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文档简介
生活文化周策划书学院:商学院班级:11经本1班姓名:廖静学号:20110660133目录活动背景二、活动目的和意义三、活动主题四、活动机构五、活动对象六、活动地点七、活动宣传八、活动环节一、活动背景3.参赛范围:各级全体(11级各班最少有两个寝室参赛)4.参赛要求:A、友貌。B、作品要求富有创意、新意、寓意。C、决赛要求解读者语言流畅、故事内容充实、有真情实感。D、决赛时入围寝室作品展示时间约为5~8分钟左右。5.活动注意事项:请在上交作品时注明所在班级、寝室号以及联系方式。档。6.人员安排:初赛由团学会成员担任评委,选出10个优秀寝室参赛进入决赛。决赛由各年级指导老师及团学会成员、大众评委进行评分。7.奖项设置:一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,选出最佳创意品奖1个、最佳风采奖、最佳人气奖1个、优秀奖1个。(三)烹之方,食之道1.活动名称:烹之法,食之道2.活动主题:文明饮食,健康生活3.活动对象:商学院各级在校学生4.活动形式:①以寝室为单位报名;②各小组将最终参赛选手的名单于4月18日下午17:00前送与生活部负责人处。5.活动时间:4月21日至4月22日(参赛选手提前至少30分钟到场)抽签决定比赛顺序。6.活动场地:第四餐厅三楼7.活动流程:(1)大赛主要流程:秩序维持组、联络组、及参赛人员到场,安排好参赛队伍的位置;(2)大赛主持人介绍到场嘉宾并宣读相关事宜;(3)宣布大赛开始(4)大赛正式开始,参赛选手开始进行比赛;(5)评委进行评分,统计得分之后,主持人现场公布得分。8.比赛道具:音响、话筒、气球、彩带、评分表、桌子、厨具等。9.活动步骤:①每组参赛选手(45分钟)完成一道菜肴,加以简要介绍,在规定的时间内按照营养均衡,绿色健康的标准完成菜肴。②互动环节(此环节分为几轮,在厨艺大赛的过程中进行,避免冷场)第一轮的互动环节,安排在上半场烹饪技能的环节中进行,请主持人或表演嘉宾的表演(可以是文艺节目,也可以是专门的饮食知识);第二轮的互动环节,安排在获奖代表队名单公布以后,颁奖之前现场抽取场内幸运观众奖(奖品为获奖代表队的参赛佳肴)。提倡节约,避免浪费。10.参赛要求:(1)具有一定烹饪知识和动手能力,以及一定的创新意识;(2)以寝室为单位,自由组合,每组上场人数不得超过4人;(3)参赛菜式不限,汤羹、烧菜、凉菜、拼盘、沙拉、中西式均可;(4)烹饪材料自备,洗净带来,但不得切好;(5)简易灶具与餐具由食堂提供;(6)一组活动操作时间为45分钟左右。11.评分细则及标准:(1)色:10(色泽鲜艳悦目,有一定的观赏性)(2)香:15(香气诱人,能引起人的食欲)(3)味:25(五味调和,有一定的特点,具有他乡特色的菜式需要一定的介绍)(4)名:15(与“色、香、味、形”相称)(5)形:15(形态美,搭配赏心悦目)(6)健康创新指数:20(创新搭配、营养均衡、绿色健康)12.注意事项:由统分人员计算出参赛代表队的最后得分,去掉一个最高分,去掉一个最低分,剩下的分数求得平均值13.奖项设置:一等奖:1名二等奖:2名三等奖:3名最佳创意奖:1名最佳组织奖:1名优秀奖若干14.人员安排:(1)评委组:由各年级指导老
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