DB11∕T 846-2019 茶菊生产技术规程

代替DB11/T8462011茶菊生产技术规程2019-06-18发布2019-10-01实施 i2规范性引用文件 3术语和定义 4设施准备 5母株养护 26扦插育苗 2 38田间管理 39病虫害防治 310采收 4附录A(资料性附录）土壤和育苗基质及器具消毒方法 5附录B(资料性附录）茶菊组培方法 6附录C(资料性附录）茶菊主要病虫害及防治方法 7i本标准按照GB/T112009给出的规则起草。本标准代替DB11/T846—2011《茶菊生产技术规程》。本标准与DB11/T846—2011相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：修改了母株的选择（见5.1);一一修改了母株数量的确定（见52);一一修改了母株的栽植（见5.3);一一调整了母株的栽植时间和行距（见5.3);一一修改了母株的养护管理（见54);修改了插穗的准备（见6.1);一一増加了茶菊组培方法（见附录B)。本标准由北京市园林绿化局提出并归口。本标准由北京市园林绿化局组织实施。本标准起草单位：北京农业生物技术研究中心、北京四海种植专业合作社、北京市农林科学院农业信息与经济研究所、北京市延庆区园林绿化项目服务中心。本标准主要起草人：黄丛林、罗昌、程犠、陈东亮、刘华、张斌、杜少昆、苏国辉、陈菲、黄敦辉、李明远、任志怀。本标准的历次发布版本为：DB11/T8462011。茶菊的生产用苗主要以扦插苗为主，由于采穗母株退化使扦插苗容易导致品质和产量下降，影响茶菊规模化生产的发展，因此在该规程中引入组培提纯复壮技术，用组培苗做采穗母本，提高种苗生产质量和稳定茶菊产量，以推动茶菊生产管理规范化和可持续发展。茶菊生产技术规程茶菊生产技术规程采收等技术要求。本标准适用于北京地区茶菊的生产。花蕾刚露色、未展开的茶菊。用于茶饮的菊花。下列术语和定义适用于本文件。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件1411日光温室进行母株栽培。整地前进行温室及土壤的消毒，消毒方法参见附录Acm，使有机肥与土壤充分混合均匀。时可分为两段。床与床之间留操作通道。用耙子将种植床土壤耙平、耙细待用。4.2扦插育苗设施准备应选用适合北京地区栽培的品种。宜选择根系粗壮、茎粗、叶色正的组培苗做母株；也可选择生长势强、植株健壮、分枝力强、无病虫害、花朵繁密、花色纯正、花瓣厚实的植株作为母株并做好标记。扦插前做好插床、穴盘、扦插基质的消毒，消毒方法参见附录A。组培苗母株：按母株与种苗比例为1:15确定组培母株数量。组培详细流程参见附录B。常规母株：母株与种苗比例为1:30。组培苗母株：当年1月底2月初，炼苗后的组培苗，栽植在日光温室种植床上，株行距15cmcm，栽后及时饶透水，20d后进行第一茬采穗。常规母株：土壤上冻前，将选好母株的地上部分齐地面割除，挖出地下部分，去除部分老根，栽植在准备好的日光温室种植床上，株行距25cmX25cm土壤上冻前，栽后及时浇透水。组培苗母株养护：最低温度应不低于5°C，最高温度应不高于30°C。母株具有5片完全展开叶时摘心，当侧枝长到10cm左右时取侧枝做插穗。常规母株养护：夜间最低温度不应低于0C。当脚芽长到10cm左右时取脚芽做插穗。母株养护期间应适当控水，以嫩叶不发生萎蔫为宜。每次采穗后立即施一次N-P2O5-K2O比例为母株养护过程中应注意病虫害的防治。具体防治方法见9.2和9.3。2采穗前5d〜7d喷洒一次杀菌剂，宜在晴天傍晚进行。采穗工具宜用70%〜75%的酒精消毒。母株采穗不宜超过4次。组培苗母株采穗部位在侧枝，15d左右米一茬；常规母株米穗部位在脚芽，7d〜8d米一茬。采穗宜在晴天上午进行。当组培苗母株的侧枝或常规母株的脚芽长至10cm左右时，选择生长健壮、无病虫害、粗细和节间均匀的侧枝或脚芽做插穗，长度5cm〜7cm，去除插穗基部叶片，仅保留上部2片展开叶的下半部分和顶梢。如果插穗不能及时扦插，将插穗放入具有透气孔的塑料袋并置于纸箱部2片展开叶的下半部分和顶梢。如果插穗不能及时扦插，将插穗放入具有透气孔的塑料袋并置于纸箱6.1.2插穗的生根处理冷藏超过48h的插穗应在15C〜20C的清水中吸水1h。将插穗基部剪口用生根粉或0.1%〜0.2%吲哚丁酸（IBA)溶液进行速蘸处理。次；之后视天气情况减少喷水次数，每天1〜2次，以保持插穗叶片不萎蔫为宜。5月中旬至6月上旬移栽到大田。移栽前1d将苗床浇透水，带土移栽。5月底以前栽植，株距宜宜机械化栽植，栽植深度10cm〜15cm;人工栽植时将土覆盖至基部l〜2个节处为宜。栽植后压实，浇透水。不能及时栽植的种苗应及时假植。选择地势高、不积水、土壤透气透水条件好的栽植地，环境条件符合NY/T5010的要求。同一块地连续种植茶菊不应超过3茬。宜轮作；连作不应超过3茬，连作地种植前土壤应消毒，消毒方法参见附录A。3栽后及时饶一次透水，仅在干旱时饶水1〜2次，大雨后应及时清沟排水。9病虫害防治栽后及时饶一次透水，仅在干旱时饶水1〜2次，大雨后应及时清沟排水。9病虫害防治主要病害是白锈病，主要虫害是蚜虫、棉铃虫，防治方法参见附录C。杀菌剂和杀虫剂宜选择早晨或傍晚喷施。茶菊现蕾后不应使用农药。8月底〜10月中旬。每10d〜15d采收一次。应选择晴天露水干后采收，不采露水花和雨水花；采摘时间应在9:00〜17:00。预防为主，宜使用物理和生物防治措施。在定植后10d除草，后期视情况及时除草。4采收时注意保持花形完整，花梗长度小于05cm，剔除泥花、虫花、病花，不夹带杂物。宜使用清洁、通风良好竹制或藤制容器，采收后及时运抵加工场所加工。优先采收胎菊。普通茶菊的采摘以菊花头状花序的中心小花散开60%〜70%时，开始采收花朵。(资料性附录）土壤和育苗基质及器具消毒方法表A.1给出了土壤和育苗基质及器具的消毒方法。5也可通过夏季高温将基质摊平用双层膜扣严在烈日下暴晒一周进行消毒。清除所有植物材料及病残体，将地浇一次透水，翻耕后扣上地膜，封闭温室，处理1〜2周。选取生长势强、植株健壮、分枝力强、无病虫部分叶片，先用自来水冲洗2次以上，再放入洗干净。经消毒处理后转入生根培养基。根系和茎，茎一般有4〜5片叶。(光/暗）周期。菌组培苗，切掉根系，在茎部每两个芽眼中间切断，使每个茎段带一芽眼，最上面的茎尖保留。将切下的茎段和茎尖在生根培养基将盛有生长健壮组培苗的组培待组培苗完全适应炼苗温室的空气湿度后即可移栽到苗床、穴盘或营养钵中生长。(资料性附录)茶菊组培方法表B.1给出了茶菊种苗组培生产的方法。6(资料性附录）茶菊主要病虫害及防治方法