6 有多少浪费本可避免 第一课时 餐桌上的浪费 教学设计-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

6有多少浪费本可避免第一课时餐桌上的浪费教学设计-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容分析本节课的主要教学内容是“有多少浪费本可避免”中的“餐桌上的浪费”，这是道德与法治四年级下册统编版教材的一部分。具体内容包括：

1.了解餐桌上的常见浪费现象，如剩菜剩饭、过度点餐等。

2.认识浪费食物对环境、资源的影响，以及节约食物的重要性。

3.学习一些节约食物的方法，如合理安排饮食、适量点餐、剩菜打包等。

4.引导学生从自己做起，培养节约食物的意识和行为。

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在日常生活中可能已经注意到餐桌上的浪费现象，但可能没有深入思考其原因和后果。通过本节课的学习，学生可以将在课本上学到的节约食物的知识与自己的实际生活联系起来，提高自己的道德与法治素养。二、核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要围绕道德与法治学科素养展开，具体包括：

1.增强学生的法律意识：通过学习餐桌上的浪费现象和节约食物的重要性，使学生明白法律对于保护资源、促进可持续发展的重要作用，提高学生遵守法律的自觉性。

2.培养学生的道德素养：引导学生认识到自己在餐桌上的行为不仅关乎个人，还关系到社会和环境，培养学生的道德责任感，使他们在日常饮食中能够自觉地做到节约食物。

3.提升学生的公共参与能力：通过小组讨论、分享等方式，让学生学会用合理的方式表达自己在节约食物方面的看法和建议，提高他们在公共事务中的参与能力和沟通技巧。

4.培养学生的批判性思维：鼓励学生对生活中的浪费现象进行观察和思考，从不同角度分析浪费的原因和后果，培养学生独立思考、批判性思维的能力。

5.增强学生的实践能力：通过课堂讨论、实践活动等环节，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养学生在日常生活中践行节约食物的良好习惯，提高学生的实践能力。三、学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：学生在之前的课程中可能已经学习过一些关于节约资源、保护环境的知识，对生活中的浪费现象有了一定的了解。此外，学生在生活中也接触过一些与餐桌上的浪费相关的现象，如剩菜剩饭、过度点餐等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：对于四年级的学生来说，他们好奇心强，喜欢通过图片、视频等直观的方式学习。在能力方面，他们具备一定的独立思考和表达能力，能够参与到小组讨论和分享中。在学习风格上，他们倾向于通过实践活动来巩固所学知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课的过程中，学生可能会遇到以下困难和挑战：

-对浪费食物对环境、资源的影响认识不足，难以理解节约食物的重要性。

-缺乏具体的节约食物方法和技巧，不知道如何在日常饮食中做到节约。

-自身的浪费行为难以改变，需要克服懒惰、随意等心理障碍。

-在表达自己在节约食物方面的看法和建议时，可能存在沟通障碍和自信心不足的问题。四、教学方法与手段教学方法：

1.情境教学法：通过展示餐桌上的浪费现象图片或视频，引导学生关注现实生活中的问题，激发学生的学习兴趣和主动性。

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，分享彼此对浪费食物的看法和经验，促进学生之间的交流与合作，培养学生的公共参与能力和批判性思维。

3.实践教学法：邀请学生参与实践活动，如模拟点餐、剩菜打包等，让学生亲身体验节约食物的过程，增强学生的实践能力和道德素养。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件、视频等教学资源，以生动形象的方式展示餐桌上的浪费现象和节约食物的重要性，提高学生的学习兴趣和理解能力。

2.教学软件：运用互动式教学软件，设计一些关于节约食物的小游戏或问答环节，激发学生的学习积极性和参与度。

3.网络资源：利用互联网资源，为学生提供更多与节约食物相关的文章、报道等，拓展学生的知识视野，培养他们的信息素养。

4.实物教具：准备一些实际的食品和浪费食物的材料，让学生亲眼看到浪费的现象，更加深刻地认识到节约食物的重要性。

5.小组讨论工具：提供一些讨论工具，如思维导图、小组讨论模板等，帮助学生更好地组织自己的思考和表达，提高小组讨论的效果。五、教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解餐桌上的浪费现象以及节约食物的重要性，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习餐桌上的浪费内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确本节课的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习餐桌上的浪费的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入本节课的学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的节约食物的重要性，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为本节课新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解餐桌上的浪费现象以及节约食物的重要性，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕餐桌上的浪费现象展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对节约食物重要性的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决练习题中的问题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与节约食物相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注节约食物在生活中的应用，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合节约食物的内容，引导学生思考节约食物与生活的联系，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习节约食物的心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的餐桌上的浪费现象以及节约食物的重要性，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的餐桌上的浪费现象以及节约食物的重要性，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。六、知识点梳理本节课的知识点主要包括以下几个方面：

1.餐桌上的浪费现象：教育学生了解和认识生活中常见的餐桌浪费现象，如剩菜剩饭、过度点餐、随意丢弃食物等。

2.浪费食物的后果：让学生了解浪费食物对环境、资源的影响，包括增加垃圾处理压力、浪费能源、破坏生态平衡等。

3.节约食物的重要性：教育学生认识到节约食物对于保护环境、促进可持续发展的重要性，以及节约食物与公民道德、社会责任感的关系。

4.节约食物的方法与技巧：教授学生一些节约食物的方法与技巧，如合理安排饮食、适量点餐、剩菜打包等，帮助学生形成良好的饮食习惯。

5.法律与道德规范：让学生了解与节约食物相关的法律与道德规范，如《中华人民共和国反食品浪费法》等，提高学生的法律意识和道德素养。

6.个人与社会的责任：引导学生认识到自己在节约食物方面的责任和义务，以及个人行为对社会的影响，培养学生的公共参与能力和责任感。

7.实践与应用：通过实践活动，让学生将所学知识运用到实际生活中，培养学生在日常生活中践行节约食物的良好习惯，提高学生的实践能力。七、课堂1.课堂评价：

（1）提问：通过提问方式了解学生在课堂上的注意力、思考能力和知识掌握情况。针对学生的回答，及时给予反馈和指导，鼓励学生积极参与课堂讨论。

（2）观察：在课堂活动中，观察学生的参与程度、合作能力和实践操作能力。关注学生在课堂上的表现，及时发现并解决可能出现的问题。

（3）测试：在课堂末尾，进行一次简短的知识点测试，了解学生对本节课知识的掌握情况。根据测试结果，针对性地进行讲解和辅导，确保学生掌握重点知识。

2.作业评价：

（1）认真批改：对学生提交的作业进行认真批改，关注学生的解答过程和结果。对错误之处进行标注，并提出改进建议。

（2）点评与反馈：针对学生的作业表现，给予及时的点评和反馈。肯定学生的优点，鼓励学生继续保持；指出学生的不足之处，引导其改进。

（3）鼓励与激励：在作业评价中，注重激励学生，让学生感受到自己的进步和成就。对表现优秀的学生给予表扬，激发其学习积极性；对进步较大的学生，鼓励其继续努力。

（4）辅导与帮助：对于作业中出现的问题，提供必要的辅导和帮助。通过解答学生的疑问，引导学生深入理解知识点，提高其运用知识的能力。

3.学生表现评价：

（1）课堂表现：评价学生在课堂上的参与程度、合作能力和实践操作能力。关注学生的思考过程，培养其创新精神和批判性思维。

（2）作业完成情况：评价学生作业的完成质量、及时性和认真程度。鼓励学生养成良好的学习习惯，提高自我管理能力。

（3）拓展与实践：评价学生在课堂之外对节约食物的关注和实践情况。鼓励学生将所学知识运用到生活中，培养其实践能力和责任感。

4.教学效果评价：

（1）课堂氛围：营造积极、愉快的课堂氛围，让学生在轻松的环境中学习。关注学生的情绪变化，及时调整教学方式，提高教学效果。

（2）教学目标达成度：评估教学目标是否得到有效落实，学生是否掌握了本节课的重点知识。根据评估结果，调整教学策略，确保教学目标的实现。

（3）学生满意度：了解学生对课堂教学的