标准解读

《GH/T 1393-2022 蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定 高效液相色谱法》是一项行业标准，旨在规定使用高效液相色谱（HPLC）技术来测定蜂蜜中阿洛酮糖含量的具体方法和要求。该标准适用于各类蜂蜜产品的质量控制与分析，确保检测结果的准确性和可比性。下面是对该标准主要内容的概述：

  1. 范围：明确了本标准适用的对象为蜂蜜样品中阿洛酮糖的定量分析，采用高效液相色谱法进行测定。

  2. 规范性引用文件：列出了实施该标准时需要参考的其他标准和文件，这些文件对于理解、操作和验证测试方法至关重要。

  3. 术语和定义：对可能涉及的专业术语进行了明确界定，帮助用户准确理解标准内容。

  4. 原理：简述了测定方法的基本科学依据，即通过高效液相色谱分离蜂蜜中的阿洛酮糖，并通过与标准品比较，实现对其含量的定量分析。

  5. 试剂与材料：详细列出了进行实验所需的所有化学试剂、标准溶液的配制方法及所需仪器设备的具体要求，确保实验条件的一致性和重复性。

  6. 样品处理：提供了采集、保存、前处理蜂蜜样品的具体步骤，包括必要的提取、净化过程，以去除可能干扰测定的杂质，保证检测的准确性。

  7. 测定步骤：详细描述了高效液相色谱分析的操作流程，包括色谱条件的设定（如流动相组成、流速、柱温等）、进样量、分离柱的选择、检测波长以及数据处理方法。

  8. 计算：说明了如何根据标准曲线或响应因子，将实验获得的数据转换成阿洛酮糖的含量，提供具体的计算公式。

  9. 精密度与准确度：通过重复性和再现性试验，确立了该测定方法的精密度要求，同时提供了回收率试验来验证方法的准确度。

  10. 试验报告：规定了实验结果报告应包含的信息内容，如样品信息、测试条件、测定结果及必要的结论说明，确保报告的完整性和规范性。

该标准的实施有助于蜂蜜生产商、检测机构及监管部门对蜂蜜中阿洛酮糖含量进行标准化、精确的测定，从而保障蜂蜜产品的质量和安全。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-02-09 颁布
  • 2023-03-01 实施
©正版授权
GH/T 1393-2022蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定高效液相色谱法_第1页
GH/T 1393-2022蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定高效液相色谱法_第2页
GH/T 1393-2022蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定高效液相色谱法_第3页
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文档简介

ICS6718010

CCSX.31.

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1393—2022

蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定

高效液相色谱法

Determinationofpsicoseinhoney—

Highperformanceliquidchromatographymethod

2023-02-09发布2023-03-01实施

中华全国供销合作总社发布

中国标准出版社出版

GH/T1393—2022

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出

。

本文件由全国蜂产品标准化工作组归口

(SAC/SWG2)。

本文件起草单位秦皇岛海关技术中心南京海关动植物与食品检测中心上海冠生园蜂制品有限

:、、

公司中国蜂产品协会

、。

本文件主要起草人崔宗岩黄学者陈磊祖铁红刘晓茂殷耀丁涛贾光群王艳刘彩萍李云龙

:、、、、、、、、、、、

谭丽蕊张进杰曹彦忠

、、。

Ⅰ

GH/T1393—2022

蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定

高效液相色谱法

1范围

本文件描述了蜂蜜中阿洛酮糖含量测定的高效液相色谱蒸发光检测法

-。

本文件适用于蜂蜜中阿洛酮糖含量的测定

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4原理

试样用水溶解乙腈定容后经过滤液相色谱蒸发光散射检测法测定外标法定量

,,,-,。

5试剂和材料

除另有规定外所有试剂均为分析纯水为符合规定的一级水

,,GB/T6682。

51乙腈色谱纯

.:。

52三乙胺优级纯

.:。

53三乙胺乙腈溶液取三乙胺于容量瓶中用乙腈稀释并定容

.0.1%-:1mL(5.2)1000mL,(5.1),

摇匀

。

54乙腈水溶液体积比准确量取乙腈置于容量瓶中用水定容摇匀

.(40∶60):40mL(5.1)100mL,,。

55阿洛酮糖号纯度

.(Psicose,C6H12O6,CAS:551-68-8),≥98%。

56阿洛酮糖标准储备溶液称取阿洛酮糖标准物质精确至置于容量

.:100mg(5.5)(0.1mg),10mL

瓶中加入水溶解用乙腈定容摇匀阿洛酮糖储备液质量浓度为该储备液储存

,6mL,,。1g/100mL。

在条件下有效期个月

2℃~8℃,6。

57阿洛酮糖标准工作溶液分别吸取阿洛酮糖标准储备溶液

.:(5.6)50μL、100μL、200μL、500μL、

至容量瓶中用乙腈水溶液定容分别配制成质量浓度为

1000μL10mL,(5.4),0.005g/100mL、

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