中医养生防癌保健课件

养生保健防癌北京中医药大学附属护国寺中医医院张其慧中医养生防癌保健癌症

癌症是机体某部位组织异常增生而形成的一种新生物，通常形成肿块。癌细胞并无正常细胞的功能。它的快速而无规律的生长，不但消耗人体的大量营养，而且破坏了正常器官的组织结构和功能。中医养生防癌保健病因病机正气内虚,邪毒外侵,痰浊内聚,气滞血瘀。以脏腑气血亏虚为本，气、血、湿、热、瘀、毒互结为标。中医养生防癌保健癌转移途径淋巴道转移血道转移种植性转移中医养生防癌保健淋巴道转移癌细胞通过淋巴管。由淋巴液带到淋巴结。在淋巴结里继续生长繁殖。形成“转移瘤”。这种转移瘤又进一步转移到另外的淋巴结。如乳腺癌转移到腋下淋巴结。中医养生防癌保健血道转移癌细胞侵人血管，通过血液循环进行传播。淋巴道转移也可以发展成血道转移，因为淋巴管与脉络之间是有通路的。中医养生防癌保健种植性转移内脏器官的癌瘤，当侵犯到最表层时，癌细胞就可以脱落到邻近或较远的器官表层之上，进行生长繁殖。继续发展。中医养生防癌保健病因、Ⅰ级预防目标：防止癌症的发生。针对健康机体，采取加强环境保护、适宜饮食、适宜体育，以增进身心健康。是重要的“防患于未然”时期。１／３左右发病，通过改善环境卫生、改掉不良生活习惯等，即加强病因预防，是完全可以防止、避免的。中医养生防癌保健临床前、Ⅱ级预防目标：防止初发疾病的发展，针对癌症症状出现以前的那些潜在或隐匿的疾患，采取“三早”措施。以阻止或减缓疾病的发展，恢复健康。三早：早发现、早诊断、早治疗。１／３左右患者，通过“三早”预防以及适当的康复措施包括身心锻炼、自助护理等，完全可以治愈。中医养生防癌保健临床、Ⅲ级预防目标：防止病情恶化，防止残疾。采取多学科综合诊断和治疗，正确选择合理甚至最佳诊疗方案，以尽早扑灭癌症，尽力恢复功能，促进康复。１／３左右的患者，通过积极、有计划、合理的综合治疗，包括种种康复性预防，有可能延长生存时间。中医养生防癌保健防癌要则１.不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉菌，是一种强烈的致癌物质。２.少吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，因为这些食物可产生一种致癌物质--亚硝酸胺。

中医养生防癌保健防癌要则３.不饮酒，特别是不饮烈酒。因为酒在制作过程中产生多种致癌物质，酒精又能直接刺激口、舌、食道、胃、肠粘膜，可能致癌。４.不吸烟，烟尘吸入气管和肺中，危害比空气污染大5万倍，烟雾中有多种致癌物质。

中医养生防癌保健防癌要则5.不接触或少接触大烟囱里冒出的黑烟，被它污染的空气里含有少量的致癌物质。６.不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西，吃前要充分洗净。中医养生防癌保健防癌要则７.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物，洗衣粉可促使癌瘤发展。８.不要用有毒的塑料薄膜包装食品或用有毒塑料制品盛食物。因聚氯乙烯是一种致癌物质。中医养生防癌保健防癌要则９.不要过度晒太阳。在阳光中有强烈的紫外线，久晒对皮肤有致癌作用。１０.不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物、不喝过烫的水。国为它能刺激胃粘膜上皮细胞，破坏粘膜屏障的保护作用，给癌变以可乘之机。中医养生防癌保健防癌要则１１.同进吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。１２.多吃新鲜蔬菜、吃饭不要过饱，控制肉类食物，体重不要过胖，这样可以减少癌症的发病率。

中医养生防癌保健防癌要则１３.不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素等。这些药物可降低人的免疫能力，给癌症发病造成机会。１４.有子宫糜烂的妇女，定期检查并及时治疗、防止癌变。１５.有阴茎过长的成人或儿童，要及时切除，环状切后，可防止阴茎癌。中医养生防癌保健中医养生《黄帝内经》

“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真……故半百而衰也。"中医养生防癌保健环境养生环境包括地理、气候、社会环境和个人居住小环境。癌症分布具有明显的地区差异。如肝癌的高发区集中在福建、广东等地；食道癌高发区主要在北方。春秋战国时期的城市地下已有用陶土管修建的下水道，不仅注意到饮水卫生，而且还注意到保护环境卫生。中医养生防癌保健环境宜忌地处高寒、寒湿地区者：以辛温、辛热、助火、补阳类食物为宜，如适量的八角茴香、花椒辣椒等辛香调料，以及羊肉、鹿肉等。忌过量的寒凉降泻性质的食物，如莜麦、荞麦、西瓜、黄瓜、苦瓜及冷饮、冷荤。中医养生防癌保健环境饮食宜忌地处温热、湿热地区者：以辛凉、甘凉、甘寒、清凉降火性质食物为宜，如适量的水果、蔬菜、冷食、冷饮、冷荤、河产品等。忌辛辣、助火、补阳类食物，如鹿肉、肥牛、肥羊、羊胎和生猛海鲜等。中医养生防癌保健情志养生正静：即形体要正，心神要静，如能这样，就有益于身心；平正：也就是和平中正的意思，平正的对立面，就是“喜怒忧患”；守一：就是说要专心致志，不受万事万物干扰则能心身安乐。中医养生防癌保健运动保健“动则不衰”

运动可以提高身体新陈代谢，使各器官充满活力，推迟向衰老变化的过程。中医养生防癌保健四时养生《内经灵枢、本神篇》：

“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑……如是，则僻邪不至，长生久视。”

中医养生防癌保健春季养生根据春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内的阳气。《黄帝内经》指出：“虚邪贼风，避之有时”

中医养生防癌保健夏季养生《黄帝内经》：

“春夏养阳”，即指在炎热的夏天，仍然要注意保护体内的阳气。《理虚元鉴》：

“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”。中医养生防癌保健秋季养生《黄帝内经》：

“秋冬养阴。”所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。关键是要防燥护阴。中医养生防癌保健冬季养生养肾防寒，顺应体内阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本。中医养生防癌保健体质养生八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛本质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。强调因人治宜：例如阴虚体质者关键在补阴；以滋养肝肾二脏为要。阳虚者关键在补脾肾之阳。中医养生防癌保健体质宜忌经常低热、皮肤过敏、哮喘等表现的“木火质”者，应以水果、蔬菜、谷豆等清淡性质和奶、蛋等润燥食品为宜。羊肉、无鳞鱼、奇禽怪兽、生猛海鲜类及辛辣生火助阳性质的食品则为忌。中医养生防癌保健体质宜忌经常怕冷、肢寒、喜热饮热食等的“阳虚质”者，以鱼、禽、肉、蛋、适量的辛温等类食品为宜。忌冷荤、冷饮、多量的水果与蔬菜。中医养生防癌保健体质宜忌身懒、嗜睡、贪食、肥胖等表现的“痰湿质”者，以水果、蔬菜、谷、豆等清淡或利湿类食品为宜。肥肉、油脂类等滋腻、生痰、助湿类食品则为忌。中医养生防癌保健体质宜忌儿童：“纯阳之体”，忌食辛热、补气、温里、助阳和滋腻味厚的食品、补品。老年人：以清淡为宜，补益也宜进食乳、蛋、豆制品类平补、清补之品。而羊肉、狗肉、海虾、鹿胎，以及各种温肾壮阳的“鞭酒”对无特殊病症的老人均为忌。中医养生防癌保健专家建议主要选择植物性食物，如蔬菜、水果、豆类和粗加工淀粉性主食。每日应吃400—800克水果蔬菜。每日应吃600—800克谷类、豆类、根茎类食物，少吃精制糖。中医养生防癌保健专家建议男子每日限饮两杯，女子限饮一杯。每日红肉的摄取量应低于80克。脂肪和油的能量不应超过摄入总能量的30％。少吃腌制食物，减少烹调用盐。中医养生防癌保健专家建议不吃室温下存放过久的食物（易污染霉菌毒素）。不吃的食物要冷藏以免腐败变质。不吃烧焦的食物。少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼，少吃熏肉。要用较低的温度烹调肉和鱼。中医养生防癌保健专家建议体力活动较少者,每日应从事相当于步行1小时的体力活动，每周至少做较激烈的运动1小时，有助于减少某些癌症尤其是结肠癌的危险。应避免体重过低或超重。中医养生防癌保健食养后天之本脾胃是后天之本，倡导养生特别是食养应及早，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。味甘淡薄也足以滋养五脏，淡食最宜人，以轻清甜淡食物为好。善选食和节制饮食，对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进。中医养生防癌保健合理膳食饮食不当是导致癌症发生的一大原因。改变膳食结构，注意饮食安全，可以预防和避免大约50%的乳腺癌、75%的胃癌、75%的结肠癌等癌症。中医养生防癌保健饮食宜忌宜细嚼缓咽，忌虎咽狼吞。过多偏食、杂食也不相宜。食宜暖，亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜。早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损。中医养生防癌保健选择植物性食物为主平衡各种食物摄入比例，植物性食物(蔬菜、水果、豆类等)应该占2/3以上。提倡新鲜水果作为饭前和饭后的零食，如桔子、苹果等；干果如葡萄干等。尽量少吃甚至不吃高脂肪、高糖、高盐的食物，以及含铅量超标的爆米花。中医养生防癌保健常吃蔬菜水果常吃蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食，不仅有利于预防心脑血管疾病，也有利于预防癌症。不管是什么季节，有条件居民应该坚持每天食用400-800克蔬菜、水果。经常食用卫生合格的蔬菜、水果，可以达到辅助预防癌症的效果。中医养生防癌保健淀粉类不可缺每天进食应包括谷物或者豆类、植物根茎类食物，粗加工即可,以最大限度的保护植物中的维生素。适当限制糖的摄入量，糖易导致人发胖。中医养生防癌保健少吃肉类食品每天摄入红色的肉（猪肉或牛肉、羊肉）的量最好控制在80克以内。肉类食品最好选择鱼或者自然状态下放养的家禽。中医养生防癌保健抗癌蔬菜十字花科植物：大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味偏凉，清热解毒作用明显。中医养生防癌保健抗癌蔬菜根茎类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等。含纤维多，多含胡萝卜素等用以防癌。中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

中医养生防癌保健抗癌蔬菜海藻类植物：如海带、紫菜、昆布等食品。可提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。中医养生防癌保健抗癌蔬菜食用菌类：如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等。富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。中医养生防癌保健抗癌水果梨：

生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、喷门癌和胃癌。梨所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌病人服食。中医养生防癌保健抗癌水果猕猴桃：

含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高，是橘子的4一12倍，是苹果的30倍，葡萄的60倍。猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。

中医养生防癌保健抗癌水果杏：

适宜多种癌症病人食用。据研究，杏子是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

中医养生防癌保健抗癌水果山楂：含有丰富的维生素C。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血淤征象，由于山楂功能活血化淤，善消肉积。又能抑制癌细胞的生长。适宜多种癌瘤病人的治疗。尤其是对消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤患者见有食欲不振时，更为适宜。中医养生防癌保健抗癌水果柑橘：

凡芳香科柑橘属类水果，诸如柑子、橘子、釉子、橙子、柠檬、金橘等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成。适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌者食用。

中医养生防癌保健抗癌水果大枣：补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等。肿瘤患者术后、放疗或化疗后常食大枣粥，或每日用大枣10个，生黄茂30克，共煨煮。对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有稗益。

中医养生防癌保健抗癌水果香蕉：性寒，味甘，能清热、通便，对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。

中医养生防癌保健抗癌水果草莓：生津止渴、润肺止咳、利咽润喉。适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌病人以及此类患者在放疗期间食用，对缓解放疗反应、减轻病症、也有益处。草莓中所含的鞣化酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。

中医养生防癌保健抗癌水果无花果：能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀肮癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症病人食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好的抗癌功效。

中医养生防癌保健抗癌水果苹果：苹果中含有大量的纤维素，经常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏致癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。

中医养生防癌保健抗癌水果罗汉果：清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音。适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，对这几种癌症病人放疗后出现的咽干、烦渴、干咳、低热，亦有缓解效果。中医养生防癌保健抗癌水果菱角：菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，有一定的抗癌作用。菱角同粳米煮粥食，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌病人经常食用。

中医养生防癌保健抗癌水果百合：止咳、止血、安神、增强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放疗反应的效果。具有良好的营养滋补功能。适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等病人食用。或者百合粥，或煨百合羹，或煎百合汤均为适宜。

中医养生防癌保健抗癌水果核桃：既是一种营养丰富的滋补强身食品，也是一味补肾固精、温肺定喘、润肠通便的中药。它所含的锌，镁及维生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。经常食之，可强壮身体，防癌抗癌，益寿延年。

中医养生防癌保健抗癌水果莲子：性平味甘，养心、益肾、健脾。凡癌症患者以及放疗化疗后体质衰弱时，均宜常食莲子。

中医养生防癌保健抗癌水果葵花籽：含有