2022寒露的养生菜肴及习俗

2022寒露的养生菜肴及习俗寒露是秋天的倒数其次个节气，也是气候从凉快到寒冷的过渡阶段。每年10月7日至9日交节。这次我给大家整理了寒露的养生菜肴及习俗，供大家阅读参考。

寒露的养生菜肴

1.藕

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气枯燥，人简单烦躁担心。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的成效，也可增加人体免疫力。

2.山楂

“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂红，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

3.蜜桃

寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性温，过多食用简单上火，紧要的还会身上起疮，尤其是平常内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析实力差，无法消化这些物质，很简单造成过敏反响。另外没有完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹胀或腹泻。

4.柚子

柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C著名，其所含的有机酸，大局部为枸橼酸，而枸橼酸具有消退人体疲惫的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

5.柑橘

柑橘也是最正确的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它还有大量的维生素B1，维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。而在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。此外，柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。

6.石榴

石榴性温、味甘、涩，入肺、肾、大肠经。石榴的养分特殊丰富，果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种成效。

寒露节气的养生留意

1、足部保暖

常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温渐渐降低，因此市民不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋根本可以收起来，以防“寒从足生”。市民可每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织养分，削减下肢酸痛发生，缓解疲惫。

2、适时添衣

寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的市民要留意防寒保暖，渐渐增加衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，那么要留意防寒保暖，防止“冻”出病来。

3、早睡早起

寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”起先收敛、沉降。此时便是人们保养阳气之时，因此，人们的起居时间也应当做相应调整。《素问·四气调神大论》中就有“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”的论段，就是告知人们秋季养生的道理。

4、养阴防燥

寒露后，雨水渐少，天气枯燥，昼热夜凉。很多人会相继出现中医上所悦的“凉燥”病症，即咽干、鼻燥、皮肤枯燥等。苏所长表示，寒露季节养生跟秋分不一样，寒露养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。

5、养胃

秋天气温慢慢变凉，而胃肠道对于寒冷刺激特别敏感，假如防护不当就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加紧要。因此，寒露以后的养生特殊要留意养护好自己的胃部。首先要留意保暖，入秋以后要特殊留意胃部保暖，适时增加衣服，夜间睡觉要留意盖好棉被。

6、适量运动

秋季是运动熬炼的大好时机，可依据个人状况选择不同的运动工程进展熬炼，长期坚持可增加心肺功能。漫步、爬山等都是很好的选择。但起先时强度不宜太大，应渐渐增加运动量，假如过度运动，会增加人体的疲倦感，反而不利于身体复原。

7、扫除抑郁

秋季临床上抑郁状态的患者明显增多。专家指出，由于深秋气候渐冷，日照削减，风起叶落，常会勾起凄凉之感，使人们心情不稳，易于伤感。因此，在深秋季节，人们需保持良好心态，宣泄积郁之情，因势利导，造就乐观豁达之心，这也是秋季养生保健不行忽视的一点。

寒露习俗吃什么

1、芝麻

黑芝麻熬成的芝麻糊,再加上一些冰糖,每天早晚喝一次,可以有效削减肺部的刺激感,同时还可以滋润呼吸道,消退呼吸道壁上附着的痰液,这样很快就可以润肺止咳,连呼吸都觉得特别顺畅。

2、螃蟹

老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、整理夏装等。也有俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最正确季节,等农历十月以后,最好吃的那么要轮到公蟹了。

3、花糕

由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,花糕因“糕”与“高”谐音,以“食糕”代替“登高”,盼望自己或亲友能平安祥瑞、百事俱高。

寒露

4、柿子

民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃,清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,去除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

5、菊花酒

寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,慢慢移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味凉爽甜蜜,有养肝、明