甘肃省天水市五中2025届高考生物押题试卷含解析

甘肃省天水市五中2025届高考生物押题试卷考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列关于生物技术在生活中应用的说法，错误的是（）A．利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成酸奶B．制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制乳酸菌繁殖C．制葡萄酒时，要将温度控制在18～25℃D．变酸果酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的2．如图表示在一定的光照强度和温度下，植物光合作用增长速率随CO2变化的情况，下列有关说法错误的是A．与D点相比，C点时细胞内[H]量较髙B．与A点相比，B点时细胞内的C5含量较低C．图中C点时光合作用速率达到最大值D．图中D点以后限制光合速率的主要环境因素是光照强度或温度3．下图为生物遗传信息传递与表达过程示意图，数字表示过程。下列有关叙述正确的是（）A．烟草花叶病毒遗传信息传递的过程与上图表示的过程是相同的B．②、③过程中的碱基配对方式是相同的C．参与①和②过程的酶相同D．图示③的生理过程完全可能发生在动物细胞有丝分裂间期4．其中任意一种酶的缺失均能导致该酶因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。化合物甲化合物乙化合物丙化合物丁现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况下表：添加物突变体

突变体a(酶A缺陷)

突变体b(酶B缺陷)

突变体c(酶C缺陷)

化合物乙

不生长

不生长

生长

化合物丙

不生长

生长

生长

由上可知：酶A、B、C在该反应链中的作用顺序依次是A．酶A、酶B、酶C B．酶A、酶C、酶BC．酶B、酶C、酶A D．酶C、酶B、酶A5．如图的数学模型能表示的生物学含义是（）A．植物细胞液浓度随外界溶液浓度变化情况B．H2O2分解速率随H2O2酶浓度变化的情况C．细胞有氧呼吸强度随氧气浓度的变化情况D．真光合作用速率随光照强度的变化情况6．如图是某森林在遭受火灾完全烧毁前后植被的分布及变化情况，下列叙述正确的是（）A．a～b段，三类植物呈斑块镶嵌分布体现水平结构B．b～d段，由于森林完全烧毁发生的演替属于初生演替C．群落演替过程中，雪松等乔木常形成均匀分布型D．b～d段群落演替的过程中，该群落的主要物种没有发生变化7．科学家用枪乌贼的神经纤维进行实验（如图甲，电流左进右出为+），记录在钠离子溶液中神经纤维产生兴奋的膜电位（如图乙），其中箭头表示施加适宜刺激，阴影表示兴奋区域。若将记录仪的微电极均置于膜外，其他条件不变，则测量结果是A． B．C． D．8．（10分）下列有关SARS病毒的叙述，错误的是（）A．营寄生生活，进入人体会诱发细胞免疫和体液免疫B．子代病毒的蛋白质是在自身遗传物质指导下合成的C．其基因是有遗传效应的DNA片断D．可通过五碳糖种类来判断该病毒的核酸种类二、非选择题9．（10分）下图为下丘脑与垂体调节内分泌活动的示意图，请据图分析回答：（1）当人体饮水不足、体内失水较多或吃的食物过咸时，_____________升高，该变化将刺激下丘脑的相应感受器，导致E处分泌的抗利尿激素量增多，促进肾小管和集合管__________，使尿量减少，以维持体内的水盐平衡。（2）当人体受到寒冷刺激时，在相关部位的影响下，细胞①处产生兴奋，兴奋通过_____________（结构）传递给细胞②，从而使A血管中的促甲状腺激素释放激素的含量增加，并最终引起甲状腺激素分泌增加。当人突然进入寒冷环境中，甲状腺激素与肾上腺素具有__________作用。（3）在寒冷天气里，中老年人容易患冷凝集素综合征，该疾病特点是在较低的温度下，机体产生抗体IgM作用于自身红细胞，在体内发生凝集。在免疫学上此种疾病属于____________病。10．（14分）材料一“举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。材料二世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。（1）①酒精发酵时一般将温度控制在_____，相关的反应式为：__________（底物以葡萄糖为例）。②在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是_____________，该微生物与制作果醋的微生物在细胞结构上的主要区别是：___________________。（2）①有些人在制作泡菜时为了延长保存时间而加入大量的盐，这样获得的泡菜却不酸，其原因是________________。某农民在制作泡菜时加入邻居家借来的陈泡菜水，这样会导致泡菜很容易变酸，其原因是______________。②在泡菜的腌制过程中，为减少亚硝酸盐的含量，要注意控制_____________、温度和_____________。11．（14分）下图表示橙子的两个用途，果肉可加工为橙汁，富含维生素C；果皮可提取橙皮精油，具有抑菌的作用。请回答下列问题：（1）利用橙子的果肉生产橙汁的过程中，使用果胶酶的目的是___________。酶活性是指___________。（2）为探究橙汁生产过程中果胶酶的最适温度，简要写出实验思路___________。（3）提取橙皮精油的方法是___________，此法与玫瑰精油的提取方法不同的原因是___________。（4）提取橙皮精油的过程中，第一次过滤的目的是___________，第二次过滤的目的是___________。12．阆中保宁醋是全国四大名醋之一。具有色泽红棕、醇香回甜、酸味柔和、久陈不腐等独特风格，保宁醋传统发酵生产工艺流程如下：请结合所学知识回答下列问题：（1）在保宁醋的发酵过程中，密闭发酵阶段可以将温度控制在____________，此时主要是_________等微生物发挥作用。（2）根据其工艺流程，破头主要有____________等作用。（3）保宁醋“久陈不腐”的主要原因有____________。（4）在实验室要筛选出高产醋酸菌作为菌种，应采用____________培养基，使用后的培养基丢弃前一定要进行____________。（5）在微生物的接种技术中，最常用的是____________和____________；其核心都是要__________，保证培养物的纯度。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解析】

1、果酒和果醋的制作：果酒制作需要的微生物是酵母菌，属于兼性厌氧菌，生长的最适温度为18～25℃，因此发酵时一般将温度控制在该范围内。果醋发酵的微生物是醋酸杆菌，属于好氧型微生物，生长是最适温度为30～35℃，因此发酵时控制在该温度范围内，利用发酵的果酒通入氧气和升高温度可以进行果醋的发酵，酒精发酵为乙酸。2、制作泡菜和酸奶的过程中发酵的微生物主要是乳酸菌，属于厌氧菌，因此发酵过程要采取一定的措施保证厌氧的条件，利用乳酸菌的发酵。【详解】A、制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得酸奶有一种特殊的酸味，A正确；B、乳酸菌属于厌氧菌，制作泡菜时要密封，创造无氧环境，利于乳酸菌的繁殖，B错误；C、根据以上分析可知，由于酵母菌适宜生长的温度是18～25℃，因此制葡萄酒时，要将温度控制在18～25℃，C正确；D、在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的，D正确。故选B。2、C【解析】

当外界条件改变时，光合作用中C3、C5及ATP和ADP含量变化可以采用以下过程分析：(1)建立模型：①需在绘制光合作用模式简图的基础上借助图形进行分析。②需从物质的生成和消耗两个方面综合分析。如CO2供应正常、光照停止时C3的含量变化：各物质的含量变化分析过程与结果如下：条件过程变化[H]和ATPC3C5(CH2O)合成速率光照由强到弱，CO2供应不变①②过程减弱，[H]、ATP减少，导致③⑤过程减弱，④过程正常进行减少增加减少减小光照由弱到强，CO2供应不变①②过程增强，[H]、ATP增加，导致③⑤过程增强，④过程正常进行增加减少增加增大光照不变，CO2由充足到不足④过程减弱，C3减少，C5增加，导致③⑤过程减弱，①②过程正常进行增加减少增加减小光照不变，CO2由不足到充足④过程增强，C3增加，C5减少，导致③⑤过程增强，①②过程正常进行减少增加减少增大【详解】A、C到D光合作用增长速率一直大于0，说明D点光合作用速率大于C点，因此与D点相比，C点时光合作用速率小，暗反应消耗的[H]少，故C点时细胞内[H]的含量较髙，A正确；B、B点的光合作用增长速率和光合作用速率均大于A点，消耗的二氧化碳增多，故B点时细胞内的C5含量较低，B正确；C、由A点到D点光合作用增长速率一直大于0，说明D点光合作用速率最大，C错误；D、D点光合作用速率最大，光合作用速率不再随二氧化碳浓度增大而增大，说明D点以后限制光合速率的主要环境因素是光照强度或温度，D正确。故选C。【点睛】本题容易错误地认为C点的光合速率最大，但应看清纵坐标的含义，由于由A点到D点光合作用增长速率一直大于0，说明D点光合作用速率才是最大的。3、D【解析】

据图分析，①表示DNA的自我复制，形成两个子代DNA分子；②表示转录，形成单链的RNA；③表示翻译，形成多肽链。甲表示mRNA，是翻译的模板。【详解】A、烟草花叶病毒属于RNA病毒，其遗传信息传递的过程与上图表示的过程是不同的，A错误；B、②表示转录，③表示翻译，两个过程都遵循碱基互补配对原则，但是碱基配对方式不完全相同，前者有T-A，后者有A-U，B错误；C、参与①和②过程的酶不相同，前者有解旋酶和DNA聚合酶，后者有RNA聚合酶，C错误；D、图示③表示翻译过程，该生理过程完全可能发生在动物细胞有丝分裂间期，合成蛋白质，D正确。故选D。4、D【解析】

缺酶C添加化合物乙不影响生长，所以酶C的作用在催化化合物甲成化合物乙；酶B、酶C都在其后，添加化合物丙，只有缺少酶A的突变体不能生长，所以酶A的作用应该是催化丙成化合物丁，故顺序为酶C、酶B、酶A.故选D。5、B【解析】

该数学模型横坐标是自变量，纵坐标是因变量，从图中可看出因变量有初始值，并且随自变量的变化是先升高后基本保持稳定，保持相对稳定的原因可能是有某些限制增长的因素。【详解】A、如果外界溶液中的溶质能够被细胞吸收，开始细胞失水细胞液浓度增大后，由于细胞能主动吸收溶质，这是细胞液浓度升高，反而会吸水使得细胞液浓度下降，不会存在一个稳定期，A错误；B、无酶时，过氧化氢较慢分解，加酶时，反应速率先随着酶量的增加而增加，由于底物的量是有限的，当酶过量时，反应速率不再随酶增多而增大，B正确；C、氧气浓度为0时有氧呼吸也应该为零，C错误；D、光照强度为0，真光合也应为0，D错误。故选B。【点睛】数学模型是用来描述一个系统或它性质的数学形式，可以是公式、曲线图、表格等数学方式。6、A【解析】

1、三类植物在群落中呈斑块状镶嵌分布应为群落水平结构的特点。2、根据题图，b～d段，植物群落的演替情况是草本植物被灌木优势取代，灌木又被乔木优势取代。3、群落演替的原因：生物群落的演替是群落内部因素（包括种内关系、种间关系等）与外界环境因素综合作用的结果。【详解】A、由于环境和人为因素影响，同一地段种群密度有差别，常呈镶嵌分布，为群落的水平结构，A正确；B、b～d段，由于森林完全烧毁发生的演替属于次生演替，B错误；C、均匀分布型属于种群的空间特征而乔木不属于一个种群，C错误；D、b～d段群落演替的过程中优势种不断的变化，D错误。故选A。7、B【解析】

据图分析，兴奋在神经纤维上传导可以是双向的。图中的电位计检测的是两个神经元膜外的电位差；在静息状态下呈外正内负，动作电位为外负内正，因此电流表发生两次相反地转动，并且两点是先后兴奋，因此中间会由延搁。【详解】由题干和图解可知，电极所示是膜外电位变化，未兴奋之前，两侧的电位差为0；刺激图中箭头处，左侧电极先兴奋，左侧膜外变为负电位，而右侧电极处膜外仍为正电位，因此两侧的电位差为负值；由于两点中左侧先兴奋，右侧后兴奋，并且两点之间具有一定的距离，因此中间会出现延搁；当兴奋传导到右侧电极后，电位差与之前的相反，因此测量结果为B。故选B。8、C【解析】

病毒没有细胞结构，只能寄生在活细胞中才能进行生命活动。病毒的结构组成较简单，只有蛋白质和核酸两部分，本题SARS病毒的核酸为RNA。【详解】A、病毒没有细胞结构，只能寄生在活细胞中代谢和繁殖，当SARS病毒进入机体会引发机体的特异性免疫反应，故可发生细胞免疫和体液免疫，A正确；B、病毒营寄生生活，子代病毒的蛋白质是在自身遗传物质指导下，以宿主细胞内的氨基酸为原料合成的，B正确；C、SARS病毒的遗传物质是RNA，其基因存在于RNA上，C错误；D、构成DNA的五碳糖为脱氧核糖，构成RNA的五碳糖为核糖，故可通过五碳糖种类来判断该病毒的核酸种类，D正确。故选C。【点睛】本题考查病毒的相关知识，要求掌握病毒的核酸种类和在宿主细胞内增殖的过程。二、非选择题9、血浆渗透压（细胞外液渗透压）对水的重吸收突触协同自身免疫【解析】

分析题图：图中显示的是下丘脑→垂体→分泌腺的分级调节过程，如甲状腺激素的分级调节（下丘脑→促甲状腺激素释放激素→垂体→促甲状腺激素→甲状腺→甲状腺激素）；下丘脑→E，可表示抗利尿激素的分泌和释放过程。【详解】（1）当人体饮水不足、体内失水较多或吃的食物过咸时，细胞外液渗透压升高，刺激下丘脑渗透压感受器兴奋，由下丘脑合成分泌的抗利尿激素增多，促进肾小管和集合管对水的重吸收增加，使尿量减少，以维持体内水盐平衡。（2）从图中可以看出，细胞①和细胞②是两个神经细胞，所以两细胞间的结构是突触间隙。所以当人体受到寒冷刺激时，在相关部位的影响下，细胞①处产生的兴奋通过突触传递给细胞②，从而下丘脑产生的促甲状腺激素释放激素增加，作用于垂体产生促甲状腺激素作用于甲状腺，使甲状腺释放甲状腺激素增加，促进机体物质氧化分解，机体产热量增加。同时人突然进入寒冷环境中，肾上腺素也能促进代谢增加产热，故甲状腺激素和肾上腺素具有协同作用。（3）在寒冷天气里，中老年人容易患冷凝集素综合征，该疾病特点是在较低的温度下，机体产生抗体IgM作用于自身红细胞，在体内发生凝集，在免疫学上此种疾病属于自身免疫病。【点睛】本题考查下丘脑和垂体的调节作用，综合考查了下丘脑功能、兴奋的传导、水平衡调节及体温调节过程，识记人体水盐调节和体温调节的具体过程，结合图中信息准确答题。10、18～25℃C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量附着在葡萄皮上的野生型酵母菌前者有以核膜为界限的细胞核，后者没有以核膜为界限的细胞核加入大量的盐，抑制了乳酸菌发酵陈泡菜水中含有大量的乳酸菌菌种腌制的时间食盐的用量【解析】

（1）泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。（2）测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测对比，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。【详解】（1）①20℃左右最适合酵母菌繁殖，故酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃。酵母菌进行无氧呼吸时产生酒精和二氧化碳，其反应式为：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。②在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物。（2）①加入大量的盐，抑制了乳酸菌发酵，于是泡菜中的乳酸量就会很少。陈泡菜水中含有大量的乳酸菌菌种，能缩短泡菜的制作时间。②在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量。温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。【点睛】本题考查酿酒过程及泡菜的制作过程，意在考查考生识记、分析解决问题能力。11、增加出汁量，使橙汁澄清酶催化一定化学反应的能力（或酶对化学反应的催化效率）在pH等适宜的条件下设置温度梯度，根据出汁量或澄清程度确定最适温度压榨法水中蒸馏会导致橙皮焦糊和有效成分水解除去固体物和残渣除去静置后下层部分中的少量水和果蜡【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等：（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。【详解】（1）果胶酶能分解果胶，瓦解植物细胞壁的成分，将果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，因此果胶酶在利用橙子的果肉生产榨汁中的作用是增加出汁量，使橙汁澄清。酶活性是指酶催化一定化学反应的能力。（2）探究橙汁生产过程中果胶酶的最适温度，自变量是温度，无关变量应保持适宜，因此实验思路是在pH等适宜的条件下设置温度梯度，根据出汁量或澄清程度确定最适温度。（3）由于橙皮利用水中蒸