T-HAASS 0002-2024 香菇全产业链标准化生产 第8部分：香菇产品质量追溯技术规范_第1页
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HAASSI II 1 1 1 1 1 1 14.4硬件和软件 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5本文件起草单位：河南省农业科学院农产品质量安全1香菇全产业链标准化生产第8部分：香菇产品质量追溯技术规范本文件适用于河南省香菇产品质量安全追溯体系的建GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料GB7096食品安全国家标准食用NY/T5010T/HAASS0007香菇全产业链标准化生产第6部T/HAASS0008香菇全产业链标准化生产第7部分根据追溯码或生产记录可以追溯到香菇种植、采后处理、产品流通等环节涉及的投入4.2管理制度24.4硬件和软件4.5编码方式上。香菇生产用水质量应符合NY/T5香菇栽培基质使用的主料、辅料质量应符合NY/T1935规定，栽培基质污染物限量值应符合NY/T3基地名称、基地地址（经纬度或者GPS定位）、4温度、湿度、光照、CO2浓度、通风等，全程前培养时间、后培养时间、刺孔时间、转色温度、湿度、光照、CO2浓度、通风等，全发生情况、防治措施、药品信息、使用方法产品名称、批次、数量、分级时间、地点、各级重产品名称、批次、数量、烘干起止时间、地点、设产品名称、批次、数量、分级时间、地点、各级重企业名称、法人代表、营业执照、许可证、企业其产品名称、等级、批次、净含量、保质期、包装材料、入库时间及经手人、产品批次、等级、数量、温度、出库时间及经手人运输方式、产品名称、批次、等级、数量、运输起止时间及地点、运5经销商名称、统一社会信用代码、法人代表、地址产品名称、等级、批次、生产日期、供货数量、供货时间、销售方式、销售价格按照不同的权限，通过微信、浏览器、手机APP等扫描追溯码，可

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