物质的变化和性质省公开课一等奖新名师比赛一等奖课件

MENTALHEALTHCOUNSELINGPPT1.1物质改变和性质第1章走进化学世界人教版初中化学九年级上册第1页观察与思索将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不一样点？课堂导入第2页将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不一样点？相同点：都发生了改变不一样点：纸张变成纸条依然是纸；而纸张燃烧后就不再是纸了思索：怎样判断和区分这些改变呢？课堂导入第3页节日焰火燃烧一、物理改变和化学改变观察与思索第4页牛奶变质钢铁生锈一、物理改变和化学改变第5页思索：从化学角度看，物质这些改变有什么本质区分呢？经过观察，我们知道烟花能够发光发烧，木材能够在空气中燃烧而发光发烧，钢铁制品在潮湿地方会生锈，牛奶会变酸等等。让我们先来做几个试验。一、物理改变和化学改变第6页【试验1-1】操作：1.把盛有少许水试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净玻璃片移近试管口。现象：试管中水沸腾并逐步降低，玻璃片上出现小水珠。一、物理改变和化学改变第7页【试验1-2】操作：取少许胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。现象：

蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。一、物理改变和化学改变第8页【试验1-3】操作：1.把少许块状胆矾和研碎胆矾分别放入2支试管，向其中加入少许水，振荡直到变成澄清溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。现象：胆矾溶解生成蓝色溶液溶液一、物理改变和化学改变第9页【试验1-4】操作：1.把少许石灰石放在干燥试管里。2.向其中加入少许稀盐酸，用配有玻璃弯管橡皮塞塞紧试管口，使弯管另一端伸入盛有澄清石灰水烧杯里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐步变小。3.澄清石灰水逐步变浑浊。一、物理改变和化学改变第10页一、试验1和试验2有什么共同特征？二、试验3和试验4有什么共同特征？三、试验1、2与试验3、4有什么本质区分？从有没有新物质生成角度一、物理改变和化学改变第11页试验统计一、物理改变和化学改变试验序号改变前物质改变时发生现象改变后物质改变后有没有新物质生成（1）液态水液态水（2）块状胆矾粉末状胆矾（3）蓝色硫酸铜溶液蓝色氢氧化铜沉淀（4）颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠块状变成粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出，澄清石灰水变浑浊有有无无第12页归纳与小结一、物理改变和化学改变物理改变化学改变概念本质区分伴随现象说明实例没有生成其它物质改变生成其它物质改变改变时是否有其它物质生成物质外形、状态改变发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等矿石粉碎、水蒸发、碘升华等木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等化学改变常伴随发光、发烧等现象产生，但有发光、发烧等现象产生改变却不一定是化学改变第13页典例精析【例1】判断以下说法：电灯通电发光发烧时发生了什么改变？甲同学：有发光发烧现象，所以是化学改变。乙同学：没有生成新物质，所以是物理改变。×√【总结】这类现象可帮助我们判断是否发生了化学改变，但不能作为判断依据。判断物质改变类型依据是：“是否生成新物质”。一、物理改变和化学改变第14页【例2】

分析蜡烛燃烧过程：蜡烛熔化蜡烛燃烧物理改变化学改变同时发生【总结】在化学改变中，生成新物质同时，物质状态、形状、大小也改变，所以化学改变中一定同时发生物理改变。但在物理改变中，一定不发生化学改变！一、物理改变和化学改变第15页知识与拓展1.物理改变常见三种形式：（1）状态(固、液、气)改变，如液态水、固态冰和水蒸气；（2）形状改变，如矿石粉碎等；（3）一些能量形式改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。凡是状态、形状、一些能量形式改变而没有新物质生成改变都属于物理改变。一、物理改变和化学改变第16页2.在化学改变中，经常伴伴随发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是全部化学改变都会产生上述现象，且含有上述现象改变也不一定是化学改变。如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中氧气以小气泡放出这三个改变都是物理改变。故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。一、物理改变和化学改变第17页物质改变物理改变化学改变有新物质生成改变常伴随有颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，还有能量改变没有生成新物质改变只是形状、状态改变一、物理改变和化学改变第18页1.人类生活需要能量，以下能量主要由化学改变产生是()A.电熨斗通电产生能量B.电灯通电发出光C.水电站利用水力产生电D.液化石油气燃烧放出能量D跟进训练一、物理改变和化学改变第19页2.古诗词是古人为我们留下宝贵财富，以下诗句中包括物理改变是（）A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C一、物理改变和化学改变跟进训练第20页观察与思索日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以到达退烧目标，也经惯用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精特征。思索：依据你观察和生活经验，酒精有哪些性质？一、物理改变和化学改变第21页依据观察和生活经验，酒精含有以下性质：颜色：状态：气味：密度：水溶性：是否挥发：点燃时在空气中:无色液体有特殊气味0.8g/mL能与水互溶易挥发能燃烧讨论：以上性质能够怎样分类？一、物理改变和化学改变第22页合作探究经过对酒精性质了解，我们知道物质本身有许多固有属性，哪些是经过化学改变表现出来性质，哪些不是经过化学改变表现出来本身就固有性质呢？物理性质化学性质二、物理性质和化学性质定义第23页归纳与小结1.物质在化学改变中表现出来性质叫做化学性质。2.物质不需要发生化学改变就表现出来性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。二、物理性质和化学性质定义第24页典例精析【例1】

以下物质表现出性质属于化学性质是（）A.氧气为无色无味气体B.碳在常温下性质稳定C.铁能够打成铁片D.4℃时水密度最大分析：A项，

颜色、气味、状态属于物理性质；B项，稳定性指不易与其它物质发生化学反应，属于化学性质；C项，说明铁含有延展性，属于物理性质；D项，密度属于物理性质。B二、物理性质和化学性质定义第25页归纳与小结物理性质化学性质区分性质判断性质内容物质是否需经过化学改变表现出来性质直接（眼看、鼻闻、耳听、手掂量等）或由仪器间接观察必须经过化学改变才可判断。在叙述物质化学性质时，往往有以下字词：能、会、能够、易、难等颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等依据物质化学改变判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等二、物理性质和化学性质定义第26页试验与探究试验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们颜色和状态，闻一闻气味。三、初步认识氧气和二氧化碳性质第27页试验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳集气瓶中，观察木条燃烧情况改变。三、初步认识氧气和二氧化碳性质试验与探究第28页试验现象试验结论性质类别试验1试验2均为无色、无味气体在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味气体木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭氧气能支持燃烧；二氧化碳普通不燃烧也不支持燃烧试验统计物理性质化学性质三、初步认识氧气和二氧化碳性质第29页思索：(1)怎样正确闻气味？(2)怎样判别O2和CO2两种气体？扇闻法燃着木条三、初步认识氧气和二氧化碳性质第30页观察与思索生活中，我们除了用水灭火之外，还惯用二氧化碳灭火器进行灭火，这是依据二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧特征制作而成。那么在二氧化碳灭火过程中，物质发生了什么改变？表达出了什么性质？二者之间有怎样区分和联络呢？与用途之间又有怎样区分和联络呢？四、物质性质、改变和用途间关系第31页四、物质性质、改变和用途间关系性质用途决定表达改变表达决定二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧可制作二氧化碳灭火器进行灭火二氧化碳使燃着木条熄灭第32页典例精析【例2】

分析以下语句，指出其表现出是物质性质、改变还是用途？（1）汽油可燃烧（2）汽油在燃烧（3）汽油易挥发（4）汽油挥发了（5）汽油可作汽车燃料物质性质物质性质物质改变物质改变物质用途四、物质性质、改变和用途间关系第33页物质改变物质性质区分

联络归纳与小结物质运动形式，是一个过程，是动态，其中包含物理改变和化学改变物质本身固有属性，是物质在满足一定条件下发生某种改变可能性，是静态物质性质决定着改变，而改变又表达出性质。四、物质性质、改变和用途间关系第34页物质的性质物理性质化学性质物质用途决定表达铜丝作导线氢气作燃料四、物质性质、改变和用途间关系第35页1.以下用途只有应用化学性质是（）A.生铁制成铁锅B.金刚石作装饰品C.铜丝作导线D.用煤气烹饪D跟进训练四、物质性质、改变和用途间关系第36页2.以下描述哪些是物理改变（）哪些是化学改变（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）

A.铜能生锈变成铜绿

B.纯净水是无色无味液体

C.以粮食为原料酿酒

D.胆矾是一个蓝色固体

E.木棒受力折断ECBDA跟进训练四、物质性质、改变和用途间关系第37页3.铜是人类发觉最早金属之一，也是很好纯金属之一。①呈紫红色光泽；②熔点为1083.4℃；③沸点为2567℃；④密度