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文档简介

第2页共2页关于楼面主管的职责格式版1.与楼面经理配合实施现场管理，客人保持良好的沟通，所有工作直接对楼面经理及总经理负责，带领楼面所有员工做好对客接待服务工作;2.全面主持楼面的管理和日常运作，保证楼面服务达到一流的水平，使工作顺利开展;____对楼面员工专业知识、自身素质、工作效率、服务质量等负有管理和培训责任;4.指导、监督楼面员工的仪容、仪表及工作程序、服务流程、标准及质量，是否对顾客服务周到、热情有礼及爱惜公司设施设备;5.带领楼面员工完成公司下达的各项工作任务，激励员工，使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性;6.积极培养优秀员工，定期对楼面员工进行业务培训，业务技能的考核并进行工作评估，为公司积极储备各类所需人才;____组织楼面工作例会及拟定和实施楼面各项计划，检查和评价楼面的服务工作，妥善处理客人投诉;8.严格管理和检查楼面的设施、物资、用品、用具等，保持完好率;并制定相关表格定期检查楼面的设施、安全和卫生情况，定期检查、盘点相关设备、物资、餐具用具并上报;9.积极配合其他部门的工作，保持良好的沟通、协调、联系、切实地做好日常接待和信息管理等方面的工作;10.及时向上级领导及厨师长反馈客人对食品、服务等方面的意见，了解客情，遇重要客人提供亲自服务;11.领导交办的其他工作。关于楼面主管的职责格式版（二）1.负责营运期楼层租赁协议及租赁合同签订。2.负责完成楼层两费收缴、多经、开业率等各项经营指标的管理。3.负责监察与监督服务人员的服务规范及工作情况，确保各项记录的完整、准确，报修及投诉的及时跟踪处理和回访。4.负责对所辖区域商户的经营状况及消费信息的分析、整理，并编写商户经营信息情况分析报告。5.负责协助后期的整体运营，协助做好市场推广与策划，竞争对手调查和顾客消费行为调查，协助制订应对措施和调整方案。6.负责协助装修方案的审核及质量进度的监督和控制。关于楼面主管的职责格式版（三）1、负责所辖楼层月度场租等各项费用的收缴；2、负责和客服主管对接，解决所辖楼层的现场投诉，维护良好的经营秩序；3、跟进所辖楼层各专卖店的经营状况，协助商户提升经营业绩；4、监控商户经营状况和动向，对经营管理风险进行预判，发现问题及时上报经理；5、对专卖店活动物料进行审核管控；6、根据经理的安排，完成所辖楼层各类企划营销活动的

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