部门年夜饭活动方案（11篇）

部门年夜饭活动方案（11篇）

部门年夜饭活动方案1

为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20__年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：

一、活动主题：

“新春纳福、团圆盛宴”

二、活动时间：

20__年__月__日至20__年__月__日

三、活动内容：

龙岩中凯国际酒店，坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。

即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到____元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!

1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”

本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼（见附表1）

预订有礼

1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）消费预定：

注：

（1）所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%;

（2）所有未交订金的预订只保留到20__年2月5日，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;

（3）年夜饭菜单必须提前一个星期确认。

四、工作要求及安排：

大堂：

1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好;

2、请于2月29日（即大年二十九）下午4点前准备好蛇宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作;

3、给宴会厅及包厢服务员发放__发箍;

4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;

5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;

宴会厅及包厢：

1、请于2月9日（即大年二十九）下午4点前完成团圆宴的摆台工作;

2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;

3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）;

4、请于2月9日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序;

5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;

6、安排好包厢及大厅抽奖工作;

7、负责新年抽奖箱（一个）的制作;

8、负责酒店新年灯光的`装饰工作（1月1日前完成）;

9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;

厨房：

1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;

2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;

3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;

4、请安排好足够的人手。

采购：

1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位;

2、请于2月1日前将发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位;

3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;

4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;

行政：

1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;

2、负责协调各部门人员的调配安排到位;

3、做好现场拍照及录像工作;

4、做好此次活动的培训及检查工作。

销售：

1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌;

2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;

3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;

4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。

所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。

部门年夜饭活动方案2

时间：

20__年__月__日17：30——20：00

地点：

__酒店

活动内容：

主持人：

两个美女

活动具体安排：

一、人员接送

17：00车辆在公司楼下等候，17：10出发，17：30到达。

20：00车辆在酒店门口等候，20：15出发返回公司。

二、现场活动17：45正式开始

1、开场

（1）主持人简单开场

（2）领导致辞

出场顺序：

2、进行

（1）节目一：__部门

（2）抽奖：由__部门经理进行

（3）活动一：击鼓传花

此活动贯穿整个吃饭活动，共停10次。

花停到谁面前，就由谁表演节目。如果没有节目可表演，则用抽签方式指定表演项目。

（4）活动二：齐心协力踩气球

人数：每组限六人。每场两组同时进行，共进行3场。

道具：主持人准备每组各六张签，上写：嘴巴;手（二张）;屁股;脚（二张）

汽球（每组一个）

游戏方法：

1、分组，不限几组，但每组必须要有六人。

2、主持人请每组每人抽签。

3、首先，抽到嘴巴的必须借着抽到手的两人帮助来把汽球给吹起（抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球）;然后二个抽到脚的.人抬起抽到屁股的人去把汽球给坐破。

4、在三分钟内，气球破的数量最多的一组获胜。

（5）节目二：__部

（6）抽奖：由__部门经理进行

（7）活动三：抱成团

参加人员：每次参与活动为一桌人（约10人），共进行4场。

游戏规则：在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，参与者在最短的时间内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令（二人抱成团或三人抱成团等等）!

最后留在舞台上的人为获胜者。

（8）节目三：__部门

（9）抽奖：由老总级人物进行，大奖

（10）主持人致辞

三、结束。有序退场。

部门年夜饭活动方案3

一、活动时间及总体目标

通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

（一）年夜饭套餐价格

a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌

（二）包厢年夜饭优惠细则

优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤

1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

2、划分客户群（挑选vip客户）

3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）

5、布置大厅营造喜庆气氛。

四、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定__年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）-情人节（鲜花vs巧克力）-元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：

饭店外围：

1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西__饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）

4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

餐厅：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语

8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1-5元不等）总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案，仅供参考!

五、广告宣传

a、店内led屏飘字

b、宣传单页与房间打折卡

（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于__月__日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。

（2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的`老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告

文字内容：岁末将至，__饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话__、祝福短信

六、饭店收益测算

饭店从__月__日至__月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

部门年夜饭活动方案4

一、总体目标

通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

1、年夜饭具体活动方案

A、688元/10人吉祥如意宴

B、888元/10人恭喜发财宴

C、1088元/10人锦绣华堂宴

D、1288元/10人新春贺岁宴

2、用餐包间活动：

(1）凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。

(2）包间内细节具体实施：

台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。天厅及__厅摆放高档果品。

3、贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）

凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送）由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。

三、装饰方案

主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）-情人节（鲜花VS巧克力）-元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”具体方案另报。

四、广告宣传

A、店内

门口制作LED（荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…）

B、宣传单页

（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于__月__月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。

（2）派发宣传单页的`对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

五、酒店收益测算

具体方案另报。

酒店从__月__月至__月__日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

部门年夜饭活动方案5

一、推广主题：

年夜饭推广宣传

二、推广日期：

11月1日-除夕夜

三、推广内容：

合家欢乐宴2588元/10人桌

幸福团圆宴2888元/10人桌

四季平安宴3588元/14人桌

年年有余宴3888元/16人桌

新春大吉宴5000元/18人桌

财源广进宴10000元/24人桌

优惠项目：

A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶（饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二）。

B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。

四、宣传方式：

1、宣传单张：20__张

规格：14.8cm__21cm

材料：200克铜版纸，单面印刷

价格：0.13元/张

合计：0.13__20__=260元

2、夹报派发：1400张

价格：0.08元/张

合计：0.08__1400=112元

3、易拉宝：3个

规格：80cm__200cm

材料：相纸，过亚膜

价格：40元/幅（不要架子）

合计：40__3=120元

摆放：六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口

4、电梯内海报：2幅

规格：45cm__120cm

材料：写真喷绘+KT板

价格：30元/幅

合计：2__30=60元

摆放：观光电梯内

5、电子屏广告：

规格：53cm__93cm

摆放：酒店大堂

6、从信息平台发送短信给客户

内容：20__年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。

以上合计总价为：552元

五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。

部门年夜饭活动方案6

一、活动目的：

加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的'关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好20__年春节。

二、活动内容：

1、公司聚餐

2、抽奖

三、活动时间：

20__年__月__日

四、活动地点：

新世纪广场一楼

五、参加人员：

公司全体员工

六、活动内容简述：（活动分为两大部分）

1、全体员工集体聚餐。

时间：18：00---20：00

A、公司领导致辞

B、致辞完毕，宣布用餐，员工按预先指定桌号就餐

2、幸运大抽奖：

时间：20：20---21：00

A、特等奖1名（价值800元）;一等奖1名（价值600元）;二等奖2名（价值400元）;

三等奖4名（价值200元）

B、礼品派送：

由公司统一购买礼品，所有到场的人员都有纪念品

七、具体活动安排如下：

1、到达饭店后，所有员工按照指定饭桌入席;

2、公司领导致辞，总结公司20__年工作及20__年的展望;

3、聚餐开始

4、抽奖

5、颁奖

6、聚餐结束。

部门年夜饭活动方案7

一、活动背景

随着春节的临近，为了增强部门凝聚力，促进员工之间的交流与沟通，提高员工的工作积极性和满意度，我们计划举办一场别开生面的部门年夜饭活动。

二、活动目的

1.增进员工之间的感情，提高团队凝聚力。

2.营造欢乐祥和的节日氛围，让员工感受到家的温暖。

3.通过丰富多彩的`活动，激发员工的工作热情和创造力。

三、活动时间

20__年__月__日（农历腊月三十）下午5点至晚上9点

四、活动地点

公司附近的一家具有特色的餐厅

五、活动对象

部门全体员工

六、活动内容

1.年夜饭：提前预定好餐厅，确保菜品丰富、口味多样，满足员工的不同需求。在用餐过程中，鼓励员工互动交流，分享工作和生活中的趣事。

2.抽奖环节：准备一些精美的礼品，通过抽奖的方式发放给员工，增加活动的趣味性。

3.文艺表演：邀请有才艺的员工进行表演，或组织一些简单的游戏互动，让员工在轻松愉快的氛围中度过一个难忘的夜晚。

4.年终总结：在活动进行到一半时，由部门负责人进行年终总结，对过去一年的工作进行回顾，表彰优秀员工，激励大家在新的一年里继续努力。

5.合影留念：活动结束前，组织全体员工合影留念，记录下这个美好的时刻。

七、活动预算

1.餐饮费用：预计人均消费100元，共计__人，总计__元。

2.礼品费用：预计购买价值50元的礼品，共计__份，总计__元。

3.其他费用：预计场地布置、交通等费用共计__元。

总计：__元。

八、注意事项

1.提前与餐厅沟通，确保活动当天的顺利进行。

2.确保活动安全，避免酒后驾车等不安全行为。

3.注意活动现场的氛围营造，让员工感受到家的温暖。

九、活动筹备

1.成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织和执行。

2.提前两周开始筹备，确保活动顺利进行。

3.活动结束后，及时收集员工的意见和建议，为下次活动提供参考。

部门年夜饭活动方案8

【活动目的】

为了增强部门凝聚力，提升员工士气，促进员工之间的交流与合作，我们计划举办一场难忘的部门年夜饭活动。通过这次活动，我们希望能够让每位员工感受到公司的关怀与温暖，同时为新的一年工作打下良好的基础。

【活动时间与地点】

时间：

地点：

【活动内容安排】

1.开场致辞：由部门负责人进行开场致辞，回顾过去一年的工作成果，展望未来的发展方向，并表达对员工的感谢与祝福。

2.团队游戏：组织一些有趣的团队游戏，如拔河、猜谜语等，以增进员工之间的互动与合作。

3.才艺表演：鼓励员工展示自己的才艺特长，如唱歌、跳舞、朗诵等，为活动增添欢乐氛围。

4.抽奖环节：设置丰厚的奖品，让每位员工都有机会获得惊喜。

5.年夜饭：提供丰盛的年夜饭，让员工品尝到美味佳肴的.同时，也感受到公司对他们的关心与厚爱。

6.合影留念：在活动结束时，组织全体员工合影留念，记录下这美好的时刻。

【预算明细】

1.场地租赁费用：____元

2.餐饮费用：____元

3.奖品费用：____元

4.其他杂费：____元

总计：____元

【注意事项】

1.确保活动场地的安全与卫生；

2.提前做好活动的筹备工作，确保活动顺利进行；

3.注意控制活动预算，避免不必要的浪费；

4.在活动中注重员工的感受，尊重他们的意见与建议。

【总结】

通过本次部门年夜饭活动，我们希望能够让员工感受到公司大家庭的温暖与关怀。在愉快的氛围中，共同迎接新的一年，携手共创美好未来！

部门年夜饭活动方案9

一、活动目的

为增强团队凝聚力，提升员工满意度，感谢全体员工一年来的辛勤工作，特举办__部门年夜饭活动，希望通过此次活动促进同事间的沟通交流，共同迎接新的一年。

二、活动时间与地点

时间：20__年__月__日18:00-21:00

地点：___酒店宴会厅（地址：__市__路__号）

三、参与人员

本部门全体成员及家属。

四、活动内容

1.开场致辞：由部门负责人发表年终总结和新年寄语（18:00-18:15）。

2.表彰环节：对年度优秀员工进行表彰和奖励（18:15-18:30）。

3.互动游戏：组织几个小游戏以活跃气氛（18:30-19:00）。

4.自由用餐：享用丰盛的晚宴（19:00-20:00）。

5.抽奖环节：设置抽奖活动，增加活动的趣味性（20:00-20:30）。

6.合影留念：集体合影，作为纪念（20:30-20:40）。

7.自由交流：余下时间供同事们自由交流（20:40-21:00）。

五、餐饮安排

根据人数预计安排中式宴席，菜品包括冷盘、热菜、汤品、主食、水果和甜品等，并准备茶水和饮料。特别注意饮食安全和卫生，确保食品新鲜可口。

六、预算计划

总预算控制在____元以内，具体费用包括场地租赁费、餐饮费用、奖品采购、装饰布置等。各项开销需提前做好预算评估，确保费用合理分配。

七、注意事项

1.确保所有参与人员在规定时间内回复是否参加，以便做好相应的`准备工作。

2.对于有特殊饮食需求的同事需提前了解并妥善安排。

3.活动现场要设立应急处理机制，确保活动顺利进行。

4.鼓励大家积极参与，但也要尊重不愿意上台表演或参与游戏的同事。

5.注意饮酒适量，避免过度饮酒导致不适。

八、后续跟进

活动结束后，及时整理照片和视频资料，通过部门内部分享平台进行分享。同时，收集员工对活动的反馈意见，为以后的活动提供改进建议。

部门年夜饭活动方案10

一、活动背景

随着春节的临近，为了增强部门成员间的凝聚力，营造节日氛围，同时感谢大家一年来的辛勤工作，特计划组织一次部门年夜饭活动。

二、活动目的

1.增进同事间的`相互了解和友谊，提升团队合作精神。

2.消除一年来的工作疲劳，让大家在轻松愉快的氛围中迎接新年。

3.表达公司对员工辛勤付出的感激之情，提高员工的归属感和满意度。

三、活动时间

[具体日期]，晚上[具体时间]开始。

四、活动地点

__包间。

五、参加人员

本部门全体成员及家属。

六、活动内容

1.开场致辞：由部门负责人发表年终总结和新年寄语。

2.晚宴：享用丰盛的年夜饭，菜品包含[列出主要菜品]等。

3.互动环节：设计有趣的小游戏或抽奖活动，增加现场气氛。

4.表演节目：鼓励有才艺的员工进行表演，展示个人才艺。

5.合影留念：全体人员集体合影，作为活动的纪念。

七、活动预算

根据人数预计费用为__元