农产品加工行业调研与市场研究报告2024-2026

2024-2026农产品加工行业调研与市场研究报告汇报时间：2024-08-01汇报人：陈婉璇目录定义或者分类特点产业链发展历程政治环境商业模式政治环境目录经济环境社会环境技术环境发展驱动因素行业壁垒行业风险行业现状行业痛点问题及解决方案行业发展趋势前景机遇与挑战竞争格局定义分类特点01什么是农产品加工农产品加工是用物理、化学和生物学的方法，将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产活动，是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节。主要包括粮食加工、饲料加工、榨油、酿造、制糖、制茶、烤烟、纤维加工以及果品、蔬菜、畜产品、水产品等的加工。农产品加工过程及采用方法因产品种类及消费要求的不同而定。农产品加工可以缩减农产品的体积和重量，便于运输，可以使易腐的农产品变得不易腐烂，保证品质不变，保证市场供应；还可以使农产品得到综合利用，增加价值，提高农民收入。农产品是农业中生产的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。定义产业链02发展历程03政治环境04从政策端来看，2020-2021年，在新冠肺炎疫情影响下，我国农产品流通行业受到极大地影响，所以国家出来了一系列相关政策来推动农产品流通复工复产，进而利好农产品价格持续上行，我国农产品加工行业也将受益恢复且快速发展。发布的《关于全面推进乡村振兴加快农业区农村现代化的意见》中指出:到2025年，农业基础更加稳固，粮食和重要农产品供应保障更加有力农业生产结构和区域布局明显优化农业质量效益和竞争力明显提升，现代乡村产业体系基本形成，有条件的地区率先基本实现农业现代化。政治环境1商业模式05经济环境06我国经济不断发展，几度赶超世界各国，一跃而上，成为GDP总量仅次于美国的唯一一个发展中国家。我国经济赶超我国人口基数大，改革开放后人才竞争激烈，大学生就业情况一直困扰着我国发展过程中。就业问题挑战促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决，个人需提前做好职业规划与人生规划重中之重。公平就业关注经济环境社会环境07总体发展稳中向好我国总体发展稳中向好，宏观环境稳定繁荣，对于青年人来说，也是机遇无限的时代。关注就业公平与提前规划促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决，对于个人来说提前做好职业规划、人生规划也是人生发展的重中之重。就业问题与人才竞争我国人口基数大，就业问题一直是发展过程中面临的挑战，人才竞争激烈，大学生毕业后就业情况、失业人士困扰国家发展。政治体系与法治化进程自改革开放以来，政治体系日趋完善，法治化进程也逐步趋近完美，市场经济体系也在不断蓬勃发展。中国当前的环境下描述了当前技术发展的日新月异，包括人工智能、大数据、云计算等前沿技术的涌现。技术环境需求增长、消费升级、技术创新等是行业发展的主要驱动因素，推动了行业的进步。发展驱动因素行业壁垒包括资金、技术、人才、品牌、渠道等方面的优势，提高了新进入者的难度。行业壁垒我国经济不断发展技术环境08技术驱动技术环境的发展为行业带来了新的机遇，是行业发展的重要驱动力。创新动力技术环境的不断创新和进步，为行业的创新发展提供了有力支持。人才需求技术环境的发展促进了人才的需求和流动，为行业的人才队伍建设提供了机遇。团队建设技术环境的发展要求企业加强团队建设，提高员工的技能和素质，以适应快速变化的市场需求。合作与交流技术环境的发展促进了企业间的合作与交流，推动了行业的整体发展。技术环境0102030405发展驱动因素09行业壁垒10行业风险11行业风险宏观经济风险:农产品属于日常消费品，在经济紧缩时，消费者信心降低及失业率上升会使消费者对未来的预期更为谨慎，消费者对高端产品的需求可能出现下降。当前我国经济整体处于平稳运行状态，但依然存在经济发展的各种风险和挑战，存在宏观经济波动导致企业业绩出现下滑的风险。政策风险:国家一直都在扶持农产品加工行业，会出台一系列支持三农的政策。未来，如果国家对农产品加工支持力度降低，减少一系列的政策扶持，会增加企业生产成本，农产品加工企业受政策影响较大。食品安全风险:随着我国对食品安全的重视、消费者饮食安全意识以及权益保护意识的增强，农产品的安全和质量控制已经成为企业经营活动的重中之重。企业制定了一系列的质量管理制度并严格执行，但仍不排除由于企业质量管理工作出现疏忽、其他不可预见的原因和不可抗力而发生产品质量问题的可能。市场竞争风险:我国农产品加工行业竞争激烈，企业面临来自消费者喜好及消费趋势变化、消费者品牌忠诚度、新产品推出、竞争对手定价策略、替代产品取代企业产品、区域地方经济发展等多种行业竞争压力。如企业由于竞争而导致现有市场份额减少或利润下降，企业的业务发展和经营业绩可能会受到不利影响。原料成本风险:目前，农业主管部门对水稻、小麦等主要农产品规定最低采购价格。如主管部门对企业产品销售价格进行限制或对原材料提出较高的最低采购指导价，将导致企业短期内无法有效传导原材料等价格上涨的成本压力，进而影响企业的盈利水平。市场供需风险:随着社会经济发展和人均收入水平的提升，消费者健康意识不断提高，新的消费趋势和消费理念也随着消费者年龄结构和层次演变而不断产生，同时广受关注的食品安全事件的发生，均可能对企业各类农产品的市场需求产生影响。企业若未能及时洞察消费趋势及下游需求的变化、优化产品结构以满足新一代消费者需求，企业产品销售可能会受到一定程度的影响。行业风险宏观经济风险农产品属于日常消费品，在经济紧缩时，消费者信心降低及失业率上升会使消费者对未来的预期更为谨慎，消费者对高端产品的需求可能出现下降。当前我国经济整体处于平稳运行状态，但依然存在经济发展的各种风险和挑战，存在宏观经济波动导致企业业绩出现下滑的风险。行业风险政策风险国家一直都在扶持农产品加工行业，会出台一系列支持三农的政策。未来，如果国家对农产品加工支持力度降低，减少一系列的政策扶持，会增加企业生产成本，农产品加工企业受政策影响较大。食品安全风险随着我国对食品安全的重视、消费者饮食安全意识以及权益保护意识的增强，农产品的安全和质量控制已经成为企业经营活动的重中之重。企业制定了一系列的质量管理制度并严格执行，但仍不排除由于企业质量管理工作出现疏忽、其他不可预见的原因和不可抗力而发生产品质量问题的可能。010203行业现状12市场情况描述行业现状2020-2021年，在国家严格实施科学统筹疫情防控和经济社会发展，以及保供稳价和助企纾困等政策有力推进，我国农产品加工行业稳定恢复。数据显示，2022年中国农产品加工行业销售收入约为57587亿元。行业痛点13环保压力农产品加工行业的发展可能导致环境问题，如废水处理和废弃物处理等，需要企业投入更多资源以满足环保法规，增加了成本。一些食品安全事件可能影响消费者对农产品加工业的信任，需要行业加强监管和质量控制，提高产品的安全性。原材料价格波动农产品加工行业上游议价能力较强，抗风险能力较弱。农产品价格受到多种因素影响，包括气候变化、自然灾害等，这可能导致原材料价格波动，增加了生产成本和企业风险。市场竞争激烈行业内竞争激烈，企业需要不断提升技术水平、产品品质和创新能力，以在市场上保持竞争优势。不同地区的农业生产结构不均衡，导致农产品加工行业面临原材料供应不足或过剩的情况，需要灵活应对。030201行业痛点问题及解决方案14行业发展趋势前景15机遇与挑战16竞争格局17竞争格局从我国农产品加工行业相关企业情况来看，随着乡村振兴相关政策，农产品加工行业企业注册量逐年增长。我国农产品加工行业竞争激烈，企业面临来自消费者喜好及消费趋势变化、消费者品牌忠诚度、新产品推出、竞争对手定价策略、替代产品取代企业产品、区域地方经济发展等多种行业竞争压力。目前行业中主要企业为西王食品股份有限公司、道道全粮油股份有限公司、黑龙江北大荒农业股份有限公司、河北福成五丰食品股份有