高中化学人教版必修第一册课件2.1.3碳酸钠与碳酸氢钠焰色试验

第二节钠及其化合物第2课时碳酸钠与碳酸氢钠焰色试验主题为“海峡两岸情共圆中国梦”的2020年海峡两岸春节焰火晚会在厦门、金门同时启动，65000余发焰火锻造出的视觉盛宴为两岸人民送上了别开生面的新春祝福，这些五彩缤纷的焰火与元素的焰色试验有关。1.能列举、描述、辨识碳酸钠与碳酸氢钠的物理化学性质及实验现象。2.能用化学方程式正确表示碳酸钠与碳酸氢钠的主要化学性质。1.基于研究物质性质的基本方法和基本程序，探究碳酸钠与碳酸氢钠的性质。（宏观辨识与微观探析）2.增强探索未知崇尚真理的意识，赞赏化学对社会发展的重大贡献，通过对碳酸钠与碳酸氢钠性质研究等一系列科学探究活动，增强安全意识和培养严谨求实的科学态度。（科学态度和社会责任）

体会课堂探究的乐趣，汲取新知识的营养，让我们一起吧！进走课堂【试一试】你能填出表格中的内容吗？Na2CO3NaHCO3白色、固态白色、固态纯碱、苏打小苏打俗名颜色、状态化学式物质碳酸钠碳酸氢钠【拓展延伸】化学上的“苏氏三兄弟”：大苏打Na2S2O3、苏打Na2CO3、小苏打NaHCO3。探究实验一

碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性及碱性序号探究步骤Na2CO3（1g)NaHCO3（1g)1加几滴水2加10mL水

3加2滴酚酞溶液初步结论

白色粉末，加水结块变成晶体；放热细小白色粉末，加水部分溶解；感受不到热量变化振荡时间长时可溶解固体量减小溶液变红(较深)溶液变微红色Na2CO3溶解性较NaHCO3大；碱性比NaHCO3强【理论分析】

你能根据知识背景进行科学假设，猜测碳酸钠与碳酸氢钠的热稳定性差异吗？知识背景：1.碳酸钙在高温下才分解；2.碳酸氢钙受热分解生成碳酸钙、二氧化碳和水。探究实验二

碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性【验证猜想】

现象发生反应的化学方程式结论Na2CO3

NaHCO3

△2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑澄清的石灰水不变浑浊澄清的石灰水变浑浊受热不分解受热易分解在试管中分别加热Na2CO3和NaHCO3，观察现象。Na2CO3和NaHCO3的热稳定性比较提示：利用此性质可以鉴别固体Na2CO3和NaHCO3，还可以除去Na2CO3固体中混有的NaHCO3

。【结论】①Na2CO3受热难分解。②2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑△【交流讨论】你能设计用一套装置比较热稳定性吗？现象：结论：两只气球都鼓起来，但是装碳酸氢钠的气球鼓起得更快都能和盐酸反应产生二氧化碳，但是碳酸氢钠和盐酸反应更快探究实验三

Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应在两只试管中分别加入足量且等物质的量浓度的稀盐酸，将两只各装有等量Na2CO3和NaHCO3固体的小气球分别套在两只试管口，同时把固体粉末抖入试管，观察现象。为什么NaHCO3与酸反应比Na2CO3剧烈呢？CO32-H+HCO3-H+CO2↑+

H2OH2CO3【深度分析】提示：试写出Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应的方程式。Na2CO3与盐酸反应的方程式：Na2CO3+HCl====NaCl+NaHCO3NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑总反应方程式：Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3与盐酸反应的方程式：NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3、NaHCO3均可与胃酸（盐酸）反应，为何不选用Na2CO3作抗酸药？原因：碱性Na2CO3＞NaHCO3提示：胃溃疡患者不能过多服用碳酸氢钠治疗胃酸，产生的CO2会导致胃穿孔哦！【学以致用】向盐酸中逐滴加入碳酸钠溶液与向碳酸钠溶液中逐滴加入盐酸现象一样吗？向碳酸钠溶液中滴加盐酸开始没有明显现象，后来从溶液里产生无色无味的气体溶液里立即产生无色无味的气体向盐酸中慢慢滴加碳酸钠溶液CO32-+H+====HCO3-

HCO3-+H+====H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl====2NaCl+CO2↑+H2O【拓展提高】【实验】向试管中加1mL0.1mol/LNaHCO3溶液，然后加1mL0.01mol/LBaCl2溶液,观察现象。再向其中逐滴滴加NaOH溶液,振荡，观察现象。

【结论】

NaHCO3+NaOH====Na2CO3＋H2O

Na2CO3+BaCl2====BaCO3↓+2NaCl

NaHCO3+Ba(OH)2BaCO3↓【交流与讨论】

得到的白色沉淀是什么？沉淀是如何形成的？友情提醒：①小试管中1mL溶液大约高1cm。②用指定的胶头滴管取用溶液。探究实验四

碳酸氢钠与盐、碱反应你能想出用哪些方法鉴别Na2CO3与NaHCO3固体？小组内交流，然后与同学分享。1.加热，观察能否产生使澄清石灰水变浑浊的气体。2.等质量固体加等体积水观察溶解情况。3.配制饱和溶液测定pH。4.固体与盐酸反应观察剧烈程度。……【交流讨论】【小结】更剧烈NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑剧烈Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑与HCl反应的剧烈程度及反应方程式细小白色晶体白色粉末颜色、状态可溶易溶溶解性NaHCO3Na2CO3化学式小苏打纯碱、苏打俗名碳酸氢钠碳酸钠物质热稳定性稳定；受热不分解不稳定；受热易分解2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑△碳酸钠的用途

碳酸氢钠的用途疏松剂胃药灭火剂NaHCO3常作为食品制作过程中的膨松剂、发酵剂。

节日燃放的烟花五彩缤纷,你知道它的原理吗？焰色试验阅读教材，找出焰色试验的概念并归纳焰色试验操作步骤。操作步骤：①洗②烧③蘸④烧Na和K焰色试验Na：______K：______（透过______玻璃）黄色紫色蓝色钴1.铂丝为什么要用盐酸洗涤?2.为什么要用蓝色钴玻璃观察钾的焰色?提示：盐酸与金属化合物形成金属氯化物,具有挥发性，易除去的性质。提示：为了滤去黄色的光，避免被所含微量的钠干扰。【交流讨论】3.焰色试验是物理性质还是化学性质？提示：焰色试验是元素的物理性质，无论是金属的单质或化合物、溶液或固体，其焰色都相同。决定于类别转化转化碳酸钠碳酸氢钠物理性质化学性质白色粉末状物质盐类与酸反应与碱反应与盐反应物理性质化学性质细小白色晶体，稳定性差鉴别方法1.为除去括号内的杂质，所选用的试剂或方法不正确的是(

)A．Na2CO3溶液(NaHCO3)，加入适量的NaOH溶液B．NaHCO3溶液(Na2CO3)，通入过量的CO2气体C．Na2O2粉末(Na2O)，将混合物在氧气中加热D．Na2CO3溶液(Na2SO4)，加入适量Ba(OH)2溶液，过滤D2.为了验证NaHCO3固体中是否含有Na2CO3，下列实验及判断中，正确的是(

)A．加热，观察是否有气体放出B．溶于水后加入BaCl2溶液，看有无沉淀C．溶于水后加入澄清石灰水，看有无沉淀D．取固体试样加入盐酸，看是否有气泡产生B3.纯碱和小苏打都是白色固体，在日常生活中都可以找到