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文档简介
2022中秋节的传统习俗都有哪些中秋节赏月的风俗,据历史学家推断,最初是古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的。除此之外,说起中秋节,大家必须并不生疏的就是吃月饼。以下是我整理的2022中秋节的传统习俗都有哪些,欢送阅读和共享。
中秋节的习俗都有哪些各地中秋节的习俗:中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有秋暮夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举办迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是肯定不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。每逢这一日,京城的全部店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售别致佳果和精制食品,夜市喧闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或支配家宴,团聚子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗照旧,很多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特别风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,月饼一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们渐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团聚的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了特地制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料探究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精致的图案,如嫦娥奔月、银河夜月、三潭印月等。以月之圆兆人之团聚,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄予思念家乡,思念亲人之情,祈盼丰收、华蜜,都成为天下。
共享、馈送“团聚饼”
中秋季节食品是月饼,月饼在民间称为“团聚饼”。中秋季节正是收获的季节,人们为了加强家族、社会成员之间的联系,相互馈赠礼物,月饼就成为人们相互沟通的信物与祥瑞的象征。
月饼的形制在宋代可能就有了,苏东坡曾有诗赞曰:“小饼如嚼月,中有酥与饴”。但从文献记载看,当时的节物重在赏新,如尝石榴、枣、栗、桔、葡萄等时新水果,饮新酒等,有“秋尝”的意味,还没有将月饼作为重要的季节食品。以月饼为中秋特色食品及祭月供品的风俗也许始于明朝。
家人团聚
团聚是中秋节俗的中心愿义。
因为家族生活的关系,中国人有很强的家族伦理观念,重视亲族情意与血亲联系,从而较早形成了和谐团聚的民俗心理。家庭成员的团聚成为家族生活中的大事,民俗节日就为民众的定期会聚供应了时机。在传统年节中都不同程度地满意着人们团聚的要求,如除夕的“团年”、重阳的聚饮等。中秋为花好月圆之时,“海上生明月,天际共此时”,人们由天上的月圆联想到人事的团聚,因此中秋在古代被视为特殊的“团聚节”。宋人的团聚意识已与中秋季节发生关联,前述宋代城市居民阖家共赏圆月,就是表达了这一伦理因素。
祭月拜月,庆祝丰收
唐宋时期的中秋是一般的社交消遣性节日,中秋节的主要活动是赏月、玩月。明清时期节日性质发生改变,人们同样赏月,但好像更关注月神的神性意义,以及现实社会人们之间的伦理关系与经济关系。中秋是丰收的季节,人们利用中秋节俗表达人们对丰收的庆祝。祭祀月亮时的时令果品,既是对月亮的献祭,更是对劳动果实的享用。
中秋节吃什么螃蟹最好中秋节为什么吃大闸蟹:食物应季
中秋节是在仲秋季节,此时,正好是螃蟹肥美的时候,俗话说“秋风起,蟹脚痒”每年中秋节时,大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴,正是品尝大闸蟹的最正确时机,而且,螃蟹的拼音是“xie”,和感谢的“xie”相同,很适合用来送人,不管是亲朋好友还是新相识的挚友都可以送大闸蟹,表示心愿。
什么时候吃螃蟹的季节:秋季
虽然说,一年四季都有螃蟹吃,但是春夏时期的螃蟹,比拟的干瘪,没有蟹黄和蟹膏,而且,肉比拟少,“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。秋天的时候,螃蟹要起先打算过冬了,会大量进食,接着能量,肉质起先饱满起来,而且起先有蟹黄和蟹膏了,味道会更好。
中秋节的传统食物1、中秋节的传统食物之月饼
据说中秋节吃月饼的习俗直到明朝才盛行,至今已是约定俗成。月饼圆又圆,又是阖家分吃,象征着团聚和谐,是中秋节必食之品。
2、中秋节的传统食物之柚子
柚子也是中秋节的必备品之一,“柚”因同“佑”,盼望月亮保佑的意思。
3、中秋节的传统食物之板栗
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用,最适合秋天食用。老龄体弱者或糖尿病患者也可以适量品尝。
4、中秋节的传统食物之菱角
中秋节吃菱角,据说能让孩子长得机灵伶俐。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,幼嫩时的菱角可当水果生食。
5、中秋节的传统食物之糍粑
中秋吃糍粑据说是源于春秋战国时期、为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。做法是:糯米蒸熟后倒进石碓窝里,两个人一组用粑捶或木杵捣糯米,最终用模具制成各种形态,或干脆做成团状或饼状。
6、中秋节的传统食物之桂花糕
桂花酒,八月桂花香,确实,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时很多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
7、中秋节的传统食物之田螺
在广东很多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特殊肥美,是食口螺的最正确季节。而且螺肉养分丰富,所含的维生素a又是眼睛视色素的重要物质。
8、中秋节的传统食物之大闸蟹
这是江浙一带的习俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中味道让神往的。回到世俗的生活:不过今日的大闸蟹必须够贵,不妨十五的月亮十六圆,留到明天吃也罢。
中秋节吃什么水果石榴
中秋正是石榴成熟时。石榴因其色调艳丽、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂,团聚和祥瑞。因此是中秋过节必备水果之一。
甘蔗
中秋节必吃的水果是甘蔗,甘蔗一节节,很是茁壮,据老人们说,中秋那日吃甘蔗,一年到头骨骼都很牢固,身体强健,胳膊不会骨折。甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃经;具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的成效,可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。
柚子
中秋节老
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