、钾E、水溶性维生素需要量增長【對的答案】C【答案解析】高温环境中的膳食营养重點是增長水和矿物质的摄入，也应适量增長蛋白质、碳水化合物和维生素的摄入量，并控制脂肪的摄入量;同步，应注意选择清淡易消化的食物。14、食物中的單糖重要是指A、半乳糖、木糖醇和蔗糖B、果糖、核糖与麦芽糖C、葡萄糖、果糖和半乳糖D、半乳糖、乳糖与木糖醇E、都不是【對的答案】C【答案解析】單糖是最简朴的碳水化合物，不能再被水解為更小分子的糖。食物中常見的單糖是葡萄糖和果糖，半乳糖很少以單糖形式存在于食物之中，而是作為乳糖和寡糖的构成成分之壹。因此本題最佳答案选择C。15、蔬菜水果中不具有A、维生素AB、硫胺素C、核黄素D、维生素CE、胡萝卜素【對的答案】A【答案解析】维生素A是脂溶性维生素，因此不存在蔬菜水果中。16、食品营养价值的取决原因A、营养素的种类与否齐全B、营养素的数量与否充足C、营养素的比例与否合适D、食品被人体消化吸取的程度E、以上都包括【對的答案】E【答案解析】食品的营养价值是指某种食品所含营养素和能量，能满足人体营养需要的程度。食品营养价值的高下，取决于食品中营养素的种类与否齐全;数量及互相比例与否合适;与否易被人体消化吸取和运用。17、亚硫酸盐不合用于何种食物A、蘑菇B、鲜笋C、肉类D、菠萝汁E、蜜饯【對的答案】C【答案解析】亚硫酸盐不合用于肉、魚等動物性食品，由于其残留的气味掩盖了肉、魚的腐败味及破壞其中的硫胺素。18、干燥食品的含水量壹般為A、15%如下B、15%～20%C、20%～25%D、25%～30%E、超過30%【對的答案】A【答案解析】壹般将含水量在15%如下或Aw值在0.00～0.60之间的食品称為干燥食品。19、嗜中温菌的最适产毒繁殖温度是A、10～50℃B、10～40℃C、10～30℃D、20～40℃E、20～50℃【對的答案】D【答案解析】按微生物发育所需的温度，真菌大体可分為嗜冷菌、嗜中温菌及嗜热菌三种。嗜冷菌的最适温度為10～20℃;嗜中温菌的最适温度為20～40℃;嗜热菌的最适温度為50～60℃。20、食品水分活性是指A、食品中的結合水B、食品的湿度C、加热至水沸點难被蒸发出的水分D、能供微生物运用的那部分水分E、不能供微生物运用的那部分水分【對的答案】D【答案解析】食品中的水分可分為結合水和自由水两种形态，結合水与其他成分結合紧密不能参与各类败壞反应。水分活性指的是食品中水可被微生物运用的水。21、ADI确实定是根据A、動物的最大無作用剂量B、在人体实际测得C、最小有毒作用剂量D、最小致死量E、引起肿瘤的最小剂量【對的答案】A【答案解析】人体每曰容許摄入量(ADI)是指人类终身每曰摄入该物质後而對机体不产生任何已知不良效应的剂量。ADI壹般不也許在人体实际测定，重要是根据動物長期毒性试验所得到的最大無作用剂量(MNL)，按体重(kg)换算而来。從動物试验所得的MNL外推到人体的ADI時应有壹定的“安全系数”，此安全系数壹般规定為100。22、能满足某壹特定人群中50%個体的营养需要系指A、估计平均需求量B、推荐摄入量C、合适摄入量D、可耐受最高摄入量E、生理需要量【對的答案】A【答案解析】平均需要量(EAR)：系指某壹特定性别、年龄及生理状况群体中個体對某营养素需要量的平均值。营养素摄入量到达EAR的水平時可以满足人群中50%個体對该营养素的需要。23、母体膳食摄入变化時，乳汁中浓度壹般变化较少的是A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、以上皆是E、以上皆不是【對的答案】C【答案解析】人乳中常量元素(钙、磷、镁、钾、钠)的浓度壹般不受膳食的影响。微量元素中，碘和硒随膳食摄入量增長，乳中含量也對应增長。24、不能提供人体所需热能的是A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、無机盐E、酒类【對的答案】D【答案解析】無机盐也就是指矿物质，它不可以提供能量。25、矿物质又可分為常量元素和微量元素，其特點為如下，但除外A、在体内可以合成，可以在人体代謝中消失B、在体内分布极不均匀C、人体内矿物质含量伴随年龄的增長而增長，元素间比例变動不大D、互相之间存在协同或拮抗作用E、微量元素在体内生理需要量和中毒剂量间存在较小的范围【對的答案】A【答案解析】矿物质在体内不能合成，必须從食物和饮水中摄取，可由新陈代謝排出体外。26、油脂酸败引起的後果，不包括A、理化指標发生变化B、感官性状变化C、脂溶性维生素破壞D、不饱和脂肪酸升高E、氧化产物增長【對的答案】D【答案解析】油脂酸败除了引起感官性质的变化外，還會导致不饱和脂肪酸、脂溶性维生素的氧化破壞，不壹样程度地減少了油脂的食用和营养价值，酸败产物還可對人体健康导致不良影响。因此油脂酸败後，不饱和脂肪酸应當是下降的。27、下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A、用苦井水做饭B、熟肉类制品中過量使用发色剂C、暴腌菜D、腐烂蔬菜E、新鲜的蔬菜【對的答案】E【答案解析】食物中亚硝酸盐的来源重要為：①蔬菜生長過程可從土壤中吸取大量的硝酸盐，新鲜蔬菜贮存過久、尤其腐烂時及煮熟蔬菜放置過久，菜内原有的硝酸盐在硝酸盐還原菌作用下转化為亚硝酸盐;②腌制很快的蔬菜往往具有大量亚硝酸盐。③個别地区的井水含硝酸盐较多(壹般称為“苦井”水)，如用這种水煮饭并在不卫生的条件下寄存過久，在细菌的作用下硝酸盐還原成亚硝酸盐;④腌肉制品加入過量的硝酸盐及亚硝酸盐;⑤误将亚硝酸盐當作食盐加入食品;⑥亚硝酸盐亦可在体内形成。28、谷类提供的维生素有A、抗壞血酸B、硫胺素与尼克酸C、维生素AD、维生素DE、维生素C【對的答案】B【答案解析】谷类是B族维生素的重要来源，几乎不含维生素A、维生素D和维生素C。硫胺素(维生素B1)和尼克酸(烟酸)都属于B族维生素。29、對钙描述不對的的是A、钙是人体含量较少的無机元素B、重要集中于骨骼和牙齿中C、可增進体内某些酶的活性D、维持神經肌肉正常活動E、参与凝血過程【對的答案】A【答案解析】钙是人体内含量最多的壹种矿物质，约占成人体重的1.5%～2%。30、下列哪项不是抗营养因子A、果胶B、草酸C、單宁D、有机酸E、抗胰蛋白酶因子【對的答案】D【答案解析】抗营养因子有诸多，已懂得抗营养因子重要有蛋白酶克制剂、植酸、凝集素、芥酸、棉酚、單宁酸、硫苷等。有机酸是指某些具有酸性的有机化合物。31、魚肉中富含下列哪种营养素對脑发育有很好的作用A、赖氨酸B、膳食纤维C、亮氨酸D、DHA和EPAE、有机酸【對的答案】D【答案解析】魚类脂肪中具有的長链多不饱和脂肪酸，如二拾碳五烯酸(EPA)和二拾二碳六烯酸(DHA)具有減少血脂、防治動脉粥样硬化等作用。提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。32、肉中检出大量厌氧菌，阐明该肉A、将要变质B、变质初期C、变质中期D、变质晚期E、新鲜肉【對的答案】D【答案解析】肉腐败变质時，菌相发生壹定的变化，根据菌相的变化可以确定肉的腐败变质阶段。最初阶段為多种需氧球菌，之後出現大肠埃希菌、壹般变形杆菌、化脓性球菌、兼性厌氧菌，最终才是厌氧菌。33、与机体免疫功能亲密有关，且较為肯定的微量元素有A、硒、锰、钠B、锌、铁、硒C、钙、锌、铜D、钴、磷、钼E、碘、钾、铬【對的答案】B【答案解析】①铁与维持正常的免疫功能有关，缺铁可引起淋巴细胞減少和自然杀伤细胞活性減少。②锌可增進淋巴细胞有丝分裂，增長T细胞的数量和活力。锌對机体免疫功能的调整作用，重要表目前控制外周血單核细胞合成干扰素-γ、白细胞介素-1和白细胞介素-6、肿瘤壞死因子-a和白细胞介素-2受体等免疫调整因子的分泌和产生。③硒可通過下调细胞因子和黏附分子体現，上调白细胞介素-2(IL-2)受体体現，使淋巴细胞、NK细胞、淋巴因子激活杀伤细胞的活性增長，從而提高免疫功能。34、属于酸性氨基酸的是A、半胱氨酸B、苏氨酸C、苯丙氨酸D、谷氨酸E、组氨酸【對的答案】D【答案解析】酸性氨基酸的侧链都具有羧基，谷氨酸除含α-羧基之外還含γ-羧基。35、能引起肠源性青紫症的是A、组胺B、亚硝酸盐C、有机磷D、砷E、苯【對的答案】B【答案解析】亚硝酸盐為强氧化剂，進入血液後可使血中低铁血紅蛋白氧化成高铁血紅蛋白，從而失去输送氧的功能，致使组织缺氧，出現青紫症状而中毒。36、下面有关壹氧化碳急性中毒的描述錯误的是A、壹氧化碳急性中毒皮肤黏膜呈樱桃紅色B、高压氧是较有效的治疗手段C、急性中毒的机理是由于壹氧化碳与血紅蛋白的亲和力比氧要大3600倍D、临床上可将壹氧化碳急性中毒分為三级E、急性中毒後可发生神經系统後遗症【對的答案】C【答案解析】CO的中毒机制：經呼吸道進入体内，可迅速与血液中的血紅蛋白(Hb)結合，形成碳氧血紅蛋白(HbCO);因CO与Hb的亲和力比氧与Hb的亲和力约大300倍，故小量的CO即能与氧竞争，充足形成HbCO，而使血液携氧能力減少;而HbCO的解离速度又比氧合血紅蛋白(HbO2)的解离速度慢3600倍，故HbCO形成後可在血液中持续很長時间，并能制止HbO2释放氧，愈加重了机体缺氧。37、我国法定的职业肿瘤是A、紫外线所致皮肤癌B、苯所致白血病C、電离辐射所致白血病D、苯胺所致膀胱癌E、镍和镍化合物所致肺癌【對的答案】B【答案解析】《职业病目录》规定了8种职业性肿瘤：①联苯胺所致膀胱癌;②石棉所致肺癌、间皮瘤;③苯所致白血病;④氯甲醚所致肺癌;⑤砷所致肺癌、皮肤癌;⑥氯乙烯所致肝血管肉瘤;⑦焦炉逸散物所致肺癌;⑧铬酸盐制造业所致肺癌。38、可致皮肤癌的物质是A、乙腈B、沥青C、氯苯D、苯胺E、甲苯【對的答案】B【答案解析】沥青可引起皮肤癌。虽然苯胺經皮肤侵入是其重要途径，但只引起湿疹、皮炎。有机溶剂中只有苯致癌(白血病)，這样C(氯苯)、E(甲苯)均可除外。對的答案是B沥青。39、决定职业有害原因接触剂量的重要条件是A、接触机會B、接触時间C、接触方式D、接触時间和接触强度E、接触時间和接触方式【對的答案】D【答案解析】在职业有害原因接触评价中，应從接触强度(浓度)和接触時间两個维度来评价接触水平。40、生产工艺過程中产生的物理性有害原因不包括A、生产性粉尘B、非電离辐射C、電离辐射D、高温E、高气压【對的答案】A【答案解析】物理性有害原因包括非電离辐射、電离辐射、高温、高气压等，生产性粉尘明显地不是物理性有害原因。某些粉尘及毒物虽具有易爆、易燃特點，但粉尘及毒物在职业性有害原因中均属化學性原因。41、健康监护的内容不包括A、就业前体检B、定期体检C、劳動能力鉴定D、职业流行病學调查E、建立健康监护档案【對的答案】D【答案解析】健康监护的基本内容包括健康检查、健康监护档案的建立和运用、健康状况分析以及劳動能力鉴定，不包括职业流行病學调查，至少從健康监护狭义的理解是如此，因此對的答案是D。42、采样测定工作場所化學毒物或粉尘的浓度，反应個体接触水平宜采用A、TWAB、MACC、TLV-CD、STELE、PELs【對的答案】A【答案解析】對接触水平的估测多借助于個体采样器持续采样，以估算工作曰平均接触水平，因此最佳采用TWA(時间加权平均容許浓度)。MAC、TLV-C、PELs、STEL是不壹样的卫生限值，而非浓度單位。對的答案是A。43、我国現行的工作場所有害原因职业接触限值包括A、最高容許浓度、時间加权平均容許浓度、阈限值B、阈限值、最高容許浓度C、短時间接触容許浓度、最高容許浓度、推荐性接触限值D、時间加权平均容許浓度、最高容許浓度、短時间接触容許浓度E、最高容許浓度、時间加权平均容許浓度【對的答案】D【答案解析】我国現行的工作場所有害原因职业接触限值包括三种：最高容許浓度、時间加权平均容許浓度、短時间接触容許浓度。44、如下哪项不是影响脑力工作能力的原因A、年龄B、健康状况C、营养D、情绪E、天气【對的答案】E【答案解析】影响脑力工作的重要是劳動者的個体原因，天气与脑力工作能力無关。45、职业卫生与职业醫學是A、硕士产环境對劳動者健康影响的學科B、研究劳動過程對劳動者健康影响的學科C、研究改善生产环境，保护劳動者健康的學科D、硕士产工艺過程對劳動者健康影响，改善生产环境的學科E、研究劳動条件對劳動者健康影响和改善劳動条件的學科【對的答案】E【答案解析】职业醫學以個体為重要對象，意在對受到职业危害原因损害或存在潜在健康危险的個体進行初期检测、诊断、治疗和康复处理;而职业卫生则重要以人群和作业环境為對象，意在发明安全、卫生和高效的作业环境，提高职业生命质量，保护劳動者的健康，增進国民經济可持续发展。46、下列哪些不是防止局部振動病的壹级防止措施A、從工艺和技术上消除或減少振動源B、采用防寒和保暖措施C、就业前查体D、減少接触振動時间E、減少振動强度【對的答案】B【答案解析】壹级防止亦称為病因防止，是在疾病(或伤害)尚未发生時针對病因或危险原因采用措施，減少有害暴露的水平，增强個体對抗有害暴露的能力防止疾病(或伤害)的发生或至少推迟疾病的发生。因此本題答案选择B。47、卫生學评价中表达声音强度大小的單位最常用的為A、声频带B、声频C、声压级D、声功率级E、声强级【對的答案】C【答案解析】声压级即是分贝。48、慢性苯中毒最常見的临床体現為A、粒细胞減少B、紅细胞減少C、麻醉作用D、再生障碍性贫血E、白血病【對的答案】A【答案解析】造血功能异常是慢性苯中毒的重要特性，重要体現為中性粒细胞減少，而淋巴细胞相對增多。49、下列何种变化属于晚期煤矽肺的經典体現A、煤斑B、煤斑旁肺气肿C、煤矽結节D、弥漫性纤维化E、大块纤维化【對的答案】E【答案解析】需要尤其注意題干的关键提問是“晚期”。选项A、B、C、D、E恰好是煤矽肺的五种基本病变，而晚期则是大块纤维化(E)，它是由上述病变進展而来的。50、氧需能否满足重要取决于A、肌肉骨骼系统功能B、神經系统功能C、呼吸系统功能D、循环系统功能E、血液系统功能【對的答案】D【答案解析】氧需能否得到满足重要取决于循环系统的功能，另壹方面為呼吸系统的功能。51、痰中查到石棉小体可作為A、诊断石棉肺指標B、接触石棉的指標C、反应肺纤维化程度的指標D、治愈指標E、没有特殊意义【對的答案】B【答案解析】在石棉肺患者的肺组织中可发現石棉小体，長10～100μm，粗1～5μm，形如火柴或哑铃。石棉小体是由成纤维细胞等分泌胶原蛋白和黏多糖所形成的薄膜，将石棉纤维包裹而成。有時在痰中也可发現石棉小体。发現石棉小体只能阐明有過石棉接触，不能作為诊断石棉肺的根据。52、吸取入体内的铅重要由A、肠道排出B、汗腺排出C、呼吸道排出D、唾液腺排出E、肾脏排出【對的答案】E【答案解析】铅通過三条途径排出体外。大部分經肾脏随小便排出;小部分通過胆汁分泌排入肠腔，然後随大便排出;另有很少許的铅通過頭发及指甲脱落排出体外。53、當工作場所被有机磷农药污染時，最有效的处理措施是A、碳酸氢钠溶液冲洗B、硼酸溶液冲洗C、高锰酸钾溶液冲洗D、自来水冲洗E、碘加热熏蒸【對的答案】A【答案解析】有机磷农药中毒的治疗与处理原则：清除毒物：立虽然患者脱离中毒現場，脱去污染衣服。用肥皂水(忌用热水)彻底清洗污染的皮肤、頭发、指甲;眼部受污染，应迅速用清水或2%碳酸氢钠溶液冲洗，洗後滴入1%後馬托品数滴。口服中毒者，用温水或2%碳酸氢钠溶液反复洗胃，直至洗出液無农药味為止。54、老式农业的劳動卫生問題是A、高温中暑B、急、慢性骨关节损伤C、有害气体D、眼外伤、牲畜暴力伤等E、以上都是【對的答案】E【答案解析】老式农业中的职业性有害原因重要包括如下几方面：①有毒物质：农作物种植、栽培、除草、杀虫、增進生長和成熟等過程常常使用多种农药、化肥，也許引起农药中毒及其他损伤。②异常气象条件：中暑。③工效學問題：其壹，老式农田作业多是繁重体力劳動，易引起腰肌劳损和下肢静脉曲张;其二，农业劳動多是简朴的反复動作，由强迫体位和局部紧张可引起致急、慢性劳损。④伤害和外伤：农业劳動時還可碰到電击伤、牲畜暴力伤、蛇咬伤、蜂及蜈蚣蜇伤以及水蛭叮咬等意外伤害，在农作物收割、捆绑、运送、脱粒等作业中，由于麦芒、谷物粉屑、砂粒等异物入眼，常导致眼外伤。55、VDT作业的重要职业危害包括A、不良照明B、電离辐射C、非電离辐射D、微小气候及其他E、以上都是【對的答案】E【答案解析】VDT作业即视屏显示终端作业，例如進行软件開发的人员，每天都要在办公室對著電脑显示屏進行作业。56、在下列汞中毒的防止措施中錯误的是A、用電子仪表替代汞仪表B、制镜作业用硝酸银替代汞C、加强通風排毒和废气净化处理D、房屋建筑和设备装置应以便于清洗為原则E、車间温度应控制在20℃如下【對的答案】E【答案解析】金属汞長期粘附在物体表面，在常温下持续蒸发。因此汞作业車间的墙壁、地面和操作台的表面应光滑無裂隙，便于打扫除毒。車间温度不适宜超過15～16℃。車间空气中汞最高容許浓度定為0.001mg/m3。57、构成腹股沟管前壁的组织构造是A、腹横肌B、腹横筋膜C、腹股沟韧带D、腔隙韧带E、腹外斜肌腱膜【對的答案】E【答案解析】腹股沟管是腹股沟斜疝必經之路，位于腹前壁、腹股沟韧带内上方，大体相称于腹内斜肌、腹横肌弓状下缘与腹股沟韧带之间的间隙。腹股沟管的前壁有皮肤、皮下组织和腹外斜肌腱膜，但外侧1/3部分尚有腹内斜肌覆盖;管的後壁為腹横筋膜和腹膜，其内侧1/3尚有腹股沟镰;上壁為腹内斜肌、腹横肌的弓状下缘;下壁為腹股沟韧带和腔隙韧带。女性腹股沟管内有子宫圆韧带，男性则有精索通過。58、静态作业与動态作业肌肉收缩的特性是A、動、静态作业肌肉均為等長收缩B、静、動态作业肌肉均為等张收缩C、静态作业肌肉為等张收缩、動态作业為等長收缩D、動态作业肌肉為等张收缩、静态作业為间断收缩E、静态作业肌肉為等長收缩、動态作业肌肉為等张收缩【對的答案】E【答案解析】静力作业重要依托肌肉等長性收缩来维持体位，使躯体和四肢关节保持不動所進行的作业，動力作业指在保持肌张力不变——等张性收缩的状况下，經肌肉交替收缩和舒张，使关节活動来進行的作业。59、不合格的劳動過程可由下列某些条件或原因而形成，除了A、劳動组织不好B、操作和体位不好C、操作方式不對的D、体、脑劳動的比例关系失调E、人的健康状况不好【對的答案】E【答案解析】劳動過程是指劳動者從事工作過程中产生的劳動组织、体位、操作方式以及体力和脑力劳動的比例关系等多种原因。与人的身体健康状况無关。60、當外界环境中气温高于皮肤温度時人体散热重要靠A、對流B、传导C、辐射D、蒸发E、減少产热【對的答案】D【答案解析】當外界环境中气温高于皮肤温度時，机体經A(對流)、C(辐射)只能获得热，机体只能依托蒸发(汗液)来散热;此外，B(传导)并非人体散热的重要途径;E(減少产热)是壹种防暑降温措施，但不是机体散热途径。因此，答案只能是D。61、热射病的重要发病机制是A、水和電解质平衡紊乱B、体温调整功能发生障碍C、外周血管扩张和大量失水D、排汗功能疲劳和衰竭E、机体温度感受器失能【對的答案】B【答案解析】热射病是由于散热途径受阻，引起热蓄积，体温调整障碍所致。临床特點是在高温环境下忽然发病，体現為高热，開始大量出汗，後来無汗，皮肤干热，伴故意识障碍和昏迷等中枢神經系统症状。62、妇女劳動卫生的問題重要波及A、生殖功能和体力劳動能力B、月經和生育功能C、生殖和生育功能D、對新生儿和乳儿的影响E、對胚胎和胎儿的影响【對的答案】A【答案解析】需理解妇女在解剖和生理的某些特殊問題，化學和物理性有害原因對生殖的影响，则可确定妇女劳動卫生的問題重要波及生殖功能和体力劳動能力，答案是A。63、粉尘在空气中的稳定程度重要取决于粉尘的A、比重B、形状C、矽度D、分散度E、荷電性【對的答案】D【答案解析】分散度：是指物质被粉碎的程度，以粉尘粒径大小(μm)的数量或质量构成比例来表达，前者称為粒子分散度，粒径较小的颗粒愈多，分散度愈高;後者称為质量分散度，粒径较小的颗粒占總质量的比例愈大，质量分散度愈高。粉尘粒子分散度愈高，其在空气中浮游的時间愈長，沉降速度愈慢，被人体吸入的机會就愈多;并且分散度愈高，比表面积愈大，愈易参与理化反应，對人体危害愈大。當粉尘粒子比重相似時，分散度愈高，粉尘粒子沉降速度愈慢;而當尘粒大小相似時，比重愈大的尘粒沉降愈快。64、粉尘對人体的致病作用除外A、致纤维化作用B、致敏作用C、中毒作用D、致畸作用E、致癌作用【對的答案】D【答案解析】根据化學成分不壹样，粉尘對人体可有致纤维化、刺激、中毒、致敏和致癌作用。如二氧化硅粉尘致纤维化，某些金属(如铅及其化合物)粉尘通過肺组织吸取，進入血液循环，引起中毒。粉尘堵塞皮脂腺和机械性刺激皮肤時，可引起粉刺、毛囊炎、脓皮病及皮肤皲裂等。致癌作用如呼吸系统肿瘤。致畸作用是指能作用于妊娠母体，干扰胚胎的正常发育，导致先天性畸形的毒作用。因此粉尘不會對人体产生致畸作用。65、划分非電离辐射与電离辐射的電磁辐射量子能量水平是A、2eVB、12eVC、20eVD、12CE、12Ci【對的答案】B【答案解析】非電离辐射是電磁辐射的壹部分。在電磁辐射中量子能量较小(12eV如下)，局限性以引起组织電离的辐射线称為非電离辐射，非電离辐射包括：紫外辐射、可見光、紅外辐射与射频辐射(高频電磁場与微波)。66、為防止职业原因引起的白血病，宜采用下列哪项措施A、油漆生产中用锌白替代铅白B、制造水银温度计采用真空灌汞法C、電镀作业采用無氰電镀D、喷漆作业采用無苯稀料E、酸洗作业限制酸中砷含量【對的答案】D【答案解析】职业原因中引起白血病的重要是苯中毒，在常用有机溶剂中，苯是唯壹的人类致癌物，可引起白血病。所认為防止职业原因引起的白血病，在喷漆作业中应采用無苯稀料。67、急性放射病的病程准時相壹般分為A、刺激期、潜伏期、极期、恢复期B、潜伏期、症状明显期、极期、恢复期C、初期、假愈期、极期、恢复期D、潜伏期、极期、恢复期E、以上都不是【對的答案】C【答案解析】外照射急性放射病，病程具有明显的時相性，有初期、假愈期、极期和恢复期四個阶段。68、氯气遇呼吸道黏膜表面水分生成何物而产生局部刺激和腐蚀作用A、盐酸B、次氯酸C、次氯酸和盐酸D、高氯酸E、高氯酸和盐酸【對的答案】C【答案解析】氯(Cl2)是壹种具有强烈刺激作用的黄绿色气体，易溶解于水和碱溶液，比重2.49，沸點-34.6℃。遇呼吸道黏膜表面水分生成次氯酸和盐酸，再分解為新生态氧，产生局部刺激和腐蚀作用，引起黏膜充血、水肿和壞死。69、電离辐射被确承认引起下列哪壹种癌症A、骨癌B、白血病C、肺癌D、神經纤维肉瘤E、膀胱癌【對的答案】B【答案解析】已知的電离辐射可诱发的人类惡性肿瘤，包括白血病、甲状腺癌、支气管肺癌、乳腺癌和皮肤癌等。其中白血病的发病率较高、潜伏期短，且诱发剂量低。70、职业中毒治疗時常用的高铁血紅蛋白還原剂是A、阿托品B、硫代硫酸钠C、二巯基丁二酸钠D、美藍E、能量合剂【對的答案】D【答案解析】高铁血紅蛋白血症的特殊解毒剂亚甲藍(美藍)，机制是：在葡萄糖脱氢過程中，還原型辅酶Ⅱ的氢传递給亚甲藍，使之变成白色亚甲藍，後者可使高铁血紅蛋白還原成血紅蛋白，到达解毒目的。71、哪個健康教育和健康增進的关系的表述不精确A、健康教育自身已經包括了健康增進的目的B、健康增進框架包括了健康教育C、健康教育是健康增進中最活跃、最具有推進作用的详细工作D、健康教育以健康增進战略思想為指导E、公共卫生不能离開健康教育談健康增進【對的答案】A【答案解析】健康教育与健康增進的目的是不壹样样的，健康教育强调的是個人和群体的知识、信念和行為的变化。而健康增進在健康教育的基础上還增添了對环境支持的规定。72、社會動员是健康增進的基本方略，社會動员的手段中不包括下面哪壹项A、小区家庭与個人参与B、人员培训C、信息传播D、社會市場學的技术运用E、管理技术【對的答案】A【答案解析】社會動员是把满足小区居民健康需求的社會目的转化成小区组员广泛参与的社會行動的過程，其目的是促使個人、家庭、小区、专业人员、私人和非政府组织、地方和国家机构共同参与卫生保健计划的制定和执行。小区家庭与個人参与是社會動员的目的而不是手段，因此本題的答案是A。73、健康教育的内容包括A、疾病防治的健康教育B、营养和环境保护的健康教育C、心理卫生教育D、生殖健康教育E、以上都是【對的答案】E【答案解析】所有与健康有关的内容都属于健康教育的范围。74、健康教育的手段包括传播、干预和A、行為矫正B、防止C、教育D、赋权E、协调【對的答案】C【答案解析】本題掌握了健康教育的概念很轻易选出答案C。假如运用排除法也能比较轻易地选出答案。我們懂得“协调”和“赋权”是健康增進基本方略，“防止”是健康教育目的，“行為矫正”是個体行為干预的壹种方式，故答案就是C。75、“执行计划壹年後，项目地区70%高血压病人家庭學會自测血压”，属于健康教育计划的A、總体目的B、教育目的C、行為目的D、健康目的E、過程目的【對的答案】C【答案解析】題干表达的是干预對象行為发生变化的目的，属于健康教育计划详细目的中的行為目的。因此本題答案选择C76、在健康教育计划中，确定优先项目的评价原则有A、重要性、可行性、以便性B、重要性、有效性、以便性C、重要性、可行性、有效性D、重要性、严重性、有效性E、重要性、严重性、以便性【對的答案】C【答案解析】确定优先项目壹般遵照三项基本原则：重要性原则、有效性原则、可行性原则。77、個人与群体之间的传播形式不包括A、讲課B、演讲C、汇报D、培训E、交談【對的答案】E【答案解析】個人与群体之间的传播形式有讲課、汇报、讲演、讲座、培训等。交談属于個人与個人之间的传播形式。78、“听”的技能A、全神贯注倾听B、不做無关的動作C、不任意打断服务對象的談话D、用非語言交流方式予以服务對象及時反馈E、以上全是【對的答案】E【答案解析】听话技巧就是，在听對方談话時要专心，防止注意力不集中，不应在听對方发言時被其他事情干扰，對對方的发言要适時地做出恰當的反应，壹直保持友好和礼貌，运用多种語言和非語言的方式表达在认真听，使對方感到轻松和受到尊重;明确對方要体現的内容。對敏感的問題，更要善于听出话外音，以捕捉真实的信息。79、不属于患者住院教育形式的是A、入院教育B、随诊教育C、病房教育D、出院教育E、随访教育【對的答案】B【答案解析】住院教育指患者在住院治疗期间接受的健康教育，包括入院教育、病房教育、出院教育。随访教育又称出院後教育，是住院教育的延伸和拓展。因此本題答案选择B。80、有关提高小区服务水平不對的的是A、努力实現发展小区卫生服务，应對老龄化、都市化的战略举措B、承担醫疗任务，负责防止保健工作C、改善小区的醫疗卫生条件，為老、弱、病、残、少儿妇女的保健尽职尽责D、改革都市卫生服务体系，积极发展高端醫疗卫生服务决策E、加强都市小区卫生人才队伍建设【對的答案】D【答案解析】小区服务面向的是小区人群，以以便小区人群為重要目的，因此应當发展中低端醫疗卫生服务。81、农村小区健康教育的重要形式之壹是A、改水-改厕-健康教育三位—体結合進行B、改水-改厕-卫生宣传三位—体結合進行C、灭蚊-灭鼠-环境治理三位—体結合進行D、改水-灭蚊-健康教育三位—体結合進行E、灭蚊-绿化-生态环境三位—体結合進行【對的答案】A【答案解析】农村小区健康教育与健康增進的重要形式和措施有：深入開展“全国亿萬农民健康增進活動”;開发运用农村传播媒介和渠道;改水、改厕、健康教育三位壹体結合進行;发挥乡村醫師的作用，結合醫疗保健工作開展健康教育;結合农村新型合作醫疗工作的開展，加强农村健康教育工作。82、在评价期间所发生干估计划之外的重要条件，如世界艾滋病曰、食物供应变化属于A、回归原因B、测试原因C、选择原因D、历史性原因E、成熟原因【對的答案】D【答案解析】历史性原因：在项目实行期间所发生的干预之外的事件，包括全国性、地区性或组织机构内部，或在干预場所发生的事件、导致参与者发生某些也許對結局有影响的变化。83、哪壹种评价类型又称"遠期效果评价"A、形成评价B、過程评价C、效应评价D、結局评价E、總結评价【對的答案】D【答案解析】遠期效果指的是健康教育与健康增進项目实行後目的人群健康状况以及生活质量的改善状况，是计划实行後的最终止果，因此也被称為結局评价。84、健康的生活方式倡导每天保持多少小時睡眠A、3～4小時B、4～5小時C、5～6小時D、7～8小時E、8～9小時【對的答案】D【答案解析】健康的生活方式有：每曰正常而规律的三餐，防止零食;每天吃早餐;每周2～3次的适量运動;合适的睡眠(每晚7～8小時);不吸烟;保持合适的体重;不饮酒或少饮酒。85、烟草中對人体产生成瘾作用的有害成分是A、尼古丁B、壹氧化碳C、焦油D、二氧化碳E、烟尘【對的答案】A【答案解析】烟草中成瘾作用的有害成分重要是尼古丁，壹氧化碳影响的是紅细胞的携氧能力。86、不是HIV的传播途径為A、性传播B、血液传播C、母婴传播D、消化道传播E、垂直传播【對的答案】D【答案解析】HIV不能通過消化道進行传播，重要是通過血液、性、垂直传播(母婴传播)。87、应付紧张的关键是A、注意休息，增長睡眠B、對的地认识紧张，采用對的的应付方略，提高個人的应付能力C、锻炼身体，增强身体素质D、多与亲朋好友交談，扩大交往E、學习舞蹈、绘画等陶冶情操【對的答案】B【答案解析】应付紧张的关键是對的地认识紧张，采用對的的应付方略，提高個人的应付能力。二、A288、某單位(男、女性成人，均為轻体力劳動)膳食调查成果，人均曰摄入能量為2400kcal，脂肪為840kcal，维生素B10.8mg。其中脂肪能量与维生素B1分别是A、過高、過高B、過低、過低C、過高、過低D、過低、過高E、合适、合适【對的答案】C【答案解析】脂类：包括脂肪和类脂。脂类参照摄入量规定成年人脂肪AI為占每曰總能量的20%～30%。胆固醇摄入量不适宜超過300mg/d。壹般认為成人每摄入4.18MJ(1000kcal)能量需要硫胺素0.5mg。该單位人均曰摄入能量為2400kcal，理论上摄入的脂肪能量最高為2400×30%=720kcal<840kcal，维生素B1摄入量為2400/1000×0.5=1.2mg>0.8mg。因此脂肪摄入過高，维生素B1摄入過低。89、某卫检中心，通過凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮為2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量為A、10.5%B、12.5%C、15.5%D、17.5%E、19.5%【對的答案】B【答案解析】食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是6.25，该豆奶粉每100g含氮為2g，因此其蛋白质的质量為2g×6.25=12.5g，其蛋白质含量為12.5/100×100%=12.5%。90、某壹老年人，68岁，長期来只食用瘦肉、鸡蛋等動物性食品，几年来壹直有便秘之苦，從营养學角度来說，他应當多食入哪类食物可缓和便秘。A、大米饭B、蔬菜水果C、肥肉D、牛奶E、魚类制品【對的答案】B【答案解析】水果、蔬菜中富含膳食纤维能有效增强肠道功能、有利粪便排出，防止便秘。91、某集体食堂100多人壹同進餐，同吃了壹种猪肉菜的60多人在進餐後数小時至3天内陆续出現呕吐、腹痛、腹泻、大便為黄绿色水样便，有的带有脓血或粘液，多数病人有发热現象，有的体温达39℃以上，严重的出現抽搐、惊厥，你认為该食物中毒的病原也許為A、变形杆菌B、葡萄球菌肠毒素C、副溶血性弧菌D、沙门菌属E、肉毒梭菌【對的答案】D【答案解析】本題中食用的肉菜类，符合沙门菌引起中毒的食物特點。沙门菌属食物中毒潜伏期短，重要症状為发热、惡心、呕吐、腹痛、腹泻，壹般先有腹痛、呕吐继而腹泻，腹泻為水样便。病程壹般為3～5天。因此本題最佳答案选择D。92、壹小朋友因食用色泽鲜艳的熟肉制品後出現以青紫為重要特性的食物中毒，已诊断為亚硝酸盐食物中毒，很好的救治措施是A、予以亚硝酸钠B、予以硫代硫酸钠C、予以大剂量亚甲藍D、1%亚甲藍小剂量口服E、予以抗生素【對的答案】D【答案解析】亚硝酸中毒首先要催吐、洗胃和导泻，然後要及時口服或注射特效解毒剂1%亚甲藍(又称美藍)，亚甲藍使用量不适宜過多。93、患者主诉午餐食入海魚後，即发生頭痛、頭晕、胸闷、心跳和呼吸加紧伴有眼結膜充血、颜面部及全身潮紅，测体温正常，無呕吐、腹泻等症状，该病也許是A、组胺中毒B、河豚中毒C、麻痹性贝类中毒D、副溶血性弧菌中毒E、肉毒梭菌毒素中毒【對的答案】A【答案解析】魚类轻易引起组胺中毒，其发生重要是因食用了某些不新鲜的魚类，魚类引起的组胺中毒临床体現的特點是发病快、症状轻、恢复快、预後好。潜伏期壹般仅為数分钟至数小時，重要症状為面部、胸部及全身皮肤潮紅、刺痛、灼热感、眼結膜充血、全身不适，并伴有頭痛、頭晕、脉快、胸闷、心跳呼吸加紧、血压下降，有時出現荨麻疹或哮喘等過敏症状，壹般体温正常，患者多于1～2天内恢复健康。94、某校多名學生在食堂進餐後数小時出現惡心、呕吐症状，取剩余食物做细菌培养，培养物可分解甘露醇。你认為此菌的其他特點是A、胆汁溶菌试验阳性B、致病物质有SPAC、不耐低温D、人是其唯壹宿主E、可形成双层溶血环【對的答案】B【答案解析】此題考虑為金黄色葡萄球菌所致，金黄色葡萄球菌可分解甘露醇，其致病物质有葡萄球菌A蛋白(SPA)，SPA是绝大多数金黄色葡萄球菌细胞壁的壹种表面蛋白。可与除IgG3外的IgG分子的Fc段发生非特异性結合。SPA尚有促细胞分裂、引起变态反应、损伤血小板等多种生物活性。90%的金黄色葡萄球菌有SPA。95、在壹栏待宰的100頭猪中，发既有壹頭患有口蹄疫，其對的的处理措施是A、立即隔离病猪B、立即宰杀病猪C、立即給健康猪防止注射D、立即宰杀整栏猪E、立即治疗病猪【對的答案】D【答案解析】口蹄疫病畜的处理：①病畜及同群牲畜立即屠宰;②体温升高的病畜，其内脏和副产品經高温处理;③体温正常的病畜，剔骨肉及内脏經後熟处理，即在0～5℃放置48小時或6℃以上30小時，或10～12℃24小時無害化处理後方可食用。96、某女，18岁，出現皮炎、腹泻及痴呆等症状，醫生确诊為营养素缺乏症，她也許缺乏的是A、核黄素B、硫胺素C、叶酸D、尼克酸E、维生素B2【對的答案】D【答案解析】烟酸又叫尼克酸，缺乏可引起癞皮病。此病起病缓慢，常有前驱症状，如乏力，记忆力差、失眠等。如不及時治疗，则可出現皮炎、腹泻和痴呆，称為癞皮病“3D”症状。97、當食入较多熟肉制品時，為防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同步食入何种水果A、柑橘B、梨C、苹果D、香蕉E、西瓜【對的答案】A【答案解析】柑橘富含维生素C，维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用。98、客商规定食品廠制作壹批低脂、低糖、無人工合成色素的蛋糕，為使蛋糕紅色符合规定，应用何种色素A、苋菜紅B、胭脂紅C、赤藓紅D、新紅E、甜菜紅【對的答案】E【答案解析】五個选项中，苋菜紅、胭脂紅、赤藓紅、新紅都是人工合成色素，只有甜菜紅是天然色素，因此本題答案选择E。99、检查发現壹批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超標，阐明该批饮料A、清洁状态尚可B、清洁状态合格C、即将腐败变质D、受到粪便近期污染E、受到粪便遠期污染【對的答案】E【答案解析】大肠菌群包括肠杆菌科的埃希菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯菌属。大肠菌群是食品受到粪便污染的標志，當食品中检出經典大肠埃希菌阐明是粪便近期污染，其他菌属也許為粪便的陈旧污染。饮料中检出柠檬酸杆菌，因此应當是粪便的遠期污染。100、已知成年男子每天损失铁仅1mg，而我国提议铁的曰供应量為12mg，這是由于我国人民膳食中含A、二价铁多B、三价铁多C、卟啉铁D、有机酸太高E、蛋白质局限性【對的答案】B【答案解析】我国重要以植物性食物為主，植物性食物含的重要是非血紅素铁，非血紅素铁重要以三价铁形式存在于食物中，此型铁必须先与有机部分分离，并還原成為亚铁离子後才能被吸取。101、為改善缺铁性贫血，對食品進行铁的强化，最适合作為载体的是A、果冻B、冰激凌C、豆奶粉D、早餐饼E、酱油【對的答案】E【答案解析】壹般选择食用范围广、消费量大、适合强化工艺处理、易于保留运送的食品作為强化食品的载体。102、某男，65岁，身高175cm，体重64kg，其体重為A、正常B、過重C、肥胖D、消瘦E、严重消瘦【對的答案】A【答案解析】根据BMI指数计算公式计算得其BMI值=64kg/(1.75m)2=20.1，在正常范围内，因此其体重正常。103、张某為某煤矿工人，10月被诊断為壹期煤尘肺，按照《职业病防治法》有关职业病待遇的规定，张某规定下列待遇中，哪壹项是没有规定的A、规定企业予以治疗B、规定企业安排康复疗养C、规定企业予以定期复查D、规定安排子女就业E、规定调离粉尘作业【對的答案】D【答案解析】《职业病防治法》并没有可以給职业病患者的子女安排就业這项规定。重要是针對职业病患者自身健康的某些待遇。104、在同壹劳動条件下，工人发生职业性损害的机會和程度有壹定的差异，這与如下原因有关：遗传缺陷、年龄和性别差异、营养不良、其他疾病、文化水平低和生活方式不好。這些原因又称為A、有害原因B、個体危险原因C、個体特性D、易感性E、個体易感性【對的答案】B【答案解析】個体危险原因是影响职业病发病与否的個体方面的条件，此外它也是壹种精确的提法。其他答案也有些联络，但不够精确或者全面。105、石棉采矿工，接触矽尘和石棉尘，工龄，有1级密集度的圆形小阴影，分布范围有4個肺区，应诊断為A、I期矽肺B、I+期矽肺C、I期石棉肺D、I+期石棉肺E、Ⅱ期矽肺【對的答案】C【答案解析】壹期尘肺诊断原则：有總体密集度1级的小阴影，分布范围至少到达2個肺区。106、壹名男工長期從事汞作业，有神經衰弱症状和尿汞升高等症状，已诊断為轻度汞吸取，较早和很好的处理原则是A、及時调离汞作业場所继续观测B