黄瓜种案教案

黄瓜种案教案第一篇：黄瓜种案教案《黄瓜种植》教学设计学情分析：本次课是给小学三年级上的一节蔬菜种植课，小学生还没有自己独立完成的能力，但他们有和家长一起参与的能力，他们充满着好奇心理，有一定的想象力，孩子会非常喜欢这种实践课。一、教学目标：1、熟悉黄瓜种植过程，掌握种植方法及管理要点等。2、增加生活常识，获得生存体验，提高学生自主实践能力、团结合作能力、动手操作能力。3、让学生懂得种植蔬菜的重要性，通过亲自体验，引导养成热爱劳动的习惯，培养劳动技能。二、教学重、难点：了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。三、课前准备：黄瓜种子、黄瓜，教学课件。四、教学过程：一、谈话导入师：同学们，我们每天最离不开的就是一日三餐。每一天都会有丰富多样的食物摆在我们的面前。在我们吃的津津有味的时候，有没有同学想过，农民伯伯究竟是怎样把它们种出来的呢？今天我们就一起来学习下黄瓜种植过程。二、认识蔬菜及农具1、师：我们都是生长在农村的孩子，相信对于粮食蔬果并不陌生。老师先来考考大家，看看我们实验田里种植的这些农作物大家是不是都认识。老师带领学生到学校种植园去参观，并让学生识别各种蔬菜：玉米、大葱、菠菜、辣椒……2、师：种植蔬菜我们一定会用到一些工具，说说你所知道的农具有哪些？学生回答：锄头、铁锹……师：你知道这些农具各有什么作用吗？教师指名回答，并予以纠正。师总结：锄头用来除草和翻地；铁锹用处更广，翻地、浇水和排水，处理杂物等；耙子归拢或散开谷物、柴草或平整土地用；镐是用来刨土的工具。三、种植方法：师：大家一起来学习下黄瓜的种植生长过程，同学们是不是也想体验一下亲手种植蔬菜的过程呢？下面老师就给大家介绍一下黄瓜的种植方法。同时请大家认真看好我的操作方法。1、把土翻松。为什么我们要翻土呢？因为翻过的土壤土质松软，透气性好，雨水很容易保留在土壤里，空气也能进到土壤中。同时，翻土时，还能杀死一部分藏在土壤中的昆虫，这样，播进去的种子就很容易发芽和生长。2、种植。我们先用小锄的背面在每块地上划出两条小沟，然后把黄瓜种子撒在里面。但需要注意的是每份种子要距离大约25厘米的距离，而且每个坑里放三、四粒种子即可。之所以这样做是因为，如果种子间距离太近，会互相抢夺养份，导致发育不好。3、埋土。种好后将每一处用脚轻轻向土里压一压，然后再用小锄轻轻的把土填平。注意不要太用力，以免种子不好破土。4、浇水。将每处种植地方浇适量的水，但动作要轻不可过多，以免将种子冲跑或闷坏。四、总结收获师：同学们今天黄瓜种植课有兴趣吗？要知道我们吃的每一粒米，每一颗菜都是农民伯伯通过辛勤劳动换来的。通过这节课，同学们有什么收获？生：学会了种植黄瓜的方法……知道了粮食来之不易，要珍惜……五、课后任务虽然我们把菜种完了，但是希望同学们要有责任感，来年春天，在院子里找一块地，种一颗自己的蔬菜，和家长一起管理收货！亲自感受种菜的乐趣！第二篇：认识黄瓜教案篇一：黄瓜教案设施农业科技培训工程（教案）培训村：和尚房子乡五指山村设施农业科技培训工程（教案）培训村：和尚房子乡水路沟村第一章温室大棚土壤高温消毒介绍日光温室及温室内土壤消毒的几种方法第一节日光温室消毒一、日光温室及温室内土壤消毒的必要性二、日光温室消毒方法1、温室消毒夏季高温季节，利用闲茬时期，撤掉温室覆盖薄膜，彻底清洁田园，铲除所有枯枝败叶、病株残体，将整栋温室的骨架、墙体及土壤裸露于光照下，也可把所用农具架杆等也一并放入温室，利用太阳光紫外线进行杀菌消毒。在预备进行秋冬茬蔬菜育苗或定植前1周，可用硫磺粉熏蒸消毒的方法对温室空间和农具进行消毒，具体方法为：每100m2用硫磺粉0.15kg加0.5kg锯末和0.5kg敌百虫混合，拌匀后分放在温室各点，暗火点燃后密闭温室熏蒸12h。2、烟剂消毒45%百菌清烟雾剂，每667m2用药1000g熏蒸温室，熏蒸后仍密闭温室7~10d消毒灭菌，播种或定植前1~2d打开通风口通风。如每667m2用药200~250g熏蒸，可在温室播种前分3次进行，每次间隔时间1周。也可用喷粉器喷洒50%百菌清粉尘剂，每667m2每次1kg，5～7d后再喷第2次。另外，还可用福尔马林300~500倍液对温室内的墙体骨架及各部位和角落实行喷洒消毒，喷洒7d后打开通风口通风，15d后即可使用。第二节温室内土壤消毒一、高温闷土消毒法1在7－8月间，前茬蔬菜拉秧后及时清除植株残体，彻底清洁温室后深翻土壤50～60cm，灌大水，然后用薄膜全面覆盖后，在太阳光下密闭曝晒15～25d，使10cm土温高达50～60℃以上，温室内可形成高温缺氧的小环境，以杀死低温好气性微生物和部分害虫、卵、蛹、线虫，也可有效预防瓜类枯萎病、茄子黄萎病等土传病害。若遇炎热的晴天较多，消毒效果更好。也可以把消毒与施肥结合起来，效果更好。具体操作方法如下第一种方法：在夏季高温休闲季节，把植株残体彻底清除以后，每667m2施石灰氮50～100kg（降低硝酸盐含量,减轻土壤酸化）或切碎的农作物秸秆等500～1000kg（切成3～4cm长），再加入腐熟圈肥或腐殖酸肥后立即深翻土壤50cm，起高垄，浇透水，然后盖严棚膜，封闭所有的通道，使气温达到70℃以上，地表20cm土温达到45℃以上，15d以后通风并且揭去薄膜，晾晒5～7d后即可。施入秸秆后在高温条件下易发酵分解增加土壤有机质，使土壤疏松透气，改善土壤的物理性质，并且可以杀死美洲斑潜蝇等害虫的蛹以及大部分土传病原菌和线虫。第二种方法：在日光温室内按作物行距开30cm的沟，每667m2集中施入切碎的农作物秸秆3000kg、氮磷钾复合肥50kg，鸡粪5～6方，部分表土培成垄，盖严温室棚膜和地膜以后灌透水，使秸秆发酵，也可收到比较好的效果。利用太阳热进行土壤高温消毒对各种病害均有一定的杀灭效果，但进行消毒的有效土层为地表下10～15cm，因此对下茬种植根系分布较浅的蔬菜防病效果较好，而对栽培期较长的深根蔬菜，到生育后期因其根系伸展到土壤深层，仍然有可能感染发病。因此，在夏季进行高温土壤消毒前最好按要求施入全肥，起垄，若未施肥，则经过消毒期后撤去盖膜，浅锄畦土，混入基肥进行播种或定植。切忌超过10cm土层的深锄或重新作畦，以免将未消毒的下层土与消过毒的上层土混合，降低消毒效果。利用夏季温室闲茬时期在全部揭除覆盖的薄膜后，只深翻土壤15~20cm，覆盖薄膜后于日光下充分曝晒，使土壤温度达到55℃以上，持续15d以上，也有一定的消灭病菌和有害虫卵的作用。在进行土壤高温消毒时，最好选择厚度为0.05mm的聚乙烯棚膜，不管新旧，只要薄膜不太脏，均可达到保温、消毒的目的。此外，还要注意为了提高处理效果，不能单靠提高地温，还应保持土壤含水量尽可能保持在60%左右，促使土壤病菌失活。在温室夏季休闲时，在未揭除覆盖棚膜的情况下，对栽培地块或苗床土壤进行消毒。首先将土壤翻松后用菌虫杀无踪每667m24～篇二：认识蔬菜教案认识蔬菜教学对象：培智二年级学生（主要是中度智力障碍和轻度智力障碍的学生）。教学时间：30分钟教学准备：黄瓜、多媒体课件教学方法：讲解法、演示法、观察法教学目标：知识与技能：让同学们认识“黄瓜”外形特征，并能用语言简单描述。（轻度智力落后的学生能根据老师的讲解准确说出“这是什么蔬菜，他是什么颜色的和它长在哪里。“中度智力落后的同学在老师和同学的帮助下能认识黄瓜，并能辨别各类蔬菜的颜色）过程与方法：观察事物，准确说出蔬菜的名字，品尝黄瓜，加深了解。轻度智力落后的学生能掌握他们的生长地。情感态度价值观：让同学们养成吃东西前清洗手、讲究卫生的好习惯。教学过程：师：（出示菜市场的图片）同学们这些都是什么啊？生：蔬菜师：同学们真聪明，知道这是蔬菜，那你们看看这些都是什么蔬菜生：。。。。。。。师：好了，同学们知道的真多，下面大家跟着老师一起进入今天的课堂，今天我们要认识一种蔬菜，看看ppt，他是什么呢？生：这是黄瓜。师：同学们真棒！来跟着老师念一遍“这是黄瓜”生:”这是黄瓜”师“某某同学念一遍某某同学：这是黄瓜师：真棒，请坐！请同学们观察它是什么颜色的？生:绿色。黄色师：我们详细观察一下，他到底是什么颜色的。生：绿色师：同学们真厉害，那他们是长在哪里的呢，老师请同学们想一分钟，待会我们再请同学们回答。生：枝上。师：真聪明！来我们一起来说一下黄瓜的整体特征师生：黄瓜是绿色的，长在土里，长的，身上有刺。师：同学们，认识完了黄瓜，我们尝尝他们是什么味的。吃之前，老师要检查一下你们的小手洗赶紧了没有。我们要养成清洗手的好习惯。生：好啊。师:(让同学们尝黄瓜)师：同学们，我们不要光想着吃，要记住黄瓜的特征奥师：同学们，今天我们一起学习了黄瓜，我们现在一起复习一下师生：黄瓜、师：他们各自的特点大家记住了没有？生：记住了。师：老师请个同学说一下。生：老师黄瓜是长的，绿色的，长在枝上。‘师：真棒，下节课，我们学习其他的蔬菜。下课篇三：西瓜和黄瓜教学设计《西瓜与黄瓜》教学设计赵小彦教材分析活动目标：1.欣赏理解故事《西瓜与黄瓜》，感受收获的喜悦。2.比较故事画面中的异同，感知黄瓜和西瓜的生长过程和外形特征。3.丰富词汇：胖和瘦、又大又圆和又细又长，感知一些其他的反义词。活动重点：理解故事内容，感知“胖和瘦、又大又圆和又细又长”，学习其他反义词。活动难点：比较故事画面中的异同，感知黄瓜和西瓜的生长过程和外形特征。活动准备：1.幼儿用书：《西瓜与黄瓜》，故事课件。2．指偶。3.反义词的字卡，例如：胖瘦、大小、高矮等。活动过程：一、欣赏故事1．教师操纵指偶，通过情景对话引出故事：“嘿，小朋友们好！我是胖奶奶，我最爱种瓜，我种的瓜又大又圆，味道甜又甜。我是瘦爷爷，我也爱种瓜，我种的瓜又细又长，清口又松脆。师：“小朋友，你们知道我们种的是什么瓜吗？”（小朋友自由谈）师：“是不是跟小朋友说的或想的一样呢？”让我们一起来听故事《西瓜和黄瓜》（并板书）2．教师讲述故事。二．交流讨论：(1)故事里有谁？讲了一件什么事情？（种瓜的事情）（2）胖奶奶种的是什么瓜？瓜藤往哪里爬？种出来的瓜什么样？（3）瘦爷爷种的是什么瓜？瓜藤往哪里爬？种出来的瓜什么样（4）在这个故事里，为什么胖奶奶会种出西瓜，瘦爷爷会种出黄瓜呢，你觉得和他们的什么有关系呢？（和种子有关，你种的是什么种子，收获的就是什么）三、出示教学挂图进一步理解故事内容师：那现在让我们一起到胖奶奶和瘦爷爷的瓜地里去看一看，好不好？1．教师出示图片，采用边提问边讲述的方式，引导幼儿看图阅读画面，感知理解故事内容。（1）画面上的奶奶和爷爷长的是什么样子的？他们拿了什么？在干什么？（2）观察地里的瓜子，说一说瓜子怎样了？（3）胖奶奶的瓜子发了芽，瘦爷爷的瓜子怎样了？（鼓励幼儿跟述）采用同样的方式，引导幼儿讲述种子开花以及种子结果的情景。（4）胖奶奶种的是什么瓜？种出来的瓜什么样？瘦爷爷种的是什么瓜？种出来的又是什么样的？（5）你还知道什么瓜？长什么样子？是怎么长大？(播种__发芽__开花__结果)四、参观瓜果园。小朋友知道的还真不少，我们一起到瓜果园去看一看，好不好？五、游戏：瓜藤配对这里有往地上爬的瓜藤妈妈和往天上爬的瓜藤妈妈，他们的瓜果宝宝找不着相对应的瓜藤妈妈，小朋友们能帮瓜果宝宝送到相对应的瓜藤妈妈身边吗？例如：西瓜宝宝的妈妈应该是往地上爬的瓜藤妈妈还是往天上爬的瓜藤妈妈？那我们就把西瓜送到往地上爬的瓜藤妈妈身边。六、活动延伸秋天，是各种瓜果成熟的季节，瓜果园里为了庆祝丰收的喜悦，举办一个瓜果舞会，小朋友想一想，会有那些瓜果宝宝来参加舞会呢，他们带来了什么节目？把你们想象的舞会画出来好不好?篇四：土豆黄瓜教案土豆黄瓜教案篇五：《认识蔬菜》教学设计《认识蔬菜》讲课实录一、组织教学：师生问好！二、导入师：孩子们，今天老师带领你们去蔬菜王国里游玩，哪里有许多新朋友等待你去认识呢！看老师板书课题“认识蔬菜”。三、新授师：孩子们，你们平时爱吃蔬菜吗？请把你爱吃蔬菜的名字告诉大家，让我们一起来分享吧！生：白菜、萝卜、西红柿······（学生踊跃发言）师：你们知道老师爱吃什么蔬菜吗？猜猜看。生：土豆、黄瓜······（学生踊跃发言各抒己见）师：老师用谜语提示一下孩子们，请听好了：身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。生：黄瓜（学生异口同声）师：你们真是聪明的孩子，一下子就猜到了老师的谜底——黄瓜。师：出示实物（黄瓜），同时板书“黄瓜”带领学生用多种方式认读新词“黄瓜”师：让我们记住这个新朋友的样子吧！启发学生把观察到的特点表达出来。生：长得长又细，表面皮是绿色的，皮上有刺，吃起来脆脆的······师：吃黄瓜可以补充维生素，还可以降血糖呢！在这儿，老师要提醒孩子们：黄瓜性寒，过渡食用会损失肠胃。我看到有的孩子想品尝黄瓜了，孩子们，你们想品尝吗？请大声告诉我！生：想（孩子们异口同声）。师：老师可是有条件的哦！请孩子们上课认真听讲，下课后，老师把黄瓜送给表现好的孩子品尝，你们有信心吗？生：有（孩子们异口同声）。师：孩子们，不要气馁哦，老师给你们准备了两份神秘的礼物，你们想要吗？生：想要（孩子们异口同声）。师：老师太粗心了，这么多孩子，老师只准备了两份礼物，该怎么办呢？（教师沉思）有办法了，孩子们分成两组，每组一份礼物。生：好(孩子们欢呼)师：可是哪一组先选择呢？生：我······师：每组推选一名同学当组长，组长“剪子、包袱、锤”的形式一局决定胜负，胜的那一组优先选择。其他的孩子和老师一起做公证员。生：组长一决胜负，孩子们欢呼。师：孩子们已经拿到老师的礼物了吗？（土豆、茄子）生：拿到了。师：哦，还有一张礼物单呢！老师帮你们看一下“我为礼物画像，我能行。”孩子们，你们能行吗？生：行（异口同声）。师：老师给你们一个小建议哦，请孩子们仔细观察它的特点，再动手画，这样效果会更好。孩子们开始吧！生：小组合作学习师：巡回指导······师：孩子们，请把你们组的礼物向大家介绍吧!生：我们组的礼物是土豆，它长得圆形，黄色······师：孩子们，你们知道土豆可以做成哪些美味的菜肴吗？生：土豆丝、红烧土豆······生：我们组的礼物是茄子，它长着紫色的皮······师：板书“土豆”“茄子”师：孩子们，你们小组合作表现的太棒了，我为你们感到骄傲！还为你们准备了奖品呢！你们想要吗？生：想！师：请孩子们坐好，闭上眼睛，张开嘴巴，老师会把切成块的食物放到你的嘴里。请你们仔细品尝，记住它的味道哦！你们刚才品尝到什么味道？说说看。生：酸酸甜甜······师：这是什么的味道？生：西红柿。师：你们太棒了。板书“西红柿”带领学生多种形式认读新词师：出示西红柿，谁能向大家介绍这个新朋友？生：红红的、圆圆的、酸酸甜甜······师：(ppt图片1显示)茄子指导学生说句子：这是茄子，(ppt图片2显示)黄瓜指导学生说句子：那是黄瓜。指导学生说句子：这是茄子，那是黄瓜。ppt图片土豆、西红柿指导学生说句子：这是（），那是（）。师：孩子们，课间小娱乐的时间到了，让我们一起来放松一下吧！《蔬菜歌》（喜欢的孩子可以跟着唱）《幸福拍手歌》（全体孩子起立跟着音乐边唱边做动作）师：老师给你们准备了小谜语，让我们一起猜猜看吧！（ppt显示）。1.紫色桃开紫花，紫花落了结紫瓜，紫瓜里面装芝麻。（茄子）2.身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。（黄瓜）3.又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多。既能做菜吃又能当水果。（西红柿）（学生踊跃参加）师：孩子们，你们太棒了。这些谜语都被你们猜出来了，老师为你们感到骄傲。让我们带着这份自信继续闯关吧！教师出示实物，学生找出对应的词语卡片。师：孩子们今天在蔬菜王国里，你认识了哪些朋友？生：茄子、黄瓜、西红柿、土豆。师：蔬菜的种类很多，今天我们只是认识了其中的几种，蔬菜广角为我们准备了许多蔬菜，如果你认识它，请把它的名字告诉老师，你准备好了吗？生：准备好了！师：现在开始。ppt显示蔬菜图片生：白菜、土豆、芸豆、西红柿、萝卜······师：你们真是善于积累的好孩子，竟然认得这么多的蔬菜，你们太棒了，让我们把热烈的掌声送给自己吧！（掌声响起来）师：蔬菜是我们饮食不可缺少的部分，它含有丰富的维生素，有的蔬菜还含有丰富的钾钙钠铁等碱性矿物质，不仅能平衡我们血液中的酸碱度，还能我们提高所必需的微量元素。第三篇：温室黄瓜栽培教案温室黄瓜栽培教案第一课时黄瓜的形态特征及生长发育周期一、黄瓜的形态特征黄瓜，别名胡瓜、王瓜、青瓜，葫芦科甜瓜属一年生攀缘性植物。黄瓜营养丰富，气味清香，鲜食、熟食均可，还能加工成泡菜、酱菜等，是世界人民喜食的蔬菜之一，加之品种类型丰富，适应性较强，所以分布十分广泛，是全球性的主要蔬菜之一。根：根系分布浅，根量少，大部分根群分布在20cm土层内。根系呼吸能力强，木栓化程度高，再生能力差，茎基部近地面处有形成不定根的能力。茎：茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂）。6~7片叶后，不能直立生长。茎为无限生长，叶腋间有分生侧蔓的能力。叶：子叶对生，长椭圆形。真叶呈掌状五角形，互生，叶表面被有刺毛和气孔。叶面积大，蒸腾能力强。叶腋间着生的卷须是黄瓜的变态器官，具有攀缘功能。花：多为单性花，生产上最常见的为雌雄同株异花的株型，植株上只有雌花而无雄花的为雌性型。主蔓上第1雌花的节位高低与早熟性有很大关系。果实：瓠果，果实的颜色和形状因品种而异。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黄瓜有单性结实能力，即不授粉时也能形成正常果实。种子：种子扁平椭圆形，黄白色。种子千粒重22~42g，种子发芽年限4~5年。二：黄瓜生长发育周期发芽期从种子萌动到第1片真叶出现（露真）为发芽期，适宜条件下约5~10d。幼苗期从“露真”到植株具有4~5片真叶（团棵）为幼苗期，约20~30d。抽蔓期又称初花期，从植株“团棵”到根瓜坐住为止，约15~25d。结果期从根瓜坐住到拉秧为结果期。露地夏秋黄瓜只有40d左右，日光温室冬春茬黄瓜长达120~150d。温室黄瓜栽培教案第二课黄瓜对环境条件的要求1、温度生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃；最适地温20~25℃；最适气温25~30℃(日)/13~15℃(夜)2、光照喜光，但耐弱光；华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格。3、水分幼苗期水分不宜过多，初花期要控制水分，结果期需水分较多。4、肥料喜有机质含量高、疏松透气的土壤；喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。5、品种的选择日光温室冬春茬黄瓜必须选择耐低温弱光品种，且具有植株长势强，不易徒长，分枝少，雌花节位低，节成性好，瓜条商品性好，高产抗病等特性。6、育苗嫁接育苗是防止土传病害、克服设施土壤连作障碍的最有效措施。此外，嫁接苗与自根苗相比，抗逆性增强，生长旺盛，产量增加，尤其是在日光温室黄瓜栽培中地温较低的情况下，增产效果突出。7、整地定植整地：撒施基肥深翻耙平开沟施肥造底墒起垄定植：开定植沟摆苗稳坨株间施肥浇定植水合垄8、定植后的管理缓苗：缓苗期密闭保温，尽量给予苗子与先前的环境尽可能相似的温度、光照、湿度，缓苗期越短对以后的生长越有利。移栽之后的3～7天视土壤墒情浇缓苗水。蹲苗：从分苗之后以控制水分、适当降低温度、遮光来改变环境条件，适当造成逆境控制苗子生长的措施。蹲苗的具体措施主要是控制水分的供给。蹲苗结束的形态学指标：叶片由黄绿变成深绿。而且叶片明显变厚。群体形态学指标是大部分植株（70～80%）已经坐果。8、水肥管理临界水：蹲苗结束后的第一水。灌水方式：①地表灌水50～60T，需肥量是50～60斤尿素②采用滴灌需水量大约在20T，需肥量是5～7.5㎏在临界水之后的5～6天浇第二水，隔一天浇一水，一清水一肥水，追肥以氮肥为主，每次用量5㎏/亩。磷肥以根外追肥为主，用浓度是0.2%的KH2PO4，隔7～10天在太阳落山之后进行叶面追肥。9、温、湿度管理生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃；最适地温20~25℃；最适气温25~30℃(日)/13~15℃(夜)高温管理：较高的温度管理可以促进光和产物的转化，但同时加速茎、叶的早衰。晴天（光照充足的情况）、CO2浓度很高的环境条件下，可以采用高温管理，温度比平常高几度，可以使温度达到35～42℃，如果CO2特别充足的情况下，短时间的50℃高温对黄瓜的生长不会产生不利的影响，但是环境的湿度也必须达到80%以上。但前提是：壮苗，要高湿、光照充足、CO2含量高，而且要尽可能缩短下午的放风时间10、CO2施肥在晴天日出2小时之后，可以在设施内进行CO2施肥；或者在下午3～4点使用CO2，同时保证使用后的2小时不放风，尽可能使黄瓜植株制造多的光合产物，并进行高温管理以促进光合产物的转运和积累。除进行CO2施肥之外，还可以通过大量使用有机肥来补充温室内的CO2含量。温室黄瓜栽培教案第三课病虫害防治一、病害种类：猝倒病、霜霉病、疫病、细菌性角斑病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等。防止原则：预防为主，防止为辅。在保温的前提下，注意通风降湿。预防病害发生。化学防止应选用高效低毒农药。二、黄瓜常见生理障害化瓜：根本原因小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育。植株营养生长过旺；黄瓜生长期地温过低，根系发育不良；连续阴天，低温寡照，光合产物少；下面瓜不及时采收，竞争养分；花期喷药不当或有毒气体危害。防止措施创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，适时采收和疏花疏果。花打顶：原因：夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过多，对营养生长产生抑制；地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多造成黄瓜根系发育差，吸收能力弱。防止措施:花芽分化阶段夜温不低于13℃；加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系发育；对已出现花打顶的植株，要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留1~2个瓜，弱株上的瓜全部摘掉。畸形瓜:原因；授粉受精不良，导致果实发育不均衡；营养物质供应不足，干物质积累少，养分分配不均。防止措施：花期辅助授粉；结果期加大水肥供应苦味瓜：原因：苦味素在瓜条中积累过多。偏施氮肥；土壤干旱、地温低造成根系发育不良；温度过高导致植株营养失调；品种的遗传特性。防止措施：选用不易产生苦味素的品种；配方施肥；及时灌水，勤中耕；合理通风降温。三、霜霉病的防治1.症状:苗期和结果期都能发病，主要为害叶片。子叶被害初呈褪绿色黄斑，扩大后变黄褪色。真叶感病叶缘和叶片背面出现水浸状病斑，早晨尤其明显。病斑扩大时受叶脉限制，呈多角形淡褐色或黄褐色斑块。湿度大时叶片背面和正面生长出灰黑色霉层，既病菌的孢囊梗和孢子囊。2.防治对策:降低大棚相对湿度,措施是早晚两头放风.药剂防治使用金雷多米尔,苯基酰胺类杀菌剂,能有效地控制由卵菌纲真菌引起的霜霉病、疫病、猝倒病,内吸性强.四、细菌性角斑病1.症状:主要为害叶片、叶柄、卷须和果实,有时也侵染茎。子叶染病初呈水浸状近圆形凹陷斑，后略带微黄色；真叶染病初为鲜绿色水浸状斑，逐渐变为淡褐色，真叶染病初呈鲜绿色水浸状斑，病斑受叶脉限制呈多角形，灰褐色或黄褐色，湿度大时叶背面溢有乳白色浑浊水珠状菌脓，干后具白痕，病部质脆容易穿孔。茎叶柄卷须染病，侵染点出现水浸状小点，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时也见菌脓，严重时纵向开裂呈水浸状腐烂，变褐干枯，表层残留白痕，瓜条染病，出现水浸状小斑点，扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌脓，受害瓜条常伴有软腐病菌感染，呈黄褐色水渍状腐烂，病菌侵入种子，导致种子带菌。2.防治：使用铜制剂,如可杀得、铜大师、靠山及抗生素类杀菌剂。五、炭疽病防治1.症状：幼苗期到成株期均可发病。幼苗发病在子叶边缘出现半椭圆形淡褐色病斑，上生橙黄色点状胶质物，即病原菌的分生孢子盘和分生孢子。重者幼苗近地面茎基部变黄褐色，逐渐细缩，幼苗折倒。叶片上的病斑近圆形，湿度大时，病斑呈淡灰至红褐色，略呈湿润状，严重时叶片干枯，主蔓及叶柄上病斑椭圆形，黄褐色，稍凹陷，严重时病斑相连，包围主蔓，植株一部分或全部枯死。瓜条染病，病斑近圆形，初呈淡绿色，后为黄褐色，或暗褐色，病部稍凹陷，表面有粉红色粘稠物，后期常开裂，叶柄与瓜条上有时出现琥珀色流胶。2.防治：世高水分三性颗粒剂800-1000倍，发病开始时即开始喷药，间隔期7-10天，连续喷撒两次。最好与达克宁混用。六、白粉病1.症状:从苗期到收获期均可发病,叶片发病重,叶柄和茎轻,果实受害少.发病初期,叶片正面及背面产生近圆形星状小粉斑,以正面较多,后向四周扩散成边缘不明显的连片白粉,严重时整个叶面布满白粉,及病原菌无性阶段.后期白色霉斑因菌丝老熟变为灰色,病叶黄枯,有时病斑上长出成堆黄褐色小粒点,后变黑,即病原菌的闭囊壳.白粉病是真菌性病害，黄瓜生长中后期发病严重，适宜发病温度20-25度，湿度大时有利于侵染；栽培管理不当，尤其种植过密，通风透光不良，偏施氮肥，植株徒长、衰弱有利于发病。2.防治:（1）定植前棚内用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。（2）发病初期用75%达克宁可湿性粉剂500-1000倍液均匀喷雾。10%世高水分散性颗粒剂2000-2500倍液喷雾。每隔7-10天喷洒一次,连续喷洒两次。持效期7-1