菜市场卫生管理规定

菜市场卫生管理规定合同编号：__________合同签订日期：__________甲方（市场管理者）：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方（商户）：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲方作为菜市场的管理者，负责对市场内的卫生环境进行管理，保障市场内商户和消费者的健康权益；乙方作为市场内的商户，有义务遵守市场卫生管理规定，共同维护市场内的卫生环境。根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，经友好协商，达成如下协议：第一条乙方的卫生责任1.1乙方须保证其经营摊位的卫生，确保摊位内无垃圾、无异味、无害虫滋生。1.2乙方须定期对摊位进行清洁，并按照甲方提供的卫生标准进行卫生消毒。1.3乙方须妥善处理废弃物，不得随意丢弃，应按照甲方的规定进行分类投放。1.4乙方在市场内经营过程中，应当注意个人卫生，遵守食品安全操作规程，确保食品卫生。第二条甲方的管理责任2.1甲方负责制定市场内的卫生管理制度，并对乙方进行培训和指导。2.2甲方负责对市场内的卫生环境进行定期检查，确保市场内的卫生状况符合规定。2.3甲方负责对乙方违反卫生管理规定的行为进行制止，并采取相应的处罚措施。2.4甲方负责协调解决乙方在卫生管理过程中遇到的问题，提供必要的帮助和支持。第三条违约责任3.1乙方违反本合同约定的卫生管理规定，甲方有权要求乙方立即整改，并视情节轻重给予警告或罚款等处罚。3.2乙方逾期不改正的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。3.3甲方未按照本合同约定履行管理职责，导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。第四条合同的变更和解除4.1本合同的变更或解除应经甲乙双方协商一致，并签订书面协议。4.2甲方解除本合同的，应提前一个月通知乙方。4.3乙方提前解除本合同的，应向甲方支付违约金，具体金额双方协商确定。第五条争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（市场管理者）：__________乙方（商户）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.市场卫生管理规章制度2.商户经营规范3.食品安全操作规程4.卫生检查记录表5.商户卫生整改通知书6.违约金计算公式7.市场地图及摊位分布图8.商户信息登记表9.合同解除协议书10.争议解决相关法律文件二、违约行为及认定：1.乙方未按照卫生管理规定保持摊位卫生，被甲方认定为违反合同。2.乙方未按照食品安全操作规程进行经营，被甲方认定为违反合同。3.乙方未按照甲方规定处理废弃物，被甲方认定为违反合同。4.乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权解除合同。5.甲方未按照合同约定履行管理职责，导致乙方遭受损失，甲方应承担赔偿责任。三、法律名词及解释：1.合同法：调整平等主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的法律规范总称。2.食品安全法：为保障公民食品安全，防止食品污染，预防食物中毒，保护消费者健康，促进食品产业发展的法律。3.违约金：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当按照约定支付违约金。4.争议解决：通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径，解决合同争议的过程。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.乙方摊位卫生不符合规定：甲方发出整改通知，要求乙方在规定时间内整改到位，逾期不改正的，甲方有权解除合同。2.乙方未按照食品安全操作规程经营：甲方对乙方进行指导培训，并要求乙方立即改正，屡次不改的，甲方有权解除合同。3.乙方随意丢弃废弃物：甲方对乙方进行教育，并要求乙方按照规定分类投放废弃物，违反规定者，甲方有权给予警告或罚款等处罚。4.甲方未履行管理职责：乙方可以向甲方提出书面异议，并要求甲方在规定时间内履行管理职责，甲方逾期不履行的，乙方有权解除合同。五、所有应用场景：1.菜市场商户与市场管理者之间的卫生管理协议。2.市场管理者对商户进行卫生检查和管理的场景。3.商户违反卫生管理