在校用餐安全保证书

在校用餐安全保证书合同编号：__________地址：联系方式：地址：联系方式：鉴于甲方为在校学生，乙方为提供餐饮服务的单位或个人，为确保甲方在校用餐的安全，经甲乙双方友好协商，特订立本保证书，共同遵守。第一条食品安全1.1乙方应严格按照国家食品安全法律法规和标准，采购、储存、加工、销售食品，确保食品卫生和安全。1.2乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品生产、流通、消费环节进行全程监控，防止食品安全事故的发生。1.3乙方应对食堂工作人员进行定期培训，提高其食品安全意识和操作技能。第二条餐饮服务2.1乙方应提供符合甲方需求的餐饮服务，确保食品种类、口味、质量满足甲方要求。2.2乙方应保证食堂环境卫生，定期进行消毒、清洁，确保用餐环境整洁。2.3乙方应按时供应餐饮服务，确保甲方用餐时间不受影响。第三条质量保障3.1乙方应建立产品质量追溯体系，对食品来源、生产、销售环节进行记录，以备查验。3.2乙方应定期对食品进行质量检测，确保食品符合国家食品安全标准。3.3乙方应在食品包装上标注名称、成分、保质期等信息，便于甲方了解和识别。第四条应急预案4.1乙方应制定食品安全事故应急预案，建立健全食品安全事故处理机制。4.2一旦发生食品安全事故，乙方应立即采取措施，防止事故扩大，并及时报告甲方和相关部门。4.3乙方应积极配合甲方和相关部门进行事故调查，承担相应责任。第五条违约责任5.1乙方违反本保证书约定的，应承担相应的违约责任，赔偿甲方损失。5.2乙方如有违法行为，导致甲方人身损害的，乙方应依法承担赔偿责任。5.3甲方未按约定支付费用的，应承担迟延付款的违约责任。第六条争议解决6.1本保证书履行过程中发生纠纷的，双方应友好协商解决。6.2协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第七条其他约定7.1本保证书一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本保证书自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。甲方（签字/盖章）：乙方（签字/盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法规和标准2.食品安全管理制度3.食品安全事故应急预案4.食品质量追溯体系记录5.食品安全检测报告6.食品包装标注信息7.甲方签字（或盖章）的保证书副本二、违约行为及认定：1.乙方未按国家食品安全法律法规和标准采购、储存、加工、销售食品。2.乙方未建立健全食品安全管理制度，导致食品安全事故发生。3.乙方未对食堂工作人员进行定期培训。4.乙方提供的餐饮服务不符合甲方需求。5.乙方未保证食堂环境卫生，未定期进行消毒、清洁。6.乙方未按时供应餐饮服务。7.乙方未在食品包装上标注名称、成分、保质期等信息。8.乙方未制定食品安全事故应急预案，或未及时报告甲方和相关部门。9.乙方未积极配合甲方和相关部门进行事故调查。10.甲方未按约定支付费用。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品生产、流通、销售等方面的法律、法规和规章。3.食品安全管理制度：为保障食品安全，防止食品安全事故发生而建立的各项管理制度。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害物质含量超过标准等导致的人体健康损害事件。5.产品质量追溯体系：通过对食品生产、流通、销售环节的记录，实现食品来源可查、去向可追、责任可究的体系。6.违约行为：指合同当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的餐饮服务不符合甲方需求。解决办法：双方进行友好协商，乙方根据甲方需求调整餐饮服务。2.问题：乙方未保证食堂环境卫生，未定期进行消毒、清洁。解决办法：乙方加强食堂卫生管理，定期进行消毒、清洁。3.问题：乙方未按时供应餐饮服务。解决办法：乙方合理安排供餐时间，确保甲方用餐时间不受影响。4.问题：食品安全事故应急预案不完善。解决办法：乙方完善应急预案，提高食品安全事故应对能力。5.问题：食品安全事故发生后的责任认定。解决办法：依据食品安全法律法规和本保证书约定，明确责任承担。五、所有应用场景：1.在校学生与提供餐饮服务的单位或个人之间，为确保学