2024年餐饮业标准餐厅承包经营协议模板

2024年餐饮业标准餐厅承包经营协议模板本合同目录一览1.承包经营范围与内容1.1餐厅基本情况1.2承包经营期限1.3承包经营费用2.双方权利与义务2.1甲方权利与义务2.2乙方权利与义务3.经营管理与运营3.1经营管理模式3.2运营策略与规划3.3人员配置与管理4.财务与收益分配4.1财务管理制度4.2收益分配方式4.3成本控制与核算5.商品与服务质量5.1商品质量保障5.2服务质量标准5.3顾客投诉与处理6.营销与推广6.1营销策略与活动6.2广告与宣传6.3品牌建设与保护7.技术支持与培训7.1技术支持内容7.2培训计划与实施7.3技术更新与升级8.合同的变更与解除8.1变更条件与程序8.2解除条件与后果9.违约责任与争议解决9.1违约行为与责任9.2争议解决方式10.合同的生效、终止与解除10.1合同生效条件10.2合同终止条件10.3合同解除条件11.保密条款11.1保密内容与范围11.2保密期限与责任12.法律适用与争议解决12.1法律适用12.2争议解决方式13.其他条款13.1餐饮业法规遵守13.2消防安全与卫生13.3环境保护与责任14.附件14.1餐厅平面图14.2承包经营费用明细表14.3经营许可证及相关文件第一部分：合同如下：第一条承包经营范围与内容1.1餐厅基本情况本合同餐厅基本情况如下：餐厅名称：（甲方全称）餐厅地址：（具体地址）餐厅面积：（平方米）餐厅设施：（简要描述）1.2承包经营期限本合同承包经营期限为____年，自合同生效之日起计算。1.3承包经营费用承包经营费用为人民币（大写）：____元整（小写）：_____元。乙方应在合同签订之日起____个工作日内，将承包经营费用支付至甲方指定的账户。第二条双方权利与义务2.1甲方权利与义务甲方应保证餐厅的设施设备齐全、功能正常，确保餐厅的经营条件符合餐饮业法规及相关标准。甲方不得干预乙方的日常经营管理，但有权对乙方的经营行为进行监督，确保乙方的经营活动符合合同约定及法律法规要求。2.2乙方权利与义务乙方应按照本合同的约定，负责餐厅的经营管理与运营，确保餐厅的正常营业。乙方应遵守国家的法律法规，不得从事违法经营活动。乙方应确保餐厅的商品与服务质量，保障消费者的合法权益。第三条经营管理与运营3.1经营管理模式本合同采取的经营管理模式为：____（如：委托管理、租赁经营等）。3.2运营策略与规划乙方应根据餐厅的实际情况，制定详细的运营策略与规划，确保餐厅的正常运营与盈利。3.3人员配置与管理乙方应根据餐厅的规模与业务需求，配置合适数量的工作人员，并负责对工作人员进行培训与管理，确保其具备相应的业务能力与职业素养。第四条财务与收益分配4.1财务管理制度乙方应建立健全财务管理制度，确保餐厅的财务状况清晰、合规。4.2收益分配方式本合同收益分配方式为：____（如：固定分成、利润分成等）。具体分配比例与方式，双方另行协商确定。4.3成本控制与核算乙方应合理控制餐厅的成本，确保餐厅的盈利水平。乙方应定期进行成本核算，并根据实际情况调整经营策略。第五条商品与服务质量5.1商品质量保障乙方应确保餐厅提供的商品质量符合国家法规及相关标准，保证消费者的合法权益。5.2服务质量标准乙方应按照本合同的约定，提供优质的服务，确保消费者的就餐体验。5.3顾客投诉与处理乙方应对顾客的投诉进行及时、有效的处理，确保顾客的满意度。第六条营销与推广6.1营销策略与活动乙方应制定合适的营销策略与活动，提升餐厅的知名度和影响力。6.2广告与宣传乙方应在合同约定的范围内，进行广告与宣传，扩大餐厅的知名度。6.3品牌建设与保护乙方应积极进行品牌建设，保护餐厅的商标、商誉等无形资产。第八条技术支持与培训8.1技术支持内容（1）餐厅管理软件的使用与维护；（2）菜品制作的技术指导与培训；（3）餐厅运营相关的法律法规咨询；（4）其他双方约定的技术支持内容。8.2培训计划与实施甲方应制定详细的培训计划，为乙方提供相关人员培训，确保乙方员工具备必要的业务知识和技能。8.3技术更新与升级甲方应根据餐饮市场的变化和发展趋势，定期对餐厅的技术进行更新与升级，以保持餐厅的竞争力。第九条合同的变更与解除9.1变更条件与程序任何一方要求变更本合同的，应当向对方提出书面变更请求，经双方协商一致，签订书面变更协议。9.2解除条件与后果除非本合同另有约定，任何一方不得单方面解除本合同。双方同意解除合同的，应提前____个月书面通知对方，并按照本合同约定处理合同解除后的相关事项。第十条违约责任与争议解决10.1违约行为与责任任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。10.2争议解决方式双方因本合同的履行发生争议的，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十一条合同的生效、终止与解除11.1合同生效条件本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。11.2合同终止条件本合同终止的条件为：（1）承包经营期限届满；（2）双方协商一致终止；（3）法律规定或其他不可抗力原因导致合同终止。11.3合同解除条件本合同解除的条件为：（1）双方协商一致解除；（2）一方严重违反合同约定，导致合同无法履行，对方有权解除；（3）法律规定或其他不可抗力原因导致合同解除。第十二条保密条款12.1保密内容与范围乙方应对在合作过程中获得的甲方商业秘密、技术秘密、运营策略等信息予以保密。12.2保密期限与责任保密期限为合同终止或解除后____年。乙方违反保密义务的，应承担违约责任，向甲方支付违约金，并赔偿损失。第十三条法律适用与争议解决13.1法律适用本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。13.2争议解决方式双方因本合同的履行发生争议的，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十四条其他条款14.1餐饮业法规遵守乙方应严格遵守餐饮业法规及相关政策，合法经营。14.2消防安全与卫生乙方应确保餐厅的消防安全与卫生，符合相关法规要求。14.3环境保护与责任乙方应承担餐厅经营过程中的环境保护与责任，遵守环保法规，确保餐厅的环保设施正常运行。附件：14.1餐厅平面图14.2承包经营费用明细表14.3经营许可证及相关文件第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件1：餐厅平面图详细要求：餐厅平面图应包括餐厅的各个区域布局、设施设备位置等详细信息，以方便乙方进行经营管理与运营。附件2：承包经营费用明细表详细要求：承包经营费用明细表应详细列出所有费用项目、费用金额、费用支付时间等相关信息，以便乙方了解并按照约定支付费用。附件3：经营许可证及相关文件详细要求：经营许可证及相关文件应包括餐饮业务许可证、卫生许可证等，以证明乙方具备合法的经营资格。说明二：违约行为及责任认定：1.甲方未能按照合同约定提供技术支持或培训。2.甲方干预乙方的日常经营管理。3.乙方未能按照合同约定支付承包经营费用。4.乙方提供的商品或服务不符合质量标准。5.乙方未能遵守国家的法律法规进行经营。违约责任认定标准：1.甲方违反合同约定，导致乙方损失的，应承担违约责任，向乙方支付违约金，并赔偿损失。2.乙方违反合同约定，导致甲方损失的，应承担违约责任，向甲方支付违约金，并赔偿损失。示例说明：若甲方未能在合同约定的时间内提供技术支持或培训，导致乙方无法正常开展经营活动，甲方应承担违约责任，向乙方支付违约金，并赔偿因违约导致的损失。说明三：法律名词及解释：1.餐饮业法规：指中华人民共和国相关法律法规中关于餐饮业经营管理的各项规定。2.不可抗力：指无法预见、无法避免并且无法克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。3.违约金：指一方违反合同约定，按照合同约定向对方支付的违约赔偿金。4.损失：