职业技术学院工商企业管理专业人才培养方案

商学系审核人：申作兰主持制订人：高明浩工商企业管理专业人才培养方案一、专业名称及代码：工商企业管理630601二、招生对象：普通高中毕业生/中等职业学校毕业生三、学制学历：三年专科四、职业面向专业大类（代码）专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位类别（或技术领域）职业资格证书或技能等级证书举例财经商贸大类（63）工商管理类（6306）批发业（51）零售业（52）餐饮业（62）商务服务业（72）人力资源管理专业人员（2-06-08-01）商务专业人员（2-06-07）行政事务处理人员（3-01-02）管理咨询专业人员（2-06-07-08）人事主管客户专员区域督导质量管理专员助理项目经理门店储备经理管理系统实施顾问经济师企业人力资源管理师1+X人力资源共享服务职业技能等级证书1+X品类管理职业技能等级证书五、培养目标与规格（一）培养目标培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应山东省区域经济发展需要，能够适应产业数字化转型升级，具有良好的人文素养、职业道德、创新意识和精益求精的工匠精神，具备较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握人力资源、行政、门店营运等新一代信息技术支撑下的数字化管理的专业知识和技术技能，面向商务服务、批发零售、互联网和相关服务业等行业，能够从事数字化管理、人力资源管理、行政管理、商务咨询、门店营运等企业运营工作的高素质技术技能人才。（二）培养规格1.素质（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。（2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。（3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神。（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1-2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯。（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成1-2项艺术特长或爱好。（7）具有企业管理职能业务的语言文字表达及自我激励和追求卓越的能力，具有当代大学生强烈的社会责任感和奉献社会的意识。2.知识（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。（2）掌握本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。（3）掌握现代企业经营活动管理的基本理论与知识。（4）掌握计划、组织、指挥、协调、控制等管理学的基本理论和知识。（5）掌握企业职能业务管理的相关知识。（6）掌握数据统计与会计核算的基本理论知识。（7）熟悉团队管理与管理沟通的基本理论与知识。（8）熟悉人力资源管理及门店运营经营管理的基本理论与知识。（9）了解本专业的理论发展与应用前沿以及相关先进企业的管理状况。3.能力（1）能够利用大数据平台，运用现代信息技术与工具，进行数据收集、处理和分析。（2）能够利用科学方法和定量方法，解决经营管理活动中实际问题。（3）能够利用计划、组织、领导与控制等手段，对企业职能管理活动进行有效管理。（4）能够运用统计、会计、财务报表、公文、英语、商务礼仪规范、数字化管理规划与决策等专业基础技能，进行企业职能事务处理。（5）能够运用人力资源管理、行政管理、营销管理、财务管理等专业核心技能，对企业管理活动进行业务管理。（6）能够结合行业企业特性，进行相关行业企业的事务处理与业务管理。（7）能够综合运用所学专业理论与技能，进行创新创业设计与经营活动策划，具备对所从事管理活动的领导力、执行力与创新能力。（8）具备管理持续改进的能力，主要包括发现管理问题、分析问题原因、制定提升解决方案。（9）具备国际视野与终身学习能力。六、课程设置（一）课程体系架构类别课程名称课程数量通识教育课程公共基础必修课通识教育限选课通识教育任修课专业教育课程基础通用课程专业平台课程岗位导向课程创新创业教育课程双创基础课专业融合课实践实战课合计（二）公共基础必修课程简介序号课程名称课程主要内容培养能力学时考核方式1思想道德与法治本课程针对大学生成长过程中面临的思想道德和法律等问题，开展马克思主义的世界观、人生观、价值观、道德观和法治观教育，引导学生在学习和思索中探求真理，在体验和行动中感悟人生，帮助学生提升思想道德素质和法治素养，成长为自觉担当民族复兴大任的时代新人。（1）帮助学生不断增强把道德法律认知转化为道德法律行为的能力；（2）培养提高学生社会生活和未来职业岗位的适应能力与发展能力，包括自我学习的能力、独立分析和解决问题的能力、批判思维能力、与人交往、沟通协作的能力、组织管理能力和心理承受能力等。56过程考核+期末考试2毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论通过教学帮助学生理解和掌握马克思主义中国化的理论成果的理论体系和主要内容;并在理论学习的过程中引导学生更多地了解及党情、国情和世情，进一步开阔知识面和理论视野。（1）培养学生用马克思主义的立场、观点和方法思考问题和解决问题的能力；（2）引导学生夯实世界观、人生观和价值观，树立马克思主义政治信仰、历史使命感和社会责任感，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。64过程考核+期末考试3形势与政策（1）本课程教学内容根据教育部下发的每学期“形势与政策教育教学要点”、《形势与政策》（山东高校专版）、教育部中宣部专题教学任务以及结合我校教学实际情况和学生关注的热点、焦点问题，按照“必须”、“够用”的原则来确定，力争“贴近学生、贴近社会、贴近时代”，每学期从国内、国际选四个专题作为理论教学内容，着重进行党的基本理论、路线、纲领和基本经验教育；进行我国改革开放和社会主义现代化建设的形势、任务和发展成就教育；进行党和国家重大方针政策、重大活动和重大改革措施教育；（2）进行当前国际形势与国际关系的状况、发展趋势和我国的对外政策，世界重大事件及我国政府的原则立场教育。（1）帮助学生较为全面系统地掌握有关形势与政策的基本概念、正确分析形势的方法，理解政策的途径及我国的基本国情、党和政府的基本治国方略，形成正确的政治观，学会用马克思主义的立场、观点和方法观察分析形势，理解和执行政策；（2）培养学生掌握正确分析形势和理解政策的能力，特别是对国内外重大事件、敏感问题、社会热点、难点、疑点问题的思考，分析和判断是非能力、语言能力、策划研讨能力、调查研究能力、信息搜集整理能力、交往与实践能力；（3）学生通过学习坚定政治立场和理想信念，关注国家前途命运，增强民族自信心和社会责任感，牢固树立“四个意识”，坚定“四个自信”，成为担当民族复兴大任的时代新人。48过程考核+期末考试4国防教育（1）中国国防（2）国家安全（3）军事思想（4）现代战争（5）信息化装备（1）通过教学使大学生掌握基本军事理论与军事技能，达到增强国防观念和国家安全意识，强化爱国主义、集体主义观念，加强组织纪律性，促进大学生综合素质的提高；（2）适应我国人才培养的长远战略目标和加强国防后备力量建设的需要，培养高素质的社会主义事业的建设者和保卫者,为中国人民解放军训练后备兵员和培养预备役军官，打下坚实基础。36学期考核制5军政训练（1）了解当前军事前沿信息，掌握队列和体能训练的练习方法，规范内务整理，发挥自身潜能，提高身体素质；（2）掌握停止间科目、齐步行进与停止、正步行进与停止、正步与齐步的互换的训练方法与要求；熟练掌握分列式、行进间队形方向变换的规范要求和动作技能。具备熟练整理内务卫生的能力，养成良好的卫生习惯。提高自尊自爱，注重仪表，真诚友爱，礼貌待人，严于律己，遵守公德等方面的自律意识，严格遵守作息时间，养成良好的生活习惯。培养学生相互协作和沟通能力。84过程考核6体育与健康（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、）以促进学生身心健康为目的，选取篮球、排球、足球、武术、健美操、太极拳、羽毛球、乒乓球、网球、健身气功、体育保健、体育舞蹈、花样跳绳、排舞、啦啦操、散打等体育运动项目和体育基础理论知识为主要教学内容，为伤、病、残、弱等特殊群体学生开设体育保健类选项课。（1）通过学习体育与健康理论知识，能够科学有效指导自己进行身体锻炼；（2）能够掌握至少2项体育运动的基本运动技术，培养终身体育锻炼的习惯；（3）能够通过体育锻炼调控情绪，培养克服困难的坚强意志品质，并促进人际交往和团队合作能力。108考试7大学生心理健康教育课程内容包括认识心理健康、认识自我、情绪管理、压力与挫折应对和学习心理、人际交往、恋爱心理及性心理、职业生涯发展与问题应对、大学生生命教育与心理危机预防与干预。本门课程旨在帮助高职院校大学生了解自身的心理发展特点和规律，学会和掌握心理调适的方法，学会自助、求助和助人，解决成长过程中遇到的各种心理问题，增加积极情绪体验，形成自尊自信、理性平和、积极向上的健康心态，促进高职院校大学生全面发展。32考试8劳动教育在系统的文化知识学习之外，有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务型劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确劳动价值观和良好劳动品质。通过劳动教育，使学生能够理解和形成马克思主义劳动观，牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念；具备满足生存发展需要的基本劳动能力，形成良好劳动习惯。26过程考核9国家学生体质健康标准测试以国家健康测试《通知》为准，主要包含身高、体重的肺活量，50米跑、坐位体前屈、中长跑、引体向上（男）、仰卧起坐（女）等内容。培养学生综合评定学生自身体质健康水平的能力；能够促进学生体质健康发展并有效激励学生积极进行身体锻炼的能力。测试10安全教育包括人身安全、交通安全、消防安全、食品卫生安全、财产安全、网络安全、疾病预防、心理健康、避灾避险、防赌、防毒、防艾滋病、防传销等内容。让学生树立安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，保障学生健康成长。线上考核11大学美育Ⅰ包括音乐艺术审美、文学艺术审美、影视艺术审美、礼仪艺术审美、美术艺术审美、建筑艺术审美共6个模块，要求学生在6个教学模块中完成1个模块的学习。（1）提高学生人文素养，弘扬中华美育精神，陶冶情操、温润心灵，培养学生创新创造能力；（2）增强学生逻辑思维能力和独立思考能力，培养健康的审美情趣，提升学生的审美能力；（3）开拓大学生的艺术视野，进一步激发其爱国主义热情和民族自信心。16平时成绩+期末综合考评12大学美育Ⅱ包括音乐艺术审美、文学艺术审美、影视艺术审美、礼仪艺术审美、美术艺术审美、建筑艺术审美共6个模块，要求学生在6个教学模块中完成1个模块的学习。（1）提高学生人文素养，弘扬中华美育精神，陶冶情操、温润心灵，培养学生创新创造能力；（2）增强学生逻辑思维能力和独立思考能力，培养健康的审美情趣，提升学生的审美能力；（3）开拓大学生的艺术视野，进一步激发其爱国主义热情和民族自信心。16平时成绩+期末综合考评（三）专业核心课程简介序号课程名称课程主要内容培养能力学时考核方式1管理学基础（1）企业管理内容和管理者角色认知；（2）西方管理理论的基本管理思想和现代管理理论的主要管理思想；（3）计划职能的含义、制定计划的方法、决策的含义及方法；（4）组织职能的含义，基本的组织结构形式，及组织运行的基本问题；（5）领导职能的含义，领导理论及激励理论的内容，管理沟通；（6）控制职能的含义，开展管理控制的方法。（1）能够掌握计划的内容、程序、方法，能够准确理解企业战略决策，制定计划，并有效实施；（2）能够认知企业组织结构，掌握组织设计与变革的方法；（3）能够掌握激励、沟通和团队建设的原理和方法；（4）能够掌握现场控制，培养控制能力；（5）具备良好的管理沟通能力；（6）具备开展管理控制的能力。56过程+项目2人力资源管理（1）人力资源管理的相关概念、原理及与传统人事管理的异同；（2）人力资源管理规划的内容和程序；（3）人员招聘的内容、程序和方法；（4）人员培训的程序和内容；（5）绩效考核的内容、方法和程序；（6）薪酬体系的构成及薪酬体系构建的原则。（1）能够制定人力资源供求平衡策略；（2）能够规范实施招聘；（3）能够进行员工培训分析和培训效果评估；（4）能够实施绩效考核与管理；（5）能够对企业的薪酬管理体系进行评价；（6）能够对企业的人工成本及五险一金”进行核算。56过程+项目3绩效管理（1）绩效管理相关的基础理论知识及基本常识；（2）绩效管理系统的基本内容；（3）绩效管理制度的基本要求；（4）绩效考评的类型、内容；（5）绩效管理的基本方法。（1）能够对组织绩效管理实施情况进行调查并撰写分析报告；（2）能够根据岗位说明书与组织目标提取考核指标，并建立绩效计划表，能制定并完成绩效考核表的审核；（3）能对绩效结果进行应用，给出简单的绩效诊断与改进建议。56过程+项目4企业行政管理（1）企业行政管理包含的具体内容、企业行政管理人员应该具备的基本素养等知识；（2）办公室文件的收、发、管、用的流程、规范及基本方法；（3）企业差旅计划的制定、实施过程的管理以及后续差旅文档的收集整理、费用报销等基本知识；（4）企业会务和接待的计划、组织及控制的基本内容；（5）企业后勤业务活动中员工福利、企业环境及资产等管理的基本方法和内容；（6）企业生产、治安、消防管理制度制定的内容及方法。（1）能够遵循文件管理的规范，对企业文件进行妥善的收集、整理及发放、使用；（2）能够对企业差旅活动进行周密计划，并确保差旅活动的有序高效进行；（3）能够根据企业的实际情况和具体情境，策划会议流程，组织和实施会议活动，使会议顺利开展；（4）能够制定企业安全管理制度，对企业各类安全事项进行日常监测与管控，并及时对安全事故进行妥善处理。56过程+项目5企业管理沙盘ERP系统管理销售的方法；市场竞争环境下竞争对销售影响的态势；（3）新产品开发、产品组合与市场定位决策；现金流量表和资产负债表在企业经营过程中的应用；（4）设备更新与生产线改良，全盘生产流程调度决策；（5）沙盘运营的规则及竞单规则；（6）一个企业的真实运作流程。（1）能够评估企业内部资源与外部环境，制定长、中短期经营策略；（2）能够预测市场趋势、调整既定战略；（3）能够制定产品研发决策；根据市场变化、产品生命周期做出修改研发计划，甚至中断项目决定；（4）能够运用财务指标进行内部诊断，协助管理决策；（5）能够掌握ERP系统对企业战略决策的信息帮助。56过程+项目6连锁经营管理连锁门店的组织结构与人员配置；店长的作业化管理、卖场的规划与管理；营业现场的服务与管理、促销活动的组织与实施；商品管理、防损与安全管理；连锁促销和顾客服务等方面知识和技能；连锁门店运营管理的主要内容及相应的操作流程。（1）能够掌握连锁企业门店营运管理各岗位的工作内容、职责和要求；（2）能够掌握理货、收银、盘点等技能，初步具备门店经营定位、商品结构确定、卖场布局、商品采购、商品陈列、商品促销等经营管理能力（3）能够培养及提高学生的职业素养、方法能力、社会能力和自主创业能力。56过程+项目教学进度安排（一）进度安排表类别课程名称课程代码课程性质总学时学分学时分配周学时安排第一学年第二学年第三学年理论实践一二三四五六通识教育课程270511必020网课320101320102320103320104300767限选32216162/16W小计81043专业教育课程基础通用课程2708110270837027081302709420专业平台课程260003.520270830必必必2027043800管理技能综合实训02W0商品学管理沟通财务管理团队建设与管理3.5微商创业服务岗位导向课程招聘与配置270857薪酬管理管理心理学270362岗位实习Ⅰ必208802088W岗位实习Ⅱ必39015039016W岗位导向课程Ⅱ门店运营连锁企业信息管理店铺开发与设计270522品类管理实务270437特许经营创业270435岗位实习Ⅰ必208802088W岗位实习Ⅱ必39015039016W小计1870957301140810202016创新创业教育课程双创基础课卓创实训270467小计1166645222合计2796144131814782727252517（二）教学环节分配表（周）学期入学教育军政训练劳动教育职场体验整周实训项目实践顶岗实习毕业离校机动周数考试周数课内教学假期周数总周数一0.521 114523二121115727三41114525四41114727五81112527六1611—18合计0.521110241556929147（三）各类课程学时比例、学分要求类别学时取得学分学分占比总学时理论学时实践学时通识教育课程公共基础必修课5142782482818.1通识教育限选课200145299.56.2通识教育任选修128646485.2专业教育课程基础通用课程1341823811.57.4专业平台课程10986602805334.6岗位导向课程800327843623.2创新创业教育课程双创基础课6464042.6专业融合课5205221.3实践实战课00000合计/占比27961318/47%1478/53%144100%（四）专业实践课程教学计划表序号课程名称课程目标实践教学项目或内容课程类型实践学时实践学分时间安排考核方式1指导学生进行职业生涯规划，安排学生到真实的工作岗位了解岗位要求，熟悉岗位环境，体验职业氛围，通过企业与学校共同组织的“职业体验测评”，完成角色的转变、树立学好本专业信心。项目1：入学教育项目2：职场体验集中实践项目3：职场体验自由实践实训261第1学期过程性考核2项目1：行业发展前景项目2：人才需求情况、人才培养方案等项目3：校企合作企业介绍项目4：学分制相关政策制介绍3熟练使用Word、Excel、Powerpoint、PS等办公软件，要求学生打字速度达到每分钟60字，会文字编辑排版，能运用ppt进行汇报展示，能运用excel进行数据分析，能运用软件编辑制作视频。项目1：企业常用文档设计与制作项目2：企业常用表格的创建与数据处理项目3：企业常用演示文稿的制作实训522第2学期上机4企业经营管理沙盘让学生身临其境，真正感受一个企业经营者直面的市场竞争的精彩与残酷，承担经营风险与责任，并由此综合提高学生经营管理素质与能力。项目1：ERP系统一般业务流程项目2：销售管理系统项目3：库存管理系统项目4：生产作业管理项目5：成本管理项目6：财务管理一体化课程364第2学期上机5掌握企业创建、经营与管理的基本业务知识与业务流程，具备创业计划制定、企业设立、企业组织运营与规划发展的基本管理技能，并培养学生的创新创业能力、团队合作意识、吃苦耐劳品质和解决问题能力。项目1：组建创业团队项目2：市场调研项目3：创业融资及财务分析项目4：编制创业计划书项目5：新创企业的法律问题项目6：创业启动实训522第3学期过程性考核6人力资源管理掌握人力资源管理的基本概念、基本原理、基本知识，学会用人力资源管理理论分析和解决企业实际问题的方法。项目1：人力资源计划编制项目2：工作分析:项目3：员工招聘项目4：培训与开发项目5：薪酬管理一体化课程363.5第3学期过程性考核7统计与调查分析全面系统地掌握市场调查和统计的基本理论及基础知识；熟悉市场调查的过程和统计分析的方法。项目1：认识Excel数据处理、统计分析功能项目2：统计调查设计与实施项目3：运用Excel进行相关分析项目4：运用Word进行相关分析项目5：制作PPT一体化课程363.5第3学期过程性考核8客户关系管理具备从事客户关系管理工作所必需的知识和技能，能够在理论上进行分析，在实践上具有客户关系管理问题的分析和处理能力。项目1：客户信息整理项目2：客户流失管理项目3：处理客户投诉的SOP项目4：客户服务部的设立和管理一体化课程363.5第3学期过程性考核9管理技能综合实训让学生掌握企业运营管理的内容、流程，提高岗位技能，为定位就业岗位奠定基础项目1：活动计划编制项目2：活动组织与实施项目3：活动控制等项目的实践实训522第4学期过程性考核10通过任务引领型的项目活动，使学生初步掌握人力资源管理的一般理论和模块工作，培养具有较强的学习能力、沟通能力、信息处理能力、分析综合能力、团队合作能力。项目1：企业人力资源管理调研项目2：校园招聘项目3：面试技术项目4：工作分析项目5：编制人力资源计划实训522第4学期过程性考核11培养学生的收货、质检、理货、陈列、销售、收银等一线工作技能。全面、深入地了解企业经营活动的各项实务与管理工作，熟悉掌握各环节及相关业务的实务操作技能。项目1：岗位技能项目2：沟通技巧项目3：运营管理项目4：选址调研项目5：服务技巧实训522第4学期过程性考核12团队建设与管理激发成员树立正确价值观念与团队精神；快速提升团队成员沟通能力；使团队成员间关系、工作认识、工作程序均能加以改进；提升团队成员目标意识与执行能力。项目1：团队合作力的培养项目2：团队凝聚力的培养项目3:团队沟通实训项目4：团队激励实训一体化课程363.5第4学期过程性考核13连锁经营管理把握连锁经营管理的基本原理，培养学生连锁经营管理的基本技能和专业素养，能够符合中国连锁经营企业对一般管理人员的基本职业要求。项目1：连锁店长作业化管理训练项目2：营业员、理货员作业化管理训练项目3：收银员作业化管理训练项目4：配送员作业化管理训练一体化课程363.5第4学期过程性考核14了解企业的运作、组织架构、规章制度和企业文化；进一步拓展专业理论知识；熟悉未来工作岗位的工作内容、增强岗位适应能力和服务意识、明确未来职业发展空间。项目1：认知行业、企业项目2：管理工作过程技能培训项目3：人力资源管理项目4：财务管理项目5：行政管理实习2088第6学期过程性考核15使学生对实习单位组织机构与职能、相关岗位部门的运作方式有更加进一步的了解；能够融会贯通地掌握所学的工商企业管理专业知识，并能灵活应用于实际工作岗位中。项目1：市场部实习项目2：销售部实习项目3：公关部实习项目4：企划部实习项目5：客户服务部实习项目6：总结交流实习39015第6学期过程性考核八、毕业要求及职业证书要求：（一）毕业要求本专业毕业学分为144学分。本专业要求学生修满培养方案规定的各个学习领域的课程学分方可毕业。《国家学生体质健康标准（2014年修订）》测试成绩需达到50分，学生必须获得二级乙等及以上普通话证书。（二）职业技能证书要求本专业毕业生应至少取得1种职业技能证书或专业能力证书（X证书），（不包括山东省高职高专英语应用能力考试合格证和山东省非计算机专业计算机文化基础考试合格证）。序号职业证书名称等级11+X人力资源共享服务职业技能等级证书中级21+X品类管理职业技能等级证书中级3经济师初级4企业人力资源管理师四级九、实施保障（一）师资队伍1.队伍结构师资素质是教学质量的重要保证，培养造就一支结构合理，具有强烈的创新精神的师资队伍是专业建设的基础。本专业建有由专业带头人、骨干教师和行业企业专家构成的专兼结合的“双师型”教师团队，知识结构、年龄结构、学缘结构、双师结构优化合理，教育教学理念先进，教学科研水平较高，综合素质优良。“双师型”教师比例达88.89%。2.专业带头人专业带头人具有副高级职称，具有良好的职业道德，为人师表，关爱学生；具有扎实的专业知识和实践技能，并能在教学过程灵活运用；具有先进的职业教育理念，具备工学结合课程开发和教学组织设计能力；熟悉本行业的技术生产情况及发展趋势，能及时将企业各项新技术、新工艺、新材料、新方法和新概念应用于教学过程中，长期与相关企业保持密切联系。3.专任教师专任教师均具有高校教师资格；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有工商管理、企业管理等相关专业本科及以上学历，具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力；具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究。现有专任教师9人，教授1人，副教授3人，讲师5人，具有硕士学位的8人，具有双师素质的8人，具有海外留学背景的教师1人。多年来，一直鼓励专任教师到行业企业一线顶岗实践锻炼，对顶岗企业进行跟踪服务，开展产学研合作。鼓励专任教师开展专业技能培训，获取非教学系列专业技能证书。序号教师学位职称主上课程1范翠玲学士教授基础会计2申作兰硕士副教授商道智慧、商务应用文写作3高明浩硕士副教授管理学基础、物流基础、创新创业实训4时培芬硕士副教授企业经营管理沙盘、统计与调查分析、5别保强硕士副教授人力资源管理、绩效管理、人力资源管理实训6车小娟硕士讲师经济学、电子商务实务7胡亚萍硕士讲师客户关系管理、商务数据分析、办公自动化实训8李阳硕士讲师团队建设与管理、连锁经营管理9高士强硕士讲师行政管理、管理心理学4.兼职教师拥有兼职教师6名，来自永辉超市、鲁南制药集团股份有限公司、山东惠发食品股份有限公司、兴业集团等行业有较高知名度的企业。兼职教师能够将行业前沿技术项目引入教学中，使课程与企业岗位接轨，具备基于工作过程系统化项目课程设计能力，具有一定的教学经验。专业始终加强兼职教师队伍建设，扩大企业兼职教师库，对兼职教师实行分类管理，创新兼职教师聘用模式，明确任务，充分发挥其在专业与课程建设中的作用。开展兼职教师培训，提高兼职教师教学能力，从而建设一支由主要来自行业企业的富有实践经验的专业技术人员、高技能人才、能工巧匠组成的骨干兼职教师队伍。序号教师职务企业名称主上课程1王成刚人力资源经理永辉超市职场体验2李凯杰人力资源部长山东惠发食品股份有限公司入学教育3刘宗奎人力资源经理鲁南制药集团股份有限公司职场体验4石超招聘经理亚太森博（山东）浆纸有限公司薪酬管理5王嘉总裁助理兴业集团入学教育6魏振华人力资源主任日照大润发商业有限公司企业经营管理沙盘教学设施1.专业教室基本条件专业教室一般配备黑（白）板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网接入或者WI-FI环境，并实施网络安全防护措施；安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急书三年内要求，标志明显，保持逃生通道畅通无阻；信息化条件能满足专业建设、教学管理、信息化教学和学生自主学习需要。2.校内实训条件校内实训以建成的软硬件资源平台为载体，以模拟工商企业真实的内外业务环境的实践化为导向，形成以自主设计性和竞争对抗性模式、涵盖管理全流程的集成性工商企业管理大类综合实验体系，通过软件平台仿真企业实际经营，完成企业经营与运行的所有业务职能与任务，使学生能够真正做到学以致用、活学活用，切实提高了专业学生的专业技能、实践能力和创业精神，使所培养的人才适应职业岗位的要求。目前建有“ERP沙盘模拟实训室”、“3D虚拟情境多功能教学中心”、“新零售实训中心”、“互联网+体验中心”和“智信企业管理咨询工作室”，以满足学生日常校内实训教学。序号实训室名称开设的实训项目对应课程1ERP沙盘模拟实训室1.拟定生产运营战略2.设计生产运营系统3.实施生产运营计划4.控制生产运营过程企业经营管理沙盘2ERP沙盘模拟实训室1.文本的录入、编辑和格式设置2.表格的插入和编辑3.插入图片、文本框、艺术字和图文混排4.绘制图形和插入组织结构图5.工作表的操作和数据的统计计算6.PowerPoint的界面及基本操作7.幻灯片切换效果和放映方式的设置统计与调查分析办公自动化实训3ERP沙盘模拟实训室1.市场调研2.创业计划书编制3.创业计划书定稿创新创业实训4新零售实训中心1.商品归类的原则及其归类2.商品配置表的定义、功能和制定3.商品陈列的基本要求和基本方法4.卖场促销的方式，包括店头促销、现场促销和展示促销、POP广告对促销的作用5智信企业管理咨询工作室1.编制人力资源计划2.工作分析3.员工招聘4.培训与开发5.绩效管理6.薪酬管理人力资源管理实训63D虚拟情境多功能教学中心1.连锁店长作业化管理训练2.营业员、理货员作业化管理训练3.收银员作业化管理训练连锁经营管理7互联网+体验中心1.网络信息收集2.网络信息发布3.网络商品交易4.网络商品转移电子商务实务3.校外实训条件以共建、共育、共管、共享、共担为核心建立新型校企合作机制，选择有影响和实力的企业加强合作，实现在人员交流、实习就业、课程开发、文化交流等方面的合作。已经与永辉超市、鲁南制药集团股份有限公司、山东惠发食品股份有限公司、亚太森博（山东）浆纸有限公司、兴业集团、东升地毯集团、日百集团等30多家知名企业建立了校外合作实训实践基地，搭建专业实践平台，满足学生校外实训的需要。4.学生实习基地基本要求具有稳定的校外实习基地，让学生有一个稳定的实习场所，实施“模拟教学”，使课堂教学与实践内容相吻合。与企业共建实训基地。学校与企业加强沟通，针对企业需要按照岗位要求调整细化实训环节，根据不同企业的需要安排不同的实训，既满足企业的需要又能达到实训的目的。教学资源教材的选用上，我们优先选用国家规划教材，使用省以上规划教材和新型活页式、工作手册式及校企合作开发教材，选用近3年出版的高职高专教材不少于80%，保证选用教材的科学性和先进性。同时，结合专业发展特点，根据课程内容调整的要求，开发产学结合校本教材。在课程学习时,教师给学生推荐相关的参考书籍和网站资源，积极开发精品资源课程或在线开放课程。利用资源库、职教云、智慧树、蓝墨云、智慧职教等平台,方便学生自主学习，拓宽专业知识面。目前所有课程资源均上传在校内在线教学平台，教师熟练掌握职业教育信息化课程教学设计的方法与技术，熟练运用校本在线教学平台组织教学，树立先进的高职教育教学理念。教学方法适应“互联网+职业教育”新要求，全面提升教师信息技术应用能力，推动大数据、人工智能、虚拟现实等现代信息技术在教育教学中的广泛应用。教师依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，主要采用以赛促学教学法、真实项目驱动法、案例分析法、网络平台延伸法、仿真实训法、课证结合训练法、角色模拟法、全程分组法等教学方法体系，做到了在“做中学，学中做”，达到了较好的教学效果。教学评价1.课程教学质量的评价与考核课堂教学质量是人才培养质量的关键。在监控主体上，实施学院教学督导、商学系实施教学督导、同事评价以及学生评价等全方位监督与评价；其次，在监控内容上实施课前、课中和课后的全过程督导和评价，课前进行教案检查，课中进行随机听课、教学观摩等，课后通过作业检查、学生访谈、老师及学生评教等活动对教学质量进行客观、公正的评价；在监控与评价形式上，采取系内观摩课、课件比赛、同行听课、学生评教等多种方法对课程教学质量进行监督和评价。2.实践教学环节的评价与考核认真编写实践教学标准，严格按照标准实施实践教学。校内实践教学指导教师课前必须要精心设计实践任务