导游基础知识分类模拟题38VIP

导游基础知识分类模拟题38一、单项选择题1.

扬州镶嵌漆器历史悠久，其产品以______最具特色。A.镶嵌螺钿B.脱胎漆塑C.雕漆D.金银花丝镶嵌正确答案：A[解析]扬州镶嵌漆器历史悠久（江南博哥），早在战国时代就已生产，在明朝时达到全盛，成为全国漆器的制作中心。其产品以镶嵌螺钿最具特色，造型古朴典雅，做工精巧细致，纹样优美多姿，色彩和谐绚丽。

2.

仿唐三彩的产地在______。A.四川会理B.山东淄博C.河南洛阳D.广西桂林正确答案：C[解析]唐三彩是唐代的釉陶生活用具和雕塑工艺品，多用于陪葬。唐三彩釉色的主要成分为硅酸铅，釉色呈绿、蓝、黄、白、赭、褐等多种色彩，以黄、绿、褐等色最为常见，故得名唐三彩。“仿唐三彩”是唐三彩的仿制品，其产地在河南洛阳，其工艺技巧艺术水平达到了一定的高度。

3.

17世纪末18世纪初与茶叶一同输往欧洲，被称为“红色瓷器”的是______。A.粉彩瓷器B.薄胎瓷器C.颜色釉瓷器D.宜兴紫砂器正确答案：D[解析]紫砂器是一种由质地细腻、含铁量高的特殊陶土制成的无釉细陶器，呈赤褐、浅黄或紫黑色。江苏宜兴的紫砂器创始于宋代，至明清时期就已经具有了相当的知名度，享有天下“神品”之称。其产品畅销国内外，于17世纪末18世纪初与茶叶一同输往欧洲，被称为“红色瓷器”。

4.

丝织工艺品中最高级的织物是______。A.云锦B.缂丝C.苏绣D.粤绣正确答案：B[解析]缂丝，产于江苏省，因画面有浮雕感，近似雕刻，故又称“刻丝”，是丝织工艺品中最高级的织物，被视为“艺术珍品”。A项，云锦可分为库锦、库缎、桩花三类，其品种有雨花锦、凹凸锦、双面锦等家具装饰锦和艺术挂屏等；C项，苏绣是苏州地区刺绣产品的总称，以苏州刺绣研究所的镇湖刺绣最为有名；D项，粤绣是以广东省广州市为生产中心的手工丝线刺绣的总称，是中国“四大名绣”之一。

5.

被誉为“鬼工神技”的雕刻艺术是______。A.煤精雕B.核雕C.贝雕D.椰雕正确答案：B[解析]核雕，源于宋代中期，盛行于明末清初，在我国江苏、广东、福建、山东等地，尤其是苏州地区把玩核雕、收藏核雕精品甚为风行。它归属于微雕艺术范畴，但又有别于米刻、发刻的二维镌刻艺术，是集圆雕、镂雕、浮雕为一体的立体艺术，被誉为“鬼工神技”。

6.

中国古代著名的三大特产分别是______。A.瓷器、玉器和茶叶B.瓷器、黄酒和丝绸C.茶叶、玉器和中药D.瓷器、丝绸和茶叶正确答案：D[解析]中国古代著名的三大特产包括：①瓷器，是中国古代的伟大发明，是在陶器的基础上制成的器物；②丝绸，起源于中国，并于汉代之后由“丝绸之路”远销中亚、西亚、地中海沿岸各地；③茶叶，中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。

7.

“中国四大名砚”中，产于广东的是______。A.歙砚B.澄泥砚C.洮河砚D.端砚正确答案：D[解析]端砚，“中国四大名砚”之一，产于唐代初期的端州(今广东肇庆)，与安徽歙县的歙砚、甘肃南部的洮砚和河南洛阳的澄泥砚齐名。广东端砚历史悠久，石质优良，雕刻精美，以“石质坚实、润滑、细腻、娇嫩”而驰名于世。

8.

“绣工精巧、针法活泼、图案秀丽、色彩雅洁”，这是______的艺术特色。A.粤绣B.蜀绣C.湘绣D.苏绣正确答案：D[解析]苏绣是中国四大名绣之一，是苏州地区刺绣产品的总称，其发源地在苏州吴县一带。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅等艺术特色和风格。

9.

素有“柳编之乡”之称的是______。A.固安B.榆林C.哲里木盟D.自贡正确答案：A[解析]柳编是河北省固安县的传统手工艺技术，早在明代永乐年间，当地农民就开始种植杞柳和编织柳器，迄今已有600多年的历史。清初，民间编织的柳箱、筐、篮、升、斗等产品，技术精巧，样式考究大方，结实耐用。固安因此被誉为“柳编之乡”。

10.

下列各项中，被誉为“中国古代的美术馆”的石窟是______。A.云冈石窟B.莫高窟C.龙门石窟D.麦积山石窟正确答案：B[解析]莫高窟，俗称千佛洞，位于河西走廊西端的敦煌，以壁画和泥塑著称，南北长1600多米，保存完好的洞窟多达492处，洞里的壁画总面积为4.5万平方米，彩塑2400多尊，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地，被称为“中国古代的美术馆”。

11.

中国传统工艺“三绝”之一的脱胎漆器产于______。A.北京B.成都C.平遥D.福州正确答案：D[解析]福州脱胎漆器，产于福州，因其制作采用脱胎技术而得名，特点是质地轻巧、坚固耐用、造型古朴大方、色泽鲜艳明亮、装饰丰富多彩，是具有独特民族风格和浓郁地方特色的汉族传统艺术珍品，享誉国内外，被赞为“真正的中国的民族艺术”。郭沫若吟诗赞称“天下谅无双，人间疑独绝”。它与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三绝”。

12.

“中国四大名陶”分别是______。A.江苏宜兴紫砂陶、四川荣昌素烧陶、云南建水紫陶、广西钦州坭兴陶B.河南洛阳唐三彩、山东淄博绛色陶、广东石湾陶、湖南铜官绿釉陶C.四川崇宁雕镂釉陶、安徽界首三彩釉陶、甘肃天水本色陶、黑龙江绥棱刻花黑陶D.江苏宜兴紫砂陶、四川荣昌素烧陶、河南洛阳唐三彩、山东淄博绛色陶正确答案：A[解析]1953年，在北京举办的全国民间工艺品展览会上，江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、四川荣昌陶以其悠久的历史、卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵，被原国家轻工部誉为“中国四大名陶”。

13.

闻名遐迩的“东北三宝”是指人参、貂皮和______。A.麝香B.石斛C.杜仲D.鹿茸正确答案：D[解析]“东北三宝”是指人参、貂皮和鹿茸。A项，麝香是一种中药材开窍药，有开窍醒神的功效；B项，石斛为兰科植物之一，对人体有驱解虚热、益精强阴等疗效；C项，杜仲是中国名贵滋补药材，具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。

14.

以根条粗壮、皮色红棕、品质优良、加工精细而闻名中外的中草药是______。A.雪莲B.三七C.黄芪D.冬虫夏草正确答案：C[解析]黄芪，又称绵芪，主要产于黑龙江、山西、甘肃、内蒙古等地，特点是直根系圆柱形、根条粗壮，表面为淡棕黄色或淡棕褐色，品质优良，加工精细，享誉海内外。

15.

湖南醴陵生产的著名瓷器是______。A.青花玲珑瓷B.釉下彩餐具瓷C.白瓷塑D.薄胎瓷正确答案：B[解析]釉下彩餐具瓷，是湖南醴陵生产的著名瓷器，具有五彩鲜艳、晶莹润泽、永不掉彩三大特点。AD两项，均为江西景德镇的著名瓷器；C项，属于福建德化的著名瓷器。

16.

唐三彩的出现与发展和唐代______风气有着直接关系。A.祭祀B.饮酒C.厚葬D.斗茶正确答案：C[解析]唐三彩的出现与发展和唐代厚葬风气有着直接的关系。三彩器最初作为一种随葬品是出现在唐高宗至唐玄宗时期，三彩陶器的制作在唐高宗时期就已经开始并很快发展起来。

17.

在景德镇众多的名瓷中，有“千金一器”之誉的瓷器是______。A.彩粉瓷器B.薄胎瓷器C.颜色釉瓷器D.青花瓷器正确答案：B[解析]薄胎瓷，又称“脱胎瓷”“蛋壳瓷”，是江西景德镇汉族传统瓷器品种中最久负盛名的特种工艺产品之一，素有“千金一器”之誉。其典型特征是薄似蝉翼、轻如浮云、晶莹剔透。A项，彩粉瓷器，创于清康熙年间，成熟于雍正年间，兴盛于乾隆年间，以色彩艳丽著称；C项，颜色釉瓷器是江西景德镇汉族陶瓷烧造的珍品，其釉色可谓五彩缤纷、晶莹夺目，被誉为“人造宝石”，是瓷都四大传统名瓷之一；D项，青花瓷，钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。

18.

被誉为“天下第二行书”的《祭侄文稿》，出自书法大家______。A.王献之B.颜真卿C.柳公权D.苏轼正确答案：B[解析]《祭侄文稿》是唐代颜真卿追祭从侄颜季明的草稿，与王羲之的行书《兰亭序》、苏轼的行书《黄州寒食帖》并称为“天下三大行书”法帖。公元758年(唐乾元元年)，颜真卿的侄子在“安史之乱”中遇难之后，颜真卿书写《祭侄文稿》这篇悲情祭文祭奠其侄子。

19.

在我国，麝香这种名贵药材及高级香料的主要产地是______。A.西藏、四川、陕西B.内蒙古、安徽、广东C.西藏、四川、甘肃D.四川、青海、新疆正确答案：A[解析]麝香，主要产于西藏康藏高原、四川坝草原和陕西祁连山脉，是雄麝腺囊的分泌物，有特殊的香气和苦味，可以制成香料，也可以入药，是中枢神经兴奋剂，外用能镇痛、消肿。

20.

功能为补肝肾、强筋骨、降血压的是______。A.人参B.三七C.杜仲D.鹿茸正确答案：C[解析]杜仲，即杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵的滋补药材。以杜仲叶为原料的杜仲茶具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。A项，人参用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、保护肝功能等；B项，中药材三七是以其根部作为药用部分，具有散瘀止血、消肿定痛之功效；D项，鹿茸是一种贵重的中药，对虚弱、神经衰弱等有疗效。

21.

下列各项中，被誉为“竹器城”的是______。A.浙江湖州B.湖南益阳C.山东潍坊D.广东肇庆正确答案：C[解析]湖南益阳市是全国有名的“竹子之乡”，南竹、茶叶产量居全省第一。益阳号称“竹都”，桃江的洪山竹海，是江南最负盛名的竹乡。除此之外，益阳还有新市渡竹林风景区、竹种园、竹山湾、茅竹湖等大大小小数十个“竹”景点，美不胜收。因此益阳素有“竹器城”之称。

22.

______与东阳木雕、黄杨木雕并称为“浙江三雕”。A.青田石雕B.寿山石雕C.鸡血石雕D.安吉竹雕正确答案：A[解析]青田石雕，产于浙江青田，与东阳木雕、黄杨木雕并称为“浙江三雕”。青田石雕是我国优秀传统石雕的一个重要组成部分，是以青田石为材料雕制而成的汉族传统工艺品。青田石雕自成流派，奔放大气，细腻精巧，形神兼备，于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

23.

我国因盛产独山玉而被称为“玉雕之乡”的是______。A.江苏东海B.河南南阳C.河北张家口D.浙江诸暨正确答案：B[解析]南阳，位于河南省西南部，与湖北省、陕西省接壤，因地处伏牛山以南、汉水之北而得名，盛产有“南阳翡翠”之称的独山玉，是著名的“玉雕之乡”。此外，南阳还有“南都帝乡”“五圣故里”“卧龙之地”“千年玉都”“中华药都”之称。

24.

木雕中最常用的一种技艺形式是______。A.线雕B.圆雕C.浮雕D.嵌雕正确答案：C[解析]木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。其中，浮雕是雕刻者在一块平板上将他所要塑造的形象雕刻出来，使之脱离原来材料的平面的一种技法。浮雕是雕塑与绘画结合的产物，是木雕中最常用的一种技艺形式。

25.

下列各项中，有“金银有价玉无价”之谓的是______。A.扬州玉雕B.苏州玉雕C.北京玉雕D.东北玛瑙雕刻正确答案：C[解析]北京玉雕造型古朴典雅、生动传神、用色绝伦，有“金银有价玉无价”之谓。A项，扬州玉雕的总体风格是以“南方之秀”为主，兼具“北方之雄”；B项，苏州玉雕加工精巧，素以“苏帮”著称，有“良玉虽集京师，工巧则推吴郡”的美誉；D项，东北玛瑙雕刻最珍贵的玛瑙石中包有小水泡，称“水胆玛瑙”。

26.

下列我国的工艺品中，做工精巧、地方色彩浓厚、艺术风格古朴、素有“天南贡品”之称的是______。A.曲阳石雕B.东阳木雕C.秦皇岛贝雕D.海南椰雕正确答案：D[解析]海南省位于中国的南部，是我国第二大岛屿。这里气候炎热，盛产椰子。当地民众以椰壳为原料，制作成各种精美的工艺品，其中最著名的是椰雕。其工艺品做工精巧、样式新颖、造型古朴、画面雅致、质地轻巧，融观赏性与实用性于一体，具有浓郁的海南风格。古代海南的官员常以此进贡中央，所以它有“天南贡品”之称。

27.

我国象牙雕刻主要集中在______。A.上海、苏州、扬州B.上海、广州、扬州C.北京、广州、上海D.广州、南京、北京正确答案：C[解析]牙雕工艺始于晋代，距今有2000多年的历史。象牙雕刻是用象牙雕成的各种工艺品，在我国主要产于北京、上海和广州三大城市。其中，广州地区的象牙雕刻工艺早在秦代就已经开始，在明、清两代最为繁盛。

二、多项选择题1.

下列白酒，属于酱香型的有______。A.贵州茅台酒B.四川古蔺郎酒C.贵州遵义董酒D.湖南常德武陵酒E.古井贡酒正确答案：ABD[解析]酱香型，又称茅香型，是白酒中品种数量最少的酒类，代表酒有贵州茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。其特点有：①酱香突出；②幽雅细致；③酒体醇厚；④回味悠长。C项，贵州遵义董酒属于其他香型；E项，古井贡酒属于浓香型白酒。

2.

下列各项中，属于根据酒的特点分类的有______。A.白酒B.蒸馏酒C.黄酒D.发酵酒E.配制酒正确答案：AC[解析]根据酒的特点分类，可将酒分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、露酒和药酒；根据酿酒的方法分类，可将酒分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒。

3.

下列关于粤菜的表述，正确的有______。A.有名菜龙虎斗、白云猪手B.烹调吸收西菜的制作方法C.有五滋、六味之别D.讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分E.讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻正确答案：ABCE[解析]粤菜的主要特点有：①用料广博，菜肴新颖奇异；②烹调吸收西菜的制作方法，具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点；③讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻；④有“五滋”(香、松、软、肥、浓)和“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别；⑤重季节搭配，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。粤菜的代表菜有白切贵妃鸡、龙虎斗、白云猪手、青平鸡等。D项，讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分是鲁菜的特点。

4.

清代宫廷菜主要是在______这几种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。A.山东风味B.满族风味C.粤闽风味D.苏杭风味E.川湘风味正确答案：ABD[解析]清代宫廷菜，主要是在山东风味、满族风味和苏杭风味这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的，特点是选料严格，制作精细，形色美观，口味以清、鲜、酥、嫩著称。其代表名菜有：熘鸡脯、凤凰扒窝、荷包里脊、鱼藏剑等。

5.

福州菜的主要特点包括______。A.口味偏重咸辣B.常用红糟调味C.调料讲究、善用甜辣D.讲究调汤E.多熏腊制品正确答案：BD[解析]闽菜由福州、闽南、闽西三路菜组成，均常用红糟调味。其中，福州菜口味偏酸甜，讲究调汤。A项，口味偏重咸辣属于闽南菜的特点；C项，讲究调料、善用甜辣属于闽西菜的特点；E项，多熏腊制品属于湘菜的特点。

6.

北京的风味小吃有______。A.五香豆B.豆汁C.烧卖D.煎饼果子E.赖汤圆正确答案：BC[解析]北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃有：①面食类有烧卖、艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、小窝头、豆面酥糖、炒疙瘩等；②火锅类有豆汁儿、炒肝、爆肚等；③油煎类有灌肠等；④饮品类有酸梅汤、茶汤等。A项，五香豆属于上海的风味小吃；D项，煎饼果子属于天津的风味小吃；E项，赖汤圆属于成都的汉族著名小吃。

7.

我国著名的三大官府菜包括______。A.扬州红楼菜B.北京谭家菜C.北京清宫菜D.曲阜孔府菜E.北京红楼菜正确答案：BDE[解析]官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名。我国著名的三大官府菜包括：①曲阜孔府菜，是我国延续时间最长的典型官府菜，特点是用料极其广泛、做工精细、善于调味、讲究盛器、烹调技法全面等，代表名菜有：诗礼银杏、八仙过海、怀抱鲤鱼、孔府一品锅、御笔猴头等；②北京谭家菜，产生于中国清朝末年的官吏谭宗浚家中，采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤，以及羹汤等，代表名菜有：清汤燕窝、黄焖鱼翅、红烧鲍鱼、扒大乌参、草菇蒸鸡等；③北京红楼菜，是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴，具有官府菜的特点，代表名菜有：茄鲞、糟鹅掌、火腿炖肘子、乌龙戏珠、老蚌怀珠、怡红祝寿等。

8.

下列各项中，被称为“中国三大名腿”的有______。A.金锣火腿B.双汇火腿C.如皋火腿D.金华火腿E.宣威火腿正确答案：CDE[解析]“中国三大名腿”包括：①如皋火腿，开始生产于公元1851年(清咸丰初年)，因如皋位置在北，故又被称为“北腿”；②金华火腿，是金华市最负盛名的传统名产，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有盛誉；③宣威火腿，因产于云南宣威县而得名，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

9.

新疆名点小吃有____