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HAASSI 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定峡食用菌发展中心、西峡县农村经营管理局、河南天赫伟业1香菇全产业链标准化生产第7部分：香菇热泵烘干技术规程GB4806.9-2016食品接触用金属GB5009.3-2016食品安全国家标准食GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞GB9687-1988食品包装用聚乙烯成型NB/T10156-2019空气源热泵干燥机组通用技术规范4设备选型及要求4.1空气源热泵的选型及质量要求制热量为50-60KW的空气源热泵烘干机并联。热泵能源效率和机组的质量均应符合NB/T10156-2019的4.2干燥室的选型及质量要求根据空气源热泵的型号匹配相适宜规格的干燥室，以制热量为50-60KW的空气源热泵烘干机干燥1干燥室外板厚度以100mm为宜，内板厚度以50mm为宜，库板的质4.3配套设备选型及质量要求25.1烘干工艺流程图5.2剔杂分级5.3鲜菇铺盘5.4上架入室5.5参数设置工作模式设置为烘干+排湿，保持循环通风，逐步提高烘干室温度并降低相对湿度，烘干时间总计为19h～22h，根据香菇含水量可微调烘干时长。参温度(℃)3675.6运行烘干（13±1）%。自然冷却至室温。香菇含水量按照GB5干燥后的香菇按照商品规格分别进行包装。内包装宜采用聚乙烯材料，质量应符合GB9687-19883库

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