《货物学》课件-第七章 清洁普通货物

第七章清洁普通货物学习目标1

了解茶叶的化学成分与质量之间的关系，熟悉茶叶的种类及其质量特征，掌握影响茶叶品种和质量的主要因素，重点掌握茶叶的保管方法以及新老茶的鉴别。2了解塑料制品的分类，熟悉各类主要塑料制品的性质，了解塑料的成型方法和加工，重点掌握塑料制品的鉴别，熟悉塑料制品的储存保管方式。3了解玻璃的成分、工艺，熟悉玻璃的主要性质和分类，掌握玻璃制品的质量要求、保管。CONTENTS学习目标4了解陶瓷制品的原料、工艺，熟悉陶瓷制品的分类，掌握陶瓷制品的质量鉴别及保管。5了解肥皂和合成洗涤剂的定义、分类、原料和主要品种，掌握肥皂的储存保管方法，了解牙膏和化妆品的分类，掌握化妆品的质量要求和保管方法。6掌握服装的分类、号型标准和质量鉴别方法，熟悉服装的保管方法。7了解金属材料的分类和性能，熟悉各种常见金属制品的分类、挑选方法和储存保管要求。CONTENTS第1节茶叶一、茶叶的化学成分（一）茶多酚（二）生物碱（三）茶香精（四）蛋白质和氨基酸（五）糖类（六）茶色素（七）其他成分茶叶二、茶叶的种类和质量特征（一）依茶叶发酵程度分类1、不发酵茶类（初制过程中有0～2%的儿茶素类被氧化），如绿茶。2、部分（半）发酵茶类（初制过程中有5%～55%的儿茶素类被氧化），包括白茶、青茶（乌龙茶）等。3、全发酵茶类（初制过程中有80%以上的儿茶素类被氧化），如红茶类。（二）依制造加工方法（层次）分类

1.绿茶类4.青茶2.黄茶5.红茶3.白茶6.黑茶茶叶三、影响茶叶品种和质量的主要因素

（一）茶叶的采摘

（二）茶叶的加工四、茶叶的拼配

（一）茶叶拼配的定义（二）茶叶拼配的类型1.不同等级的拼配2.不同产区的拼配3.不同花香的拼配4.不同茶类的拼配5.不同季节的拼配茶叶五、茶叶的包装和保管

（一）茶叶的包装1.金属罐包装2.纸盒包装3.塑料成型容器包装4.复合薄膜带包装5.纸袋包装（二）茶叶的保管1.防潮2.防热3.防串味4.要掌握先进先出的原则茶叶六、新茶与陈茶的识别

（一）看外形新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，手摸茶叶片较干燥，用手指一捻即成粉末状，茶梗一折即断。而陈茶条索紧缩，色泽暗枯，手摸茶叶片软而重，不易捻碎。

（二）闻香气新茶干有香气，开汤时香气浓郁芬芳。陈茶干香气平淡或无香气，开汤时香气淡薄，有陈气味。

（三）看汤色新茶汤色清澈透明，透析度高。陈茶汤色变暗、变深，透析度降低。此外，新茶饮之有较强的收敛性，陈茶的收敛性明显降低。茶叶第2节塑料制品一、塑料的代表性品种及其制品

(一)聚乙烯塑料(六)脲醛塑料(二)聚氯乙烯塑料(七)酚醛塑料

(三)聚苯乙烯塑料(八)ABS塑料

(四)聚丙烯塑料(九)有机玻璃塑料 (五)密胺塑料(十)纤维素塑料二、塑料制品的分类和品种

(一)按塑料制品的原料分类

(二)按塑料制品的用途分类 1.塑料材料制品 2.塑料日用制品塑料制品三、塑料制品的成型方法

(一)注射成型法(五)模压成型法(二)挤出成型法(六)层压成型法

(三)吹塑成型法(七)低压成型法四、塑料制品的加工

(一)机械加工(二)塑料的接合 1.机械连接 2.热熔黏结 3.溶剂黏结 4.黏合剂黏结

(三)塑料零件的表面处理

塑料制品五、塑料制品的鉴别

(一)外观鉴别法

外观鉴别法是通过观察各种塑料的外观特征，如光泽、透明度、色调、光滑性，手感、表面硬度、敲击声等来初步鉴别出塑料制品所属的大类，如热固性塑料、热塑性弹性体等。

(二)燃烧鉴别法

燃烧鉴别法是利用小块塑料燃烧时性状的变化，如燃烧难易程度、自燃性的有无（离开火焰是否燃烧）、气味、火焰及烟的颜色、燃烧后的残渣的颜色和性状等来区分和判断塑料种类的方法。

(三)密度鉴别法

不同品种的塑料有不同的相对密度，可以利用测定密度的方法来鉴别塑料的品种。

塑料制品六、塑料制品的储存及保管

(一)防老化

(二)注意防火和自燃

(三)防止变形

(四)防止冷冻(五)防止日晒和雨淋(六)防霉(七)防止污染(八)防止剧烈震动与碰撞(九)防止划伤(十)防止溶剂和化学药品侵蚀塑料制品第3节玻璃、陶瓷制品一、玻璃制品

(一)玻璃的成分

(二)玻璃的制造工艺 1.配料

配料是将经过干燥、粉碎、磨细、过筛、电磁除铁后的原料，按照玻璃制品性能的要求所计算出的原料配方，进行精确称量，然后在混合机中均匀混合而成为配合料的过程。 2.熔制

熔制就是将配合料在窑内高温熔融成为符合成型要求的玻璃液的复杂过程。一般分为五个阶段：

（1）硅酸盐形成阶段

（4）玻璃液均化阶段

（2）玻璃液形成阶段

（5）玻璃液的冷却阶段

（3）玻璃液澄清阶段

玻璃、陶瓷制品(三)玻璃的性质 1.机械性质

（1）强度

（2）硬度

（3）脆性 2.热学性质

（1）导热性

（2）热膨胀性

（3）热稳定性3.光学性质4.化学稳定性质玻璃、陶瓷制品

(四)玻璃的分类 1.按玻璃的化学成分分类 （1）钠玻璃（6）铝硅玻璃

（2）钾玻璃（7）微晶玻璃 （3）铅玻璃（8）仿景泰蓝玻璃 （4）硼硅玻璃（9）光色玻璃 （5）石英玻璃（10）金星玻璃 2.按玻璃的用途分类 （1）器皿玻璃（4）光学玻璃 （2）建筑玻璃（5）特种玻璃 （3）仪器玻璃

玻璃、陶瓷制品(五)玻璃制品的分类及品种

1.玻璃制品的分类2.玻璃器皿的品种

（1）按成型方法分类（1）玻璃水杯

（2）按装饰工艺分类（2）玻璃酒杯

（3）按用途分类（3）玻璃水具

（4）玻璃花瓶

（5）微晶玻璃锅

（6）玻璃糖缸玻璃、陶瓷制品

(六)玻璃制品的质量要求

对玻璃制品的质量通常从规格、结构、色泽、耐温急变性、化学稳定性、透光性及外观缺陷等方面进行考察。

(七)玻璃器皿的挑选

挑选玻璃器皿时，要求其结构合理、色泽均匀、外观疵点少。从以下几点进行挑选：

（1）器皿结构

（2）器皿色泽

（3）器皿外观

(八)玻璃器皿的保管1.分类存放3.防潮

2.防碎、防压玻璃、陶瓷制品二、陶瓷制品

(一)陶瓷制品的原料(二)陶瓷制品的制造工艺

(三)陶瓷制品的种类

(四)陶瓷制品的质量鉴别

(五)陶瓷制品的保管玻璃、陶瓷制品第4节日常化学用品一、肥皂

(一)肥皂的定义及分类(二)肥皂的主要原料1.天然动植物油脂主要有牛油、羊油、猪油、蚕蛹油脂、木油、骨油、棕榈油、椰子油、菜子油、棉籽油、糠油、蓖麻油、橄榄油、大豆油、花生油等。2.合成脂肪酸是用熔点43～51℃的石蜡经氧化而生成的。3.碱类常用的有苛性钠（烧碱NaOH）、苛性钾（KoH），也可用碳酸钠或碳酸钾来制皂。4.辅助原料对制品的品质有所增益的成分，如香料、色料（染料或颜料）、药料、食盐、荧光增白剂、水等。5.填充材料主要是填充肥皂的体积与增加重量的材料，如硅酸钾、碳酸钠、陶土等。日常化学用品

(三)肥皂的主要品种

1.洗衣皂 2.香皂 3.浴皂 4.药皂 5.透明皂 6.皂片（又称中性皂片）(四)肥皂的储存及保管

肥皂是容易受潮、受冻、受热和怕压的商品，储存保管期一般为三年（香皂为一年），应储存在干燥通风的库房内，并做好“防潮、防冻、防热、防压”。日常化学用品二、合成洗涤剂

(一)合成洗涤剂的组成 1.表面活性物质 2.助洗剂 (二)合成洗涤剂的洗涤原理 (三)合成洗涤剂的种类 1.按表面活性剂的分子结构分类

2.按用途分类

3.按洗涤剂的外观状态分类

4.按洗涤剂的性能、特点分类日常化学用品三、牙膏

(一)牙膏的主要原料

(二)牙膏的分类1.按发泡剂分为多泡牙膏和低泡牙膏。2.按香型分为留兰香型、薄荷香型、水果香型、茴香型以及国际香型等。3.按功能分为普通型和加药型。其中，加药牙膏又分防龋牙膏、消炎（止血）牙膏、脱敏牙膏、抗菌斑和防结石牙膏四类

(三)牙膏的质量要求

根据GB88372—1995规定，牙膏的质量要求主要有感官要求、理化指标和卫生指标。感官要求如色泽一致，膏体湿润、均匀细腻，气味香甜清爽等；理化指标有稠度、泡沫量、pH值、稳定性等；卫生指标有细菌总数、重金属含量等。

日常化学用品四、化妆品

(一)按作用分类 1.清洁作用化妆品 2.保护作用化妆品 3.营养作用化妆品 4.美化作用化妆品日常化学用品(二)按化妆品的外部形态分类1.乳剂类：如清洁霜、雪花膏、冷霜、润肤霜、营养霜等。2.油剂类：如防晒油、浴油、按摩油、发油等。3.水剂类：如香水、古龙水、花露水、化妆水等4.粉状类：如香粉、爽身粉等。5.块状类：如粉饼、胭脂等。6.凝胶状类：如面膜、染发胶等。7.膏状类：如洗发膏、睫毛膏、剃须膏等。8.气溶胶类：如喷发胶、摩丝等。9.笔状类：如唇线笔、眉笔等。10.锭状类：如唇膏、眼影膏等。日常化学用品(三)按化妆品的作用部位分类 1.皮肤用化妆品

2.毛发用化妆品 3.口腔用化妆品(四)按化妆品特殊用途分类

1.育发类化妆品

2.染发剂 3.脱毛剂(五)化妆品的储存保管

1.化妆品入库 3.化妆品出库 2.化妆品在库日常化学用品第5节服装制品一、服装的分类

(一)按照服装的基本形态分类 1.体形型 2.样式型 3.混合型

(二)按照服装的用途分类 1.生活服装4.舞台服装 2.工作服装5.礼仪服装 3.运动服装6.特种服装

(三)针织服装 1.针织毛衣类4.针织外衣类 2.针织内衣类5.针织配件类 3.内衣外穿类服装制品二、服装的材料与制作

(一)服装材料

服装材料是构成服装三大要素（材料、款式、工艺）中的重要组成部分。材料的光泽、质地、手感等是反映服装外观美的重要因素。服装的实用性和艺术性也要通过服装材料的运用体现出来。(二)服装的加工制作 1.生产准备 2.裁剪工艺 3.缝制工艺 4.熨烫塑形工艺 5.成品品质控制 6.后整理服装制品三、服装的号型标准

服装号型标准是表示服装规格尺寸、长短、肥瘦的标志。国家标准《服装号型》（GB/T1335—1997）对此作了规定。

四、服装的质量鉴别

(一)一般服装的质量鉴别 (二)牛仔服装的质量鉴别

(三)羽绒服装的质量鉴别服装制品(四)皮革服装的质量鉴别 1.看真皮标志 2.看皮面 3.看做工 4.看皮衣种类(五)裘皮服装的质量鉴别 1.看真伪 2.看皮毛

3.看皮板

4.看做工服装制品五、服装的保管

(一)呢绒服装

呢绒服装洗净熨平后，用衣架悬挂在通风、无尘、干燥的地方，并将樟脑丸等防虫剂用纸包好放入衣袋里。比较重的呢绒大衣、外套、西服，宜使用肩部呈圆形而且向前弯曲的木制衣架，以防服装变形。 (二)丝绸服装

将丝绸服装折叠后放入尼龙袋，置于樟木箱或木箱中（于箱角处放置用纸包好的樟脑丸）。若无尼龙袋，也可在丝绸服装之间隔一层纸，白色的丝绸服装最好用蓝纸包好，以避免色泽泛黄。国际货物运输

服装制品运输路线合理化就是按照货物流通规律，组织货物运输，力求用最少的劳动消耗得到最高的经济效益。也就是说，在有利于生产，有利于市场供应，有利于节约流通费用、运力以及劳动力的前提下，使货物运输里程最短，经过最少的环节，用最短的时间，以最小的损耗和最低的成本，把货物从出发地运到客户要求的地点。(三)皮革服装

皮革服装不宜折叠收藏，以免皮革有皱痕。最好用干净布袋套在皮革服装上，用衣架吊挂在衣橱内。衣袋里勿放置樟脑，以免影响皮革的光泽。(四)丝绸服装

裘皮服装不宜在柳絮飞扬时晾晒，以免蛀虫卵随之落入裘皮而滋生蛀虫。晾晒之后等凉透再入柜，以免余热造成返潮生虫。收藏时最好用干净布顺毛包好。箱柜不宜多开启，以防潮气侵入。箱柜里应放置用纸包好的樟脑丸等防虫剂。(五)羽绒服装

羽绒服装收藏时要保持干燥，并放置用纸包好的樟脑丸等防虫剂。

第6节金属材料制品一、金属材料的分类

(一)按金属材料的组成划分

纯金属指由一种金属元素组成的物质。目前已知的纯金属有80多种，但工业上采用的为数很少。(二)按金属材料应用习惯划分

有色金属材料又称非铁金属，是除黑色金属以外的金属与合金，如铜、锡、铅、锌、铝、钛、镁、金、银以及黄铜、青铜、铝合金等。

(三)新型特殊功能金属材料 1.非晶态材料 2.超导材料 3.发光材料 4.发汗材料 5.形状记忆材料

金属材料制品二、金属材料的性能

(一)金属材料的物理性能 (二)金属材料的化学性能 (三)金属材料的力学（机械）性能三、铝制品

(一)铝制器皿的分类

1.按表面处理分类 2.按商业经营习惯分类 (二)主要日用铝制器皿 1.高铝锅5.铝制电饭锅 2.中篦铝蒸锅