7.3.3官能团与有机化合物的分类课件高一下学期化学人教版

课时3官能团与有机物的分类

第七章

有机化合物

第三节乙醇和乙酸学习目标1.通过有机物的类别、官能团和典型代表物，从官能团分类的角度辨识各类有机物并探析它们的结构和性质。2.了解多官能团有机物性质分析的基本方法，提高证据推理与模型认知能力。复习巩固1、请写出乙烯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯的官能团2、按元素组成有机物是如何分类的呢？那么是不是所有类别的有机物都有官能团呢？我们能根据官能团把有机物进行分类呢？碳碳双键CC羟基OH醛基

CHO羧基COHO酯基CORO烃和烃的衍生物新课导入【思考与讨论】

通过对乙烯、乙醇和乙酸性质的学习，我们发现它们的性质各不相同，导致它们性质差异的原因是什么？它们结构中的官能团不同探究课堂任务一：官能团与有机化合物的分类官能团代表物不含有官能团烷

烃乙烷探究课堂官能团代表物不含有官能团芳

香

烃苯探究课堂官能团代表物烯

烃丙烯(碳碳双键)CC乙烯不能写成CCCC探究课堂官能团代表物炔

烃(碳碳三键)乙炔CCH-C三C-H探究课堂官能团代表物卤

代

烃1,2-二溴乙烷一氯甲烷(碳卤键)CX探究课堂官能团代表物—OH(羟基)乙醇醇探究课堂官能团代表物醛—CHO(醛基)乙醛探究课堂官能团代表物乙酸羧酸酯(羧基)COOH(酯基)COOR乙酸乙酯针对训练(1)芳香烃的官能团为苯环()(2)所有的有机化合物都含有官能团()(3)分子中含有

的有机物属于酯类()(4)分子中含有三种官能团()(5)CH2==CH－COOH含有羧基和碳碳双键，因此CH2==CH－COOH既属于羧酸，又属于烯烃()×1、正误判断××××针对训练2.某有机物的结构简式如图：该有机物的分子中含有几种官能团？羧基4种官能团碳碳双键羟基酯基针对训练（12）（13）（14）（15）3、按官能团对这些化合物进行分类：烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃卤代烃卤代烃醇醇羧酸芳香烃芳香烃环烷烃环烷烃（1）CH4CH3（2）CH3CHCH2CH3（3）CH2＝CH2CH3（4）CH3—C＝CHCH3（5）CH≡CH（6）CH3C≡CH（7）CH3－Cl（8）CH3CH2Br（9）CH3OH（10）CH3CH2OH（11）CH3C－OH

O探究课堂交流讨论已知有机物A的结构简式为HOCH2CH=CHCOOH，该有机物中含有的官能团名称？试推测该有机物具有哪些化学性质？羟基、碳碳双键、羧基结构性质决定—OH具有醇的性质C=C具有烯烃性质—COOH具有羧酸性质任务二：多官能团有机物的性质探究课堂1.认识有机化合物的一般思路结构性质决定用途决定碳骨架和官能团有机物类别官能团性质推测可能性质实验验证进一步了解用途探究课堂官能团化学反应

2、常见官能团的化学反应—C≡≡C—加成反应氧化反应加聚反应（使溴水或溴的CCl4溶液褪色）（使酸性KMnO4溶液褪色）—OH与金属Na反应氧化反应（燃烧、催化氧化、强氧化剂氧化）取代反应（与羧酸发生酯化反应）探究课堂官能团化学反应

氧化反应（催化氧化成羧酸）酸性（与金属、金属氧化物、碱、某些盐反应）取代反应（与醇发生酯化反应）取代反应（水解成酸和醇）探究课堂②

若多种官能团之间相互影响，又可表现出特殊性质。①含有多种官能团的化合物具有各个官能团的性质。如：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，

而直接与苯环相连时形成的是酚。针对训练A.CH2=CH—CH2—OH B.C.CH2=CH—COOH D.CH3COOH1、下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是试剂钠溴水NaHCO3溶液现象放出气体褪色放出气体解析A项中的物质不与NaHCO3反应，B项中的物质不与Na、NaHCO3反应，D项中的物质不与溴反应。故选C。答案：C针对训练2、某有机物的结构简式为

，在下列各反应的类型中：①取代，②加成，③加聚，④置换，⑤酯化，⑥中和，⑦氧化，它能发生的反应有（

）A.①②③⑤⑥⑦ B.①②③⑥C.①②④⑤⑥⑦ D.③④⑤⑥⑦C针对训练3、柠檬酸的结构简式如图，下列说法正确的是（

）

A．1mol柠檬酸可与4molNaOH发生中和反应B．柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种C．1mol柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5molH2D．柠檬酸与O2在Cu作催化剂、加热的条件下，能发生催化氧化反应B小