莱芜市重点中学2025届高三3月份模拟考试生物试题含解析

莱芜市重点中学2025届高三3月份模拟考试生物试题注意事项:1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。2．答题时请按要求用笔。3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于种群、群落和生态系统的叙述，正确的是（）A．提高出生率和迁入率可增大该种群的环境容纳量B．草地的不同地段分布着不同的种群属于群落的水平结构C．蜜蜂通过跳圆圈舞传递的信息属于物理信息D．食物网越简单，生态系统的自我调节能力越强2．调查发现，某地红粒小麦的穗发芽率明显低于白粒小麦。为探究这两个品种小麦穗发芽率出现差异的原因，某同学进行了如表所示实验。下列有关该实验的叙述，错误的是（）步骤分组红粒管白粒管对照管①加样0.5mL提取液0.5mL提取液C②加缓冲液（mL）111③加淀粉溶液（mL）111④温度为D下保温相同适宜时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色显色结果++++++++（注：用小麦种子加蒸馏水研磨、过滤后制成提取液，并去除提取液中的B物质；“+”数目越多表示蓝色越深）A．C处加样应为0.5ml的蒸馏水，D应为相同且适宜的温度B．去除提取液中B物质的目的是排除种子中原有的淀粉对结果造成干扰C．制备提取液时，应选取穗发芽时间相同、质量相等的红粒或白粒小麦种子D．该实验研究的是外界环境因素对两个小麦品种穗发芽率差异的影响3．图1表示细胞呼吸的过程，图2表示细胞呼吸时气体交换的相对值的情况，图3表是氧气浓度对呼吸速率的影响，下列相关叙述中，正确的是（）A．某些植物细胞中可以同时发生图1所示的所有过程B．图3中能表示氧气浓度对人体呼吸速率的影响C．图3中C点时细胞的呼吸方式与图2中氧浓度为d时一致D．图2中氧气浓度为d时，细胞中能通过图1所示①②过程产生CO2和H2O4．2019年12月30日，“基因编辑婴儿”案在深圳市-一审公开宣判。被告人由于对人类胚胎CCR5基因进行定点“编辑”（如改变基因中的部分碱基对），将编辑后的胚胎植入母体诞下一对可免疫艾滋病的双胞胎女婴而被判处有期徒刑3年。CCR5基因的表达产物：CCR5蛋白是HIV病毒进入人体T细胞的主要受体之一。下列有关表述，错误的是（）A．人体T细胞中有CCR5基因，成熟红细胞中不含CCR5基因B．对CCR5基因进行“编辑”用到的限制酶可通过基因表达获得C．编辑胚胎发育过程中，DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点都在DNA上D．一条染色体上的CCR5基因被编辑后，该染色体在减数分裂中无法与其同源染色体进行联会5．下列图1为ATP的结构图，图2为ATP与ADP相互转化示意图。下列叙述错误的是（）A．图1中的a表示腺嘌呤脱氧核糖核苷酸B．图2进行①过程释放的能量来自图1中c键的断裂C．线粒体内膜上镶嵌有图2进行②过程所需要的酶D．植物根细胞吸收K+需要图2的①过程提供能量6．下列关于生物学实验的叙述中，正确的是（）A．“建立血糖调节的模型”采用的实验方法是模型方法，模拟活动就是构建动态的概念模型B．提取绿叶中光合色素时未加SiO2，导致滤纸条上叶绿素色带偏窄而类胡萝卜素色带无变化C．制备细胞膜应先利用吸水涨破法，再利用差速离心法获取D．赫尔希和蔡斯以T2噬菌体和大肠杆菌为实验材料，采用同位素标记法和对比实验法证明了DNA是主要的遗传物质二、综合题：本大题共4小题7．（9分）某种山羊的性别决定为XY型。其黑毛和白毛由一对等位基因(M/m)控制，黑毛母羊与白毛公羊杂交，后代母羊都是白毛，公羊都是黑毛。有角和无角由位于常染色体上的等位基因(N/n)控制，Nn在公羊中表现有角，在母羊中表现无角。回答下列问题。（1）控制山羊毛色的基因M/m如果只位于X染色体上，则显性性状是______________，双亲的基因型是______________。（2）一对山羊交配，发现F1的母羊中无角：有角=3∶1，但公羊中无角：有角=1∶3，请解释这种现象______________。（3）基因M/m只位于X染色体上，黑毛有角公羊与白毛无角母羊杂交，后代公羊中出现了黑毛无角个体，母羊中均是无角个体，理论上，子代中黑毛无角羊所占的比例为__________。（4）现有一只有角公羊，请设计实验鉴定其基因型是纯合子还是杂合子。①简要实验思路：______________。②预期结果和结论：______________。8．（10分）回答下列有关光合作用的问题：（1）下图是茶树叶片光合作用部分过程示意图，其中Ⅰ、Ⅱ表示光合作用的两个阶段，a、b表示相关物质，据图回答。上图中阶段Ⅱ进行的场所是____________，外界光照强度主要通过影响阶段____________（Ⅰ/Ⅱ）影响光合速率。在阶段Ⅱ，C3的碳元素来自于____________。（2）研究人员通过人工诱变筛选出一株茶树突变体，其叶绿素含量仅为普通茶树的56%。一图表示在25℃时不同光照强度下该突变体和普通茶树的净光合速率。另外两图表示某光强下该突变体与普通茶树的气孔导度（单位时间进入叶片单位面积的CO2量）和胞间CO2浓度。①根据上图比较突变体与普通茶树净光合速率的大小：____________。②根据图分析，____________（普通/突变体）茶树在单位时间内固定的CO2多，理由是________________________________________________________________________。9．（10分）回答一下（一）（二）两个小题：（一）某农科所欲利用土壤中的枯草杆菌生产α-淀粉酶，以下图所示的实验过程从土壤中提取和培养枯草杆菌：（1）图中物质A为_____________，B过程应尽量取土壤浸出液的_____________；若要统计每克土壤样品中的活菌数目，宜用保存在______________________中的玻璃刮刀将菌种涂布接种到LB固体平板培养基上培养后计数。（2）α-淀粉酶的最适温度是__________________，若用____________法将α-淀粉酶固定在石英砂上，能增加其作用的稳定性。（3）利用微生物生产酶制剂是一种常用的生物技术，如利用________________________可以生产果胶酶。（4）关于酶的应用问题正确的是________A．固定化酶技术都是用物理方法将酶固定在某种介质上，可防止酶制剂性质改变B．将α-淀粉酶用吸附法固定在石英砂上，淀粉溶液流过固定化酶柱后，可被分解成葡萄糖C．能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件，就是制作果汁的最佳条件D．乙醇是一种有机溶剂，果胶是有机物，所以果胶能溶于乙醇（二）科学家通过转基因技术获得了含人生长激素基因的奶牛，若要加速转基因奶牛的繁育，可以对此奶牛进行克隆（如下图所示），请回答：（1）下列有关通过转基因技术获得含人生长激素基因的奶牛过程的叙述，正确的是_______A．人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子B．受体细胞一般选择受精卵，可以使用氯化钙处理增大细胞膜的通透性C．含有生长激素基因的受体细胞可以通过胚胎体外培养形成一个个体D．含有人生长激素基因的转基因奶牛都可以表达人生长激素（2）在转基因奶牛克隆繁殖过程中，选取卵母细胞的主要原因是，其细胞质具有_____________的功能。获得重组细胞后，通常将其培养发育到__________时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛，可将培养获得的重组胚胎进行____________处理。（3）目前，_______________是胚胎工程中获得后代的唯一方法，除此之外，图示转基因奶牛培育过程中还用到了___________________、_______________________等现代生物技术。10．（10分）据报道，科研人员已将POLLED基因的一个等位基因插入到奶牛胚胎成纤维细胞的基因组中。他们随后进行体细胞核移植：将这种经过基因改造的胚胎成纤维细胞移植到移除细胞核的奶牛卵母细胞中，使其重组并能发育为新的胚胎，并将形成的重组胚胎移植到代孕母奶牛子宫中，最终产下5只小牛，其中的两只小牛Spotigy和Buri仍然是活的，如今有10个月大。更重要的是，他们没有发现这些小牛存在角芽的证据。（1）科研人员将POLLED基因的一个等位基因插入到奶牛胚胎成纤维细胞的基因组中的常用方法是___________________________。（2）为了使POLLED基因的一个等位基因能够表达和发挥作用，就要进行__________的构建。在构建过程中，要用到的两种酶是_______________、__________________。（3）从屠宰场收集奶牛卵巢，采集卵母细胞，在体外培养到___________________期。（4）奶牛一般选取发育到______________阶段的重组胚胎进行移植。移植的胚胎能在代孕奶牛子宫内发育的免疫学基础是___________________________________________。（5）中国荷斯坦牛为我国奶牛的主要品种，它的育种原理是_________________。它与该转基因奶牛的培育原理________（填“相同”或“不同”）。11．（15分）遗传学家对虎皮鹦鹉的羽色进行了研究。请回答：（1）虎皮鹦鹉的羽色受两对等位基因控制，基因B控制蓝色素的合成，基因D控制黄色素的合成，二者的等位基因b和d均不能指导色素的合成，其遗传机理如下图所示：①该过程说明，一些基因就是通过_________，从而控制生物性状的。基因控制生物的性状除了图中所示之外，还可以通过控制________来控制。②若将纯合蓝色和纯合黄色鹦鹉杂交，其后代的表现型为________，基因型为________，再让子一代的互交，子二代的表现型及比例为_________________。（2）若要验证黄色雄性个体的基因型，则应选择多个________雌性个体与该黄色雄性个体杂交。若_______________，该黄色个体为杂合子；若___________，则黄色个体很可能为纯合子。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

生态系统的光、声、温度、湿度、磁力等，通过物理过程传递的信息，称为物理信息。动物的眼、耳、皮肤，植物的叶、芽以及细胞中的特殊物质（光敏色素）等，可以感受到多样化的物理信息。物理信息可以来源于无机环境，也可以来源于生物。生物在生命活动过程中，产生一些可以传递信息的化学物质，诸如植物的生物碱、有机酸等代谢产物，以及动物的性外激素等，这就是化学信息。科学实验表明，昆虫、鱼类以及哺乳类等生物体中都存在着传递信息的化学物质——信息素。动物的特殊行为，对于同种和异种也能够传递某种信息，即生物的行为特征可以体现为行为信息。动物的行为信息丰富多彩，一些鸟类在求偶时的行为更独特，通常雄鸟会进行复杂的“求偶炫耀”。【详解】A、环境容纳量是指在长时间内环境所能维持的种群最大数量，不受出生率和迁入率的影响，A错误；B、草地的不同地段（水平方向上）分布着不同的种群属于群落的水平结构，B正确；C、蜜蜂通过跳圆圈舞传递的信息属于行为信息，C错误；D、食物网越复杂，生态系统的自我调节能力越强，抵抗外界干扰的能力越强，D错误。故选B。2、D【解析】

根据表格数据分析可知实验的单一变量是小麦籽粒，则“加样”属于无关变量，应该保持相同且适宜，所以步骤①中加入的C是0.5mL蒸馏水作为对照；加入缓冲液的目的是调节PH，实验的因变量是显色结果，颜色越深，说明淀粉被分解得越少，种子的发芽率越低。【详解】A、根据表格数据分析可知实验的单一变量是小麦籽粒，则“加样”和温度均属于无关变量，应该保持相同，所以步骤①中加入的C是0.5mL蒸馏水作为对照，D为相同且适宜的温度，A正确；B、B物质为小麦种子中原有淀粉，去除B的目的是排除种子中原有的淀粉对结果造成干扰，保证实验的准确性，B正确；C、穗发芽时间和质量均为无关变量，应保持相同，C正确；D、该实验研究的是种子中淀粉的分解量对两个小麦品种穗发芽率差异的影响，D错误。故选D。【点睛】本题主要考查了探究淀粉分解量与穗发芽率的关系等相关知识，考查对知识的理解和记忆能力，实验设计和分析能力。3、D【解析】图1中，植物细胞中不能同时发生③④过程，A错误；图3中不能表示氧气浓度对人体呼吸速率的影响，可以表示酒精途径的无氧呼吸的植物的相关生理过程，B错误；图3中C点时细胞的呼吸方式与图2中氧浓度为c时的一致，C错误；图2中氧气浓度为d时，细胞只有有氧呼吸，能通过图1所示①②过程产生CO2和H2O表示，D正确．【考点定位】细胞呼吸的过程和意义．4、D【解析】

1、HIV是一种逆转录病毒，其遗传物质是DNA，其侵染T细胞时，需要先以RNA为模板合成DNA，DNA再整合到人体的染色体中。2、基因编辑技术是一种精准改变目标DNA序列的技术，其原理是使基因发生定向突变。3、（1）基因的表达即基因控制蛋白质的合成过程包括两个阶段：基因是通过控制氨基酸的排列顺序控制蛋白质合成的。整个过程包括转录和翻译两个主要阶段。（2）转录：转录是指以DNA的一条链为模板，按照碱基互补配对原则，合成RNA的过程。（3）翻译：翻译是指以mRNA为模板，合成具有一定氨基酸排列顺序的蛋白质的过程。【详解】A、人体T细胞中有CCR5基因，而且表达出CCR5蛋白，成熟红细胞中不含细胞核，不含CCR5基因，A正确；B、对CCR5基因进行“编辑”改变目标DNA序列的技术，用到的限制酶和DNA连接酶，限制酶的化学本质是蛋白质，需要通过基因表达获得，B正确；C、DNA复制需要DNA聚合酶，转录需要RNA聚合酶，而两者的模板都是DNA，说明DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点都在DNA上，C正确；D、一条染色体上的CCR5基因被编辑改变基因中的部分碱基对，形成等位基因，并没有改变染色体的形态和数目，该染色体在减数分裂中与其同源染色体依然能进行联会，D错误。故选D。5、A【解析】

据图分析，图1为ATP的结构图，其中A表示腺嘌呤，五边形表示核糖，P表示磷酸，则a表示腺嘌呤核糖核苷酸（是构成RNA的基本单位之一），b、c都表示高能磷酸键，其中c比较活跃，容易断裂和重新形成。图2为ATP与ADP相互转化示意图，其中①过程表示ATP的水解，②过程表示ATP的合成。【详解】A、根据以上分析已知，图1中的a表示腺嘌呤核糖核苷酸，A错误；B、图2中①过程表示的ATP的水解，释放的能量来自图1中c键的断裂，B正确；C、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，会产生大量的ATP，因此该膜上镶嵌有图2进行②过程所需要的酶，C正确；D、植物根细胞吸收K+的方式是主动运输，需要ATP水解（图2的①过程）供能，D正确。故选A。【点睛】解答本题的关键是掌握ATP的结构简式及其与ADP的相互转化的相关知识点，准确判断图1中各个字母的含义，注意ATP分子中五碳糖的种类，进而结合选项分析答题。6、C【解析】

1.获得纯净的细胞膜要选择人的成熟红细胞，因为该细胞除了细胞膜，无其他各种细胞器膜和核膜的干扰，能获得较为纯净的细胞膜；红细胞置于蒸馏水中渗透吸水破裂，其中的内容物混合在一起，通过离心的方法可提取纯净的细胞膜。2.叶绿体色素的提取和分离实验：提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏。结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。3.T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。该实验证明噬菌体侵染细菌时只有DNA进入细菌，蛋白质外壳留在外面，进而证明DNA是遗传物质。4.模型法：人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。①物理模型：以实物或图片形式直观表达认识对象的特征。如：DNA双螺旋结构模型，细胞膜的流动镶嵌模型。②概念模型：指以文字表述来抽象概括出事物本质特征的模型。如：对真核细胞结构共同特征的文字描述、光合作用过程中物质和能量的变化的解释、达尔文的自然选择学说的解释模型等。③数学模型：用来描述一个系统或它的性质的数学形式。如：酶活性受温度（PH值）影响示意图，不同细胞的细胞周期持续时间等。【详解】A、采用模型方法研究“建立血糖调节的模型”，模拟活动本身就是在构建动态的物理模型，之后再根据活动中的体会构建概念模型，A错误；B、提取绿叶中光合色素时未加SiO2，研磨不充分，导致滤纸条上叶绿素色带、类胡萝卜素色带都变窄，B错误；C、哺乳动物红细胞放在清水中吸水涨破，再离心时将血红蛋白和细胞膜分离，C正确；D、根据以上分析可知该实验采用了放射性同位素追踪法和对比实验法，进而证明DNA是遗传物质，但是没有证明DNA是主要的遗传物质，D错误。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、白毛XmXmXMY这对山羊的基因型均是Nn，杂交后代NN∶Nn∶n=1∶2∶1，由于公羊中Nn表现有角，母羊中Nn表现无角，因此母羊中无角∶有角=3∶1，公羊中无角∶有角=1∶33/8①实验思路：让该有角公羊与多只有角母羊杂交，观察后代的表现型②结果分析：若后代出现无角羊，则该有角公羊的基因型是杂合子；若后代都是有角羊，则该有角公羊的基因型是纯合子【解析】

有角和无角由位于常染色体上的等位基因(N/n)控制，Nn在公羊中表现有角，在母羊中表现无角，说明该对性状表现为从性遗传，根据一对山羊交配的F1的母羊中无角：有角=3∶1，但公羊中无角：有角=1∶3，可判断基因型为NN的雌雄个体都表现为有角，基因型为nn的雌雄个体都表现为无角。若基因位于X染色体上，隐性雌性和显性雄性杂交，子一代雄性均为隐性性状，雌性均为显性性状，可据此特点判断显隐性或基因位置。【详解】（1）若控制山羊毛色的基因M/m如果只位于X染色体上，根据黑毛母羊与白毛公羊杂交，后代母羊都是白毛，公羊都是黑毛，可确定显性性状是白毛，双亲的基因型是XmXm、XMY。（2）已知有角和无角由位于常染色体上的等位基因(N/n)控制，一对山羊交配，发现F1的母羊中无角：有角=3∶1，但公羊中无角：有角=1∶3，说明这对亲本的基因型均为Nn，杂交后代NN∶Nn∶n=1∶2∶1，由于公羊中Nn表现有角，母羊中Nn表现无角，因此母羊中无角：有角=3∶1，公羊中无角：有角=1∶3。即无论雌雄基因型为NN的个体都表现为有角，基因型为nn的个体都表现为无角。（3）若基因M/m只位于X染色体上，黑毛有角公羊（N-XmY）与白毛无角母羊（NnXMX-或nnXMX-）杂交，后代公羊中出现了黑毛无角（nnXmY）个体，母羊中均是无角个体（Nn、nn），可判断亲本公羊含有n基因，母羊含有m基因，且子代没有出现NN，所以亲本公羊基因型为NnXmY，母羊基因型为nnXMXm，理论上，子代中黑毛无角羊（NnXmXm、nnXmXm、nnXmY）所占的比例为1/2×1/4+1/2×1/4+1/2×1/4=3/8。（4）①有角公羊的基因型可能为NN或Nn，欲鉴定其基因型是纯合子还是杂合子，可让该有角公羊与多只有角母羊（NN）杂交，观察后代的表现型。②若有角公羊的基因型为NN，则杂交后代基因型为NN，无论雌雄均表现为有角。若有角公羊的基因型为Nn，则杂交后代基因型为NN、Nn，公羊均表现为有角，母羊出现了无角。所以若后代出现无角羊，则该有角公羊的基因型是杂合子；若后代都是有角羊，则该有角公羊的基因型是纯合子。【点睛】本题考查伴性遗传和从性遗传的有关知识，能够根据题目信息判断基因型与表现型的对应关系是解题关键。8、叶绿体基质ⅠCO2和五碳化合物光照强度小于a时，突变体的净光合速率小于普通茶树的净光合速率；光照强度大于a时，突变体的净光合速率逐渐大于普通茶树的净光合速率突变体突变体的气孔导度大，进入叶片的CO2多，而其胞间CO2浓度与普通茶树相近，说明突变体的光合速率较高，能较快地消耗CO2【解析】

由题图可知，Ⅰ表示光反应阶段，Ⅱ表示暗反应阶段，a表示[H]，b表示ATP。光照强度大于a时，突变体茶树的净光合速率大于普通茶树。突变体茶树的气孔导度大于普通茶树，而突变体茶树和普通茶树胞间CO2浓度相同，说明突变体茶树利用CO2的能力高于普通茶树。【详解】（1）进行暗反应的场所是叶绿体基质。外界光照强度主要通过影响光反应阶段，进而影响光合速率。阶段Ⅱ过程中，CO2和五碳化合物结合生成三碳化合物，因此C3的碳元素来自于CO2和五碳化合物。（2）由图可知，光照强度小于a时，突变体的净光合速率小于普通茶树的净光合速率；光照强度大于a时，突变体的净光合速率大于普通茶树的净光合速率。由另外两图可知，突变体的气孔导度大，进入叶片的CO2多，而其胞间CO2浓度与普通茶树相近，说明突变体的光合速率较高，能较快地消耗CO2，因此突变体茶树在单位时间内固定的CO2多。【点睛】答题关键在于掌握光合作用的过程以及光合作用的影响因素，分析曲线图和柱状图获取信息。9、无菌水悬液70%酒精50-75℃吸附黑曲霉和苹果青霉CA调控细胞核发育（早期）囊胚胚胎分割胚胎移植核移植胚胎体外培养【解析】

基因工程是狭义的遗传工程，基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标，通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素，并按照一定的程序进行操作，它包括目的基因的获得、重组DNA的形成，重组DNA导入受体细胞也称（宿主）细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。基因表达载体的构建（即目的基因与运载体结合）是实施基因工程的第二步，也是基因工程的核心。其构建目的是使目的基因能在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时，使目的基因能够表达和发挥作用。胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。【详解】（一）（1）为了尽量减少杂菌污染，图中物质A为无菌水。因为细菌密度较小，常处于悬浮液中，因此B过程应尽量取土壤浸出液的悬液。玻璃刮刀是涂布工具，使用之前需用高压蒸汽灭菌，使用前浸泡在70%酒精中。（2）α-淀粉酶的最适温度是50-75℃。用吸附法将α-淀粉酶固定在石英砂上，使其不溶于水，能增加其作用的稳定性。（3）黑曲霉和苹果青霉富含果胶酶，可以用来生产果胶酶。（4）A、固定化酶技术是使用物理或化学方法将酶固定在某种介质上，A错误；B、淀粉在α-淀粉酶的作用下可被分解成糊精，B错误；C、能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件，就是制作果汁的最佳条件，C正确；D、果胶不溶于乙醇，这是鉴别果胶的一种较好的方法，D错误。故选C。（二）（1）A、单独的基因不稳定易丢失，人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子，A正确；B、受体细胞一般选择受精卵，可以使用氯化钙处理增大细胞壁的通透性，B错误；C、受目前的技术限制，胚胎体外培养不能形成一个个体，C错误；D、生长激素产生于腺垂体，不是所有细胞都可以产生，D错误。故选A。（2）在转基因奶牛克隆繁殖过程中，由于卵母细胞的细胞质具有调控细胞核发育的功能，因此常选用卵母细胞作为受体细胞。为了提高移植成功率，通常将其培养发育到（早期）囊胚时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛，可将培养获得的重组胚胎进行胚胎分割处理，可得到多头遗传物质相同的奶牛。（3）目前，胚胎移植是胚胎工程中获得后代的唯一方法，除此之外，图示转基因奶牛培育过程中还用到了核移植、胚胎体外培养等现代生物技术。【点睛】熟悉基因工程和胚胎工程的原理及操作是解答本题的关键。10、显微注射技术基因表达载体限制酶DNA连接酶减数第二次分裂中桑椹胚或囊胚受体子宫对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应基因重组相同【解析】

1、基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样.将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因——DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA——分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质——抗原——抗体杂交技术.个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。。2、动物胚胎发育的基本过程：（1）受精场所是母体的输卵管。（2）卵裂期：细胞有丝分裂，细胞数量不断增加，但胚胎的总体体积并不增加，或略有减小。（3）桑椹胚：胚胎细胞数目达到32个左右时，胚胎形成致密的细胞团，形似桑椹。是