家禽行业调研与市场研究报告2024-2026

2024-2026家禽行业调研与市场研究报告汇报时间：2024-08-01汇报人：胡东贵目录定义或者分类特点产业链发展历程政治环境商业模式政治环境目录经济环境社会环境技术环境发展驱动因素行业壁垒行业风险行业现状行业痛点问题及解决方案行业发展趋势前景机遇与挑战竞争格局定义分类特点01什么是家禽家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。家禽一般分为家鸡、火鸡、珍珠鸡、鸽、鹌鹑等陆禽和鸭、鹅等水禽。定义产业链02育种、饲料、疫苗、兽药上游家禽养殖行业中游零售批发、商超、电商、餐饮下游产业链010203发展历程03政治环境04描述:《关于应对新型冠状病毒肺炎疫情影响推动经济循环畅通和稳定持续发展的若干政策措施》:落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制，加强粮油供应和蔬菜等鲜活农产品生产，设立专门绿色运输通道，保障好产销衔接通畅，保证市场不脱档、不断供。妥善解决养殖户饲料供应难、种苗供应难、屠宰销售难等实际问题。保障批发市场、城区物流配送畅通，确保商场超市、便利店补货及时，加强价格监测和产品质量安全监管，稳定市场价格,维护市场秩序。:《乡村振兴战略规划《2018-2022年)》:提出“落实农业功能区制度，科学合理划定粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区，合理划定养殖业适养、限养、禁养区域，严格保护农业生产空间”，“推进畜牧业区域布局调整，合理布局规模化养殖场，大力发展种养结合循环农业，促进养殖废弃物就近资源化利用”，“继续支持粮改饲、粮豆轮作和畜离水产标准化健康养殖”，“开展整县推进畜禽粪污资源化利用试点”。:《关于大力实施乡村振兴战略加快推进农业转型升级的意见》:提出“实施现代种业提升工程，建立以企业为主体的商业化育种创新体系，提升农作物、畜离、水产良种质量”，“完善国家农作物、地方畜禽遗传资源和海洋渔业种质资源保护体系”，“持续推进病死畜离无害化处理体系建设，提升集中处理比例”，“开展畜牧业绿色发展示范县和现代化示范牧场刨建活动，合理布局畜禽养殖，推进种养结合、农牧循环发展”，“加强畜离规模养殖场直连直报平台建设，推广应用畜牧业生产经营单位代码”。政治环境1政治环境《关于应对新型冠状病毒肺炎疫情影响推动经济循环畅通和稳定持续发展的若干政策措施》:落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制，加强粮油供应和蔬菜等鲜活农产品生产，设立专门绿色运输通道，保障好产销衔接通畅，保证市场不脱档、不断供。妥善解决养殖户饲料供应难、种苗供应难、屠宰销售难等实际问题。保障批发市场、城区物流配送畅通，确保商场超市、便利店补货及时，加强价格监测和产品质量安全监管，稳定市场价格,维护市场秩序。《乡村振兴战略规划《2018-2022年)》:提出“落实农业功能区制度，科学合理划定粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区，合理划定养殖业适养、限养、禁养区域，严格保护农业生产空间”，“推进畜牧业区域布局调整，合理布局规模化养殖场，大力发展种养结合循环农业，促进养殖废弃物就近资源化利用”，“继续支持粮改饲、粮豆轮作和畜离水产标准化健康养殖”，“开展整县推进畜禽粪污资源化利用试点”。政治环境《“十三五”国家食品安全规划》提出“建立健全畜禽屠宰管理制度，加快推进病死畜禽无害化处理与养殖业保险联动机制建设，加强病死畜离、屠宰废弃物无害化处理和资源化利用”,“鼓励食品生产经营企业建设规模化原辅材料和食品加工、配送基地，加强供应链管理，发展连锁经营、集中采购、标准化生产、统一配送等现代经营方式”。《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》提出“农业供给侧结构性改革，追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变”，“大力推行高效生态循环的种养模式，加快畜禽粪便集中处理，推动规模化大型沼气健康发展”;“强化科技创新驱动，引领现代农业加快发展，加快研发适应丘陵山区、设施农业、畜禽水产养殖的农机装备，提升农机核心零部件自主研发能力《关于印发“十三五”脱贫攻坚规划的通知》提出因地制宜在贫困地区发展适度规模标准化养殖，加强动物疫病防控工作，建立健全畜离水产良种繁育体系，加强地方品种保护与利用，发展地方特色畜牧业﹔推动农产品批发市场、产地集配中心等流通基础设施以及鲜活农产品冷链物流设施建设，促进跨区域农产品产销衔接﹔加快实施农业品牌成略，料级培育品牌特色农产品，促进供需结构升级﹔在贫困村开展畜禽养殖污染治理等坏境整殆工作。《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》创新提出构建“2+4"现代畜牧业产业体系,着力打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜癌、饲草四个千亿级产业。到2025年,全国畜牧业现代化建设取得重大进展,奶牛、生猪、家禽养殖本率先基本实现现代化。商业模式05经济环境06随着我国经济的不断发展，居民可支配收入的提升，居民的消费支出也随之不断增长。人们在食品方面的消费支出不断提升。在日益增长的消费需求下，行业迎来广阔的发展空间。据资料显示，2021年我国居民人均食品烟酒支出达7172元，同比增长12%。经济环境我国经济不断发展，几度赶超世界各国，一跃而上，成为GDP总量仅次于美国的唯一一个发展中国家。我国经济赶超我国人口基数大，改革开放后人才竞争激烈，大学生就业情况一直困扰着我国发展过程中。就业问题挑战促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决，个人需提前做好职业规划与人生规划重中之重。公平就业关注经济环境社会环境07总体发展稳中向好我国总体发展稳中向好，宏观环境稳定繁荣，对于青年人来说，也是机遇无限的时代。关注就业公平与提前规划促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决，对于个人来说提前做好职业规划、人生规划也是人生发展的重中之重。就业问题与人才竞争我国人口基数大，就业问题一直是发展过程中面临的挑战，人才竞争激烈，大学生毕业后就业情况、失业人士困扰国家发展。政治体系与法治化进程自改革开放以来，政治体系日趋完善，法治化进程也逐步趋近完美，市场经济体系也在不断蓬勃发展。中国当前的环境下描述了当前技术发展的日新月异，包括人工智能、大数据、云计算等前沿技术的涌现。技术环境需求增长、消费升级、技术创新等是行业发展的主要驱动因素，推动了行业的进步。发展驱动因素行业壁垒包括资金、技术、人才、品牌、渠道等方面的优势，提高了新进入者的难度。行业壁垒我国经济不断发展技术环境08技术驱动技术环境的发展为行业带来了新的机遇，是行业发展的重要驱动力。创新动力技术环境的不断创新和进步，为行业的创新发展提供了有力支持。人才需求技术环境的发展促进了人才的需求和流动，为行业的人才队伍建设提供了机遇。团队建设技术环境的发展要求企业加强团队建设，提高员工的技能和素质，以适应快速变化的市场需求。合作与交流技术环境的发展促进了企业间的合作与交流，推动了行业的整体发展。技术环境0102030405发展驱动因素09行业壁垒10行业风险11行业现状12市场情况描述行业现状随着我今年来我国经济的不断发展，居民生活水平的提升，使得我国家禽相关产品的需求量大大提升。随着需求的增长及养殖规模的不断扩大，我国家禽存栏量也随之逐渐增加。据资料显示，2021年我国家禽存栏量达69亿只，同比增长0.1%。随着我国禽肉、禽蛋等产品需求量的不断增加，我国家禽出栏量也随之逐年递增。据资料显示，2021年我国家禽出栏量为154亿只，同比增长1%。禽肉是家禽行业主要的产品之一，家禽的肉蛋营养丰富。家禽的肉富含蛋白质，同时也含有丰富的磷和其他矿物质，以及大量的复合维他命B，并且相较于其它肉类的脂肪含量更低，因此也受到越来越多追求低脂健康的人士喜爱。据资料显示，2021年我国禽肉产量为2380万吨，同比增长0.8%。行业现状01市场份额变化禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋（包括鸡蛋在内）的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种。禽蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有抗氧化剂，一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果，在健脑益智、保护肝脏与心脑血管、抵御癌症偷袭等方面功勋卓著。据资料显示，2021年我国禽蛋产量为3409万吨，同比下降7%。从鸡肉价格情况来看，2021年我国活鸡及白条鸡的价格走势平稳，价格波动幅度不大，其中，2021年12月我国活鸡平均价格为185元/公斤；白条鸡平均价格为201元/公斤。行业现状02市场情况从禽肉进口情况来看，2021年我国禽肉进口量为148万吨，同比下降7%；进口金额为313亿美元，同比增长0.3%。其中巴西、美国、俄罗斯、泰国和阿根廷依然是中国最大的五个禽肉进口来源国，进口量为140.56万吨，占总进口量90%，其中分别从巴西和美国进口61万吨和47万吨，占比分别为40%和30.2%。禽肉进口产品均价为每吨2373美元，较2020年增加3%。从禽肉进口产品细分情况来看，2021年我国冻鸡爪、带骨冻鸡块和冻鸡翅的进口量分别为64万吨、39万吨、36万吨，其中冻鸡爪进口量大幅增加，同比增幅超过34%。行业痛点13问题及解决方案14行业发展趋势前景15发展趋势前景描述养殖规模化发展:规模化养殖相比于小规模散养，具有生产效率高、标准化程度高、便于管理等优点。近年来，产业链上游养殖端，特别是商品禽养殖由小规模散养为主向规模化、标准化养殖发展，规模化生产程度不断提高。产业一体化发展:在资金、技术、规模等优势帮助下，部分优势企业逐步向产业链其它环节延伸，直接打造全产业链循环的生产体系，火先形成多环节多业务的产业链多元化生产企业，以平抑不懂板块业绩波动，保持市场竞争地位。产业一体化将成为行业发展重要方向。品种优良，饲料全价化:目前我国家禽的单产较低，为了改善这种情况，需要对家禽的品种进行改良，提高家禽的质量，从而提高家禽产量。目前禽类的杂交水平已经明显上升，杂交后的品种质量更高，并且繁殖能力更强，可以提高家禽养殖的产量。饲料全价化是对饲料进行配制，根据不同的家禽品种以及生长特点等制定针对性的饲料配方。饲料中的营养成分要全面，需要具备维生素、蛋白质、矿物质等，保证饲料的科学配比，并且根据家禽生长的不同阶段进行配制，符合营养需求。经营产业化、管理科学化:经营产业化可以将家禽养殖和市场相连接，将生产和销售进行贯通，可以形成完整的产业链，促进家禽养殖产业的长远发展。近年来，产业化企业与家禽养殖场和农户合作，促进了家禽养殖产业的创新，并且实现了规模化的经营，养殖产业更加专业。企业发挥市场竞争优势，建设更加优质的生产基地，带动家禽养殖户的发展，扶持专业合作经济组织。并且实现经营产业化可以提高管理的质量和水平，实现高效管理，优化运营管理模式。行业发展趋势前景养殖规模化发展规模化养殖相比于小规模散养，具有生产效率高、标准化程度高、便于管理等优点。近年来，产业链上游养殖端，特别是商品禽养殖由小规模散养为主向规模化、标准化养殖发展，规模化生产程度不断提高。行业发展趋势前景01020304产业一体化发展在资金、技术、规模等优势帮助下，部分优势企业逐步向产业链其它环节延伸，直接打造全产业链循环的生产体系，火先形成多环节多业务的产业链多元化生产企业，以平抑不懂板块业绩波动，保持市场竞争地位。产业一体化将成为行业发展重要方向。品种优良，饲料全价化目前我国家禽的单产较低，为了改善这种情况，需要对家禽的品种进行改良，提高家禽的质量，从而提高家禽产量。目前禽类的杂交水平已经明显上升，杂交后的品种质量更高，并且繁殖能力更强，可以提高家禽养殖的产量。饲料全价化是对饲料进行配制，根据不同的家禽品种以及生长特点等制定针对性的饲料配方。饲料中的营养成分要全面，需要具备维生素、蛋白质、矿物质等，保证饲料