技师学院临安校区食堂设施设备采购招标文件

第三部分采购需求一、货物或产品的说明和具体技术要求1.货物（材料）要求1.1本《招标文件》所提出的货物技术标准是基本的技术标准和使用功能，并未规定所有的技术要求和适用标准，投标人应提供一套满足所列标准要求的产品及相应服务。1.2本次招标货物质量标准按照国家有关规定及合同约定进行验收。本技术要求使用的标准如与中标单位所执行标准发生矛盾时，按最新、最高标准执行。1.3所有货物、零部件均须具有生产制造资格的企业制造，并由中标人承担总责任。1.4投标产品应是能满足采购人使用要求，让采购人满意的产品。▲1.5本项目为交钥匙项目。中标人负责产品购置、搬运、卸货、旧件拆除、安装、调试、布线、埋线、电源插座安装、水电布置调整、检测、原厂质保、技术支持等达到使用要求及质量标准并通过验收直至交付。1.6本项目安装实施现场地址为：杭州市临安区板桥镇板桥村（杭州第一技师学院）。二、项目清单及要求序号产品名称规格单位数量技术说明备注杂项A1风幕机1500*220*195mm台2

1.额定电压220V

2.风口风量m3/h900-2700

3.功率180W

4.机身长度1500mmA2风幕机1200*220*195mm台2

1.额定电压220V

2.风口风量m3/h800-2600

3.功率120W

4.机身长度1200mmA3粘捕式灭蝇灯360*155*200mm台9

1.双管220-256V50/60Hz

2.材质阻燃ABS其他B1二层餐车850*530*950mm台3

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板一体冲压成型，厚度为≥1.0mm

3.采用25*25mm厚度≥1.0mm制作

4.配4个4"车轮，其中两个带刹车掣

5.三角板304，厚度2.0mmB2二层收碗车800*450*900mm台3

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.层板厚度为≥1.0mm

3.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢手柄，25*25mm厚≥1.0mm立柱

4.配4个4"车轮，其中两个带刹车掣B3平板车900*510*880mm台2

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚度为≥1.0mm

3.把手弯管及立柱为整管折弯，φ32mm厚度≥1.0mm不锈钢管

4.配4个4"车轮，其中两个带刹车掣收货区C1电子秤450*600mm台1

由方管组焊而成，配以单点式传感器和称重仪表组成的称重系统，钢架结构，不锈钢秤盘坚固耐用。多种使用者设定功能，秤台尺寸：450*600mm.准确度等级：最小精确值：50g，最大称重：300kg。显示：0.8”，工作温度：-10℃~+40℃C2电子秤350*330*108mm台1

最大称量15kg，最小检定分度值5g.准确度等级Ⅲ.显示器件：红色LED数码管双面显示。重量5位，单价5位，金额6位.功能零位自动跟踪、置零、去皮、单价设定清除、累计，置零范围≤±50dC3工作台柜带水池1800*750*800/950mm台1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.0mm

3.配2″去水

4.水斗一体冲压成型，规格：500*500*280

5.配304不锈钢一体冲压拦渣篮及隔水盖

6.路轨导向趟门

7.门外板厚≥1.0㎜，左右侧板、门内复板≥0.8mm

8.配φ50不锈钢重力脚，201不锈钢厚3mm加强型三角板加固C4星盆龙头/个1

1.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.农药检测间D1工作台柜带水池1800*750*800/950mm台1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.0mm，

3.配2″去水

4.水斗一体冲压成型，规格：500*500*280

5.配304不锈钢一体冲压拦渣篮及隔水盖

6.路轨导向趟门

7.门外板厚≥1.0㎜，左右侧板、门内复板≥0.8mm

8.配φ50不锈钢重力脚，201不锈钢厚3mm加强型三角板加固D2星盆龙头/个1

1.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.D3农药残留快速测试仪410*290*150mm台1检测通道：8个;波长：410nm,采用7寸或以上彩色液晶触摸屏全中文显示，带中英文输入。

2.带有60种以上常规蔬菜和水果样品名，可直接编辑和软件批量导入功能。

3.带有嵌入式微型打印机,内容可直接在仪器上中文编辑。

4.自动识别通道内是否有检测样品功能。

5.仪器采用光路自校正系统，实现开机自校，省略校0和100的步骤。

6.仪器可在同一屏幕窗口显示各通道吸光值和透光值，便于开展其它实验使用。

7.仪器具有保存检测结果，并能随意查询保存的记录和打印。

8.吸光值显示范围：0.000-4.000

9.透光值显示范围：0.00-100.00%

10.透光值分辨率：0.01%11.吸光值分辨率：0.00112.透射比准确度：±2.0%13.透射比重复性：≤0.2%14.光电流漂移（稳定性）：≤0.2%（3分钟）15.抑制率重复性：≤5%16.采用乙酰胆碱酯酶，△A0值＞0.3以上。

17.通讯接口：RS232杂物库E1拖把池连架1000*600*1800mm台1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.高背板设计防溅水设计

3.水斗整体用料≥1.2mm

4.配2″去水

5.30×30×≥1.0不锈钢方管架子

6.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

7.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

8.配全钢可调式子弹脚E2四层板货架1125*500*1800mm台2

1.采用全不锈钢制作

2.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

3.层板厚≥1.0mm不锈钢板

4.面板下采用折弯一体加强码，板厚0.8~1.2mm

5.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

6.配全钢可调式子弹脚

7.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.5-1995同时满足：搁板承受100kg载荷时，其变形量≤1mm

（提供加盖公章的复印件）杂物库F1四层档货架(方管型)1150*500*1800mm台2

1.采用全不锈钢制作

2.层框38*25*≥1.0不锈钢管制作

3.搁档30*15*≥0.8不锈钢方管

4.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

5.配全钢可调式子弹脚更衣间G1落地柜式洗手单星盆432*420*800mm台21.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面背板厚≥1.2㎜,拉伸水斗板厚≥1.0mm，左右侧板≥0.8mm

3.水斗一体冲压折弯成型，规格：356*254*151mm

4.柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门

5.配￠45落水器G2感应龙头/台2

台式双温感应龙头，冷热三通接口、DC/AC双电源模块、感应范围可调，用于洗手星盆等G3全自动干手器295*171*325mm台2

外壳采用304不锈钢一体外壳；风速：＞95m/s；干手时间：5-8秒；放水等级：IPX1；数码电路控制，红外线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风量大、风速高，比普通干手器节约一半时间；不锈钢外壳，经特殊工艺表面处理，更美观耐用、坚固、耐高温，防火性能好；冷库H1冷藏库2250*4000*2600mm台1

1.配压缩机，库板由可见面≥0.8mm不锈钢板不可见面0.6彩钢板

2.库板厚度为100mm聚胺基甲酸乙脂发泡料

3.地铺2mm防滑不锈钢板

4.压花铝外壳冷风机配优质膨胀阀、微电脑电控箱

5.优质电磁阀，化霜水管加电热丝

6.冷库门配以自动回归门

7.内部安全式拉手门锁及防潮胶边

8.行针式温度表及冷库防雾灯等

9.防火等级：B1级H2冷冻库2250*4000*2600mm台1

1.配压缩机，库板由可见面≥0.8mm不锈钢板不可见面0.6彩钢板

2.库板厚度为100mm聚胺基甲酸乙脂发泡料

3.地铺2mm防滑不锈钢板

4.压花铝外壳冷风机配优质膨胀阀、微电脑电控箱

5.优质电磁阀，化霜水管加电热丝

6.冷库门配以自动回归门

7.内部安全式拉手门锁及防潮胶边

8.行针式温度表及冷库防雾灯等

9.防火等级：B1级H3四层档货架(方管型)1150*500*1800mm台12

1.采用全不锈钢制作

2.层框38*25*≥1.0不锈钢管制作

3.搁档30*15*≥0.8不锈钢方管

4.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

5.配全钢可调式子弹脚粗加工I1四层档货架(方管型)1150*500*1800mm台31.采用全不锈钢制作

2.层框38*25*≥1.0不锈钢管制作

3.搁档30*15*≥0.8不锈钢方管

4.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

5.配全钢可调式子弹脚I2四层板货架1125*500*1800mm台21.采用全不锈钢制作

2.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

3.层板厚≥1.0mm不锈钢板

4.面板下采用折弯一体加强码，板厚0.8~1.2mm

5.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

6.配全钢可调式子弹脚

7.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.5-1995同时满足：搁板承受100kg载荷时，其变形量≤1mm

（提供加盖公章的复印件）I3工作台下层板1200*750*800/950mm台1

1.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚I4单星大盆台1200*750*800/950mm台31.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.2mm

3.配2″去水

4.面板一体冲压成型

5.水斗规格：1000*500*280mm

6.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

7.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

8.配全钢可调式子弹脚I5星盆龙头/个3

1.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.I6工作台下层板750*750*800/950mm台11.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚I7双星盆台1500*750*800/950mm台1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.0mm

3.配2″去水

4.面板一体冲压成型

5.水斗一体冲压规格：500*500*280

6.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

7.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

8.配全钢可调式子弹脚

9.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.2-1995同时满足：水槽底部承受100kg载荷时，其变形量≤2mm。（提供加盖公章的复印件）

10.提供投标人具有食品接触产品安全认证证书（加盖公章）I8星盆龙头/个2

1.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.I9※双斗双边沥水筋星盆柜2100*600*800/860mm台11.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面一体拉伸，板厚≥1.0㎜，双边沥水筋，背板厚20mm，背板高60mm。

3.配1.5″下水器，高位退水器

4.水斗一体冲压规格：500*400*250，边下水，厚度≥1.0mm

5.门轴开门结构

6.底板、门外板厚≥1.0㎜，左右侧板、门内复板≥0.8mm

7.配φ50不锈钢重力脚，201不锈钢厚3mm加强型三角板加固I10星盆龙头/个2

1.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.I11单星剖鱼台1500*750*800/950mm台11.采用SUS304-2B不锈钢板制造

2.台面板厚≥1.0㎜,水斗板厚≥1.0mm

3.配2″去水

4.水斗一体冲压规格：500*500*280

5.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

6.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

7.配包钢可调式子弹脚

8.提供投标人具有“单星盆水池”经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合GB/T6461-2002、GB/T10125-2021检测标准，同时满足：中性盐雾试验后耐腐蚀程度达10级以上。（提供加盖公章的复印件）I12星盆龙头/个11.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.I13工作台下层板1800*750*800mm台41.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚

6.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.3-1995同时满足：台面搁板和底板承受100kg载荷时，其变形量≤1mm，且柜门、抽屉不得卡住。（提供加盖公章的复印件）I14电脑开水器（含底座）520*543*1515mm台11.接水高度：420（可放下大号暖瓶）

2.额定电压;380V额定功率：9KW

3.接线方式：2.5/40A/三相四线

4.储水量：50L加热方式：步进式加热

5.出水类型：双热出水方式：机械龙头

6.出水量：120L/H

7.外壳材质采用不锈钢，内胆材质采用食品级优质合金材质，加热管采用食品级优质合金材质

8.实时显示水温，自动防干烧、自动漏电保护、自动缺水保护、自动超温保护、表面温度接近常温、故障自检知

9.含四级进水过滤器I15毛刷去皮机1200*680*980mm台11.用于：马铃薯、胡萝卜、甜菜、莲藕、甘薯、芋头、大头菜等茎类蔬果清洗去皮。

2.特点：不锈钢材质加工制作；毛刷棍采用毛尼龙丝材质，耐酸碱耐腐蚀，在使用过程中，不倒塌，不掉毛，韧性好；符合食品加工卫生要求；有平毛和凹凸形毛刷棍，满足不同物料的清洗；

3.整机操作简便，便于清洗，工作效率高，节省大量人力。

备注：毛刷材料为尼龙,此材料能耐高温.耐酸碱.耐腐蚀.耐磨等特点.本机最重部位在于毛刷的材质,好的毛刷能用3-5年,可以根据不同的物料更换不同软硬度的毛刷，来达到物料清洗的要求。

4.主要技术参数：

5.加工能力:600-1000KG/H

6.外形尺寸:mm1200*680*980

7.电机功率:380/1.5V/KW

8.重量:260KGI16吊柜(挂墙柜)1500*400*600mm台31.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.层板厚为≥0.8mm，门外板厚≥0.8mm，侧板厚≥0.8mm

3.组装式结构，正面无焊疤

4.路轨导向趟门

5.门内复板厚≥0.8mm，顶板厚≥0.8mm活氧消杀设备J1中型-活氧消杀设备300*439*165mm台1

1.重量（净重）：7.5KG；满水时约9.5KG

2.外壳材质：ABS工程塑料

3.流量：40-1200LPH

4.活氧浓度：(1)4.0-0.5PPM(2)6.0-≥1.0PPM

(1)270LPH(2)120LPH

5.进水条件水压：PH6-8;TDS＜300ppm;经过滤器除氯后

6.水温条件：5-40℃

7.通电即运行，不可频繁断电，核心发生器寿命每3年更换。每年需做设备维护和相关耗材更换。

8.额定功率：60W(待机时≤30W)电压：AC100-240V/50-60Hz

预留进水

9.用于凉菜生食的杀菌消毒，降解农药残留、食材保鲜等

10.设备内部带有纯水制作系统，可以将自来水转变成纯水。

11.先进的膜电极电解技术，在毫秒级别将纯净水转化成高纯度臭氧气雾，并在混合容器内，采用专利喷淋溶解技术将水分子雾化，与臭氧气体接触，生成高纯度、高浓度、高饱和度的溶解臭氧杀菌水。打断有机化合物共价键从而高效去农残，激素，抗生素。与细胞壁上的脂蛋白、之脂糖杀菌发生双链反应，从而快速杀菌，去除异味。

12.杀菌消毒降农残，无毒，无化学，不腐蚀。

13.对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率≥99.9%(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

14.检测PH值为中性

15.安装方式：直接水路接入，设备自身出水，可挂壁，可台放安装。

16.活氧水杀菌消毒设备，已通过消毒备案平台备案（提供备案凭证图片）

17.需提供消毒产品的卫生许可证

18.售后服务承诺盖公章J2微型-活氧消杀设备140*128.5*210.5mm台61.重量（净重）：2KG（含水2.5KG)进水水质硬度：＜180ppm碳酸钙

2.进水水质要求：自来水（过滤后≤1μm，TDS60-250)

3.流量范围：60-2050LPH

4.活氧浓度：0.35ppm@400LPH（水温20℃，TDS200）

5.IP防护等级：IP65

6.水管要求：6分管，3/4英寸

7.启动设定可按小时为单位，选择任意多个时间区间自动启动

8.频次：30sec/3min、60sec/5min、90sec/6min耗材9.寿命：实际发生运行时间48,000分钟，32万升以上的水流量

10.额定功率和电压：96W，100~240VAC，50/60Hz预留进水

11.对于餐饮后厨和管线进行杀菌消毒，每次进水都是活氧杀菌消毒水：

（1）智能设备可即开即用，也可启动设定可按小时为单位，选择任意多个时间区间自动启动

（2）频次：30sec/3min、60sec/5min、90sec/6min等自由设置，操作灵活

（3）技术原理：仅用市政自来水，不添加任何化学物质，智能发生活氧水，活氧水具有更好的渗透性、氧化性，可以达到降解食材农药残留、杀菌消毒功能。对人体和环境安全无害。

（4）不改变操作人员原来工作方式，打开水龙头即可使用，不用进行每次使用后的清洁和保养。

12.活氧水杀菌消毒设备，已通过消毒备案平台备案（提供全国消毒产品网上备案信息服务平台查询截图）

13.对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率≥99.9%(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

14.为保证安全设备有无毒测试报告，皮肤刺激性试验报告(提供第三方检测机构出具的带针对本项目名称水印的检测报告扫描件并加盖生产厂家公章)

15.活氧水设备对于不锈钢和铜无腐蚀性报告(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

16.对于速灭磷农药的分解率≥99%，毒死蜱农药不得检出(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

17.需提供消毒产品的卫生许可证

18.售后服务承诺盖公章切配间K1多功能切菜机1160*530*1000mm台11.特性：机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用

2.出料口处有微动开关，操作安全

3.叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制

4.将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形

5.成品形状：片、四角丝条、丁

6.功能：根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状

叶菜类：海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状

7.技术参数：

机器尺寸：1160×530×1000mm

切片厚度:2-6mm

切条尺寸：3×3mm以上

切割长度：1-60mm

皮带宽：120mm

切丝尺寸：2-6mm

切片尺寸：2-6mm

切丁尺寸：8mm、10mm、12mm、15mm、20mm

产量：300-1000Kg/H

电源：220V单相50Hz

马力：1HP+1HP+1/2HP

重量：135KgK2绞切机560*680*890mm台11.绞肉功率2.2kw

2.切片功率1.5kw

3.额定电压220V

4.切片转速530r/min

5.绞肉转速530r/min

6.切片产量450kg/h

7.绞肉产量180kg/h

8.切丝产量225kg/h

9.灌肠产量150kg/h

10.重量105kg/hK3双星盆台1500*750*800/950mm台1板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.0mm3.配2″去水

4.面板一体冲压成型

5.水斗一体冲压规格：500*500*280

6.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

7.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

8.配全钢可调式子弹脚

9.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.2-1995同时满足：水槽底部承受100kg载荷时，其变形量≤2mm。（提供加盖公章的复印件）

10.提供投标人具有食品接触产品安全认证证书（加盖公章）K4星盆龙头/个21.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.K5工作台下层板1800*750*800/950mm台11.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚K6工作台下层板1800*750*800mm台4

1.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚

6.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.3-1995同时满足：台面搁板和底板承受100kg载荷时，其变形量≤1mm，且柜门、抽屉不得卡住。（提供加盖公章的复印件）K7多功砧板毛巾刀具消毒柜一体机1200*600*1800mm台1

采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.0mm。电压：220v，紫外线功率：17w，红外线功率：300w，消毒方式：紫外线加臭氧红外线循环风，消毒刀数量：20把，消毒毛巾数量：24块，消毒砧板数量：10块（直径50cm厚度10cm）。K8挂墙洗地龙头/台1

开放式碳钢壳体，黑色喷塑表面，喉管长度10.7、15.7米配一把全铜枪式喷头，适用于学校、机关单位、连锁餐饮餐厅等。K9立式两门冷冻柜610*750*1960mm台11.内外箱均为优质不锈钢板，面板≥0.8mm，内箱板0.4mm；2.使用优质压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；3、一体式发泡工艺，整体平整、耐用；4、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作。

温度：-22~-15℃

①所使用不锈钢板符合GB/T26572-2011《电子电气产品中限用物质的限量要求》及GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)②因门封条与食品经常接触，要求所使用门封条板符合GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)③产品所用发泡料符合B1防火等级，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)④为提高加热管使用寿命，所使用加热管为不锈钢材质，符合GB/T20878-2007标准要求,镍含量>9%，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)⑤具备食品接触安全认证证书。

⑥售后服务承诺盖公章K10立式两门冷藏柜610*750*1960mm台11.内外箱均为SUS304不锈钢板，面板≥0.8mm，内箱板0.4mm；2.使用优质压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；3.一体式发泡工艺，整体平整、耐用；4.冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作。

①所使用不锈钢板符合GB/T26572-2011《电子电气产品中限用物质的限量要求》及GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)②因门封条与食品经常接触，要求所使用门封条板符合GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)③产品所用发泡料符合B1防火等级，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)④为提高加热管使用寿命，所使用加热管为不锈钢材质，符合GB/T20878-2007标准要求,镍含量>9%，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)⑤具备食品接触安全认证证书。

⑥售后服务承诺盖公章K11立式四门双温柜1220*750*2200mm台2内外箱均为优质不锈钢板，面板≥0.8mm，内箱板0.4mm；

2.使用优质压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；

3.一体式发泡工艺，整体平整、耐用；

4.冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作。

5.按照门自闭装置，放置漏冷；

6.配备数显电子温控，控制精度更高。

7.门框安装防凝露装置，防止门框结露、滴水。

8.冷冻：-18~-10℃冷藏：-6~12℃9.内外箱均为优质不锈钢板，面板≥0.8mm，内箱板0.4mm；

①所使用不锈钢板符合GB/T26572-2011《电子电气产品中限用物质的限量要求》及GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

②因门封条与食品经常接触，要求所使用门封条板符合GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)③产品所用发泡料符合B1防火等级，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)④为提高加热管使用寿命，所使用加热管为不锈钢材质，符合GB/T20878-2007标准要求,镍含量>9%，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

⑤售后服务承诺盖公章K12吊柜(挂墙柜)1500*400*600mm台21.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.层板厚为≥0.8mm，门外板厚≥0.8mm，侧板厚≥0.8mm

3.组装式结构，正面无焊疤

4.路轨导向趟门

5.门内复板厚≥0.8mm，顶板厚≥0.8mmK13智能款紫外线刀具除菌柜(双门)800*130*620mm台1

1.采用SUS304-2B不锈钢，厚度≥1.0mm。

2.内置紫外线杀菌灯，强力吸磁刀具架，便于更好的清洁，刀具无需旋转即可除菌，挂墙式支撑结构。

3.触摸按键、机械定时旋钮、物联APP，集本地、远程多方式操控与一体。

4.干簧管门磁信号开关，开门灯灭，倒计时暂停，关门灯亮，倒计时继续。

5.4.3英寸高清TFT显示屏(分辨率800*480)，显示内容：日历、天气(WIFI联网后自动同步)，定时时间、ＵＶ除菌灯工作状态、累计除菌时长、当日除菌时长、WIFI联网状态、WIFI信号强度等。

6.智能物联功能，WIFI方式联网，间隔1分钟主动上报当前门开关、ＵＶ消毒灯工作等状态和累计除菌时长、当日除菌时长等数据。

7.断网自动重连、数据本地可缓存72小时数据，联网后再上报平台。

8.额定电压220V.50Hz,功率30W，便捷式可拔插电源线。

烹饪间L1工作台下层板1800*750*800/950mm台2

1.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚L2单星大盆台1200*750*800/950mm台21.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.2mm

3.配2″去水

4.面板一体冲压成型

5.水斗规格：1000*500*280mm

6.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

7.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

8.配全钢可调式子弹脚L3星盆龙头/个2

1.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.L4四层档货架(方管型)1150*500*1800mm台6

1.采用全不锈钢制作

2.层框38*25*≥1.0不锈钢管制作

3.搁档30*15*≥0.8不锈钢方管

4.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

5.配全钢可调式子弹脚L5工作台下层板1800*750*800mm台2

1.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚

6.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.3-1995同时满足：台面搁板和底板承受100kg载荷时，其变形量≤1mm，且柜门、抽屉不得卡住。（提供加盖公章的复印件）L6双向移门柜连水池1800*800*800mm台1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造，台面板厚度≥1.2mm

2.水斗规格：730*500*280，厚度≥1.2mm

3.配2寸去水,一体冲压拦渣篮及隔水盖

4.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板或铝膜

5.门内板厚≥0.8mm,门外板、柜内层板、底板、侧板厚≥1.0㎜

6.路轨导向趟门

7.配201不锈钢厚3mm加强型三角板，φ50不锈钢重力脚L7星盆龙头/个1

1.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.L8双向工作台柜1800*800*800mm台3

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造，台面板厚≥1.2mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.门内板厚≥0.8mm

4.门外板、柜内层板、底板、侧板厚≥1.0㎜

5.路轨导向趟门

6.配φ50不锈钢重力脚，201不锈钢厚3mm加强型三角板加固L9广式双门120KG电蒸饭箱1200*800*1850mm台2

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.上层（箱）外壳厚≥1.0mm，内桶厚≥0.8mm

3.水胆炉膛厚≥1.0mm，

4.门外板厚≥1.2㎜，门内板厚≥0.8㎜

5.内置2*14蒸饭格（可放置2*14个蒸饭盘）

6.304不锈钢电热管加热，380V/15KW,2组

7.配饭铲、分饭器

8.配自动进水装置，缺水保护装置

9.配微电脑控制面板，数字显示定时定温

10.密封条采用食品级硅胶条

11.门采用不锈钢双把手

12.电热管连接线采用国标耐高温线

13.采用双通道泄压阀L10冲压饭盘（4kg）620*415*50mm台561.采用食品级304不锈钢板制造，板厚0.7mm

2.800T液压机一体冲压成型。L11电磁摇摆汤炉1600*1000*1200mm台21.采用优质SUS304不锈钢板材，面板厚≥1.2mm，侧板厚≥1.0mm；优质线盘，加热更均匀，使用寿命更耐久；全密封机芯，三重立体防辐射器蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；自行研发的脚动式磁感开关，8档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置≥200*130mm明火仿真显示屏，动态苗状火焰显示炒锅加热弧度，全中文直观显示：“故障、无锅、超温、电压、功率、传感”，方便维修；前板配置防误动开关，紧急情况一键切断电源，安全升级更有保障。

2.一次性成形，口径800mm，深600mm，锅壁足厚2.8mm，采用球形加热，不仅锅底加热，锅壁也能加热，锅壁加热高度离锅底≥300mm，煲汤火力接触更均匀

3.产品关键零部件线盘依据GB/T5080.1-2012《可靠性试验第1部分∶试验条件和统计检验原理线盘符合平均无故障时间（MTBF）验证试验，由阿伦尼斯模型计算可得，线盘平均无故障时间的置信下限大于43800小时(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

4.产品整机通过GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分∶通用要求》、GB4706.35-2008《家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求》10项(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

5.售后服务承诺盖公章L12电磁摇摆汤炉1500*900*1100mm台11.采用优质SUS304不锈钢板材，面板厚≥1.2mm，侧板厚≥1.0mm；优质线盘，加热更均匀，使用寿命更耐久；全密封机芯，三重立体防辐射器蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；自行研发的脚动式磁感开关，8档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置≥200*130mm明火仿真显示屏，动态苗状火焰显示炒锅加热弧度，全中文直观显示：“故障、无锅、超温、电压、功率、传感”，方便维修；前板配置防误动开关，紧急情况一键切断电源，安全升级更有保障。

2.产品关键零部件线盘依据GB/T5080.1-2012《可靠性试验第1部分∶试验条件和统计检验原理线盘符合平均无故障时间（MTBF）验证试验，由阿伦尼斯模型计算可得，线盘平均无故障时间的置信下限大于43800小时(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

3.产品整机通过GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分∶通用要求》、GB4706.35-2008《家用和类似用途电器的安全商用电煮锅的特殊要求》10项(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

4.售后服务承诺盖公章L13沥油式油烟罩（拆装式）6000*1300*500mm平方7.8

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.配防雾烟罩灯

3.前板、左右端板厚≥1.2mm，顶板、后板厚≥1.0mm

4.各加强档厚1.0~1.2mm

5.沥油板厚≥0.8mm

6.风机排烟风管另计,220V/0.5KWL14罩前封板按平方计平方7.3

采用SUS304-2B不锈钢板制造，板厚≥1.0mmL15广式料台平板500*1200*800/1200mm台3

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2mm，后挡板、前围板厚≥1.0mm

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

5.配全钢可调式子弹脚L16电磁双头单尾小炒炉1800*1100*800+400mm台21.采用优质SUS304不锈钢板材，面板厚≥1.2mm，侧板厚≥1.0mm；优质线盘，加热更均匀，使用寿命更耐久；全密封机芯，三重立体防辐射器蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；自行研发的脚动式磁感开关，8档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置≥200*130mm明火仿真显示屏，动态苗状火焰显示炒锅加热弧度，全中文直观显示：“故障、无锅、超温、电压、功率、传感”，方便维修；前板配置防误动开关，紧急情况一键切断电源，安全升级更有保障。

2.核心部件商用电磁炉控制系统软件通过依据GB4706.1-2005和GB4706.52-2008的26项检测(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

3.整机检测机构关于“①连续工作时间：最大功率状态下连续工作12小时仍能正常工作、②自动关机性能：电磁灶从工作状态转换成待机状态的时间应在2min内、③待机功率：电磁灶的待机功率应小于25W、④缺相工作：不应有其他元器件损坏”这四项核心性能检测（(提供第三方检测机构出具检测报告扫描件并加盖公章)

4.电磁小炒炉双耳铁锅通过GB/T24170.1-2009表面抗菌不锈钢和GB/T21510-2008纳米无机材料抗菌性能检测方法；对（大肠杆菌ATCC25922、金黄色葡萄球菌ATCC6538）进行抗菌效果试验，试验后抗菌率＞99.9%（评级为A级）(提供第三方检测机构出具检测报告扫描件并加盖公章)

5.售后服务承诺盖公章L17电磁双头大炒炉2000*1100*800+400mm台2

1.采用优质SUS304不锈钢板材，面板厚≥1.2mm，侧板厚≥1.0mm；优质线盘，加热更均匀，使用寿命更耐久；全密封机芯，三重立体防辐射器蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；自行研发的脚动式磁感开关，8档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置≥200*130mm明火仿真显示屏，动态苗状火焰显示炒锅加热弧度，全中文直观显示：“故障、无锅、超温、电压、功率、传感”，方便维修；前板配置防误动开关，紧急情况一键切断电源，安全升级更有保障。

2.整机依据GJB15≥0.8A-2009标准，所检项目符合判定依据要求；(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

3.产品核心部件火力开关依据QB/T4499-2013《商用电磁灶》对开关重复运行次数为150000次，试验后，电磁灶正常工作，无损坏(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

4.整机检测机构关于“①连续工作时间：最大功率状态下连续工作12小时仍能正常工作、②自动关机性能：电磁灶从工作状态转换成待机状态的时间应在2min内、③待机功率：电磁灶的待机功率应小于25W、④缺相工作：不应有其他元器件损坏”这四项核心性能检测(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

5.电磁大炒炉炒锅（409）通过GB/T24170.1-2009表面抗菌不锈钢和GB/T21510-2008纳米无机材料抗菌性能检测方法；对（大肠杆菌ATCC25922、金黄色葡萄球菌ATCC6538）进行抗菌效果试验，试验后抗菌率＞99.9%（评级为A级）(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

6.售后服务承诺盖公章L18电磁四眼煲仔炉700*800*800mm，4*5kw/380V台1

1.采用优质SUS304不锈钢板材，面板标厚≥1.2mm，侧板标厚≥1.0mm；2.采用技术领先的”IGBT(数字信号处理器），确保性能稳定，安全放心；3.三重立体防辐射屏蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；模块化铜桥结构；4.使用变频防水风机，节能、清洗炉灶安全；5.采用八档火力调节

6.依据SB/T10548-2009《商用电磁灶》委托检验进行第5.2.4条"偏置"项目的检验，所检项目全部符合检验依据的要求（须提供检测报告扫描件并提供网上查询截图）；(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

7.依据SB/T10548-2009《商用电磁灶》委托检验进行第5.2.2条"卸载性能"项目的检验，所检项目全部符合检验（须提供检测报告扫描件并提供网上查询截图）。(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

8.售后服务承诺盖公章L19电磁双头平头炉1300*700*500+700mm台11.采用优质304不锈钢板材，面板厚≥1.2mm，侧板厚≥1.0mm；

2.配置技术领先的IGBT(数字信号处理器），确保性能稳定，安全放心；

3.（1）优质线盘，加热区域最大化，火力更均匀；(2)全密封机箱，三重立体防辐射屏蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；（3）流线型线圈盘散热风道，防水风机抽风和送风相结合，散热更充分，机器寿命更长；（4）自行研发的磁感开关，8档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候提供设备技术参数证明材料

（加盖公章，材料内含技术文件要求的参数及指标）

4.售后服务承诺盖公章L20沥油式油烟罩（拆装式）11600*1300*500mm平方15.1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.配防雾烟罩灯

3.前板、左右端板厚≥1.2mm，顶板、后板厚≥1.0mm

4.各加强档厚1.0~1.2mm

5.沥油板厚≥0.8mm

6.风机排烟风管另计,220V/0.5KWL21罩前封板按平方计平方9.9采用SUS304-2B不锈钢板制造，板厚≥1.0mmL22灶后封板按平方计平方17.4

采用SUS304-2B不锈钢板制造，板厚≥1.0mm—用于烟罩及炉灶背板之间封板—蒸箱、汤锅等后封板离地500mm—封板折弯厚度15mmL23自动炒菜机1770*1330*1650mm台130kW、锅内径600mm、深度1米、自动投放5种调料、可编辑存储1000种菜谱炒菜最大容量30公斤、带菜谱和自动调料L24沥油式油烟罩（拆装式）3200*1300*500mm平方4.2

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.配防雾烟罩灯

3.前板、左右端板厚≥1.2mm，顶板、后板厚≥1.0mm

4.各加强档厚1.0~1.2mm

5.沥油板厚≥0.8mm

6.风机排烟风管另计,220V/0.5KWL25罩前封板按平方计平方5.8

采用SUS304-2B不锈钢板制造，板厚≥1.0mmL26工作台柜（翻门）1500*750*800/950mm台1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造，台面板厚≥1.2mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.侧板、后背板≥0.8mm，门内复板≥0.8mm

4.门外板、柜内层板、底板厚≥1.0㎜

5.上掀式V型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻门结构

6.配φ50不锈钢重力脚，201不锈钢厚3mm加强型三角板加固洗碗间M1链板式输送带

传送机小件投掷柜（4580+5930+1540）*600*850/950mm组1

1.带在电机驱动下沿导槽滑动,将餐具传送到指定位置；

2.链片采用食品级材料PP，确保食品卫生；

3.自带变频器，配置柔性启动和停止系统，电机为刹车电机；

驱动轮、牵引轮为食品级PP材质,方便拆卸；

4.长度、高度可根据客户需求定制，可做直线型和转弯型；采用304不锈钢材质

5.立柱厚度2mm，板厚1.5mm；

6.链板宽度：300mm；

7.传送速度：~25m/min

8.电源要求：220V/50Hz

9.：0.55kw

10.所投输送带按照GB4806.7-2016《食品安全国家标准》，对配件进行感官质量、总迁移量、高锰酸钾、重金属、托色试验进行综合检测，检测合格，并带有CMA和CNAS等标志，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

11.所投304不锈钢板材依据GB/T228.1-2021进行室温拉伸试验，试验结果：抗拉强度666Rm（MPa），规定塑性延伸强度376Rp0.2(MPa），断后伸长率46.5A（%），依据GB/T229-2020进行冲击试验，温度25℃，试验结果为124KV2(J）依据GB/T232-2010进行弯曲试验，试验条件D=2a，试验样品弯曲180°，无肉眼可见裂纹。（检测报告上体现，CMA,CNAS等标志）(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

12.售后服务承诺盖公章M2单星浸泡池1200*900*800mm台11.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.2mm，

3.配2″去水

4.水斗规格：1000*650*400

5.38*38mm厚度≥1.0mm不锈钢脚

6.斗底采用38*38mm厚度≥1.0mm方管加强支撑

7.配不锈钢包钢可调式子弹脚M3长龙式洗碗机（1主洗，2漂洗，1烘干）4350*1000*2040mm台11.洗碗机由进端、主洗、双道漂洗、烘干区、出端等5个基础模块组成；

2.机器传送带速度无极变速可调；

3.入口区长度900mm,主洗区800mm长度，漂洗区长度600mm,烘干1区长度800mm,出口区1250mm；

4.机器入口高度420mm，传送带宽度505mm；

5.整机采用触摸屏操作、PLC控制

6.电加热型功率：62kw

7.电源要求：380V/50Hz/3N

8.洗涤量每小时5000碟

9.所投洗碗机通过71℃专用餐具测试纸检测，报告上带有检测照片及检测温度对照。检测条件：商用洗碗机正常工作清洗状态下，使用测试设备进行三次测量（间隔15分钟）工作的温度值（水温），同时在被清洗的样品(餐盘)上粘贴71℃变色试片。检测部位有：独立预洗缸、主洗缸、预喷淋，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)（证书有效性以二维码为准，可通过网站：/channels/40.html进行证书有效性查询验证）

10.所投洗碗机排出的废水需提供由检测机构依据HJ-1147-2020，HJ505-2009，GB/T11901-1989对排出废水进行pH值，五日生化需氧量，悬浮物进行检测，检测结果pH值≦7.5，五日生化需氧量≦0.9mg/L,悬浮物≦2mg/l，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

11.所投洗碗机洗出后的碗：依据GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准、以样品数量≥16个检测。检测项目：①游离余氯检测结果未检出（<0.0005mg/100cm²）；②阴离子合成洗涤剂（以十二烷基笨磺酸钠计），结果未检出（<0.0050mg/100cm²）③大肠菌群；④沙门氏菌。对以上4项进行检测；检测结果均为合格；且证书上面有CMA,CNAS检测标志。(提供第三方检测机构出具的证书扫描件并加盖公章)

12.所投洗碗机生产厂家依据标准GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全、GB4706.50-2008家用和类似用途电器的安全商用电动洗碗机的特殊要求对洗碗机进行检测；检测内容：标志和说明、工作温度下的泄漏电流和电气强度、机械强度、接地措施等项目。检测结果：符合要求。防水等级IPX7，（L/N)与易接触及部件之间测试电压强度3000V,L/N与接地金属部件之间按1000V,无击穿。且证书上面有CMA,CNAS,。(提供第三方检测机构出具的证书扫描件并加盖生产厂家公章)

13.售后服务承诺盖公章M4牛耳烟罩/台2

1.板材采用SUS304-2B不锈钢2.制造

3.前板、左右端板厚≥1.2mm，顶板、后板厚≥1.0mm

4.各加强档厚1.0~1.2mmM5工作台下层板1800*750*800/950mm台1

1.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚M6双星盆台1800*750*800/950mm台1

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.2mm

3.配2″去水

4.面板一体冲压成型

5.水斗规格：730*500*280mm

6.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

7.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

8.配全钢可调式子弹脚M7星盆龙头/个21.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.M8活动工作台1200*750*800mm台11.台面板采用SUS304-2B不锈钢板制造，厚度为≥1.2mm，下层板厚≥1.0mm

2.面板下衬δ15木工板减噪，木板下复铝板

3.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

4.加强码用0.8~1.2mm不锈钢板

5.配全钢可调式子弹脚M9双门热风循环消毒柜1310*635*1880mm台21.电源:220V/50HZ输入功率:4.6KW电流:21.5A

温度范围30~150°C

2.内外箱均为304不锈钢板;

3.使用耐高温风机、不锈钢加热管及微电脑控制板;

4.柜内配备不锈钢网篮，网框为不锈钢材质，表面二次镀镍防锈,生、耐用

5.内箱板材厚度≥1.0mm,外箱板材厚度≥0.8mm。外箱顶部及外箱后背板使用环保无锌花表面钝化优质镀锌板;

柜内配备8个网框

①产品具有消毒产品卫生许可证，电器安全检测报告

②所投消毒柜加热管数字代号SUS304化学成分要求符合依据GB/T20878-2007《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

③同系列产品大肠杆菌消毒效果试验：在满载状态下，符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》二星级消毒柜的要求（消毒温度≥120℃,消毒时间≥15min)；食具消毒柜脊髓灰质炎病毒灭活试验（杀灭对数值≥4.00)，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

④所使用不锈钢板材符合GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

⑤售后服务承诺盖公章碟库N1高身储碟柜(翻门)1200*500*1800mm台5

1.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.层板、底板厚为≥1.0mm，门外板厚≥1.0mm

3.门内复板厚≥0.8mm，顶板厚≥0.8mm，侧板厚≥0.8mm

4.上掀式V型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻门结构

5.配φ50不锈钢重力脚，201不锈钢厚3mm加强型三角板加固

6.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.4-1995同时满足：搁板和底板承受100kg载荷时，其变形量≤1mm（提供加盖公章的复印件）主食库P1大米搁架(方管型)1150*500*300mm台71.层外框采用38*38*≥1.0不锈钢方管

2.层内档采用30*15*≥0.8不锈钢方管

3.配包钢可调式子弹脚副食库Q1四层板货架1125*500*1800mm台51.采用全不锈钢制作

2.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

3.层板厚≥1.0mm不锈钢板

4.面板下采用折弯一体加强码，板厚0.8~1.2mm

5.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

6.配全钢可调式子弹脚

7.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.5-1995同时满足：搁板承受100kg载荷时，其变形量≤1mm

（提供加盖公章的复印件）面点间R1打蛋机500*620*920mm台11.优质电机，优质大齿轮，铸铁机体

2.搅拌速递：公转/分41/90/162；自转/分131/288/518；

3.标准配置：一缸一球一扇

380/0.75kwR2高速压面机600*705*1120mm台11.额定电压：380V

2.电机功率:1.5KW

3.压辊直径*长度：?110*300

4.压辊转速:140rpm

5.压辊范围：0-20mm

6.净重：165KGR32层4盘电炉+12盘醒发箱1420*1090*1780mm台1人性化经典设计，操作不易烫手；双层防雾化保温玻璃可视窗，既保温又可全程监控烘烤食物，克服了单层玻璃导致的不保温，易烫伤，炉门前感到闷热；2.超厚优质保温层减少炉温损失，节约能源，工作环境不闷热；3.独家温度可调至400摄氏度，可烘烤特殊高温要求食品，如披萨等R4双眼电蒸炉1500*1100*800/1050mm台11.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面板厚≥1.2mm

主体骨架用4#角钢或高强度镀锌板折弯框架结构

3.304不锈钢电热管加热，380V/9KW，2组

4.内置蒸撑

5.脚杆ф63不锈钢管，内衬2"钢管

6.配微电脑控制面板，数字显示定时定温

7.配自动进水装置，缺水保护装置

8.电热管连接线采用国标耐高温线R5机械款柜式电饼铛700*850*970mm台2用料：全部采用优质不锈钢板，上盖及把手可采用304不锈钢材质，锅体采用特殊处理不粘锅，涂层永不掉，采用智能温控，精准温控，额定电压380v，额定功率50Hz，温度范围0℃-250℃，输入功率5kw，锅沿高度3cm，配有超温保护，温度误差小。R6单星盆台750*750*800/950mm台11.采用SUS304-2B不锈钢板制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.0mm

3.配2″去水

4.水斗一体冲压规格：500*500*280

5.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

6.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

7.配全钢可调式子弹脚

8.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.2-1995同时满足：水槽底部承受100kg载荷时，其变形量≤2mm。（提供加盖制造商公章的复印件）

—提供投标人具有“304不锈钢原材料”经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合GB4806.9-2016、GB/T11170-2008、GB/T20124-2006、GB/T10125-2021检测标准，同时满足：中性盐雾试验320小时以上。（提供加盖公章的复印件）R7星盆龙头/个11.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.R8木面搓粉台1800*750*800mm台11.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.加强型三角板304不锈钢厚2.0mm

3.台面用实木制造，两头加实木固定不易开裂

4.φ51mm厚度1.5mm不锈钢圆通腿

5.38*38mm厚度≥1.0mm主体框架

6.φ32mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

7.配耐磨橡胶减震垫脚R9立式四门双温柜1220*750*2200mm台11.内外箱均为不锈钢板，面板≥0.8mm，内箱板0.4mm；

2.使用优质压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；

3.一体式发泡工艺，整体平整、耐用；

4.冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作。

5.按照门自闭装置，放置漏冷；

6.配备数显电子温控，控制精度更高。

7.门框安装防凝露装置，防止门框结露、滴水。

冷冻：-18~-10℃冷藏：-6~12℃8.内外箱均为优质不锈钢板，面板≥0.8mm，内箱板0.4mm；

①所使用不锈钢板符合GB/T26572-2011《电子电气产品中限用物质的限量要求》及GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

②因门封条与食品经常接触，要求所使用门封条板符合GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》标准要求，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)③产品所用发泡料符合B1防火等级，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)④为提高加热管使用寿命，所使用加热管为SUS321材质，符合GB/T20878-2007标准要求,镍含量>9%，(提供第三方检测机构出具的检测报告扫描件并加盖公章)

⑤售后服务承诺盖公章R10沥油式油烟罩（拆装式）6200*1300*500mm平方81.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.配防雾烟罩灯

3.前板、左右端板厚≥1.2mm，顶板、后板厚≥1.0mm

4.各加强档厚1.0~1.2mm

5.沥油板厚≥0.8mm

6.风机排烟风管另计,220V/0.5KWR11罩前封板按平方计平方6.2—采用SUS304-2B不锈钢板制造，板厚≥1.0mmR12电炸炉650*800*920mm台1整机采用优质不锈钢板，面板采购304，I,2厚板一次拉州成型，槽体采用1.2厚板焊接成型，电热管采用全不锈钢材质，大面积封闭加热、智能控温，迅速升温、温度误筹小节能环保、降低能耗。額定电压380v，额定频率50Hz。额定功率9Kw，温度范围0C-250C.预进间S1落地柜式洗手单星盆432*420*800mm台11.板材采用SUS304-2B不锈钢制造

2.台面背板厚≥1.2㎜,拉伸水斗板厚≥1.0mm，左右侧板≥0.8mm

3.水斗一体冲压折弯成型，规格：356*254*151

4.柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门

5.配￠45落水器S2感应龙头/台1台式双温感应龙头，冷热三通接口、DC/AC双电源模块、感应范围可调，用于洗手星盆等S3全自动干手器295*171*325mm台1

外壳采用304不锈钢一体外壳；风速：＞95m/s；干手时间：5-8秒；放水等级：IPX1；数码电路控制，红外线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风量大、风速高，比普通干手器节约一半时间；不锈钢外壳，经特殊工艺表面处理，更美观耐用、坚固、耐高温，防火性能好；冷菜间T1单星盆台750*750*800/950mm台11.采用SUS304-2B不锈钢板制造

2.台面板厚≥1.2㎜,水斗板厚≥1.0mm

3.配2″去水

4.水斗一体冲压规格：500*500*280

5.φ38mm厚度≥1.0mm不锈钢圆通腿

6.φ25mm厚度≥1.0mm不锈钢下橫通

7.配全钢可调式子弹脚

8.提供投标人具有经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合QB/T2139.2-1995同时满足：水槽底部承受100kg载荷时，其变形量≤2mm。（提供加盖公章的复印件）

—提供投标人具有“304不锈钢原材料”经过CNAS认证的检测机构出具的权威检测报告,符合GB4806.9-2016、GB/T11170-2008、GB/T20124-2006、GB/T10125-2021检测标准，同时满足：中性盐雾试验320小时以上。（提供加盖公章的复印件）T2星盆龙头/个11.座台式双孔双温、主体低铅铜铸造表面抛光镀铬处理。

2.配1/4转陶瓷阀芯一字型手柄。

3.十寸(254mm)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。

4.开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2"外螺纹。

5.总高度230mm,出水口距台面149mm.T3卧式两门冷藏柜1800*750*800/950mm台11.内外箱均为SUS304不锈钢板；

2.使用优质压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；

3.配备强制蒸发装置，自动蒸发化霜水；

4.一体式发泡工艺，整体平整、耐用；

5.置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防止门框结露、滴水，保证客户的使用

效果和环境卫生；

6.冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作。温度