餐饮服务承揽合约样式（2024年版）

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餐饮服务承揽合约样式（2024年版）本合同目录一览1.餐饮服务承揽概述1.1承揽项目1.2承揽期限1.3服务地点2.餐饮服务内容2.1菜单设计2.2食材采购2.3烹饪制作2.4餐饮配送3.食材及产品质量3.1食材要求3.2产品质量保证3.3食品安全标准4.服务费用及支付方式4.1服务费用4.2支付方式4.3费用调整5.餐饮服务时间5.1日常服务时间5.2特殊时段安排5.3临时调整6.餐饮服务质量6.1服务标准6.2客户反馈6.3服务质量改进7.合同的履行与监督7.1双方的权利与义务7.2合同履行监督7.3违约责任8.合同的变更与解除8.1合同变更条件8.2合同解除条件8.3变更与解除的程序9.争议解决9.1协商解决9.2调解解决9.3法律途径10.保密条款10.1保密内容10.2保密期限10.3违约泄露责任11.合同的生效、终止与解除11.1合同生效条件11.2合同终止条件11.3合同解除条件12.法律适用与争议解决12.1法律适用12.2争议解决方式13.其他条款13.1通知与送达13.2合同的附件13.3合同的修订14.签署14.1双方签字14.2合同日期14.3盖章效力第一部分：合同如下：第一条餐饮服务承揽概述1.1承揽项目甲方同意乙方承揽甲方餐饮服务，包括但不限于菜单设计、食材采购、烹饪制作、餐饮配送等。具体服务内容详见附件一。1.2承揽期限本合同自签字之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。除非合同提前终止或双方另有约定，否则合同将在有效期届满时自动续约。1.3服务地点乙方应在本合同约定的服务地点为甲方提供餐饮服务，服务地点为甲方指定的____（地址）。第二条餐饮服务内容2.1菜单设计乙方根据甲方需求，提供营养均衡、口味多样的菜单设计。菜单设计应符合甲方员工的口味和饮食习惯，并根据季节变化和员工反馈进行调整。2.2食材采购乙方负责根据甲方提供的食材标准和要求，采购新鲜、优质、符合食品安全标准的食材。乙方应提供食材采购的详细记录，以供甲方查验。2.3烹饪制作乙方应按照甲方提供的菜单和标准，进行烹饪制作。乙方保证餐饮制作的卫生、安全和质量，确保餐饮符合国家食品安全标准和甲方要求。2.4餐饮配送乙方负责将餐饮配送至甲方指定的地点，并确保餐饮在配送过程中的安全和卫生。乙方应根据甲方需求，合理安排配送时间和方式。第三条食材及产品质量3.1食材要求乙方提供的食材应符合国家食品安全标准和甲方要求，保证新鲜、优质、无污染。乙方应对食材质量进行严格把控，确保食材在运输、储存和制作过程中的安全。3.2产品质量保证乙方应建立健全产品质量保证体系，对餐饮产品进行定期检查和评估。乙方应按照甲方要求，提供相关产品质量证明文件。3.3食品安全标准乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保餐饮服务符合食品安全标准。乙方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。第四条服务费用及支付方式4.1服务费用本合同的服务费用为附件二中所列的金额。乙方应在合同生效后，按照甲方要求的支付方式支付服务费用。4.2支付方式（1）按月支付：甲方应在每月的第一个工作日，向乙方支付当月的服务费用。（2）按季度支付：甲方应在每个季度的第一个工作日，向乙方支付该季度的服务费用。（3）按年度支付：甲方应在每年的第一个工作日，向乙方支付当年的服务费用。4.3费用调整如因市场行情变化、政策调整等原因导致乙方成本发生较大变动，双方可协商调整服务费用。费用调整应遵循公平、合理的原则。第五条餐饮服务时间5.1日常服务时间乙方应按照甲方提供的餐饮服务时间表，提供正常的餐饮服务。日常服务时间为：早餐____时____分至____时____分，午餐____时____分至____时____分，晚餐____时____分至____时____分。5.2特殊时段安排特殊时段包括但不限于节假日、纪念日等，乙方应根据甲方需求，合理安排特殊时段的餐饮服务时间和内容。5.3临时调整如因特殊情况，甲方需要临时调整餐饮服务时间，应至少提前____天通知乙方，并由双方协商确定调整方案。第六条餐饮服务质量6.1服务标准乙方应按照甲方提供的餐饮服务质量标准，提供服务。服务质量标准包括但不限于食品卫生、服务质量、员工态度等方面。6.2客户反馈乙方应主动收集甲方员工的反馈意见，对服务质量进行持续改进。甲方也有权对乙方服务质量进行监督和评价。6.3服务质量改进乙方应根据甲方反馈和自身监测，不断改进服务质量。对于甲方提出的问题，乙方应在收到反馈后的____天内予以解决或提出解决方案。第八条合同的履行与监督8.1双方的权利与义务甲方有权要求乙方按照合同约定提供餐饮服务，并有权对乙方服务质量进行监督和评价。乙方应按照合同约定，提供优质的餐饮服务，并保证食材安全和餐饮质量。乙方应遵守国家相关法律法规，确保合同的合法履行。8.2合同履行监督甲方应定期对乙方的餐饮服务进行监督和检查，以确保乙方按照合同约定提供服务。甲方有权要求乙方提供服务过程中的相关记录和资料。乙方应主动接受甲方的监督和检查，并配合甲方的工作。乙方应及时向甲方报告服务过程中的重要事项和问题。8.3违约责任如果乙方未能按照合同约定提供餐饮服务，或者食材安全和餐饮质量不符合要求，乙方应承担违约责任。具体违约责任按照合同约定的条款执行。第九条合同的变更与解除9.1合同变更条件合同变更应由双方协商一致，并签订书面变更协议。合同变更不得影响甲方的利益，并应遵守国家相关法律法规。9.2合同解除条件合同解除应由双方协商一致，并签订书面解除协议。合同解除不得影响甲方的利益，并应遵守国家相关法律法规。9.3变更与解除的程序合同变更或解除协议应由双方签字盖章，并注明日期。合同变更或解除协议生效后，双方应按照约定履行相关义务。第十条争议解决10.1协商解决双方应通过友好协商的方式解决合同履行过程中的争议。双方应尽力达成一致，维护双方的利益。10.2调解解决如果协商解决不成，双方可以同意选择第三方进行调解。调解结果对双方具有约束力，双方应按照调解结果履行相关义务。10.3法律途径如果协商和调解均无法解决争议，双方可以选择采取法律途径解决。任何一方都有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条保密条款11.1保密内容双方在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以保密。保密内容的具体范围和保密期限由双方约定。11.2保密期限保密期限自合同生效之日起计算，至合同解除或终止之日起____年止。11.3违约泄露责任如果一方违反保密义务，导致对方遭受损失，违约方应承担违约责任，并赔偿对方的损失。第十二条合同的生效、终止与解除12.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2合同终止条件本合同在有效期届满时自动终止。12.3合同解除条件合同解除应由双方协商一致，并签订书面解除协议。合同解除协议生效后，本合同即告解除。第十三条其他条款13.1通知与送达双方之间的通知和文件送达，应以书面形式进行。通知和文件送达地址由双方在合同中约定。13.2合同的附件本合同的附件是本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。附件包括：（1）菜单设计及标准（2）食材采购标准和要求（3）餐饮服务时间表（4）餐饮服务质量标准（5）其他双方约定的内容13.3合同的修订本合同的修订应由双方协商一致，并签订书面修订协议。修订协议的生效条件同本合同。第十四条签署14.1双方签字本合同一式两份，甲乙双方各执一份。14.2合同日期本合同签订日期为____年____月____日。14.3盖章效力本合同经甲乙双方签字盖章后生效，具有法律约束力。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：菜单设计及标准详细列出甲方认可的菜单设计样式、菜品选择、口味搭配等，以及乙方应遵守的制作标准和要求。附件二：食材采购标准和要求详细列出甲方对食材的品质、来源、储存条件等方面的要求，以及乙方应提供的相关证明文件。附件三：餐饮服务时间表列出甲方要求的餐饮服务时间安排，包括早餐、午餐、晚餐的具体时间段。附件四：餐饮服务质量标准详细列出甲方对服务质量的要求，包括食品卫生、服务质量、员工态度等方面的具体标准。附件五：其他双方约定的内容包括双方在合同履行过程中约定的其他事项和要求，如特殊时段的餐饮服务安排、节假日期间的菜单设计等。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未能按照合同约定提供餐饮服务，或者食材安全和餐饮质量不符合要求，构成违约行为。违约责任：乙方应承担违约责任，按照合同约定的条款进行赔偿，如支付违约金、赔偿损失等。示例说明：如果乙方未能按照约定的时间提供餐饮服务，导致甲方员工就餐受到影响，乙方应按照合同约定支付违约金。2.甲方未能按照合同约定支付服务费用，构成违约行为。违约责任：甲方应承担违约责任，按照合同约定的条款进行赔偿，如支付违约金、赔偿损失等。示例说明：如果甲方未能按照约定的时间支付服务费用，导致乙方无法正常采购食材和提供服务，甲方应按照合同约定支付违约金。3.双方未能按照合同约定履行合同义务，构成违约行为。违约责任：双方应承担违约责任，按照合同约定的条款进行赔偿，如支付违约金、赔偿损失等。示例说明：如果双方未能按照约定的时间完成合同约定的服务内容，导致甲方员工就餐受到影响，双方应按照合同约定支付违约金。说明三：法律名词及解释：1.餐饮服务承揽合约：指乙方根据甲方的要求，提供餐饮服务的一系列约定和条款。在本合同中的应用：餐饮服务承揽合约是本合同的核心内容，规定了乙方应提供的餐饮服务范围、质量标准、服务时间等。2.食材：指用于制作餐饮的原材料，包括肉类、蔬菜、海鲜等。在本合同中的应用：乙方应根据甲方要求，采购符合食品安全标准的食材，并保证食材的新鲜度和质量。3.食品安全标准：指国家相