高一化学上册暑假提升讲义专题04 化学与可持续发展（原卷版）

专题04化学与可持续发展目录考点聚焦：复习要点+知识网络，有的放矢重点速记：知识点和关键点梳理，查漏补缺题型归纳：归纳常考热点题型，高效解题难点强化：难点内容标注与讲解，能力提升学以致用：真题感知+提升专练，全面突破学业要求聚焦1.以金属矿物、海水资源的开发利用为例，认识化学在实现无机化合物转化中的作用和贡献。2.认识煤、石油和天然气等化石燃料综合利用的方法和意义，了解化学在开发利用自然资源中的重要作用。3.以化肥、农药的合理施用，合理用药，安全使用食品添加剂为例，认识化学在发展工农业生产、创建良好生态和健康生活等方面的作用。在化学品使用、食品与药品安全等方面树立自觉遵守有关法律、法规的意识。4.能列举和分析大气、水体和土壤的常见污染物及其防治措施，认识化学在治理污染和保护环境中的重要作用，树立“绿色化学”的观念。5.培养节约资源、物质和能量循环利用的意识，形成简约适度、绿色低碳的生活态度和生活方式。知识网络聚焦考点1金属矿物的开发利用一.金属的存在金属在自然界中的存在主要有两种形式，一种是游离态，一种是化合态，其中除了金、铂等极少数金属外，其他绝大多数金属都是以化合态存在于自然界。二.金属冶炼的方法1．金属冶炼原理与实质（1）原理：将金属从其化合物中还原出来用于生产和制造各种金属材料的过程。（2）实质：用还原剂使化合态的金属得到电子变成金属单质，即：Mn＋＋ne-M。根据金属元素活泼性的不同，金属冶炼的方法也各不相同。1.对一些不活泼金属可以直接通过热分解的方法获得。2HgO===2Hg+O2↑2AgO===2Ag+O2↑2.钾、钙、钠、镁、铝等极活泼的金属一般是用电解法获得。2NaCl(熔融)EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(=====),电解)2Na+Cl2↑MgCl2(熔融)EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(=====),电解)Mg+Cl2↑2Al2O3(熔融)EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(=====),电解)4Al+3O2↑【思考】为什么工业上冶炼镁是电解氯化镁而不是氧化镁？冶炼铝是电解氧化铝而不是氯化铝？氧化镁熔点高，能耗高；氯化铝是非电解质，熔融状态下不导电。3.活泼性介于锌和铜之间的金属一般都采用热还原法法进行冶炼。H2＋CuO===Cu+H2O3CO+Fe2O3===2Fe+3CO2↑（高炉炼铁）4.湿法炼铜：“曾青得铁则化为铜”置换反应CuSO4+Fe==Cu+FeSO45.金属冶炼方法的选择与金属活泼性的关系金属的活动性顺序K、Ca、Na、Mg、AlZn、Fe、Sn、Pb、CuHg、AgPt、Au金属原子失电子能力强→弱金属离子得电子能力弱→强主要冶炼方法电解法热还原法热分解法富集法还原剂或特殊措施强大电流提供电子H2、CO、C、Al等加热加热物理方法或化学方法【特别提醒】用电解法冶炼较活泼金属时，电解的是熔融的金属化合物，而不是金属化合物的水溶液。因为在其水溶液中，阴极放电的是H＋，而不是金属阳离子，故得不到金属单质三.金属的回收和资源保护（1）提高金属矿物的利用率；（2）开发环保高效的金属冶炼方法；（3）防止金属的腐蚀；（4）使用其他材料代替金属材料，减少金属的使用量；（5）加强废旧金属的回收和再利用。考点2海水资源的开发利用一．海水资源的开发利用1．海水资源的利用（1）利用途径：海水的淡化和直接利用海水进行循环冷却等。（2）海水淡化：通过从海水中提取淡水或从海水中把盐分离出去，都可以达到淡化海水的目的。海水淡化的方法主要有__蒸馏法__、__电渗析法__、__离子交换法__和__膜分离法__等。其中__蒸馏法__的历史最久，技术和工艺也比较成熟，但成本较高。2．海水制盐（1）从海水中制得的氯化钠，可以食用，同时也是生产烧碱、纯碱、钠、氯气、盐酸的工业原料。（2）从海水中可以提取镁、钾、溴及其他化工产品。（3）海水淡化与化工生产结合、与能源技术结合，成为海水综合利用的重要方向。3．从海水中获取能量（1）从海水中提取铀和重水，用于核能开发。（2）开发潮汐能、波浪能等新型能源。二．常见海水化学资源的获取1．海水化学资源的特点（1）多样性：由于与岩石、大气、生物的相互作用，海水中溶解和悬浮着大量的无机物和有机物，按含量计，海水中的H、O两种元素，加上Cl、Na、K、Mg、Ca、S、C、F、B、Br、Sr等11种元素的含量超过海水总量的99%，其他为微量元素，总计有80多种元素。（2）分散性：虽然海水中元素种类很多，总储量很大，但许多元素的浓度(或富集程度)却很低。考点3煤、石油和天然气的综合利用一．煤的组成及其综合利用1．煤的组成：煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物，其组成以碳元素为主，还含有少量氢、氧、氮、硫等元素。2．煤的综合利用：煤的综合利用的主要途径是煤的干馏、煤的气化和液化，目的是获得洁净的燃料和多种化工原料。（1）煤的干馏是指将煤隔绝空气加强热使之分解的过程，也叫煤的焦化。（2）煤的气化是指将其转化为可燃性气体的过程，主要的反应是：C+H2O（g）===CO+H2（3）煤的液化是指通过直接液化或间接液化转化为液体燃料的过程。 二．天然气的组成及其综合利用天然气是一种清洁的化石燃料。三．石油的组成及其综合利用1．石油的组成：石油主要是由多种碳氢化合物化合物组成的混合物。2．石油的综合利用（1）分馏：利用原油中各组分沸点的不同进行分离的过程。（2）石油经分馏后可以获得汽油、煤油、柴油等含碳原子少的轻质油；还有很多含碳原子多的重油需要通过催化裂化过程将重油裂化为汽油等，再进一步裂解，可以获得很多重要的化工原料，如乙烯、甲烷等短链烃。（3）催化重整：石油在加热和催化剂的作用下，可以通过结构的重新调整，可以使链状烃转化为环状烃，如苯和甲苯等。四．以煤、石油和天然气为原料生产合成材料1.三大合成高分子材料：塑料、合成橡胶、合成纤维，这三大合成高分子材料主要是以煤、石油、天然气为原料生产的。高分子化合物有天然的，如蛋白质、纤维素、淀粉等；也有人工合成的，如聚乙烯等。2.合成高分子化合物的常见反应类型（1）加聚反应：由许多小分子经过加成反应合成高分子化合物的反应称为加成聚合反应，简称加聚反应。如nCH2＝CHCH3EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(――→),一定条件)在聚乙烯中，CH2＝CH2称为乙烯；—CH2—CH2—称为链节；n称为聚合度，表示高分子化合物中所含链节的数目。（2）缩聚反应：由许多小分子经过缩合反应合成高分子化合物的同时生成许多小分子的反应称为缩合聚合反应，简称缩聚反应。例如获得聚对苯二甲酸乙二酯：考点4化学品的合理使用化学品可分为大宗化学品和精细化学品两大类。如乙烯、硫酸、纯碱和化肥等属于大宗化学品，医药、农药、日用化学品、食品添加剂等属于精细化学品。一．化肥、农药的合理使用1．化肥的安全使用化肥能有效地补充农作物生长所必需的营养成分，在使用化肥之前，应了解各种化肥的成分及其化学性质，防止因化肥的不合理混用导致肥效降低。（1）考虑因素：土壤酸碱性、作物营养状况、化肥本身性质。（2）应用实例：硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，必须作改性处理后才能施用；如将草木灰与铵态氮肥混合施用，肥效降低。（3）过量施用化肥的危害①很多化肥易溶于水，过量施用造成浪费。②部分化肥随着雨水流入河流和湖泊，造成水体富营养化，产生水华等污染。③不合理施用化肥会影响土壤的酸碱性和土壤结构。【各类化肥的作用】（1）氮肥：能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。（2）磷肥：能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。（3）钾肥：能促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。2．农药的安全使用早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药。农药的发展方向：高效、低毒和低残留。有机磷农药与有机氯农药相比较，虽然都有剧毒，但是有机磷农药比较容易分解，在环境中残留时间短。为防止农药中毒，通常可以采取的措施：（1）做好农药的保管工作。（2）喷洒农药时注意个人安全的防护。（3）不要采摘和食用刚喷洒过农药的果实和蔬菜。（4）洗涤瓜果时可将其放在水中浸泡几分钟除去残留的农药。（5）若发生农药中毒，应立即清除毒物并送医院治疗。点拨：敌敌畏或甲胺磷农药都是酯类物质，若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药，立即用肥皂反复擦洗可避免中毒。二．合理用药1．药物的分类：药物按来源分为天然药物与合成药物。2．药物的作用机理（1）有的药物通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效，如抗酸药。（2）更多药物通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效，其分子结构与生物活性密切相关。3．阿司匹林（1）阿司匹林化学名称是乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。（2）以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为（3）不良反应：长期服用阿司匹林会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。4．合理使用药物在医生、药师指导下，遵循安全、有效、经济、适当的原则合理用药。滥用药物危害巨大，如无处方长期服用安眠药或镇静剂；滥用抗生素；服用兴奋剂等。（1）不能滥用药物大部分药物都有毒副作用，应在医生指导下使用，不可滥用，滥用药物主要是指非法获得及使用受管制药物、无医生处方长期服用安眠药或镇静剂、运动员服用兴奋剂、服用毒品等。（2）处方药和非处方药处方药：符号R，在医生监控或指导下使用的药物非处方药：符号OTC，直接从药店购买的药物（3）避免药物依赖、远离毒品①毒品的概念毒品是指由于非医疗目的而反复连续使用，能够产生依赖性即成瘾性的药品。②远离毒品吸毒危害巨大，人们一定要远离毒品。三．安全使用食品添加剂在规定范围内合理使用食品添加剂，对人体健康不会产生不良影响，但违规使用或者超量使用食品添加剂都会损害人体健康。1．着色剂（1）作用着色剂是为了美化食品外观，使食品色泽更诱人。（2）分类按来源分为食用天然色素和食用人造色素。（3）常见的食用着色剂：①胡萝卜素②胭脂红③柠檬黄④苋菜红（4）危害超量使用着色剂对人体健康是有害的，因此，国家对食用色素种类和用量都有严格的规定。2．调味剂（1）作用补充食品在加工过程中失去的味道、增强食品原有的味道或添加一些额外的味道。（2）常见的调味剂①种类(各举一例)②味精a．成分：谷氨酸钠，结构简式b．性质：白色晶体，易溶于水，较高温度下长时间加热产生有毒物质。c．使用方法：不宜长时间加热。（3）危害摄入过多的调味剂对人体有害。如长期进食过量的食盐会引起血压升高，使人体的肾脏受损。3．防腐剂（1）作用能防止由微生物引起的腐败变质，以延长食品保存的时间。（2）常见的防腐剂苯甲酸钠、亚硝酸盐、硝酸盐、二氧化硫等。（3）亚硝酸钠化学式为NaNO2，它不但是防腐剂，而且还有抗氧化作用。亚硝酸钠与肉类的蛋白质反应，生成一种致癌的化合物是亚硝胺。（4）危害过量的防腐剂危害人体健康，因此，国家对防腐剂的使用和用量有严格的要求。4．营养强化剂（1）作用：食品中加入营养强化剂是为了补充食品中缺乏的营养成分或微量元素。（2）种类①食盐中加碘。②酱油中加铁。③粮食制品中加赖氨酸。④食品中加维生素或钙、硒、锗等。考点5环境保护与绿色化学一．化学与环境保护1．环境保护（1）环境问题：主要是指由于人类不合理地开发和利用自然资源而造成的生态环境破坏，以及工农业生产和人类生活所造成的环境污染。（2）环境保护的任务①环境监测：对污染物的存在形态、含量等进行分析和鉴定，提供可靠的分析数据。②治理工业三废(__废水__、__废气__、__废渣__)。③寻找源头治理环境污染的生产工艺：杜绝污染物的排放，能从根本上解决环境问题。2．大气污染（1）污染物主要来源：除了自然因素外，大气污染物主要来自__化石燃料的燃烧__和工业生产过程产生的废气及其携带的颗粒物。（2）次生污染物的形成3．污水的处理方法（1）常用的污水处理方法有__物理法__、__化学法__和__生物法__等。（2）污水处理的常用化学方法__中和法__、__氧化还原法__、__沉淀法__等。（3）污水处理的流程①一级处理：通常采用__物理__方法，即用格栅间、沉淀池等除去污水中不溶性的污染物。经一级处理后的水一般达不到排放标准，一级处理作为预处理。②二级处理：采用__生物__方法(又称__微生物__法)及某些化学方法，除去水中的可降解有机物等污染物。经二级处理后的水一般可以达到国家规定的排放标准。③三级处理：主要采用__化学沉淀法__、__氧化还原法__、__离子交换法__和__反渗透法__等，对污水进行深度处理和净化。经三级处理后水可用于绿化和景观用水等。4．固体废弃物的处理工业废渣和生活垃圾等固体废物的处理应遵循__无害化__、__减量化__和__资源化__的原则，达到__减少环境污染__和__资源回收利用__这两个重要目的。二．绿色化学1．绿色化学“绿色化学”也称环境友好化学，其核心思想就是改变“先污染后治理”的观念和做法，利用化学原理和技术手段，减少或消除产品在生产和应用中涉及的有害化学物质，实现从源头上减少和消除环境污染。其特点是：①开发绿色反应，将原子利用率提高到100%；②使用无毒无害的原料；③选用无毒无害的催化剂；④使用无毒无害的溶剂；⑤发展“绿色工艺”；⑥开发和生产绿色产品。2．原子经济：原子经济要求反应物的原子全部转化为目标产物，原子利用率达到100%，也就是说在化学反应过程中不产生任何废弃物。化学反应的原子经济性好坏是用原子利用率来衡量的。原子利用率＝EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(期望产物的总质量),生成物的总质量)×100%其特点是：①最大限度地利用原料；②最大限度地减少废物排放。【特别提醒】无机反应中的化合反应和有机反应中的加成反应、加聚反应的原子利用率均为100%。绿色化学：绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。按照绿色化学的原则，最理想的“原子经济”就是反应物的原子全部转化为期望的最终产物，即原子利用率为100%。题型一\o"空气的成分及各成分的体积分数"自然资源的开发利用典例1（23-24高一下·广东肇庆·期中）地球上金属矿物资源有限，选用合理的方法冶炼金属尤为重要。下列各种冶炼方法中，可制得相应金属的为A．电解熔融氯化铝 B．加热碳酸钙C．电解熔融氯化钠 D．氧化钠与铝粉高温共热典例2（2023高一下·浙江·学业考试）“吹出法”提溴工艺流程示意图如下：下列说法不正确的是A．“氧化”过程中Cl2使转化为Br2B．“吹出”过程中利用了Br2的挥发性C．“吸收”过程中化学方程式：D．“蒸馏”的目的是得到液溴典例3（23-24高一下·浙江·期中）从海带中提取碘的过程如下图：下列说法正确的是A．步骤①需要的实验仪器是蒸发皿、酒精灯B．步骤③的操作名称是冷却结晶C．步骤④中发生的反应是D．由该过程可知在不同溶剂中的溶解性：题型二化学品的合理使用典例1（2023高一下·内蒙古·学业考试）化学品的正确使用，关乎人体健康与环境保护。下列说法正确的是A．凡是含有添加剂的食品均对人体健康有害B．一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用C．化肥和农药施用不当会给人类和环境带来危害D．药物在促进人类健康的同时，不会产生任何副作用典例2（23-24高一下·浙江·期中）糖类、油脂、蛋白质都是重要的营养物质，食品添加剂是现代食品工业的灵魂。下列有关说法不正确的是A．凡符合通式的有机物都属于糖类B．植物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯，熔点低C．蛋白质在人体内消化酶的催化作用下产生各种氨基酸D．抗坏血酸(即维生素C)具有还原性，是常用的抗氧化剂题型三环境保护与绿色化学典例1（2023高一上·陕西·学业考试）“绿水青山就是金山银山。”下列相关做法错误的是A．垃圾分类回收 B．化石燃料脱硫 C．推广使用氢能源 D．先污染后治理典例2（2023高一上·广东·学业考试）下列反应中，原子利用率为100%的是A．B．2CH2=CH2+O22C．D．强化点海水资源的工业利用1．食盐除食用外，还用做工业原料，如生产烧碱、纯碱、金属钠及氯气、盐酸、漂白粉等含氯化工产品。主要流程：有关反应的化学方程式：电解氯化钠：2NaCl（熔融）EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(=====),电解)2Na+Cl2↑4Na＋TiCl4(熔融)=4NaCl+Ti电解饱和食盐水：2NaCl＋2H2OEQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(=====),电解)2NaOH＋H2↑＋Cl2↑侯氏制碱法：NaCl＋NH3＋H2O＋CO2=NaHCO3↓＋NH4ClNaHCO3分解：2NaHCO3===Na2CO3+H2O+CO22．从海水中制取镁、溴、碘及其化工产品。①海水中镁的提取主要流程：有关反应的化学方程式：MgCl2＋Ca(OH)2=Mg(OH)2+CaCl2Mg(OH)2=MgO+H2OMg(OH)2＋2HCl=MgCl2+H2OMgCl2（熔融）=Mg+Cl2↑②海水中溴的提取主要流程：浓缩通入通入空气反应后EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(―――→),通入Cl2)EQ\*jc0\*hps21\o(\s\up9(――→),分离)有关反应的化学方程式：Cl2+2Br-===2Cl-+Br2Br2+SO2+2H2O===2HBr+H2SO4Cl2+2Br-===2Cl-+Br2③海带中碘的提取主要流程：有关反应的离子方程式：Cl2＋2I－=2Cl-+I2或H2O2＋2I－＋2H＋=2H2O+I2真题感知1．（2023·海南·高考真题）化学的迅速发展为满足人民日益增长的美好生活需要做出突出贡献。下列说法不合理的是A．为增强药效，多种处方药可随意叠加使用B．现代化肥种类丰富，施用方法其依据对象营养状况而定C．规范使用防腐制可以减缓食物变质速度，保持食品营养价值D．在种植业中，植物浸取试剂类医药也应慎重选用2．（2022·辽宁·高考真题）北京冬奥会备受世界瞩目。下列说法错误的是A．冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料B．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料C．冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料D．短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料3．（2021·全国·高考真题）化学与人体健康及环境保护息息相关。下列叙述正确的是A．食品加工时不可添加任何防腐剂B．掩埋废旧电池不会造成环境污染C．天然气不完全燃烧会产生有毒气体D．使用含磷洗涤剂不会造成水体污染提升专练1．（2023高一下·山东·学业考试）下列措施不利于保护环境的是A．推广燃煤发电 B．提倡绿色出行 C．开发清洁能源 D．回收废旧电池2．（2023高一下·内蒙古·学业考试）践行绿色发展理念，下列做法值得提倡的是A．大量燃烧化石燃料B．将废旧电池填埋处理C．将生活垃圾焚烧处理D．将废旧塑料转化为可以再利用的化工原料3．（23-24高一下·广东茂名·期中）丰富多彩的校本课程为学生提供了劳动实践的机会。课程中所涉及的劳动实践与化学知识没有关联的是选项劳动实践化学知识A烘焙糕点：加入小苏打做膨松剂固体溶于水吸热B酿葡萄酒：向葡萄汁中添加适量的具有杀菌和抗氧化作用C种植瓜果：施肥时，将碳酸氢铵埋入土壤中受热易分解D泳池消毒：向游泳池撒漂白精含氯消毒剂有强氧化性4．（23-24高一下·浙江·期中）下列说法不正确的是A．可燃冰是甲烷的水合物，被认为是21世纪的高效清洁能源B．煤的液化和煤的气化都是物理变化C．药盒上标有“OTC”的为非处方药，消费者可以自行购买和使用D．苯甲酸及其钠盐是常用的防腐剂5．（23-24高一下·重庆·阶段练习）下列属于物理变化的是①石油的分馏

②煤的干馏

③煤的液化

④溴水中加入苯，振荡、静置后水层无色

⑤焊接钢轨⑥用卤水点热豆浆制豆腐

⑦水处理用臭氧消毒杀菌

⑧白磷加热到260℃转化为红磷

⑨电渗析法进行海水淡化A．①④⑥ B．②④⑧⑨ C．①③⑤⑦ D．④⑥⑨6．（23-24高一下·江苏盐城·期中）2024年3月2日，神舟十七号航天员乘组圆满完成第二次出舱活动，中国人探索太空的脚步将迈得更稳、更远。下列相关叙述不正确的是A．“玉兔二号”月球车的太阳能电池材料是硅单质B．“天宫”空间站使用石墨烯存储器，石墨烯不导电C．我国自主研制的舱外航天服使用的特种镁合金材料，属于金属材料D．“天和”核心舱电推进系统使用的氮化硼陶瓷基复合材料具有高强度、抗热震等优点7．（23-24高一下·四川成都·期中）化学与生活息息相关，下列说法错误的是A．工业生产玻璃和水泥，均需用石灰石作原料B．波尔多液是用胆矾和石灰乳混合制成的一种常见的农药C．华为“麒麟980”芯片的主要成分是二氧化硅D．酸雨主要是氮、硫的氧化物大量排放引起的8．（23-24高一下·河南郑州·期中）下列实验操作、现象和结论均正确的是选项实验操作现象结论A海带中提取碘单质时，用酒精作萃取剂液体分层，下层溶液为紫红色碘在有机溶剂中溶解度较大B稀盐酸加入碳酸钙后，将生成气体直接通入硅酸钠溶液中生成白色胶状沉淀非金属性：C向溶液中逐滴加入稀氨水至过量产生白色沉淀，并逐渐增多，后慢慢溶解碱性：D向足量溶液中通入少量氯气，再加入淀粉溶液溶液先变橙色，后变为蓝色氧化性：9．（23-24高一下·天津·期中）下列关于能源问题的叙述正确的是A．氢能、天然气、风能、太阳能都是新能源B．天然气燃料电池工作时，天然气通入的一极是正极C．反应中能量变化的大小与可燃物的性质有关，与质量无关D．燃料电池具有清洁、高效等特点，能量转化率可以超过80%10．（23-24高一下·江苏连云港·期中）我国提出2030、2060年前实现“碳达峰”、“碳中和”目标。下列说法不正确的是A．大量使用化石燃料可延缓“碳达峰”时间B．“碳达峰”“碳中和”中的碳指的是二氧化碳C．可以利用和氨水等物质吸收D．推广的资源化再利用有利于实现上述目标11．（23-24高一下·湖北黄冈·期中）下列有关生活中的化学说法不正确的是A．的结构和生理活性都与氢键的作用有关B．豆科植物的根瘤菌将氮气转化成氨，实现了自然固氮C．暖宝宝热贴的发热原理主要是铁粉在空气中被还原而发生放热反应D．调味剂、除氧剂、着色剂等食品添加剂中，除氧剂使用目的与反应速率有关12．（23-24高一下·广东广州·期中）资源、能源、材料、环保、健康、安全等是当今社会重要的研究主题，化学与这些主题密切相关，在其研究与应用中发挥着重要作用。Ⅰ.保证食品安全、保持营养均衡，是保障人体健康的基础。（1）由于化学物质使用不当，给人印象不佳的化学名词越来越多：苏丹红、三聚氰胺。下列做法不会危及人体健康的是___________(填字母)。A．为改善食品品质而加入规定范围内的食品添加剂 B．用霉变花生压榨食用油C．用小苏打做糕点的疏松剂 D．用工业盐亚硝酸钠腌制鱼肉Ⅱ.20世纪90年代初，国际上提出了“预防污染”这一新概念。绿色化学是“预防污染”的根本手段，它的目标是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料，最大限度地节约能源，在化工生产各个环节中都实现净化和无污染。（2）下列各项属于“绿色化学”要求的是(填字母)。A．处理污染物B．治理污染点C．杜绝污染源Ⅲ.资源的利用有着重要的意义。我国具有广阔的海岸线，海