人教版高中英语选择性必修第二册UNIT3 FOOD AND CULTURE课件

选择性必修第二册人教版高中英语PriortocomingtoChina,myonlyexperiencewithChinesecookingwasinAmerica,withChi-

nesefoodthathadbeenchangedtosuitAmericantastes.来中国之前,我只在美国接触过一次中

式烹饪,那里的中国食物为了适应美国人的口味已经被改变了。(教材P26)情景导学Manypeopleenjoyrelaxingmusicintheeveningpriortogoingtobed.许多人在晚上睡觉前喜

欢听令人放松的音乐。(2021北京)Priortothat,theonlygreathistoricalworksIhadbeenexposedtowereHomer'sepicpoems.在那高频词汇精讲词汇1prioradj.先前的;优先的之前,我唯一接触过的历史巨作是《荷马史诗》。用法归纳①priornotice/warning/arrangement预先通知/警告/安排②

在……之前的(其中

是介词,后接名词、

或

)词汇拓展priority

n.优先事项;最重要的事;优先;优先权takepriorityover...优先于……•Thedevelopmentofanewvaccinewilltakepriorityoverallothermedicalresearch.研制新的

疫苗将排在其他一切医学研究之前。priortoto代词动名词Forexample,America'smostpopularChinesedishisGeneralTso'schicken,whichconsistsoffriedchickencoveredinasweetsauce,flavouredwithhotredpeppers.例如,在美国最受欢迎

的中国菜是“左公鸡”,它是在油炸的鸡肉上淋上甜酱,再用煸炒过的红辣椒调味制成的。

(教材P26)特别提醒consistof不能用于被动语态和进行时态。词汇拓展①consistof=becomposedof=bemadeupof由……组成(或构成)•Lifeconsistsof/iscomposedof/ismadeupofnotonlythesurvival,butalsopoetryandthedis-

tance.生活不只有(眼前的)苟且,还有诗和远方。词汇2consistof由……组成(或构成)②consistin...=liein...在于……•Asanoldsayinggoes,thesecretofgettingaheadconsistsin/liesingettingstarted.俗话说:领先的秘诀在于开始。

(写作·格言)Later,IlearntthatthemostfamousfoodinShandongispancakerollsstuffedwithsliced

Chinesegreenonions.后来,我得知山东最有名的食物是煎饼卷大葱。

(教材P26)情景导学Cutthebreadintothinslices.把面包切成薄片。Ourfirmiswellplacedtograbalargesliceofthemarket.我们公司处境有利,足以获得巨大的

市场份额。Sliceapieceoff/away.切下一片。Slice(up)thecucumberthinly.把黄瓜切成薄薄的片。Byusingnewtechnologies,wewereabletoslice￡10,000offthecostoftheproject.通过使用新

技术,我们把这个项目的费用降低了一万英镑。词汇3slicen.(切下的食物)薄片;部分,份额vt.把……切成薄片用法归纳

①aslice

...……的部分/份额②asliceoflife反映现实生活的电影(或戏剧、书)

③slice(

)sth.把某物切成薄片④slicesth.

/

切下;割下⑤slicesth.

sth.大幅度削减(成本或总额)词汇拓展sliced

adj.已切成片的•Whentheoilishot,addtheslicedonion.油热之后,加入切好的洋葱。ofupawayoffoffJournaloftheAmericanMedicalAssociation,2014《美国医学会杂志》,2014年

(教材P32)情景导学Doyoubelongtoanytradeassociations?你参加任何行业协会了吗?ThebookispublishedinassociationwithOxfordUniversityPress.这本书是与牛津大学出版社

联合出版的。用法归纳①

associationwith...和……联合/合伙②ChineseBasketballAssociation(CBA)中国篮球协会词汇拓展①associate

vt.联想;联系vi.交往词汇4associationn.协会;关联inassociate...with...把……和……联系在一起•Ifyouassociatesuccesswithstudyinghard,thatmeansyouwillachieveyourgoalsoon.如果

你把成功和努力学习联系在一起,那意味着你不久就会实现你的目标。

(写作·学习建议)②associatewithsb.和某人交往•Ifyouassociatewiththeoptimisticpeople,itiscertainthatyouwillmakeprogress.如果你与

乐观的人交往,你一定会取得进步。

(写作·人际交往)③associated

adj.有关联的;相关的beassociatedwith...与……有关;与……相关联•Ihaven'tbeenassociatedwiththeprojectoverthelastmonth.我上个月不曾跟这个项目有关

联。Thisistrueregardlessofhowhealthytherestoftheirdietmightbe.不管他们其余的饮食会

是多么健康,都确实如此。

(教材P32)情景导学Regardlessofthefactthatshewasgettingannoyed,hervoicestillremainedcalm.尽管事实上她

生气了,她的声音依然保持平静。

(读后续写·情感描写)It'sfortunatethatsomeofthepreciousheritage,suchashutongandsiheyuan,isbeingpre-

served,regardlessofthemoderndevelopment.幸运的是,不管现代发展如何,胡同和四合院等一

些珍贵遗产都得到了保护。(China

Daily)用法归纳①regardlessof+n./doing...不管(做)……词汇5regardlessof不管;不顾②regardlessof

that...尽管事实上……③regardlessofwhat/who/how/when/where...不管什么/谁/怎样/什么时候/在(到)哪里……词汇拓展表示“尽管;即使”的连词和介词(短语)连词介词(短语)althoughthoughevenif/eventhoughinspiteofdespite•Despite/Inspiteoftheextremecold(=Evenif/Eventhough/Although/Thoughtheweatherwas

extremelycold),theworkerswereworkingaroundtheclocktomeetthedeadline.尽管(天气)极

其寒冷,工人们还是夜以继日地工作,以赶上最后期限。thefactProcessedfoodsoftencontainlessnutrition,andhavehigherquantitiesofsugar,salt,andfat

thanfreshingredients.相比新鲜食材,加工食品通常包含较少的营养,并且糖分、盐分和脂肪

的含量更高。

(教材P32)情景导学Alargequantityofcashisusedtopurchaseingredientsforcooking.大笔现金被用来购买烹饪原

料。Largequantitiesoffood/nutsareservedonthetableforcustomerstochoosefrom.大量的食物/

坚果被摆到桌子上供顾客选择。AlargequantityoftouristattractionsthatIrecommendappealtomillionsofvisitorseveryyear.

我推荐的很多旅游胜地每年吸引数百万游客。

(写作·旅游)词汇6quantityn.数量;数额Ourcompanywillpromoteaproductthatischeaptoproduceinlargequantities.我们公司将

促销一种低成本大批量生产的产品。用法归纳①

large/smallquantities大量地/少量地②alargequantityof/largequantitiesof后接可数名词复数或不可数名词。“alargequantityof

+不可数名词”作主语时,谓语动词用

形式,“alargequantityof+可数名词复数”作主

语时,谓语动词用

形式;“largequantitiesof+可数名词复数/不可数名词”作主语时,谓

语动词都用

形式。特别提醒“数量”和“质量”的单词拼写分别是quantity和quality,注意不要记混。in单数复数复数Inaddition,studiesshowthatconsistenteatinghabits,forexample,takingthreemealsaday

atthesametimeeachday,arebetterforourhealth.此外,研究表明,始终如一的饮食习惯,例如,

每天在同一时间吃三餐,对我们的健康更好。

(教材P32)情景导学It'sbelievedthatactionsmustbeconsistentwithwords.大家都认为言行必须一致。Theresultsareentirelyconsistentwithourearlierresearch.这些结果与我们早些时候的研究完

全吻合。用法归纳beconsistent

...与……一致/相符词汇7consistentadj.一致的;连续的;相符的with词汇拓展①consistently

adv.一致地,始终如一地•Thisisthepolicywehavepursuedconsistently.这是我们一贯奉行的政策。②consistency

n.一致性,连贯性;黏稠度,密实度theconsistencyofmilk牛奶的黏稠度theconsistencyofservice服务的连贯性③inconsistent

adj.不一致的;不符合的;反复无常的beinconsistentwith...与……不一致/不相符•Thereportisinconsistentwiththefinancialstatements.这个报告与财务报表内容不一致。④inconsistency

n.不一致;不一致的情况•Thereareafewminorinconsistenciesinherargument.她的论证中有几处小矛盾。⑤inconsistently

adv.不一致地;反复无常地Thereisnoonetricktohealthyeating.健康饮食没有什么诀窍。

(教材P32)情景导学Hetrickedmeintobuyingahouse,whichcostmeanarmandaleg.他骗我花了一大笔钱买下房

子。Somefalseadvertisementsmaytrickoldpeopleoutoftheirmoney.一些虚假广告可能会骗

走老年人的钱。I'lltryeverytrickinthebooktowinthegame.我将使尽浑身解数赢得比赛。Everytimetheycometoanewhouse,theysay,“Trickortreat!”每来到一座新房子,他们就

说:“不给糖就捣乱!”Formostofthepeople,afewminutesofyogacandothetrick.对大多数人来说,练几分钟的瑜词汇8trickn.诀窍;计谋;把戏v.欺骗;欺诈adj.为欺骗的;使人产生错觉的伽就能达到目的。

(China

Daily)Ifchildrendon'tgetcandies,theywillplayatrick/tricksontheirneighbors.如果孩子们没有得到

糖果,他们就会捉弄他们的邻居。

(写作·文化习俗)用法归纳

①

thetrick达到目的;起作用②trickortreat不给糖就捣乱③playatrick/tricks

sb.捉弄某人④everytrickinthebook无所不用其极;浑身解数⑤thetricksofthetrade(某一行业或活动的)绝招,绝活,门道,生意经

⑥tricksb.

sth.从某人处骗走某物doonoutof⑦tricksb.

doingsth.骗某人做某事

⑧atrickquestion容易使人上当的问题into词汇释义用法&拓展stuffvt.填满;把……塞进n.东西;

物品bestuffedwithfood塞满了食物Couldyoutakeallthestuffoffthetable?你能把桌上那些东西全拿走吗?stuffingn.[U](烹饪前塞入鸡等膛内的)填料高频词汇积累elegantadj.精美的;讲究的;文雅的theelegantway优雅的方式(2019天津)elegancen.优雅;雅致;典雅elegantlyadv.讲究地;优雅地exceptionaladj.特别的,罕见的;杰出的,优

秀的anexceptionalmuseum一座非凡的博物馆(2020全国Ⅲ)exceptionn.例外;例外的事物

unexceptionaladj.乏味的;平常的;普通的minimumn.最小值;最少量adj.最低(限

度)的;最小的ata/theminimum至少minimumwage最低工资(2021新高考Ⅰ)

maximumn.最大量;最大限度adj.最高的;最多的consumevt.吃,喝,饮;消耗;使充满(强烈

的感情);毁灭(生义)consumern.顾客;用户consumptionn.消费;消耗foodconsumption食品消费(2022新高考Ⅰ)stableadj.稳定的;稳重的n.养马场;马房(生义)

unstableadj.不稳定的;不稳固的stablyadv.稳定地;稳重地stabilityn.稳定性moderationn.适度;合理moderateadj.适度的;中等的moderatelyadv.适度;适中idealadj.完美的;理想的;想象的n.理想;完美的人(或事物)ideallyadv.完美地;按理想来说,理想情况下idealismn.理想主义idealistn.理想主义者fundamentaladj.根本的;基础的;基本的n.基本规律;根本法则befundamentalto...是……的基础afundamentalproblem一个根本问题(2023浙江1月)

essentialadj.本质的;基本的;根本的fundamentallyadv.根本上modestadj.些许的;谦虚的;朴素的modestlyadv.谦虚地modestyn.谦虚,谦逊;端庄;有限overalladv.总体上;大致上adj.全面

的;综合的;总体的theoveralleffect总体效果

generallyadv.笼统地;概括地;大概However,thereisincreasingevidencethattherealdriverofpoorhealthisnotsomuchfatty

food,asitissugar.然而,越来越多的证据表明,不良的健康状况的真正推手并非这么多高脂肪

食物,而是糖。

(教材P32)特别提醒在“Thereisevidencethat...”中,that引导的是同位语从句,用于解释说明前面名词evidence的

具体内容。结构拓展①Thereisnoevidencethat...没有证据表明……•Despitethevogueforso-calledhealthteas,thereisnoevidencethattheyareanyhealthier.尽管经典结构情境破结构1Thereisevidencethat...有证据表明……所谓的保健茶成了时尚,但并没有证据表明这些茶更有益于健康。②Thereisnodoubtthat...毫无疑问的是……③Thereisafactthat...事实是……•Thereisafactthattraditionalcultureshavepositivemeaningforustoshapethecorrectvalues.

事实是,传统文化对我们塑造正确的价值观是有积极意义的。

(写作·传统文化)④Thereisapossibilitythat...可能……•Thereisapossibilitythatasweusemoreresources,ourchildrenhavetoleadworselives.随着

我们使用更多的资源,我们的孩子可能不得不过上更差的生活。

(写作·环境保护)Itisuptoyoutodecidehowyouwanttolive,andtomaketherightdecisionsaboutyourdiet.你

想如何生活、如何做出正确的饮食选择,取决于你自己。

(教材P32)情景导学EitherisOK.It'suptoyou.都可以。你决定吧。AsfarasI'mconcerned,it'suptoalltheChinesepeopletopreserveendangeredspecies.在我看

来,保护濒临灭绝的物种是所有中国人的职责。

(写作·保护动物)用法归纳It'suptosb.(

sth.)由某人决定(做某事);(做某事)是某人的职责结构2It'suptosb.(todosth.)由某人决定(做某事)todo结构拓展①notbeuptomuch某事物质量差/不怎么样•Hisworkisn'tuptomuch.他的活儿做得不怎么样。②Sb.beuptohere.某人感到非常气愤。•I'muptoherewiththisjob;I'mresigning!这份工作我受够了,我要辞职!③Sb.is(so)uphimself/herself.某人眼里只有他/她自己。•Heissuchaselfishguythatheissouphimself!他是一个非常自私的家伙,他的眼里只有他

自己!Sentence1译文来中国之前,我只在美国接触过一次中式烹饪,那里的中国食物为了适应美国人的口

味已经被改变了。长难句图解时间定语目的Sentence2译文例如,在美国最受欢迎的中国菜是“左公鸡”,它是在油炸的鸡肉上淋上甜酱,再用煸

炒过的红辣椒调味制成的。非限制性定语Sentence3译文我们疲惫不堪,饥肠辘辘,也不认识一个汉字,不知道该怎么点餐,所以厨师就开始在我

们的桌子上摆满食物,那是我们吃过的最可口的菜肴。并列定语Sentence4译文它已成为中国北方人最喜爱的传统菜肴,在中国北方包饺子一直是一项全员参与的家

庭活动,无论老少都会加入进来帮忙。非限制性定语同位语目的Sentence5译文美国心脏协会建议我们将每日从糖中摄取的热量限制在100至150卡路里以下,这些糖

少于一罐甜饮料或一块糖果通常所含的糖分。宾语非限制性定语宾语一、过去完成时的构成和定义情景导学Hehadworkedinthefactoryforfiveyearsbeforehemovedhere.搬到这里以前,他已经在那家

工厂工作了五年。用法归纳1.过去完成时的构成:助动词①

+动词的过去分词形式。2.过去完成时的定义:过去完成时表示在过去某一时间或动作之前已经发生或完成的动作或

存在的状态,即“过去的过去”;也可以表示从过去某一时间开始的动作或状态一直延续到

过去的另一时间。这个过去的时间常用before、by、until、when、after等引出的时间状语过去完成时及其被动语态必备语法情景破had来表示,也可以用一个表示过去的动作或通过上下文语境来表示。二、常用过去完成时的几种情况情景导学1Ihadwishedfestivalactivitiescouldattracther,buttheydidn'twork.我本来希望节日活动能吸

引她,但是它们没有奏效。IhadhopedtosendPeteragifttocongratulatehimonhismarriage,butIcouldn'tmanageit.我本

来希望寄给彼得一件礼物以祝贺他结婚了,可是我没能做到。用法归纳1表示过去未曾实现的愿望、打算、计划时常用hadhoped/planned/meant/intended/thought/

wanted/expected等。情景导学2NosoonerhadIarrivedhomethanthebellrang.我刚到家,门铃就响了。Shehadhardlyhadtimetositandhavearestwhenthephonerangagain.她刚有时间坐下来休

息,电话就又响了。用法归纳2表示“一……就……”:在“hadhardly/scarcely+过去分词...when...”或“hadnosooner+过

去分词...than...”句型中,主句用②

,从句用③

。当hardly、scarce-

ly、nosooner位于句首时,主句要用部分倒装。情景导学3Itwasthethirdtimethathehadbeenoutofworkthatyear.那是他那一年第三次失业。过去完成时一般过去时用法归纳3表示“某人/物第几次做某事”:在“It/This/Thatwasthefirst/second/third/...time+that从句”中,主句用一般过去时,从句用④

。情景导学4ThiswasthebestadvicethatIhadevergiventomyfriend.这是我给过朋友的最好的忠告。用法归纳4在句型“Thiswasthe+形容词最高级+名词+从句”中,从句常用⑤

。情景导学5Itwastenyearssincewehadhadsuchawonderfultime.我们有十年没玩得那么愉快过了。用法归纳5在“Itwas+一段时间+since...”句型中,从句常用过去完成时。过去完成时过去完成时情景导学6Ifyouhadhelpedme,Iwouldhavegotahighscore.如果你帮助过我的话,我就会得高分了。用法归纳6在虚拟条件句中,表示与过去事实相反的假设,从句要用⑥

。情景导学7Hehadn'tlearnedEnglishbeforehecametothisschool.来这所学校之前他没有学过英语。用法归纳7在包含when、before、after、until等连词的主从复合句中,如果主句谓语和从句谓语表示的

动作是在过去的不同时间发生的,且要突出发生的先后顺序,那么先发生的动作通常需要用

⑦

表示,后发生的动作用一般过去时表示。过去完成时过去完成时情景导学8Hesaid,“Wehavegottwofirstplacesinthesportsmeeting.”→Hesaidthattheyhadgottwofirstplacesinthesportsmeeting.他说他们在这场运动会中已经得了两个第一名。用法归纳8在间接引语中,我们通常用过去完成时表示在引述动词(一般过去时)之前发生的动作,即在

told、said、thought等动词后的宾语从句常用过去完成时。三、一般过去时与过去完成时的区别情景导学HewenttoWuhanlastweek.他上周去了武汉。Thebushadalreadyleftbythetimeshearrived.等她到达的时候公共汽车已经离开了。用法归纳一般过去时表示动作在过去的某个时间发生,或表示过去经常性或习惯性的动作。过去

完成时表示动作在过去某个时间或动作之前已经完成,即“过去的过去”。使用过去完成时一定是以⑧

的某个时间为参照点,而一般过去时是以⑨

的时间为参照点。四、过去完成时的被动语态情景导学Hesaidthatsuchproductshadbeensoldout.他说这种产品已经卖完了。Aftertheassignmenthadbeendone,hewenttoplaybasketball.任务完成后,他就去打篮球了。用法归纳过去完成时的被动语态的构成为“助动词had+been+动词的过去分词形式”。过去现在即时巩固Ⅰ.单句语法填空1.(2023北京)Iturnedupattheappointedhourforadinner,onlytofindthatnootherguest

(arrive)andmyhostesswasstillinhersleepingsuit.2.(2021天津)IwantedtomakedumplingsbutfoundI

(run)outofflour,soIwent

outtobuysome.3.(2020浙江)Byabout6000BC,people

(discover)thebestcropstogrowandan-

imalstoraise.4.ItwasthemostwonderfulclassicthatI

(see).5.This