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文档简介
CCS
6134 DB34/T
2741-2016
indication—Xuanjiu
DB34/T
2023前言本文件按照GB/T
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
a)
b)
c)
更改了原辅料大麦的要求（见第
章，2016
d)
e)
f)
——2016
DB34/T
DB34/T
2023地理标志产品 宣酒
范围
规范性引用文件GB
GB/T
大米GB
5009.225
GB
5749GB/T
高粱GB
8951
GB/T
10345 GB/T
10346
12456
14881
GB/T
15109
1070 NY/T
《定量包装商品计量监督管理办法》
第70号
术语和定义
Xuanjiu
产品分类DB34/T
2023——高度酒：40％vol＜酒精度≤68％vol；——低度酒：25％vol≤酒精度≤40％vol。
地理标志产品保护范围
要求6.1.1
酿造用水
5749
高粱
GB/T
8231
小麦
GB
1351
大米
GB/T
1354
大麦
NY/T
1200
1.501.10
DB34/T
2023表1
感官要求
表2
理化要求
8951、GB
14881
试验方法
GB/T
10345
12456
GB/T
10345
1070
DB34/T
2023
检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T
14881
DB34/T
2023东经：118°41
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