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文档简介

——GB/T12729.1香辛料和调味品名称；—GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法；GB/T12729.3香辛料和调味品分析用粉末试样的制备；——GB/T12729.4香辛料和调味晶一磨碎细度的测定(手筛法);——GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定；GB/T12729.10香辛料和调味品醇溶抽提物的测定—GB/T12729.11香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定——GB/T12729.12香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定；GB/T12729.13香辛料和调味品污物的测定。本部分为GB/T12729的第3本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本部分代替GB/T12729.32008《香辛料和调味品一分析用粉末试样的制备》。本部分与GB/T12729.32008相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——第1章增加了条文的“注”(见第1章);——将2008年版4.1的内容修改为：“粉碎机由不吸水材料制成，易于清洗、死体积小，研磨均匀、不产生过热。粉碎粒度可根据要求进行调节”见4.1,2008年版的4.1);—将2008年版第6章“操作步骤”更改为第5章“方法”(见第5章，2008年版的第6章);——将第5章“取样”归集到5.1内(见5.1,2008年版的第5章);—将2008年版的6.1、6.2分别归集到5,2、53中(见5,2、5.3,2008年版的)本部分使用重新起草法修改采用ISO2325;1981《香辛料和调味品分析用粉末试样的制备》。本部分与ISO2825:1981的技术性差异及其原因如下：——关于规范性引用文件，用GB/T12729.2代替了ISO948,以适应我国技术条件。本部分做了下列编辑性修改：研磨均匀、不产生过热。粉碎粒度可根据要求进得调节”。这样陈述更符合中文表述习惯，但本部分由中华全国供销合作总社提出。本部分由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：工1香辛料和调味品分析用粉末试样的制备中国标准出版社出版发行网址开本880×12301/16印张0.5字数4千

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