2024年度饭店食材供应采购协议样本

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2024年度饭店食材供应采购协议样本本合同目录一览1.食材供应范围与种类1.1肉类1.1.1牛肉1.1.2猪肉1.1.3羊肉1.2海鲜1.2.1鱼类1.2.2虾类1.2.3贝类1.3蔬菜1.3.1叶类蔬菜1.3.2根茎类蔬菜1.3.3果实类蔬菜1.4水果1.4.1柑橘类1.4.2热带水果1.4.3温带水果1.5粮谷类1.5.1米饭1.5.2面条1.5.3馒头1.6调味品1.6.1盐1.6.2糖1.6.3醋1.6.4酱油2.食材供应数量与质量2.1数量2.1.1肉类2.1.2海鲜2.1.3蔬菜2.1.4水果2.1.5粮谷类2.1.6调味品2.2质量2.2.1肉类2.2.2海鲜2.2.3蔬菜2.2.4水果2.2.5粮谷类2.2.6调味品3.食材配送与交付3.1配送时间3.2配送地点3.3交付方式4.合同期限5.价格与支付5.1价格5.1.1单价5.1.2总价5.2支付方式5.3支付时间6.售后服务6.1退换货政策6.2售后服务联系方式7.合同的生效、变更与解除7.1生效条件7.2变更条件7.3解除条件8.违约责任9.争议解决方式10.法律适用11.其他条款11.1保密条款11.2不可抗力11.3合同的转让12.合同的签署日期13.合同签署地点14.合同双方签字第一部分：合同如下：第一条食材供应范围与种类1.1肉类1.1.1牛肉1.1.1.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于500公斤。1.1.1.2质量标准：符合国家食品安全标准，无病害、无注水。1.1.2猪肉1.1.2.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于300公斤。1.1.2.2质量标准：符合国家食品安全标准，四蹄完整，无病变。1.1.3羊肉1.1.3.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于200公斤。1.1.3.2质量标准：符合国家食品安全标准，肉质鲜嫩，无异味。1.2海鲜1.2.1鱼类1.2.1.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于400公斤。1.2.1.2质量标准：新鲜，无死亡，色泽正常，无异味。1.2.2虾类1.2.2.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于200公斤。1.2.2.2质量标准：新鲜，虾身挺直，无异味，肉质饱满。1.2.3贝类1.2.3.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于100公斤。1.2.3.2质量标准：新鲜，无沙粒，无异味，壳闭合正常。1.3蔬菜1.3.1叶类蔬菜1.3.1.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于500公斤。1.3.1.2质量标准：新鲜，色泽正常，无病虫害，无农药残留。1.3.2根茎类蔬菜1.3.2.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于300公斤。1.3.2.2质量标准：新鲜，肉质坚实，无病变，无腐烂。1.3.3果实类蔬菜1.3.3.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于200公斤。1.3.3.2质量标准：新鲜，色泽鲜艳，口感佳，无腐烂。1.4水果1.4.1柑橘类1.4.1.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于100公斤。1.4.1.2质量标准：新鲜，色泽正常，无腐烂，口感佳。1.4.2热带水果1.4.2.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于50公斤。1.4.2.2质量标准：新鲜，色泽正常，无腐烂，口感佳。1.4.3温带水果1.4.3.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于50公斤。1.4.3.2质量标准：新鲜，色泽正常，无腐烂，口感佳。1.5粮谷类1.5.1米饭1.5.1.1供应数量：根据饭店需求，每日供应不少于100公斤。1.5.1.2质量标准：新鲜，煮熟后口感佳，无霉变。1.5.2面条1.5.2.1供应数量：根据饭店需求，每日供应不少于50公斤。1.5.2.2质量标准：新鲜，煮熟后口感佳，无霉变。1.5.3馒头1.5.3.1供应数量：根据饭店需求，每日供应不少于30公斤。1.5.3.2质量标准：新鲜，口感佳，无霉变。1.6调味品1.6.1盐1.6.1.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于50公斤。1.6.1.2质量标准：符合国家食品安全标准，无杂质。1.6.2糖1.6.2.1供应数量：根据饭店需求，每月供应不少于50公斤。1.6.2.2质量标准：符合国家食品安全标准，无杂质。1.6.3醋1.6第八条食材配送与交付8.1配送时间8.1.1肉类、海鲜、蔬菜、水果、粮谷类食材：每周一次，具体时间双方协商确定。8.1.2调味品：根据饭店需求，及时配送。8.2配送地点8.2.1食材：饭店指定地点。8.2.2调味品：饭店库房。8.3交付方式8.3.1食材：供应商按照饭店要求，将食材送至指定地点。8.3.2调味品：供应商放置于饭店库房，由饭店负责验收。第九条合同期限9.1本合同自双方签字之日起生效，有效期为2024年度。9.2合同期满前，双方可协商续签。第十条价格与支付10.1价格10.1.1食材、调味品的价格详见附件，附件为本合同不可分割的一部分。10.1.2价格调整：合同期内，如遇市场价格波动较大，双方可协商调整。10.2支付方式10.2.1食材、调味品：每月末结算，供应商提供发票。10.2.2支付时间：结算后五个工作日内支付。第十一条售后服务11.1退换货政策11.1.1如食材存在质量问题，供应商应在接到通知后24小时内予以更换或退款。11.1.2如调味品存在质量问题，供应商应在接到通知后48小时内予以更换或退款。11.2售后服务联系方式11.2.1供应商：提供固定电话和移动电话，以便饭店随时联系。11.2.2饭店：提供负责采购的人员联系方式。第十二条合同的生效、变更与解除12.1生效条件12.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效。12.1.2双方应按照合同约定履行各自的权利和义务。12.2变更条件12.2.1合同变更需双方协商一致，并以书面形式确认。12.2.2变更内容应符合法律法规和双方利益。12.3解除条件12.3.1合同解除需双方协商一致，并以书面形式确认。12.3.2解除合同后，双方应按照合同约定办理相关手续。第十三条违约责任13.1供应商13.1.1如供应商未按照合同约定供应食材或调味品，应承担相应责任。13.1.2如供应商供应的食材存在质量问题，应承担更换、退款等责任。13.2饭店13.2.1如饭店未按照合同约定支付价款，应承担相应责任。13.2.2如饭店未按照合同约定接收或验收食材、调味品，应承担相应责任。第十四条争议解决方式14.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。14.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十五条法律适用本合同的签订、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。第十六条其他条款16.1保密条款：双方应对合同内容保密，未经对方同意不得向第三方披露。16.2不可抗力：因不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解决。16.3合同的转让：未经对方同意，任何一方不得将合同转让给第三方。第十七条合同的签署日期本合同于____年__月__日签署。第十八条合同签署地点本合同在____（地点）签署。第十九条合同双方签字（供应商签字）（饭店签字）第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食材供应清单详细列出所有食材的名称、规格、数量、质量标准等信息。附件二：调味品供应清单详细列出所有调味品的名称、规格、数量、质量标准等信息。附件三：价格表详细列出所有食材和调味品的价格信息。附件四：配送时间表详细列出食材和调味品的配送时间安排。附件五：售后服务联系方式提供供应商的固定电话、移动电话和饭店的负责采购人员联系方式。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1.供应商未能按照合同约定供应食材或调味品。2.供应商供应的食材存在质量问题。3.饭店未能按照合同约定支付价款。4.饭店未能按照合同约定接收或验收食材、调味品。责任认定：1.供应商未能按照合同约定供应食材或调味品，应承担相应责任，如支付违约金、赔偿损失等。2.供应商供应的食材存在质量问题，应承担更换、退款等责任。3.饭店未能按照合同约定支付价款，应承担相应责任，如支付滞纳金、赔偿损失等。4.饭店未能按照合同约定接收或验收食材、调味品，应承担相应责任，如支付逾期费用、赔偿损失等。示例说明：1.若供应商未能按照约定时间供应食材，导致饭店运营受到影响，供应商应支付违约金，并赔偿饭店因此造成的损失。2.若供应商供应的食材存在质量问题，如腐烂、变质等，供应商应立即更换或退款，并赔偿饭店因此造成的损失。3.若饭店未能按照约定时间支付价款，导致供应商无法及时采购食材，供应商有权暂停供应，并要求饭店支付滞纳金。4.若饭店未能按照约定接收或验收食材、调味品，导致供应商无法及时了解饭店需求，供应商有权暂停供应，并要求饭店支付逾期费用。说明三：法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。2.违约金：指一方违反合同约定，应支付给对方的一定金额作为赔偿。3.损失：指因违约行为导致的直接经济损失，包括利润损失、费用增加等。4.滞纳金：指逾期支付价款的一方应支付给对方的违约金。5.赔偿：指因违约行为导致的直接经济损失，包括利润损失、费用增加等，由违约方支付