食堂厨具设备采购项目招标文件

采购需求一、项目概述：本项目为“交钥匙”项目，采购内容包括仁和街道综合服务中心食堂厨具设备采购项目的采购、运输、安装、调试、培训和相关维护等。投标报价包括设备费、样品费、材料费、保管费、安装调试费、培训、税收、售后服务、招标代理费、采购需求中未提到但在实际采购和安装过程中需要配置的各种设备、材料及其他费用等须由投标人支付的所有费用。二、采购清单：序号设备名称规格数量单位用料明细备注AA1灭蝇灯500*120*3905台1、电压：220V

2、功率：≥16W

3、尺寸：≥490*210*195mm

4、灯管：2*8w灭蝇灯灯管，波长在260～280mm有效吸引蚊虫苍蝇。

5、覆盖面积≥40㎡

6、外壳ABS防阻燃材料，插座带3C

7、灯具内部设有托盘、可放置粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射。仓库区A1单层平板架1200*500*2003台1.材料性能SUS304

2.层架面板采用SUS304不锈钢制作材料厚度1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.立柱为不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.加强筋与层板采用焊接方式连接

5.脚为38*38不锈钢全钢可调节脚A2拼装式四层平板架1200*500*16005台1.材料性能SUS304

2.层架面板采用SUS304不锈钢制作材料厚度1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.层架四周采用数控整体滚压成型4mm挡水边,防止残余水外溢,防止框盒意外滑落

4.层架与立柱采用螺丝固定连接,每层层架高度可自由调整

5.加强筋与层板采用焊接方式连接

6.脚为38*38不锈钢全钢可调节脚粗加工A4拼装式四层货架1200*500*16001台1.材料性能SUS304

2.层架面板采用SUS304不锈钢制作材料厚度1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.层架四周采用数控整体滚压成型4mm挡水边,防止残余水外溢,防止框盒意外滑落

4.层架与立柱采用螺丝固定连接,每层层架高度可自由调整

5.加强筋与层板采用焊接方式连接

6.脚为38*38不锈钢全钢可调节脚A5圆形垃圾桶(80L)555*505*7451台说明：-容积：80L。

-采用全新PP聚丙烯为原材料，一次性注塑成型技术，坚固耐磨，使用寿命长。

-可拆卸底盘，360度旋转万向轴轮，采用高耐磨和纯钢轮毅，耐磨耐冲击，挪动无噪音。A6拖把水池连沥干架800*500*18001台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用整体折弯成型，后挡水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.封板采用SUS304不锈钢板，材料厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.脚为150mm全钢重力可调节脚A7大单水池1000*750*800/1504台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用整体折弯成型，后挡水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.前封板采用SUS304不锈钢板，材料厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.立柱采用不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.横档采用不锈钢圆管￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚

8.水池斗规格：700*600*320A8可调节码墙二层架1800*350*3801台1.材料性能:SUS304

2.层架整体折弯成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),后挡边高度50mm,

3.层架支撑架板厚2.0mm,墙体固定支架板厚2.0mm,

4.每层层架可上下自由调节A9定制拼台570*750*800/1501台1.材料性能SUS304.

2.台面板材料厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.立柱采用不锈钢￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm),横档采用不锈钢￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.加强筋与台面采用焊接方式

5.脚为不锈钢全钢可调节脚A10可调节码墙二层架1170*350*3801台1.材料性能:SUS304

2.层架整体折弯成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),后挡边高度50mm,

3.层架支撑架板厚2.0mm,墙体固定支架板厚2.0mm,

4.每层层架可上下自由调节A11残食台(左/中/右)1750*750*800/1501台1.材料性能SUS304.

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，后档水板高度125mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.5mm(实厚≥1.35mm)

3.立柱采用不锈钢管38*38*1.2mm(实厚≥1.1mm),横档采用不锈钢管38*25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.餐食口为整体拉伸成型

5.加强筋与台面板采用焊接方式连接

6.脚为38*38不锈钢全钢可调节脚A12可调节码墙二层架1800*350*3801台1.材料性能:SUS304

2.层架整体折弯成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),后挡边高度50mm,

3.层架支撑架板厚2.0mm,墙体固定支架板厚2.0mm,

4.每层层架可上下自由调节A13电开水器连底座（节能型）1台1、额定功率电压：380v/9kw

2、出水温度:92℃～97℃;

3、供水量（L/H):90公升/小时;

4、容量（L):50

5、逐层加热技术，进水即沸腾，出水即开水，真正杜绝“阴阳水”、千沸水

6、增设除垢孔，方便清洗除垢

7、双层盖防蒸汽滴水；

8、故障时自动保护，LED显示报警

9、自动防干烧，自动漏电保护，自动超温保护，自动缺水保护，自动防溢保护设计挂墙A14挂墙洗地龙头1台1开放式洗地龙头、碳钢主体，表面环氧喷涂处理（黑色）2固定侧支架钢板厚度5mm，黄铜进水主体310.7米重工无痕三层液压钢丝管（黑色）、与主体接口为金属连接件、耐温85度4黄铜铸造枪式喷头、前置扳机、配有橡胶保护套水压可调。（配置一把喷头）5进水接口为标准1/2"外螺纹A15双层工作台1500*800*8002台1.材料性能SUS304.

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，后档水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角材料厚度：1.5mm(实厚≥1.35mm)

3.层板采用SUS304不锈钢板,材料板厚0.8mm(实厚≥0.72mm)

4.立柱采用不锈钢管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

5.加强筋与台面,层板采用焊接方式连接

6.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚制冷鱼缸1000*7002台电源总共4路，用电量：2个千瓦，海鲜池恒温机1路，水泵1路，气泵1路，灯1路。恒温机温度根据养什么海鲜或者鱼类来决定烹饪区B1砧板刀具消毒柜1200*650*8001台1.材料性能SUS304.

2.柜体材料厚度1.0mm

3.层底板与侧板为铆螺母与螺丝连接方式

4.加强筋与层板，底板采用焊接方式连接

5.移门板为双复式结构,门板板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),门封板厚0.6(实厚≥0.5mm)mm.门拉手与门板为整体折弯成型

6.移门方式采用上挂是独立不锈钢滑轨与独立不锈钢滑轮结构,下带移门限位卡槽

7.脚为不锈钢重力调节脚

8.消毒刀数量：20把

9.消毒毛巾数量：24块

10消毒砧板数量：10块（直径50cm厚度10cm）11.电压：220V

12.紫外线功率：18W，红外线功率：300WB2拼装式四层平板架1000*500*16001台1.材料性能SUS304

2.层架面板采用SUS304不锈钢制作材料厚度1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.层架四周采用数控整体滚压成型4mm挡水边,防止残余水外溢,防止框盒意外滑落

4.层架与立柱采用螺丝固定连接,每层层架高度可自由调整

5.加强筋与层板采用焊接方式连接

6.脚为38*38不锈钢全钢可调节脚B3圆桶燃气汤面炉601台桶底304材质)

锅径是600，容量是170L的

耗气量：1.3kg/h

额定功率：120W

额定电压/额定频率:220V/50HzB4全自动燃气蒸箱(双门蒸饭箱)1280*820*17701台1.材料性能US304；

2.双门蒸饭箱额定热负荷35kW；

3.上箱体前面框架采用1.2mm(实厚≥1.1mm)厚度不锈钢板冲压折弯成型；

4.箱体应采用0.8mm(实厚≥0.72mm)厚度不锈钢板制作

5.上箱体门密封采用符合食品接触要求的M型16*12mm圆角设计弹力门封条，镶嵌在门框上；

6.进箱体蒸汽开关阀采用推拉柱塞式不锈钢阀体蒸汽阀，提供相应证明材料；

7.上箱体门拉手采用梯形头右开式不锈钢拉手，手柄外敷胶木材质；

8.下箱体框架采用38*25*1.2mm(实厚≥1.1mm)和38*38*1.2mm(实厚≥1.1mm)不锈钢方管焊接成型，配四只￠45*2.5mm可调节重力脚，保证设备的稳固；水胆采用4.5mm钢板焊接成型，采用弯曲火管换热技术，增加换热面积，可有效提高能源有效利用率，热效率应大于90%，提供相应证明材料；

9.加热采用T24型火排加热，降低燃烧噪音小，CO排放低于0.1%国家标准。

10.控制部分采用微电脑智能化触摸控制系统，具备熄火保护.缺水保护.压力保护等多重保护功能，并带有自动排水功能，杜绝干烧等安全隐患，确保产品的使用寿命和使用安全。

11.控制系统:采用电脑触摸控制,具有自动进水，缺水保护,熄火保护大小火3档可调，（默认自动模式：分3档根据实际使用内胆压力值自动大小火换档，有效节能，手动模式：3档可自由调整,设备使用完毕时。关机点动一下，有10秒强制排水，排水结束后自动关机。若关机时点动两下为自动关机，不排水。B5燃气三门蒸箱(电脑触摸屏)1150*830*17501台1.材料性能US304；

2.额定热负荷35kW；

3.上箱体前面框架采用1.2mm(实厚≥1.1mm)厚度不锈钢板冲压折弯成型；

4.上箱内箱体为三个独立箱体组合而成，每个箱体应采用0.8mm(实厚≥0.72mm)厚度不锈钢板制作，各自独立，杜绝传统蒸箱蒸制食物串味弊端，保证食物的原汁原味；

5.上箱体门密封采用符合食品接触要求的M型16*12mm圆角设计弹力门封条，镶嵌在门框上；

6.进箱体蒸汽开关阀采用推拉柱塞式不锈钢阀体蒸汽阀，提供相应证明材料；

7.上箱体门拉手采用梯形头右开式不锈钢拉手，手柄外敷胶木材质；

8.下箱体框架采用38*25*1.2(实厚≥1.1mm)mm和38*38*1.2(实厚≥1.1mm)mm不锈钢方管焊接成型，配四只￠45*2.5mm可调节重力脚，保证设备的稳固；水胆采用4.5mm钢板焊接成型，采用弯曲火管换热技术，增加换热面积，可有效提高能源有效利用率，热效率应大于90%，提供相应证明材料；

9.加热采用T24型火排加热，降低燃烧噪音小，CO排放低于0.1%国家标准

10.控制部分采用微电脑智能化触摸控制系统，具备熄火保护.缺水保护.压力保护等多重保护功能，并带有自动排水功能，杜绝干烧等安全隐患，确保产品的使用寿命和使用安全。

11.控制系统:采用电脑触摸控制,具有自动进水，缺水保护,熄火保护大小火3档可调，（默认自动模式：分3档根据实际使用内胆压力值自动大小火换档，有效节能，手动模式：3档可自由调整,设备使用完毕时。关机点动一下，有10秒强制排水，排水结束后自动关机。若关机时点动两下为自动关机，不排水。B6燃气四眼煲仔炉800*800*800/3001台1.材料性能:SUS304

2.四眼煲仔炉热负荷：5KW*4

3.台面框架采用不锈钢SUS304板材厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.前面板，左右侧采用不锈钢SUS304板材厚度1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.机架采用不锈钢管38*25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.立柱采用不锈钢管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为不锈钢全钢可调节脚

8.嵌入式300X300mm球墨铸铁方形炉花板，配4寸八角炉头，炉头下加装漏斗型隔热板；

9.采用防水触摸电源启动，独立控制模式；配离子式熄火保护装置，具备自动点火和熄火保护功能。B7调料台500*1100*800/4001台1.材料性能SUS304.

2.台面板材料厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.立柱采用不锈钢￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm),横档采用不锈钢￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.加强筋与台面采用焊接方式

5.脚为不锈钢全钢可调节脚B8中餐燃气炒菜灶（燃气两眼两汤广灶）提供样品2100*1100*800/3001台1.材料性能SUS304。

2.预混两眼两汤广灶额定热负荷35kW*2。

3.台面档边与台面整体折弯一体成型，台面炮台为整体拉伸成型采用304不锈钢1.5mm(实厚≥1.35mm)，使台面无卫生死角。

4.钢架主体使用38X38X1.2mm(实厚≥1.1mm)不锈钢管和38X25X1.2mm(实厚≥1.1mm)不锈钢管，钢架侧封板采用不锈钢0.8mm(实厚≥0.72mm)，钢架前封板采用304不锈钢1.2mm。

5.支撑脚为￠45X2.5mm钢管配全钢可调节脚。

6.炉膛为耐火泥压铸一体成型，炉膛口径￠350mm,连接处用高温耐火水泥填缝,外包2.5mm不锈钢做固定支撑,炉膛外做保温处理。烟囱为2.5mm不锈钢外做隔热处理。炉膛加装310S不锈钢一体式冲压节能圈.

7.配250W/220V铝壳低噪音中压风机；

8.配100#不锈钢静音预混炉头，主火和长明火种为独立分开的两套燃烧系统，运行噪声低于68分贝，热效率大于45%，CO排放低于0.1%国家标准。

9.整机控制部分采用微电脑智能化触摸控制系统，具备熄火保护.触摸式电源启动.数字档位显示.燃烧指示和报警指示功能，后背板配有火力大小数字可视化显示器，分5档显示。B9定制油网烟罩连新风7500*1400*55010.5m21.材料性能:SUS304

2.烟罩体材料板厚1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.新风管材料板厚1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.烟罩分段式制作,分多个部件组装拼接而成,拆卸式侧板,外观无焊接点,烟罩设有活动式油污收集盒，

5.前口处配有新风,岗位新风,烟罩体四周设有风幕.烟罩照明采用LED长条灯,不锈钢灯罩外嵌5mm钢化玻璃,每段两组LED灯.滤网采用互扣式结构,滤网框架板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),滤网条为整体模具一体成型厚度0.6mm.(实厚≥0.52mm)B10调料台800*820*800/3001台1.材料性能SUS304.

2.台面板材料厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.立柱采用不锈钢￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm),横档采用不锈钢￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.加强筋与台面采用焊接方式

5.脚为不锈钢全钢可调节脚B11炊用燃气大灶(燃气预混两眼特大灶)2200*1100*800/3001台1.材料性能SUS304。

2.预混两眼大灶额定热负荷36kWx2。

3.台面档边与台面整体折弯一体成型，台面炮台为整体拉伸成型采用304不锈钢1.5mm(实厚≥1.35mm)，使台面无卫生死角。台面配置长流水冷却装置。

4.钢架主体使用38X38X1.2mm(实厚≥1.1mm)不锈钢管和38X25X1.2mm(实厚≥1.1mm)不锈钢管,钢架侧封板采用不锈钢0.8mm(实厚≥0.72mm)，钢架前封板采用304不锈钢1.2mm(实厚≥1.1mm)。

5.支撑脚为￠45X2.5mm钢管配全钢可调节脚。6.配250W/220V铝壳低噪音中压风机；

7.炉膛口径630mm配直径740mm的最大口径翻边锅翻边锅，深度250mm。炉膛为耐火泥整体堆砌成型，外包2.5mm不锈钢做固定支撑,炉膛外做保温处理，炉膛配置前观火孔。烟囱为2.5mm不锈钢外做隔热处理。

8.配100#不锈钢静音预混炉头，主火和长明火种为独立分开的两套燃烧系统。

9.燃烧控制:采用微电脑智能触摸控制系统:防水触摸式电源启动,具备熄火保护,燃烧指示和报警声光提示功能。B12调料台500*1100*800/3001台1.材料性能SUS304.

2.台面板材料厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.立柱采用不锈钢￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm),横档采用不锈钢￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.加强筋与台面采用焊接方式

5.脚为不锈钢全钢可调节脚B13智能电饼铛700*850*9701台1、额定电压：220v2、额定频率：50hz

3、重量：55kg4、额定输入功率：5kw

5、工作温度：0℃-300℃6、整机采用全不锈钢材质，锅盖与机面采用304不锈钢材质；支腿设计，台式立面两用，节约空间，坚固耐牢；304材质不锈钢欧式弯管把手，上下提取轻巧灵活；环形加热管浇筑锅体经久耐用，按键控温操作方便，超温保护温度误差小，元器件插接连接，维修方便；B14定制油网烟罩连新风3635*1400*5505.1m21.材料性能:SUS304

2.烟罩体材料板厚1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.新风管材料板厚1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.烟罩分段式制作,分多个部件组装拼接而成,拆卸式侧板,外观无焊接点,烟罩设有活动式油污收集盒，

5.前口处配有新风,岗位新风,烟罩体四周设有风幕.烟罩照明采用LED长条灯,不锈钢灯罩外嵌5mm钢化玻璃,每段两组LED灯.滤网采用互扣式结构,滤网框架板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),滤网条为整体模具一体成型厚度0.6mm.(实厚≥0.52mm)B15拼装式四层平板架1200*500*16004台1.材料性能SUS304

2.层架面板采用SUS304不锈钢制作材料厚度1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.层架四周采用数控整体滚压成型4mm挡水边,防止残余水外溢,防止框盒意外滑落

4.层架与立柱采用螺丝固定连接,每层层架高度可自由调整

5.加强筋与层板采用焊接方式连接

6.脚为38*38不锈钢全钢可调节脚B16单向翻门打荷柜1800*800*800/04台1.材料性能SUS304.

2.台面板，层底板，侧板，门板材料采用SUS304拉丝，后背板与门封板采用SUS201拉丝，加强筋采用SUS410

3.柜体采用模块化组装式结构，各模块化组件采用螺丝连接固定，产品稳定可靠，柜体正面无利口拼接，柜体正面无焊接

4.整体柜体板厚为1.0mm(实厚≥0.9mm)，台面板厚为1.5mm(实厚≥1.35mm)，后背板厚为0.6mm(实厚≥0.52mm)

5.层底板与侧板连接方式为铆螺母与螺丝连接方式，层底板与侧板采用拉伸沉孔方式保证螺丝与外侧板面平

6.翻门板为双复式结构,门板板厚1.0mm(实厚≥0.9mm),门封板厚0.6mm(实厚≥0.52mm)，门拉手与门板为整体折弯成型

7.翻门方式采用滑轮与滑轨结构，滑轮采用不锈钢轴承外嵌尼龙包围，减少滑轮在滑轨中滑行时的噪声，滑轨采用不锈钢刨槽后整体折弯成型，提升滑轨整体平整度

8.脚为不锈钢重力调节脚，脚与柜体采用螺丝连接固定B17单水池连垃圾柜1200*800*800/01台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，后档水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.左右侧板采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

5.横档采用不锈钢方管38*25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.开门板为双复式结构,门板厚度1.0mm,门封厚度0.8mm(实厚≥0.72mm).门拉手与门板为整体折弯成型

7.脚为150mm全钢重力可调节脚

8.水池斗规格：500*500*250，提笼式落水口。B18四门冰箱(双温)提供样品1220x750x19602台说明：（1）电源：220V/50HZ,输入功率：≤250W，

（2）温度带：-6~+12℃

（3）内外箱体均采用优质不锈钢；

（4）使用优质压缩机，并提供相应的报告；

（5）全铜管冷凝器、蒸发器；

（6）一体式发泡工艺，整体平整。

（7）具有防止门框结露、滴水功能；

（8）冰箱配备门体自动关闭结构。

（9）容积：≧420L

门封条符合GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，GB/T26572-2011《电子电器产品限用物质的限量要求》要求，需提供相应报告复印件并加盖公章；

蒸发器使用厚度0.6mm材质；发泡料为B1防火等级；提供食品接触安全认证；所有使用的不锈钢板符合抗重金属迁移要求，以上需提供相应报告复印件并加盖公章；B款上冷冻下冷藏B19平台雪柜(冷藏)1800x750x800/1502台说明：（1）电源：220V/50HZ,输入功率：≤250W，

（2）温度带：-6~+12℃

（3）内外箱体均采用优质不锈钢；

（4）使用优质压缩机；

（5）全铜管冷凝器、蒸发器；

（6）一体式发泡工艺，整体平整。

（7）具有防止门框结露、滴水功能；

（8）冰箱配备门体自动关闭结构。

（9）容积：≧420LB款B20大单水池1000*750*800/1501台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用整体折弯成型，后挡水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.前封板采用SUS304不锈钢板，材料厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.立柱采用不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.横档采用不锈钢圆管￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚

8.水池斗规格：700*600*320B21双层工作台1500*750*800/1501台1.材料性能SUS304.

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，后档水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角材料厚度：1.5mm(实厚≥1.35mm)

3.层板采用SUS304不锈钢板,材料板厚0.8mm(实厚≥0.72mm)

4.立柱采用不锈钢管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

5.加强筋与台面,层板采用焊接方式连接

6.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚面点间C1压面机650*660*11201台1、功率：1.5KW/220V。

2、重量：165kg。

3、产量：25-50KG/H。

4、滚轴直径112MM，轴长度300MM。

5、机身在压面口配置上下高度调节装置，压面高度可随意调。

6、高品质铜线电机，高动力。

7、拥有防护网保护，防止发生意外夹手事故。

所投产品需提供具有副省级或以上的第三方检测机构依据GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求，出具的对感官、浸沟液、对与食品直接接触的铝制品铅、镉、砷及迁移实验各项均合格的检测报告；（提供扫描件加盖生产厂家公章）C2搅拌机520*850*12501台1.电压380V/3.2KW，

2.重量240KG

3.勾通转速：280/138/22

4.面团25kg，干粉12.5kg

5.搅拌缸内直径445mm,内高度300mm，厚度2mm

6.采用螺旋式设计吸水量大，面筋性好，

7.可根据产品配方调节快速、慢速转换

8.微电脑控制系统，操作简单方便，控制时间精准，

9.带安全防护罩，可放心使用，

所投产品需提供具有副省级或以上的第三方检测机构依据GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求，出具的对感官、浸沟液、对与食品直接接触的铝制品铅、镉、砷及迁移实验各项均合格的检测报告；（提供扫描件加盖生产厂家公章，原件备查）C3单水池600*750*800/1501台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用整体折弯成型，后挡水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.前封板采用SUS304不锈钢板，材料厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.立柱采用不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.横档采用不锈钢圆管￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚

8.水池斗规格：450*400*250C4二层四盘+10盘醒发箱1320*1070*20801台1.电压380V/15KW，

2.重量570KG

3.两层四盘烤炉下醒发十盘

4.每层内堂尺寸705*860*220

5.标准盘尺寸400mm*600mm

6.采用微电脑数字控制系统，温度精准+-1度，进口电子元件，控制精准耐用，

8.双层钢化大玻璃，视线好，面包更容易烘烤；

9.轻型磨砂塑胶拉手，不传热，无高温；电脑控制器内部设有16组温度调节程序，烤炉设有排湿系统装置，可根据烘焙产品湿度大小随意调节

10.炉膛采用特需设计、后侧方双层夹层排气孔，每层内测左右各十个排气孔，排出烘焙过程中所产生的多余气体，使烘烤出的产品口感佳色泽鲜艳。

所投产品需提供具有副省级或以上的第三方检测机构依据GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求，出具的对感官、浸沟液、对与食品直接接触的铝制品铅、镉、砷及迁移实验各项均合格的检测报告；（提供扫描件加盖生产厂家公章）C5定制油网烟罩1500*1400*5502.1m21.材料性能:SUS304

2.烟罩体材料板厚1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.烟罩分段式制作,分多个部件组装拼接而成,拆卸式侧板,外观无焊接点,烟罩设有活动式油污收集盒，烟罩照明采用LED长条灯,不锈钢灯罩外嵌5mm钢化玻璃,每段两组LED灯.滤网采用互扣式结构,滤网框架板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),滤网条为整体模具一体成型厚度0.6mm.(实厚≥0.52mm)C6木面桌1800*750*800/01台1.材料性能SUS304。

2.台面采用木面板厚度45mm

3.框架采用不锈钢折弯焊接成型板材厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.框架与木面为螺丝固定接连,

5.立柱为不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.拉档为不锈钢方管38*25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为不锈钢全钢可调节脚二更/冷菜间D1洗手水池连单消毒池700*400*220/1001台1.材料性能SUS304。

2.台面挡边与台面整体折弯一体成型，材料厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.份数盆孔为整体拉伸成型

4.下围板材料厚度1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.水池斗规格：300*300*220，消毒池规格：1/3份数盘尺寸，H100mm感应水龙头LQ-GY281台1.外形尺寸：160×62×169(mm)±5%

2.工作电压：1.5V×4（四节五号干电池）或者220V50/60HZ交流电；

3.工作水压：0.1-0.6MPa可接冷热混水，出水温度可调；

4.开孔径：25mm；

5.台式安装黄铜铸造水嘴，表面镀铬处理；

6.接水口口径为1/2"外螺纹；D2单向翻门打荷柜1700*750*800/01台1.材料性能SUS304.

2.台面板，层底板，侧板，门板材料采用SUS304拉丝，后背板与门封板采用SUS201拉丝，加强筋采用SUS410

3.柜体采用模块化组装式结构，各模块化组件采用螺丝连接固定，产品稳定可靠，柜体正面无利口拼接，柜体正面无焊接

4.整体柜体板厚为1.0mm(实厚≥0.9mm)，台面板厚为1.5mm(实厚≥1.35mm)，后背板厚为0.6mm(实厚≥0.52mm)

5.层底板与侧板连接方式为铆螺母与螺丝连接方式，层底板与侧板采用拉伸沉孔方式保证螺丝与外侧板面平

6.翻门板为双复式结构,门板板厚1.0mm(实厚≥0.9mm),门封板厚0.6mm(实厚≥0.52mm)，门拉手与门板为整体折弯成型

7.翻门方式采用滑轮与滑轨结构，滑轮采用不锈钢轴承外嵌尼龙包围，减少滑轮在滑轨中滑行时的噪声，滑轨采用不锈钢刨槽后整体折弯成型，提升滑轨整体平整度

8.脚为不锈钢重力调节脚，脚与柜体采用螺丝连接固定D3平台雪柜(冷藏)1800x750x8001台说明：（1）电源：220V/50HZ,输入功率：≤250W，

（2）温度带：-6~+12℃

（3）内外箱体均采用优质不锈钢；

（4）使用优质压缩机

（5）全铜管冷凝器、蒸发器；

（6）一体式发泡工艺，整体平整。

（7）具有防止门框结露、滴水功能；

（8）冰箱配备门体自动关闭结构。

（9）容积：≧420LB款D4紫外线杀菌灯1213*28*281台、电压：220V

2、功率：30W

3、尺寸：≥1050*96*53mm

4、灯管：30w紫外线杀菌灯管

5、覆盖面积20m2—25m2

6、可以设置30分钟，60分钟，90分钟自动关闭功能

7、机器开启可以设置10秒延时功能

8、灯管外有防护网罩D6单水池工作台1100*750*800/1501台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用整体折弯成型，后挡水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.前封板采用SUS304不锈钢板，材料厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.立柱采用不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.横档采用不锈钢圆管￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚

8.水池斗规格：500*500*250D7定制员工杯架(四层)1200*120*7101台1.材料性能SUS304.

2.柜体采用折弯后焊接成型板厚均为0.8mm(实厚≥0.72mm)

3.层底板与柜体大身为铆螺母与螺丝固定连接方式售卖间1单向翻门打荷柜1040*800*8001台1.材料性能SUS304.

2.台面板，层底板，侧板，门板材料采用SUS304拉丝，后背板与门封板采用SUS201拉丝，加强筋采用SUS410

3.柜体采用模块化组装式结构，各模块化组件采用螺丝连接固定，产品稳定可靠，柜体正面无利口拼接，柜体正面无焊接

4.整体柜体板厚为1.0mm(实厚≥0.9mm)，台面板厚为1.5mm(实厚≥1.35mm)，后背板厚为0.6mm(实厚≥0.52mm)

5.层底板与侧板连接方式为铆螺母与螺丝连接方式，层底板与侧板采用拉伸沉孔方式保证螺丝与外侧板面平

6.翻门板为双复式结构,门板板厚1.0mm(实厚≥0.9mm),门封板厚0.6mm(实厚≥0.52mm)，门拉手与门板为整体折弯成型

7.翻门方式采用滑轮与滑轨结构，滑轮采用不锈钢轴承外嵌尼龙包围，减少滑轮在滑轨中滑行时的噪声，滑轨采用不锈钢刨槽后整体折弯成型，提升滑轨整体平整度

8.脚为不锈钢重力调节脚，脚与柜体采用螺丝连接固定2电九眼煮面炉(电脑触摸屏式)800*800*800/3001台1.材料性能SUS304

2.台面为整体折弯成型,蒸汽口炮台为一体模具拉伸成型采用304不锈钢1.2mm(实厚≥1.1mm)，使台面无卫生死角。水斗大身为斜面式整体焊接成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),

3.加热部分由水箱体,蒸汽喷嘴,加热管组合焊接装配成型,板厚均为1.2mm(实厚≥1.1mm),蒸汽喷嘴为全铝数控车加工成型,蒸汽盖板四周嵌密封条,中间做整体拉伸炮口.

4.框架不锈钢管整体焊接成型,立柱采用不锈钢￠38*1.2mm,拉档采用38*25*1.2mm(实厚≥1.1mm),左右侧板板厚1.0mm(实厚≥0.9mm),前封板为活动式连接,板厚1.0mm(实厚≥0.9mm),配不锈钢可调节脚.

4.控制系统采用电脑触摸屏,功能含手动进水，缺水保护,功率分5档2KW/4KW/8KW/10KW/12KW可自由调整,总功率：12KW/380V，设备使用完毕时。

5.加热管：采用316材料电热管，功率:3*4KW/380V3单水池开门柜500*800*800/3001台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.左右侧板采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

5.横档采用不锈钢方管38*25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.开门板为双复式结构,门板厚度1.0mm(实厚≥0.9mm),门封厚度0.8mm(实厚≥0.72mm)，门拉手与门板为整体折弯成型

7.脚为150mm全钢重力可调节脚

8.水池斗规格：450*400*250，提笼式落水口。4单眼蒸台(电)(电脑触摸屏)800*800*800/3001台1.材料性能SUS304

2.台面为整体折弯成型,蒸汽口炮台为一体模具拉伸成型采用304不锈钢1.2mm(实厚≥1.1mm)，使台面无卫生死角。水斗大身为斜面式整体焊接成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),

3.加热部分由水箱体,蒸汽喷嘴,加热管组合焊接装配成型,板厚均为1.2mm,蒸汽喷嘴为全铝数控车加工成型,蒸汽盖板四周嵌密封条,中间做整体拉伸炮口。

4.框架不锈钢管整体焊接成型,立柱采用不锈钢￠38*1.2mm实厚≥1.1mm),拉档采用38*25*1.2mm实厚≥1.1mm),左右侧板板厚1.0mm实厚≥0.9mm),前封板为活动式连接,板厚1.0mm实厚≥0.9mm),配不锈钢可调节脚.

5.控制系统:采用电脑触摸控制,具有自动进水，缺水保护,功率可调分5档（2KW/4KW/8KW/10KW/12KW可自由调整）。

6.加热管：采用316材料电热管，功率:12KW/380V.5定制明档烟罩（倒V字型）2300*1000*5002.3m21.材料性能:SUS304

2.烟罩体材料板厚1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.烟罩分段式制作,分多个部件组装拼接而成,拆卸式侧板,外观无焊接点,烟罩设有活动式油污收集盒，4.烟罩照明采用LED长条灯,不锈钢灯罩外嵌5mm钢化玻璃,每段两组LED灯.

5.滤网为整体冲压折弯成型6定制调料车柜540*650*8001台台面板厚1.0mm(实厚≥0.9mm)，采用SUS304不锈钢制作不锈钢框架式加强筋，厚1.0mm配不锈钢可调脚，φ38mm厚1.2mm不锈钢圆通腿，采用SUS201不锈钢制作，φ25mm厚1.2mm不锈钢下橫通，采用SUS201不锈钢制作7篜灶拼板350*400*401台1.材料性能SUS304.

2.台面板材料厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.加强筋与台面采用焊接方式8五斗连多孔保温台柜1800*800*8003台1.材料性能SUS304

2.柜体材料厚度1.0mm门板为双复式结构（实厚≥0.9mm),门板板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),门封板厚0.6mm（实厚≥0.52mm).门拉手与门板为整体折弯成型

3.门采用滑轮与滑轨结构，滑轮采用不锈钢轴承外嵌尼龙包围，滑轨采用不锈钢刨槽后整体折弯成型，提升滑轨整体平整度，减少滑轮在滑轨中滑行时噪声,门左右间隙小于5mm

脚为150mm不锈钢重力调节脚

4.台面与水斗蓄水槽整体折弯焊接成型板厚1.2mm,台面做分格处理每格尺寸为535*327mm匹配份数盘尺寸.台面底部四周带裙边,裙边高度250mm.立柱采用￠38*1.2mm（实厚≥1.1mm),层板板厚0.8mm(实厚≥0.72mm).

5.控制采用微电脑水位温度控制器，并具开关操作记忆功能，有缺水保护.自动进水.故障报警功能。6.配有自动排水阀DN20。

6.功率:3KW/220V.含530*325*150份数盘，厚度0.7mm9保温桶650*800*800/02台1.材料性能SUS304

2.台面整体折弯焊接成型板厚1.2mm（实厚≥1.1mm,水斗整体折弯焊接成型板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),台面做预留保温桶孔直径￠450,侧板板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),前封板板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),立柱采用￠38*1.2mm（实厚≥1.1mm,拉档采用38*25*1.2mm（实厚≥1.1mm.保温桶采用整体拉升成型,直径￠440mm,高度460mm.配双向翻转式盖板.配不锈钢可调节脚.

3.控制采用微电脑水位温度控制器，并具开关操作记忆功能，有缺水保护.自动进水.自动排水，故障报警功能。

4.配有自动排水阀DN20。功率:1.5KW/220V.10碗碟车800*800*8001台板厚1.0mm(实厚≥0.9mm)，采用SUS304不锈钢制作，推手采用直径22mmSUS304不锈钢管制作，优质树脂车轮11定制餐盘回收车900*550*9001台1.材料性能SUS304。

2.顶底板采用SUS304制作，板材厚度1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.框架立柱采用不锈钢管30*30*1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.脚为3寸脚轮（两定，两万向刹车）12立式两玻璃门冰箱610x750x22501台说明：（1）电源：220V/50HZ,输入功率：≤250W，

（2）温度带：-6~+12℃

（3）内外箱体均采用优质不锈钢；

（4）使用优质压缩机；

（5）全铜管冷凝器、蒸发器；

（6）一体式发泡工艺，整体平整。

（7）具有防止门框结露、滴水功能；

（8）冰箱配备门体自动关闭结构。

（9）容积：≧420L13立式双门消毒柜1310*635*18801台1、电源:220V

2、加热方式：电加热管

3、功率：2.3KW

4、温度：30-150℃

5、内外箱均为优质不锈钢板；

6、使用耐高温风机、不锈钢加热管及微电脑控制板；

7、柜内配备不锈钢网篮，网框为不锈钢材质，适合放置筷子、调羹；

8、内箱板材厚度0.7mm，外箱板材厚度0.8mm。外箱顶部及外箱后背板使用环保无锌花表面钝化优质镀锌板；

9、上部为中空玻璃移门，可拆卸温控器，下置排水口；

柜内配备2个消毒网框

产品具有消毒产品卫生许可证，

电器安全检测报告，符合GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全》、GB/T17799.1-2017《电磁兼容通用标准》标准要求；

消毒柜门封条：符合国标GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

消毒柜加热管为SUS304材质，防腐性能更好，化学成分要求依据GB/T20878-2007《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》。E17AI结算系统1结算台（包含正元智慧智能结算台系统软件V1.01套2多媒体消费机YT2131台处理器：32位Cortex-A8核心处理器

操作系统：Linux操作系统

内存：512M，闪存512MNandFlash

显示屏：前屏不小于7英寸TFT电容触摸彩屏，

后屏不小于3.5英寸TFT彩屏显示

显示范围：前屏不小于800*480后屏不小于480*320

键盘：密码键盘为触摸按键，

操作员键盘为机械按键

扫码腔：内置扫码腔体

解码类型：QR码，不小于100万像素

支持卡片类型：M1卡、CPU卡、SIMPASS、

UIMPASS

通讯接口：TCP/IP、Wifi

结算方式：支持按金额、单价、份数、菜号、

次数等多种方式

POE供电：支持

记录容量：不小于10万条

电池：锂电池，3000mAh/7.4V

声音提示：真人语音3人脸组件1台4人脸组件支架1套5配套辅材1项6系统集成安装调试费1项E18单向翻门打荷柜1050*700*8002台1.材料性能SUS304.

2.台面板，层底板，侧板，门板材料采用SUS304拉丝，后背板与门封板采用SUS201拉丝，加强筋采用SUS410

3.柜体采用模块化组装式结构，各模块化组件采用螺丝连接固定，产品稳定可靠，柜体正面无利口拼接，柜体正面无焊接

4.整体柜体板厚为1.0mm(实厚≥0.9mm)，台面板厚为1.5mm(实厚≥1.35mm)，后背板厚为0.6mm(实厚≥0.52mm)

5.层底板与侧板连接方式为铆螺母与螺丝连接方式，层底板与侧板采用拉伸沉孔方式保证螺丝与外侧板面平

6.翻门板为双复式结构,门板板厚1.0mm(实厚≥0.9mm),门封板厚0.6mm(实厚≥0.52mm)，门拉手与门板为整体折弯成型

7.翻门方式采用滑轮与滑轨结构，滑轮采用不锈钢轴承外嵌尼龙包围，减少滑轮在滑轨中滑行时的噪声，滑轨采用不锈钢刨槽后整体折弯成型，提升滑轨整体平整度

8.脚为不锈钢重力调节脚，脚与柜体采用螺丝连接固定E19保温桶650*700*800/02台1.材料性能SUS304

2.台面整体折弯焊接成型板厚1.2mm（实厚≥1.1mm,水斗整体折弯焊接成型板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),台面做预留保温桶孔直径￠450,侧板板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),前封板板厚0.8mm(实厚≥0.72mm),立柱采用￠38*1.2mm（实厚≥1.1mm,拉档采用38*25*1.2mm（实厚≥1.1mm.保温桶采用整体拉升成型,直径￠440mm,高度460mm.配双向翻转式盖板.配不锈钢可调节脚.

3.控制采用微电脑水位温度控制器，并具开关操作记忆功能，有缺水保护.自动进水.自动排水，故障报警功能。

4.配有自动排水阀DN20。功率:1.5KW/220V.洗碗间F1小件投递柜900*550*8903只1.材料性能SUS304。

2.前面板整体折弯焊接成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),回收口整体折弯焊接成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),回收口翻遍处采用激光切割镂空字标明该回收口作用,垃圾桶为整体折弯焊接成型板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),垃圾桶为独立设计，尺寸250*420*450mm。底板板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),底板上设有垃圾桶限位凹孔,防止垃圾桶意外滑落.

3.脚轮采用3寸静音橡胶轮,配置两定向,两万向带刹车.F2餐具传送带(圆带绳)(4700+2990)**580*8501组1.适合底部平整餐具，操作方便。

2.采用优质不锈钢材质.耐腐蚀.强度高.韧性好。

3.采用高弹性耐磨聚氨酯圆带，内部有加强芯，更经久耐用。

4.配置柔性启动和停止设计，采用变频调速。

5.主动轴和被动轴为不锈钢材质，方便拆卸。

6.内置抽屉，易于清洗。

7.运行速度：~20m/min

8.电压：220V/1ph

9.功率：0.4kW

10.皮筋：3根皮筋

所投输送带的电控箱，按照GB/T4208-2017标准，在浮尘8H,内部抽负压进行防尘试验，试验结果为IP6X；在浸入23℃水中，距离水面1m,持续30分钟进行防水试验，试验结果为IPX7。提供相关检测报告，且报告含有MA，ilac-MRA,CNAS，中国认可国际互认检测等标志。

所投输送带304钢板，按照《GB/T11170-2008》与《GB/T20124-2006》检测全部元素：C、Si、Mn、P、S、Cr、Ni、N，并带有CMA和CNAS及科学研究院等标志。

所投输送带按照GB4806.7-2016《食品安全国家标准》，对配件进行感官质量、浸泡液、总迁移量、高锰酸钾、重金属、脱色试验进行综合检测，检测合格，并带有CMA和CNAS及iLac-MRA等标志，提供相关检测报告，且此报告可在网上查询。

所投传送带依据GB5226.1-2019,GB/T1040.1-2018进行检测，传送带拉断力＞8000N,报告需带有ILAC-MRA,CNAS,中国认可国际互认检测等标记。报告有效性以二维码为准，或登录查询F3翻斗过滤式残食台1000*800*800/01台1.材料性能SUS304.

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，后档水板高度125mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.5mm(实厚≥1.35mm)

3.立柱采用不锈钢管38*38*1.2mm(实厚≥1.1mm),横档采用不锈钢管38*25*1.2mm

4.过滤斗采用拼接式整体焊接成型,板厚1.2mm(实厚≥1.1mm),过滤斗为可拆卸式结构,便于清洗.过滤斗翻转角度大于90°方便清理残渣

5.加强筋与台面板采用焊接方式连接

6.脚为38*38不锈钢全钢可调节脚F4大单水池1000*800*800/01台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用整体折弯成型，后挡水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.前封板采用SUS304不锈钢板，材料厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.立柱采用不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.横档采用不锈钢圆管￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚

8.水池斗规格：700*600*320F5长龙式洗碗机3400*1000*14631台1.洗碗机由入口端、清洗区、高压漂洗区、高温漂洗区、出口端等5个基础部分组成；

2.入口端尺寸900mm,清洗区尺寸800mm，双漂洗区尺寸600mm,出口端尺寸1100mm；

3.设备入口高度420mm，设备入口宽度605mm；

4.设备由多个单独模块组成，每个模块都可以单独拆卸，并且单个模块长度不超过1.1米；

5.整机采用机械控制.自动进水.自动加热，操作简单，简单易学。

6.水箱进水系统采用上下浮子控制，简单耐用。

7.整机材料采用优质不锈钢，材料厚度：

水箱厚度≧1.5mm.机架厚度≧2.0mm.外罩板≧1.0mm.加热包封板4mm。

8.清洗量：3000-4800件/小时

9.清洗温度：55-60℃

10.高温漂洗温度：82℃以上

11.耗水量：300-350L/H

12.进水压力：0.15-0.4Mpa

13.进水管径：6分

14.电源要求：380V/50Hz/3N

15.加热方式：电加热型

16.电加热型功率：47kw

所投洗碗机排出的废水需提供由国家级检测机构依据HJ-1147-2020，HJ505-2009，GB/T11901-1989对排出废水进行PH值，五日生化需氧量，悬浮物进行检测，检测结果PH值小于等于7.5，五日生化需氧量小于等于0.9mg/L,悬浮物小于等于2mg/L，并带有CMA标志。

所投洗碗机依据GB4806.7-2016、GB4806.9-2016、GB4806.11-2016对部分项目检测。检测项目：内壁、洗涤臂/堵头、传送链排、挡水帘、输送管路、排水溢流杆、水泵盖，加热管等食品等级材料。经检验符合《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》、《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》、《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》中关于感官指标和理化指标的要求，并带有CMA，ilac-MRA,CNAS,CQC中国认可国际互认检测标志。

所投洗碗机箱体焊接按照标准GB/T26955-2011金属材料焊缝破坏性试验焊接宏观和微观检验，检测结果为熔合良好；按照GB/T19869.1-2005进行低倍试验，检测结果为：无缩孔，无裂纹，分层等，报告需要有CMA，CNAS标记。

所投洗碗机洗出后的碟：依据GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准.以样品数量≥16个检测。检测项目：①游离余氯检测结果未检出（<0.0005）,限量《0.03mg/100cm²；②阴离子合成洗涤剂，在单位MG/100cm²，结果未检出（<0.0050）③大肠菌群；④沙门氏菌。对以上4项进行检测；检测结果为合格；且证书上面有CMA，ilacMRA,CNAS,中国认可国际互认检测标志。

洗碗机加热管依据GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准，对所送样品进行检测，所检项目感官指标和理化指标。所检项目符合标准要求，并提供检验报告，且检验报告附有食品接触用金属材料照片并可在网上可查询。且报告上面有CMA，ilac-MRA,CNAS。F6定制集气罩(1000*1000*550)*22m21.材料性能:SUS304

2.烟罩体材料板厚1.0mm(实厚≥0.9mm)

3.烟罩分段式制作,分多个部件组装拼接而成,拆卸式侧板,外观无焊接点,烟罩设有活动式油污收集盒，

4.烟罩照明采用LED长条灯,不锈钢灯罩外嵌5mm钢化玻璃,每段两组LED灯.F7定制双层工作台1000*800*800/01台1.材料性能SUS304.

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，后档水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角材料厚度：1.5mm(实厚≥1.35mm)

3.层板采用SUS304不锈钢板,材料板厚0.8mm(实厚≥0.72mm)

4.立柱采用不锈钢管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

5.加强筋与台面,层板采用焊接方式连接

6.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚F8双水池1400*750*800/1501台1.材料性能：SUS304

2.台面板采用整体折弯成型，后挡水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角,材料厚度：1.2mm(实厚≥1.1mm)

3.星盆采用SUS304不锈钢板，材料厚度:1.2mm(实厚≥1.1mm)

4.前封板采用SUS304不锈钢板，材料厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)

5.立柱采用不锈钢圆管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

6.横档采用不锈钢圆管￠25*1.2mm(实厚≥1.1mm)

7.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚

8.水池斗规格：500*500*250F9定制双层工作台1150*750*800/1501台1.材料性能SUS304.

2.台面板采用SUS304整体折弯成型，后档水板高度150mm，台面整体折弯使台面无卫生死角材料厚度：1.5mm(实厚≥1.35mm)

3.层板采用SUS304不锈钢板,材料板厚0.8mm(实厚≥0.72mm)

4.立柱采用不锈钢管￠38*1.2mm(实厚≥1.1mm)

5.加强筋与台面,层板采用焊接方式连接

6.脚为￠38不锈钢全钢可调节脚F10定制碗柜（翻门）提供样品1200*700*18002台1.材料性能SUS304.

2.顶层底板，侧板，门板材料采用SUS304拉丝，后背板与门封板采用SUS201拉丝，加强筋采用SUS410

3.柜体采用模块化组装式结构，各模块化组件采用螺丝连接固定，产品稳定可靠，柜体正面无利口拼接，柜体正面无焊接

4.整体柜体板厚为1.0mm(实厚≥0.9mm)，后背板厚为0.6mm(实厚≥0.52mm)

5.层底板与侧板连接方式为铆螺母与螺丝连接方式，层底板与侧板采用拉伸沉孔方式保证螺丝与外侧板面平

6.翻门板为双复式结构,门板板厚1.0mm(实厚≥0.9mm),门封板厚0.6mm(实厚≥0.52mm)，门拉手与门板为整体折弯成型

7.翻门方式采用滑轮与滑轨结构，滑轮采用不锈钢轴承外嵌尼龙包围，减少滑轮在滑轨中滑行时的噪声，滑轨采用不锈钢刨槽后整体折弯成型，提升滑轨整体平整度

8.脚为不锈钢重力调节脚，脚与柜体采用螺丝连接固定通风设备1厢式离心风机(排烟)43000m3/h，1台1.轴承:采用耐腐蚀风机专用轴承;

2.叶轮：采用双进风前倾多翼式叶轮。插片式风叶而非焊接任意两相邻叶片间的最大弦长偏差不大于3mm，大流量，高静压，高效率，节能效果好，叶片表面平整不易积油污，清理方便。

3.电机:采用纯铜芯国标电机，且电机外置，与高温排烟系统分开且配套电机消音装置。

4.外壳与框架须采用拼接式设计可整机拆装，底部自带国标槽钢底架。便于后期维护与现场安装调试。

5.箱体底板须采用整体拉升成型，密封性能好，做到不漏油烟气水等。箱体须采用双面烤漆彩钢面板，防腐不易腐烂，内部采用双层静音棉孔板制作适当地加固以避免在正常运作时产生振动;进一步降低噪声和振动。

6.机外须配有加注润滑油保养孔，方便定期保养，提升使用寿命。

7.三通（角头）须使用ADC12材质制作，防腐防高低温防氧化。

8.需提供产品具有符合

GB/T2423.17-2008《电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验Ka:盐雾》

GB/T4208-2017《外壳防护等级(IP代码)》（IPX6级）

GB/T2423.1-2008《电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验A:低温》（-50°）

GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验B:高温》（+70°）

GB/T1236-2000《工业屋顶风机用标准化风道进行性能试验》；

JB/T10563-2006《一般用途离心通风机技术条件》；

JB/T8689-2014《屋顶风机振动检测及其限值》；

JB/T8690-2014《屋顶风机噪声限值》；

GB/T6461-2002《金属基体上金属和其他无机覆盖层经腐蚀试验后的试样和试件的评级》（叶轮、机壳均达到防腐保护等级10级）合格检测报告。

功率:15KW/380V，2油烟净化器(高端)43000m3/h，1台1、外壳采用优质钢材压模制作及高温静电喷涂处理；

2、智能电源具有软启动，恒流输出控制，灭弧保护，多次放电保护，高压开路保护，高压短路保护，电源板过温保护，高压变压器过温保护等功能。电源数码显示：数码输出端口，通过LED数码管，实时的显示工作电流或是对应的故障代码，可以准确的判断工作状态及故障情况。

3、电场采用独特的菱形结构增大了比收尘面积，体积小、净化率高；模块化电场使用全铝压膜制作，表面经过纳米处理，精度高、重量轻，不易变形，维护方便，性能稳定为确保净化效率，增加比收尘极面积，降低清洗频次，电场应采用菱形、多边形蜂窝结构。为便于清洗维护，每个电场不超过20公斤。

4、在确保95%净化率的前提下，净化器进风口处理风速≥6m/秒，有效控制设备体积

油烟净化率≥96%，非甲烷总烃去除率≥86%，颗粒物去除率≥95%，除臭效果≤60无量纲（必须提供CMA检测报告）。3厢式离心风机(新风)26000m3/h，1台1.轴承:采用耐腐蚀风机专用轴承;

2.叶轮：采用双进风前倾多翼式叶轮。插片式风叶而非焊接任意两相邻叶片间的最大弦长偏差不大于3mm，大流量，高静压，高效率，节能效果好，叶片表面平整不易积油污，清理方便。

3.电机:采用纯铜芯国标电机，且电机外置，与高温排烟系统分开且配套电机消音装置。

4.外壳与框架须采用拼接式设计可整机拆装，底部自带国标槽钢底架。便于后期维护与现场安装调试。

5.箱体底板须采用整体拉升成型，密封性能好，做到不漏油烟气水等。箱体须采用双面烤漆彩钢面板，防腐不易腐烂，内部采用双层静音棉孔板制作适当地加固以避免在正常运作时产生振动;进一步降低噪声和振动。

6.机外须配有加注润滑油保养孔，方便定期保养，提升使用寿命。

7.三通（角头）须使用ADC12材质制作，防腐防高低温防氧化。

8.需提供产品具有符合

GB/T2423.17-2008《电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验Ka:盐雾》

GB/T4208-2017《外壳防护等级(IP代码)》（IPX6级）

GB/T2423.1-2008《电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验A:低温》（-50°）

GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验B:高温》（+70°）

GB/T1236-2000《工业屋顶风机用标准化风道进行性能试验》；

JB/T10563-2006《一般用途离心通风机技术条件》；

JB/T8689-2014《屋顶风机振动检测及其限值》；

JB/T8690-2014《屋顶风机噪声限值》；

GB/T6461-2002《金属基体上金属和其他无机覆盖层经腐蚀试验后的试样和试件的评级》（叶轮、机壳均达到防腐保护等级10级）合格检测报告。

功率:11KW/380V，4油烟变频控制一体机(排烟)S200-G15/P18.5T41台功率：1KW/220V，5油烟变频控制一体机(新风)S200-G11/P15T4B1台功率：1KW/220V，6风机及净化器支架1台采用不锈钢管38*38焊接而成7风机支架1台采用不锈钢管38*38焊接而成8201不锈钢焊接风管1.0mm260m2材料性能SUS201.厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)。包含对应的辅材9镀锌风管1.0mm340m2材料性能镀锌板.厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)。包含对应的辅材10不锈钢散流器360*360外径10只材料性能SUS201.厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)。包含对应的辅材11不锈钢接头10只材料性能SUS201.厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)。包含对应的辅材12防火阀1只材料性能SUS201.厚度：1.0mm(实厚≥0.9mm)。包含对应的辅材13弹簧减震器10只小件厨杂1密胺托盘150个2餐盘带芯片卡（包含正元IC卡嵌入软件V1.0）900个3出筷机2台4筷子黑色500双5勺子黄色100个6不粘平底锅1台7佳麦台式搅拌机7L1台8不锈钢盆（大）555只9不锈钢盆（中）455只10不锈钢盆（小）385只11打菜盆（小）32*27*1010只12打菜盆（大）53*33*1020只13塑料筐（红）56*40*205只14塑料筐（蓝）56*40*2010只15塑料筐（白）56*40*2012只16塑料筐（绿）56*40*2012只17菜板（圆，绿色）452块18菜板（圆，白色）452块19菜板（圆，木头）454块20砍骨刀1把21花刀2把22厨师刀5把23切片刀2把24西瓜刀1把25甘蔗刨2把26剪刀5把27锅铲（小）124把28锅铲（大）16.52把29油网305个30不锈钢漏勺305个31水勺（小）125个32水勺（中）182个33马勺10个34打菜勺15个35饭勺5个36捞勺2把37不锈钢调味盒（加盖）1830只38配菜盘2140只39夹菜钳子6只40不锈钢桶（大）3只41不锈钢桶（中）5只42不锈钢桶（小）5只43广锅（小）4只44广锅（中）5只45广锅（大）4只46铁板烧工具1套47油缸6只48绞肉机1台49复合底汤锅1只50复合底汤锅1只51不锈钢洗米盆2只52蒸饭棉手套10双53保鲜盒（大）20只54保鲜盒（中）20只55保鲜盒（小）20只56小刨子10把57不沾硅胶垫40*6020个58小擀面杖1个59长擀面杖1m1个60大号量杯2个61小号量杯2个62面包锯齿刀1把63面包抹刀1把64蛋糕凉网4个65走锤擀面杖1个66喷壶1个67叉子4把68小勺子4把69长把软刮扳2个70手动蛋抽2个71尖刀1把72公斤托盘秤1个其他1吊机吊装及设备拆装费1项2运费及安装费1项3风管线路开墙孔费用1个屋顶.楼板开孔及封墙。根据现场情况要求开展注：1、若所投设备有规定外形尺寸，则外形尺寸（SIZE）的长、宽、高允许在±5%以内偏差。三、项目实施要求：1、签订合同后，供应商按照其与采购人的事先约定将所供货物免费上门送货至采购人指定地点后拆箱，负责免费安装调试，正常运行后交采购人单位并通过验收。2、售后服务按国家和我省相关规定以及生产厂家或投标人的承诺执行，并提供上门免费服务。3、中标人须在合同签订前根据招标文件相关承诺提供相关材料，否则采购人有权拒签合同。四、供货要求：1、供方所供的货物必须为全新的，符合国家标准的合格产品；2、必所供货物不会侵犯任何第三方知识产权；3、送货地址：采购人指定地点。五、售后服务要求：▲1、质保期：从验收合格之日起贰年；质保期内的维修费用（包括材料）全部由中标单位负责；超过质保期的，维修时只收部件成本费；2、质保期内的维修费用（包括配件）全部由供货方负责；3、技术支持要求：质保期内出现问题，1小时内响应，2小时内到达现场，12小时内解决问题，对于现场解决不了的故障，中标单位应提供采购人同型号、同规格的备用设备使用，直至故障设备修复；4、在保修期内供方必须不得以任何理由影响用户的正常使用。投标方必须对所供产品实行终身维修，配件按市场价格收取；5、中标单位在质保期内每年应（不少于一次）到使用单位进行设备保养、检修。六、培训要求：安装调试后，供应商须向使用方人员做好所供产品日常保养、使用、管理的现场实地培训，直至会熟练使用。▲七、合同履约期限：合同签订之日起30日历天内完成安装调试工作。八、履约保证金：在签订合同后向采购人缴纳合同价1%的履约保证金（以支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交），验收通过后采购人予以无息退还。▲八、货款支付：合同签订生效以及具备实施条件后10个工作日内，采购人向中标方支付合同金额50％的预付款。采购人在供应商根据合同规定将项目交付并验收通过后，供应商提供发票，采购人凭发票、确认单以及合同上报区财政，区财政审批下拨款到位后，立即支付剩余合同价款；九、验收：1、根据《杭州市政府采购履约验收暂行办法》（杭财采监〔2019〕10号）规定，采购人应当根据采购项目的具体情况，自行组织项目验收或者委托采购代理机构验收。2、经验收不合格且无法整改的，不付款不退货，所产生的所有损失由乙方承担。十、其他：1、本项目提供的产品及服务无相关纠纷。2、本项目项目实施过程中发生的死亡、人身伤害、财产损失、损害以及任何其它损失、损害和引起的费用和开支，由供应商承担全部责任。第四部分评标办法评标办法前附表1.投标产品具有食品接触产品安全认证证书的，每提供1个得1分，本项最高得2分。2.投标产品具有产品防腐蚀等级认证证书的，每提供1个得1分，本项最高得1分。所投产品属于品目清单范围，