1.1.1物质的变化和性质

物质的变化和性质（第一课时）九年级人教版上册回顾旧知化学研究什么？

化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学。知道物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念分辨典型的物理变化和化学变化；CONTENT1培养合作学习意识23通过对实验现象的观察和分析，学会总结、归纳实验结论；教学目标不断变化的物质世界列举你见过的物质所发生的变化?能把上述例子进行归类吗？怎样归类？

面包变质，水变成水蒸气，纸张燃烧，玻璃破碎，铁生锈......合作探究—物质是怎样发生变化的？实验1—1实验1—4实验1—2实验1—3方法引导：做化学实验时，重点观察试剂（如水、胆矾、石灰石）的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为什么发生变化。实验规则：1.前后桌4个同学为一组；组内做好分工；2.听老师指令，老师说开始，同学们再进

行实验。

边观察边记录序号变化前的物质变化时产生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)实验1—1实验步骤：把开水倒入烧杯中，把一块洁净的玻璃片移近烧杯口，观察并记录发生的现象。

实验现象的记录序号变化前的物质变化时产生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体无液态的水实验1—2实验步骤：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。

实验现象的记录序号变化前的物质变化时产生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体无液态的水由块状变为粉末状蓝色粉末状的胆矾无实验1—3实验步骤：取少量氢氧化钠溶液（约2mL）于试管中，再向试管中滴加硫酸铜溶液（约半滴管），观察并记录实验现象。垂直悬空！

实验现象的记录序号变化前的物质变化时产生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体无液态的水由块状变为粉末状蓝色粉末状的胆矾无有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀有实验1—4实验步骤：向盛有少量石灰石（或大理石）的试管中加入适量的稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。

实验现象的记录序号变化前的物质变化时产生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体无液态的水由块状变为粉末状蓝色粉末状的胆矾无有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀有有气泡放出，石灰水变浑浊有二氧化碳气体等思考与交流(1)前两个变化在本质上有什么相同之处,后两个变化有什么相同之处?无新物质生成;有新物质生成思考与交流(2)试归纳总结物理变化和化学变化的定义,并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类,说出你的分类依据。物理变化:没有新物质生成的变化;化学变化:有新物质生成的变化。分类依据:有无新物质生成。思考与交流(3)在化学变化中常常伴随着一些明显的现象,请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象?产生沉淀产生气泡发光发热化学变化中伴随发生的一些现象思考与交流(3)在化学变化中常常伴随着一些明显的现象,请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象?

化学变化常伴随：发光、放热、生成沉淀,产生气体等现象。（4）有发光发热产生的变化一定是化学变化吗？不一定，比如灯泡通电会发光发热，但是这一变化属于物理变化。思考与交流是否有新物质产生！

判断下列变化的类型雪的形成蜡烛的燃烧云的形成燃放烟花（5）爆炸一定是化学变化吗？

不一定。通过燃烧发生的爆炸一定是化学变化；而像气球爆炸，轮胎爆炸，没有新物质生成，是物理变化。思考与交流是否有新物质产生！（6）为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？

蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,属于化学变化；而蜡烛燃烧放出热量,使一部分的蜡烛熔化,变成蜡油,是物理变化。思考与交流相互联系

化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化。化学变化！一、物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化概念理解

新物质生成的变化

新物质生成的变化特征物质_____、______的改变不但伴随物质形状、状态的改变，还伴随______

、

等现象判断依据

有新物质生成相互联系状态放热没有有形状发光是否

化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化。1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断理由。（1）铁生锈。（2）石蜡熔化。（3）纸张燃烧。（4）酒精挥发。（5）水变成水蒸气。【课堂练习】化学变化物理变化化学变化物理变化物理变化（6）潮湿的衣服被晒干了。（7）下雪后天气晴暖，雪融化。（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，

会出现一层水雾。（9）以粮食为原料酿酒。（10）石灰石（或大理石）遇到盐酸后

会生成二氧化碳和水。物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化

2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、水蒸发B、钢丝变形C、水变成冰D、物质燃烧D3、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体D、镁带消失C4.下列变化属于化学变化的是()A.电灯发光 B.树枝折断C.火药爆炸D.二氧化碳