DB1311T 053-2024 克瑞森葡萄生产技术规程

ICS65.020.20CCSB05

1311衡 水 市 地 方 标 准DB1311/T053—2024克瑞森葡萄生产技术规程2024-07-26发布 2024-07-26实施衡水市市场监督管理局  发布DB1311/T053DB1311/T053—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1技术流程图 1产地环境质量 2园地选择 2建园 2幼树管理 3结果树管理 3花果管理 4土水肥管理 5病虫害防治 5果实采收 6生产记录 6前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由饶阳县市场监督管理局提出。DB1311/T053DB1311/T053—2024PAGEPAGE1克瑞森葡萄生产技术规程范围本文件确定了克瑞森葡萄生产技术程序，规定了相应的具体操作步骤和要求，描述了对应的追溯记录。本文件适用于衡水市及周边克瑞森葡萄露地生产的指导。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。NY/T391 绿色食品 产地环境质NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY469 葡萄苗木NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T857葡萄产地环境技术条件NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄NY/T3413葡萄病虫害防治技术规程术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。技术流程图克瑞森葡萄生产技术如图1所示。图1 克瑞森葡萄生产技术流程图产地环境质量应符合NY/T391和NY/T857的规定。园地选择适宜栽植区域适宜在无霜期180d以上的区域种植，要求土壤疏松、排水良好。园地条件选择地下水位常年大于1m，土壤疏松，土层深厚的壤土或沙壤土地块；土地pH值6～8，地势高，排水良好，交通便利，周围5km无空气和水的污染源。建园苗木苗木选择苗木质量应符合NY469的要求，选用一级自根苗。苗木处理苗木清水浸泡12h以上，剪去过长、干枯、霉烂根系，露出新鲜茬口，保留约10cm～15cm健康根系。栽前用1.8%辛菌胺300倍+25%噻虫嗪2000倍进行喷雾消毒。栽植密度架型一般采用300cm～350cm行距，80cm～100cm株距，每亩栽植191株～280株，水平小棚架。树形采用一条蔓的独龙干。葡萄架式结构葡萄架式结构为水平小棚架，架高2.0m，架柱采用水泥柱，水泥柱规格：260cm×10cm×12cm。预制内设钢筋（6mm）4根，埋入土中60cm，露出地面200cm，距定植行30cm处，每隔500cm2号铁丝或直径8cm～10cm90cm处设第一道钢线，间隔80cm设第二道钢线。330cm40cm60cm。定植定植时间春栽在3101011种植方法在栽植行中心线按株距用白灰标出定植点，以定植点为中心挖深宽各40cm的栽植坑，在坑底回填幼树管理夏季管理葡萄萌芽后选留2320cm～30cm时，选留1cm高时绑缚在竹竿上，每20cm左右绑缚一道，使幼苗主干100cm50cm2～390cm以下副梢和叶片全部抹除。冬季修剪冬剪时间葡萄落叶至埋土防寒前。修剪方法剪除主干上所有副梢，主蔓剪留成熟节间，剪口粗度1.0cm处。剪口距芽1.5cm～2cm。肥水管理葡萄萌芽后冲施或滴入矿化黄腐酸钾肥料每亩1kg～2kg或海藻精1L。葡萄长出卷须后，每亩施入尿素、硝酸铵钙等高氮水溶肥10kg～15kg，7d～10d一次，一直到78kg，10d～15d一次。九月选用氮磷钾15：15：157d～10d一次直到落叶前15d，9月上旬开始，每亩使用磷钾肥如磷酸二氢钾6kg～8kg。所用肥料应符合NY/T394的规定。结果树管理出土出土时期在葡萄芽眼膨大前，当地10㎝处地温稳定达到7℃以上时，以杏树初花期为参照。上架和整理畦面上架葡萄芽眼萌动后上架缚蔓，枝蔓在架面上应均匀分布。绑缚固定。整理畦面葡萄上架后及时整理畦子，畦面与地面相平，两边做好畦埂。剩余的防寒土回原处，同时整平。夏季修剪抹芽DB1311/T053DB1311/T053—2024PAGEPAGE4冬芽萌发至2cm1定梢新梢长至15cm～20cm（5叶或6叶）可明显分辨果穗好坏时，选留中庸健壮，花序有力的新梢，抹去其余过密、过弱或无花序的枝条，应使新梢分布合理，按间隔15cm～20cm一个结果枝进行定枝，以确保优质丰产。摘心新梢671210片～12副梢管理顶端留一个延长副梢，花序下副梢抹除，花序上副梢1叶绝后摘心。冬季修剪月下旬至1138～102越冬管理时期埋土越冬，通常在旬平均气温5℃时灌越冬水后7d～10d开始，11月中旬土壤封冻前结束。清园消毒45%晶体石硫合剂30埋土方法将葡萄枝蔓下架,顺行方向11cm，底宽100cm；埋土薄厚均匀，土堆埋实，不留缝隙。如果遇上特殊寒冬，尤其沙土地严寒来临前于防寒沟中灌1花果管理整穗整穗时间在开花前。每个结果枝留1个花序，单枝单穗；疏除过弱的、过小的、发育不全的花序；疏除大花序上1个～3个副穗，单穗留10个～12个副穗。疏果花后3d～5d生理落果结束后进行疏果，按计划产量和穗形的要求，对小粒、病虫粒和过多的果粒进行人工剪除，单穗果数达100～120果穗处理花后12d～1515ppm～20mg/kg+氯吡脲3ppm～5mg/kg浸沾或喷果穗，进行膨大处理。套袋套袋按照NY/T1998的规定执行。土水肥管理土壤管理葡萄生长季节降雨后或灌水后，要及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度5㎝～10㎝。施肥施肥原则及种类按照NY/T394和NY/T496的规定执行。基肥4m³～5m³，高氮中磷钾复合肥40kg～50101kg～2kg4kg～5kg或氮磷钾平衡型复合肥30kg～40kg；开花期：7d4kg～5kg1L7d～10d，4kg～5kg；4kg～5kg4kg～5kg10d～15d一次；30kg5kg～8kg；103～5叶面喷肥葡萄展叶到采收前，结合打药选择0.2%～0.3%磷酸二氢钾、氨基酸400倍～500倍液叶面喷施5次～7次，最后一次叶面肥距采收20d以上，开花前补硼，坐果后连续补2次钙锌。水分管理在结合施肥进行，成熟期应控制灌水，多雨季节注意做好排水。病虫害防治按照NY/T393和NY/T3413规定执行。果实采收采收前的准备果实在采收前30d停止施氮肥，在采果前7d停止灌水；葡萄采收前15d～20d禁止施用农药。采收标