连锁经营：21世纪零售业态的主流-兼谈衡阳市连锁经

被称为一次“零售商业革命”的连锁商业经营模式目前正以其独特的“规模化、标准化、专业化、统一化、单纯化”的经营特点在全世界生根发芽、开花结果。这一“革命”火种也于20世纪80年代末90年代初在改革开放的中国迅速传遍大江南北。中国加入WTO，西洋式的连锁经营获得了更为广阔的发展空间，并对我国传统商业运作模式形成了巨大的威胁和冲击。衡阳市的商业连锁经营已经初露端倪，有的企业已形成一定的规模。然而，面对市场的进一步开放和外国零售连锁经营巨头即将抢滩，衡阳市现已初具雏形的零售连锁经营企业国外零售业连锁经营发展的趋势一位的美国连锁集团沃尔玛公司已有连锁店4000余家，销售额达到连锁店9500多家，销售额达到470多亿美元。即使是排名第100位目前，国外连锁经营的销售额一般都已占到市场销售额的1/3以上，而美国已超过60%。中国的改革开放和市场经济的发展，给全世界的企业提供了无限商300多家在中国投资经营。与此同时，国外大型连锁集团也从80年球销使周边商场的营业额下降5~10%，有10家商场因此而倒闭。其优质的服务、低廉的价格和“天天平价”的经营理念已对我国商业零售企业形成了直接的冲击和影响。他们甚至打出了“三年不要利润，打开中国市场”的口号，足见中国市场的魅力以及国外连锁巨头争夺中国市场的决心。2001年我国正式加入WTO，随着市场的进一步开放和外资进入我国市场的限制的逐步取消，国外连锁巨头将会更多更快更猛地在中国市场上掀起连锁经营的浪潮。“狼来了”，并非耸人听闻的笑谈。我国商业企业连锁经营的现状分年轻，成为当今世界最富生机与活力、发展最快的一种现代化零售商业网络经营的组织形式。其经营优势和魅力在于：规范化的连锁商导生产企业经营决策，保护消费者利益。连锁经营按其连锁的方式不同，可以分为以下三种形式：(1)正规连锁。“以单一资本直接经营11家以上商店的零售业或餐饮业的企业形式”(美国)。其主要特点是：总部对各店铺拥有完全的成员不具备企业法人资格。各分店实行标准化经营管理，商店规模、店容店貌、经营品种、商店档次、陈列位置等都基本一致。(2)自由连锁。“分散在各地的众多的零售商，既维持各自的独立性，到共享规模利益的目的”(日本)。其主要特点是：成员店所有权、经营权和财务核算独立；各成员店通过协商自愿联合起来。(3)特许连锁。“主导企业把自己开发的产品，服务的营业系统(包括商标商号等企业形象的使用、经营技术、营业场合和区域)，以营业合同的形式，授予加盟店在规定区域内的经销权和营业权。加盟店则缴纳一定的营业权使用费，承担规定的义务”(美国)。其特点主锁是最有特色、最具魅力、发展最快的一种连锁方式，将会成为“21世纪最主要的商业经营模式”(奈斯比特)。我国特许经营已扩展到服装、旅店、房地产、电器、汽车、图书销售、教育培训、IT行业的电脑和软件公司等行业，至2000年底，已有400多个特许经营盟200亿元。1986年天津立达集团创办了实行连锁经营方式的天津立达国际商场，是我国出现最早的连锁经营企业。90年代以来，国外连锁企业的进入带动了国内连锁企业的发展，国内主要大城市的连锁企业如雨后春笋拔地而起。1990年广东东莞市烟酒公司创办了“佳美”连锁超级3年上海大型连锁企业——华联超市公司的6家分店同时开业，1992连锁店加盟“好邻居”连锁企业，首开连锁企业兼并之先河。1993年北京、上海、广州相继成立粮食连锁店，1995年6月，粮食部门在国内12个大中城市开办了各种形式的粮食连锁店1160多个。与此同时，以餐饮业为主的众多服务业也掀起了连锁经营的高潮。正是由于国外大型连锁企业的进入并快速发展和由此导致的商业竞争的如火如荼，以及传统国有、集体商业企业因体制障碍和经营管理滞后而导致的全面亏损、萎缩，客观上促进了国内连锁企业的蓬勃发理李岚清到会讲话，对连锁经营这一新的零售业态给予了充分肯定。此，连锁经营进入政府推动、企业市场化内在需求的快速发展阶段，一场声势浩大的“商业革命”由此爆发。目前，我国连锁经营企业已少数连锁企业正在脱颖而出，做大做强。2000年上海最大的联华超市有限公司经营网点已达到950多家，销售额达111．4亿元。北京最大的连锁企业物美超市公司连锁店已有100多家。湖南的连锁企业以步步高为例目前发展势头正旺。尤为值得注意的是，国内一些大型连锁企业已经开始走向强强联合，以求增强国际竞争力。2001年2西单商场、北京超市发公司、上海华联超市三家联合成衡阳市商业企业连锁经营的问题与对策交通枢纽城市，城区人口70多万，流动人口也比较多。改革开放以设和商业改革步伐滞后。省内第二大城市更多地是体现在人口的数量和城市的自然规模上，而非体现在城市的现代化水平和城市品味以及综合竞争实力上。比如曾经让衡阳人引以自豪的衡阳百货大楼，而今已是“人老珠黄、花容尽失”，毫无生机与活力。与拥有70多万人江百货”的出现稍微改变了一下衡阳商业的暗淡局面，但还难以改变平不高是现有衡阳商业的整体形象。连锁经营的魅力和巨大扩张力使衡阳商业改革出现了一线生机，衡阳的消费者也因此成为连锁经营的受益者。衡阳市的商业企业开始试行连锁经营起步于1995年，当时连锁经营是以超市的形式进入衡阳商品流通领域的，如金果超市、珠海百货是连锁经营的先行者。经过几有了良好开端。国营医药股份有限公司——敬一堂，已按连锁经营形式在全市七县一区开办了30多家连锁店，形成了一定的规模。总部设在秦皇岛，拥有20多家分店，由衡阳人主持的百信仓行在衡阳市开办2家连锁超市。香江百货超市异军突起，给衡阳市民带来了一缕春光。旺和超市属于连锁便利店在衡阳市小有起色。全国性连锁店——小肥羊火锅店和谭木匠梳子也落户衡阳。连锁，锁不住的感觉。连锁商业经营必将成为改变衡阳商业落后面貌、刺激和推动衡阳市场消费的生力军，并有利于增进城市活力，提升城市品味。目前，我国大城市的连锁经营尚且处于快速发展的幼稚阶段。衡阳市的商业连锁经营的问题自然不可避免。可以说，衡阳市连锁经营企业不仅存在我国连锁经营的一般共性问题，而且也存在自身特有的不积。衡阳市连锁企业的连锁分店少，有的企业还谈不上真正的连锁，锁企业无论是整体规模还是单体规模都比较小，因而商场内商品品种还有明显的差距。比如彩电、冰箱、洗衣机等品种，规格比长沙商店的少得多。不是顾客不需要，而是商家没进货。而且有许多商品与传实现“一站式”的购买，连锁经营还停留在简单的便利店或百货店的目前衡阳市连锁经营企业的管理技术和管理手段仍然停留在传统商业的老模式阶段，几乎没有采用现代化管理手段。当然也可能是因为以往恐难成气候。没有完善的配送中心，信息不灵通，凭经验办事，靠事后汲取教训的办法来决定进货的数量和品种、规模等，难以做到优势，连锁经营也就没有多大的意义。发挥应有的作用。一件新生事物必须要有敢于且善于开拓创新的人才来做才有可能成功。连锁经营虽然是一种充满生机和活力的崭新的零乃至影响人们对连锁经营的信心。目前，衡阳市商业管理部门缺乏这方面的人才对连锁企业给予政策和业务上的指导，连锁企业自身也缺合格的领导。现在衡阳市连锁企业无论是超市抑或是连锁店的员工素质普遍偏低，员工的服务意识不强，服务水平不高，服务态度欠佳，起码的微笑服务也做得不够。他们对“顾客就是上帝”、“满意的顾客就是最好的广告”、“顾客买商品就是买服务”等知之甚少，理解天做好就是不简单。什么叫做不容易？大家公认的非常容易的事情，非常认真地做好它，就是不容易。”衡阳市的连锁企业首先要从简单的和容易的事情做起、做好，逐步做大做强。多大的选择余地，且大多数家俱店都地处繁华闹市，店面租金昂贵，其投入和产出之比、成本和效益之差自然不大。根据国内连锁经营发展的情况来看，连锁企业已经涉足到了粮食、家俱、图书、医药等许多行业。衡阳市不仅连锁企业少且所跨行业十分有限，连锁经营还有很大的发展空间。面对WTO，必须增强忧患意识，积极发展连锁经营。业改革和发展的趋势，积极探索衡阳市零售商业的改革办法。中国入世谈判中关于流通服务业的谈判，核心内容就是中国是否允许外资不受限制地在中国各地设立商业网点，并建立不受中方控制的批发和零通领域的开放是分步骤进行的。但在实际操作过程中，市场的开放速度远比承诺的要快。对外国资本来说急于进入中国市场的心情是迫切的、行动是迅速的；对中国地方政府和企业来说，加入WTO，市场促进自身经济发展，积极引进外资。目前，全国已有20多个省、市首先在10个城市试点的承诺，而且国外连锁企业在我国的发展也是食系统完全可以复制这一发展模式。对经营机制失灵、经营困难的企的。衡阳市的商业零售企业必须尽快走完第一步——在本市范围内的国大型连锁企业集团之间联合，采取特许连锁经营模式，挂大靠强，第三，建立健全连锁企业内部管理制度，规范和强化企业内部管理，力争实现高起点策划、高水平管理、高速度发展。连锁经营是从国外能为了中国的国情而丢掉连锁经营这一现代化零售模式的管理精髓——连锁经营基本的规范的管理运作机制和发展规律。因此实行连锁经营的企业必须从适应和满足市场需要的目标出发，科学地合理地制价格策略、分销策略及促销策略，尽量避免企业领导人凭经验和感觉主观决断。同时，应该健全和完善连锁企业的各项运营规范。连锁企业集团内部要有保证实施统一规范管理的总部运营手册、配送运营手册、店铺运营手册、促销手册、员工手册等，并要辅以相应严格的责任制度、考核和监督制度，以保证连锁经营企业的高度统一性和系统阳市的连锁经营才刚刚起步，但我们应该在立足衡阳现实的基础上，企业内部要尽快改革目前的手工操作和经验管理模式，增加资金和技降低管理成本，进而降低采购和进货成本。同时政府有关部门要积极创造条件，促进社会化物流中心和商品配送中心的建立。物流、商流高速公路的畅通将会大大降低连锁企业的经营成本，更快地促进连锁企业的发展。目前衡阳市粮食批发市场发展势头好，这为衡阳的粮食连锁经营创建