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文档简介
1、感冒忌用下列哪一种食物(A)
A.海鱼B.豆浆C.青菜D.生姜
2、老年人一天吃几只鸡蛋才合适(B)
A.2只B、1~2只C.1只D.2~3只
3、柠檬汁有哪些营养含量(A)
A、维生素A和维生素CB、维生素B1和维生素CC、维生素CD、维生素B6
4.酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么,饮酒对人体的哪些器官最为有害?(C)
A.眼睛B.皮肤C.心脏D.肺
5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是(B)
A.铁B.锌C.钙D.碘
6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)
A.锡中毒B.铅中毒C.铬中毒D.碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂(B)
A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素D.漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是(C)
A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物D.调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病?(C)
A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血
10、碘缺乏会导致儿童、青少年________________。(D)
A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响
11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝_________。(C)
A、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?(D)
A、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后
B、烧菜加水前D、菜将出锅时
13.某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是(B)
A.多吃蔬菜B.多喝豆汁C.多吃馒头D.多喝水
14.下列不属于营养物质的是(B)
A.食物中的葡萄糖B.肝糖元分解形成的葡萄糖
C.饮水中的碘D.食物中的胡萝卜素
15.下列属于营养的是(D)
A.食物中的蛋白质B.食物中的维生素A
C.饮水中的D.饮水中的被吸收
16.下列关于营养物质的叙述中,正确的是(D)
A.营养物质摄入过多时,一定使人发胖
B.营养物质摄入过多时,一定排出
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