2024年酒店实习总结简单版（四篇）

第3页共3页2024年酒店实习总结简单版一、实践内容：我以服务员的身份加入深圳民间瓦缸煨汤坊酒店，正式成为其员工，直接参与公司的日常运营。在实际工作中，我主动发现并分析存在的问题，提出改进建议。此外，我还设计并实施了一项面向全体员工的问卷调查，以更深入地识别管理中的挑战，并提出有助于提升公司管理效率的策略。二、实践总结：此次社会实践的初衷是体验社会工作生活，感受劳动的甘苦，为未来更好地融入社会做好准备。同时，我积极响应学校对提升大学生综合素质的倡导，力求将理论知识与实际操作相结合。因此，我选择在深圳展开实践，这里汇聚了大量人才，经济发展迅速。我在福田区福华路的一家江西菜系酒店找到了工作，从____月____日起开始了____个月的打工生涯。初期，我主要通过观察和学习了解酒店的工作流程和服务标准。在同事和经理的指导下，我熟悉了职责，主要负责大厅的顾客服务，包括五张大桌和两张小桌的餐具管理，以及外卖配送。在实习期间，我意识到工作中的一些挑战，并在同事的帮助下逐步应对。我还设计了一份问卷调查，以更系统地收集员工对管理问题的反馈，提出改善建议，供总经理参考。实习结束后，我收到了1600元的工资，这是对我劳动的肯定。三、实践成果：社会实践的核心价值在于个人在实践过程中所学所获，而不仅仅是参与的活动本身。在此次实践中，我深感理论知识在实际工作中的重要性，认识到实践经验的积累需要付出努力。我尝试将管理理论应用于工作中，但发现所掌握的知识有限，这使我意识到大学学习的深度和广度仍有待提高，需要更加紧迫地学习和掌握更多知识。此外，我还体验到了紧迫感，即大学四年应充分利用，充实自我，为未来步入社会做好充分准备。这次经历使我深刻理解到，理论与实践的结合，以及不断学习和提升自我的必要性。2024年酒店实习总结简单版（二）按照教学计划的规划，我将在暑假至年底期间在南京市丁山花园大酒店的前台进行实习。初次抵达酒店时，我充满了喜悦和新奇感，然而，当正式开始工作时，我才意识到这份工作的艰辛。尽管如此，我必须承认，这个机会也提供了丰富的学习体验。丁山花园大酒店位于丁山之巅，是南京市内一座典雅的酒店，地处六朝古都的中央商务区，被绿树环绕的自然环境和精致的内部装饰共同营造了一个集商务与休闲于一体的豪华酒店和服务式公寓。酒店地理位置优越，既可欣赏自然美景，又可轻松抵达繁华的商业中心、购物及休闲场所。作为原南京香格里拉大酒店，丁山花园大酒店是一个集酒店、公寓、会所于一体的现代化综合商务旅游中心。酒店拥有各种类型的客房，并以其正宗的淮扬菜和多元化的娱乐设施而闻名，同时由于靠近南京机场、火车站和商务区，吸引了大量来自国内外知名企业的商务客人。其中，许多客人选择长期在丁山宾馆住宿，并与宾馆签订了长期合作协议，包括众多的日韩美、港澳台等外籍客人。这些商务客人的住宿构成了丁山宾馆的主要收入来源。前台作为酒店的首要形象代表，是最早影响客人并提供服务的部门。酒店的效率和利润的创造往往始于这里，因此，酒店通常对前台员工的英语水平和交际能力有较高的要求。丁山花园大酒店的前台工作主要包括接待和客房销售、预订、入住登记、退房及费用结算、解答客人疑问及处理服务请求等。鉴于前台涉及的知识广泛，酒店通常会安排新员工接受两到三个月的培训，然后逐步独立承担工作。培训期间，资深前台员工将进行指导，内容涵盖酒店产品知识、客房预订、入住手续、费用结算、身份证件识别及各国货币兑换等。培训期为两个月，但会根据个人情况适当调整，期间仅上早班和晚班。完成基本知识学习后，员工将开始上夜班，时间为晚上11点至次日早上7点。每天的培训任务包括跟随师傅在前台操作，遇到新情况时师傅会进行讲解，繁忙时则协助处理事务，同时学习如何与陌生客人沟通、如何从客人的角度为他们预订房间、如何报房价、如何接听客人电话等。此外，每天会留出一段时间学习新的内容，并进行记忆。从这个意义上说，我们不仅在前台技能上得到提升，更在与客人的沟通能力上得到了锻炼。酒店采用的是以前香格里拉时期的英文版系统，Fedilo6.0，因此系统操作也是培训内容之一。该系统具有良好的房间状态显示和处理功能，操作起来较为便捷。然而，前台登记程序要求先进行纸质登记，然后再输入系统。由于前台员工长期使用纸笔记录，我个人认为这既浪费了员工和客人的时间，又使程序变得繁琐，不利于提供更优质的客户服务。2024年酒店实习总结简单版（三）经过了三个月的时光，我在酒店的实习期已悄然流逝。在这段期间，无论是在个人生活、工作能力，还是心理状态上，我都经历了显著的转变。尽管这段时间充满了挑战，但见证自身的成长也带来了莫大的欣慰。因此，为了能成功通过转正考核，我将对实习期间的工作进行如下简要总结：一、生活层面自从在____酒店开始实习，为了确保每天准时到岗，保持良好的出勤记录，我养成了每天六点起床的习惯，有时甚至更早。在大学时期，我习惯于依赖室友的提醒才起床，这使我养成了赖床的习惯。然而，实习的经历使我成功克服了这一问题，现在即使不设闹钟，我也会在清晨五六点自然醒来，形成了早起的良好习惯。此外，我开始重视早餐，即使不饿，也会强迫自己吃一些，逐渐养成了每日吃早餐的规律，这些改变为我带来了更健康的生活方式，身体状况也得到了改善。二、工作能力的提升虽然我实习的岗位是一名普通的服务员，但这个角色并不简单。它要求我具备坚韧的心理素质、出色的服务意识和灵活的应变能力。起初，我常常手忙脚乱，甚至会在服务过程中出错。然而，通过经理的指导和自我努力，我逐渐掌握了工作技巧，对工作内容有了更深入的理解。我处理突发事件的能力得到了提升，同时也锻炼了自己承受压力的能力。三、心态的转变在心态上，我也经历了显著的转变。刚开始时，由于频繁犯错，我始终处于紧张和焦虑的状态，担忧下一次再犯错误该如何应对。然而，随着经验的积累，我学会了不再过多忧虑，而是全心全意地投入到工作中。我的心态逐渐变得平和，不再像以前那样烦躁不安，而是多了几分宁静与从容。总结，这三个月的实习期对我产生了深远影响，我将在接下来的时间里，以更成熟、更专业的态度面对工作，以期在转正考核中取得成功。2024年酒店实习总结简单版（四）我从中获得了深刻的教益，对学习与实习的紧密联系有了更深入的理解，认识到两者不可分割且同等重要，尤其是实习的至关重要性。在当前这个知识、常识和经验竞争日益激烈的酒店服务业中，经济的快速发展改变了人们的人生观、金钱观、价值观和利益观，精神追求与物质享受的变革日新月异。因此，对于初入行业且前景广阔的酒店业，这种趋势更为显著。众多商人对酒店业的广泛关注，催生了行业内的百花齐放、百家争鸣，形成了广泛的分布。同时，对于选择此专业并打算投身其中的我们，也激发了无尽的动力和压力，使我们对未来的事业发展有了更清醒的认识，学到了许多宝贵的经验。1、初期的适应过程初期，我面临了南方气候、经济、生活和人口素质等外部因素带来的挑战，如不适应的饮食、炎热的气候以及对新工作环境和同事的陌生。这个阶段大约持续了半个月，需要我调整适应。然而，同学的相互支持和酒店领导的关心增强了我的决心，我将困难转化为动力，坚定地向前迈进，挑战自我，增强了面对困难的信心和力量。2、后续的积极工作与学习我被分配到前台接待，全情投入，酒店采用一对一的培训方式，让我逐步了解工作内容，包括接待、客房销售、入住登记、退房结算以及处理客人的各种需求。前台作为客人接触的首要部门，需要处理各种琐碎的请求，甚至有时会遇到无理取闹的客人。尽管有时会感到不公，尤其是面对工作分配的不平等和潜在的偏见，但为了学习，我们开始积极申请转部门。最终，我们得到了在不同部门交流学习的机会。我转到了客房部担任基础服务员，这与前台工作截然不同，更多需要的是体力劳动，我学会了如何打造一间整洁的客房，如何提升客房的清洁标准。实习期间，我体验了社会的多元，更深入地理解了饭店的运营结构和业务，接触了各种各样的客人，也结识了许多良师益友。他们让我认识到，仅仅有服务他人的热情是不够的，更重要的是培养一种服务意识，一种关心他人、奉献社